Cuketa - malé odrody

Prvé cukety sa pestovali ako okrasné rastliny - majú krásne vyrezávané listy, dlhé riasy s veľkými žltými kvetmi. Samotná rastlina patrí k rovnakým druhom ako africké vinice a exotické orchidey. Neskôr začali ľudia sušiť semená zrelého ovocia a používať ich ako jedlo. A len pred niekoľkými storočiami uvažovali jesť celé ovocie. Cuketa sa ukázala ako nielen veľmi chutná, ale aj mimoriadne užitočná zelenina, najmä pre deti a ľudí, ktorí potrebujú diétu..

K dnešnému dňu bolo vytvorených viac ako 150 odrody cukety, všetci majú svoje vlastné charakteristiky. Existujú farebné plody, pruhované, okrúhle a hruškovité, plody nezvyčajnej chuti a zaujímavé vlastnosti. Všetky tieto odrody budú opísané v tomto článku, ale osobitná pozornosť sa bude venovať malým rastlinám cukety - kríky.

Bush squash

Rastlinná dreň pôvodne rástla v riasy, ktorá sa tiahla po zemi. Takéto plodiny sa stále pestujú, existuje veľa odrôd tkaných rastlín. Ale predovšetkým, záhradníci a záhradníci milovali odrody kríkov - sú kompaktní, nezaberajú veľa miesta.

V podmienkach tesných pozemkov a záhrad bush squash považované za najúspešnejšie riešenie. Avšak kríky tejto zeleniny nie sú také malé - na jeden meter štvorcový by sa nemal vysádzať viac ako jedna rastlina..

Iba týmto spôsobom môže cuketa poskytovať dostatok tepla, svetla, živín a vlhkosti. Kríky vysadené v takom intervale budú dobre vetrané, čo znamená, že nebudú napadnuté plesňami a plesňami.

Cuketa starostlivosť

Cuketa je spravidla nenáročný závod. Potrebujú len slnko a vodu. Ale aby ste získali dobrú úrodu, je lepšie venovať rastlinám viac pozornosti:

• závod na konci mája, keď sa ustálená teplota ustáli nie menej ako 18 stupňov;
• sadenice rastlín na získanie skorej a hojnej plodiny;
• rásť v skleníkoch a v skleníkoch, ak je teplota vzduchu v tejto oblasti nízka;
• vodu často a hojne, na tento účel je lepšie používať teplú stojatú vodu;
• oplodniť a vykopať pôdu pred výsadbou, vápnením pôdy, uvoľnením;
• vyberte oblasti s voľnou pôdou;
• Zber načas, zabránenie dozrievania plodov;
• odrody pripevnite sa na mreže tak, aby bola rastlina vetraná a nehnilo;
• vyberte oblasti na slnečnej strane, s hlbokou podzemnou vodou.

Toto je jediný spôsob, ako dosiahnuť vysoké výnosy, ktoré sú dostatočné nielen na konzervovanie a varenie, ale aj na predaj.

Hybridné cukety

Aby ste získali čo najviac malých cukiet, musíte plody vytrhať, kým sú mladé. Zelenina dozrieva veľmi rýchlo - zväčšuje sa, kôra stvrdne a objaví sa veľa veľkých semien. To všetko kazí nielen prezentáciu zeleniny, ale aj jej chuť.

Hybridné odrody sa vyznačujú rýchlym dozrievaním a skutočnosťou, že cukina dlho nevyrastá. To znamená, že aj pri nepravidelnom zbere bude úroda mladého ovocia rovnaká.

To je skvelé pre letné chaty, ktorých majiteľ nemôže prísť každý deň.. Hybridné cukety sa môžu zbierať cez víkend a plody budú malé a jemné.

Všetky hybridné odrody sú okrem iného veľmi produktívne - z jedného kríka môžete zhromaždiť až 16 kg zeleniny. Sú odolné voči nízkym teplotám a niektoré dokonca aj proti mrazu. Preto je možné pestovať cukety hybridnej odrody nielen na juhu, ale aj na Sibíri.

Ďalšou kvalitou hybridov je rezistencia na choroby. Dobré šľachtiteľské spoločnosti spracúvajú semená svojej produkcie z škodcov a väčšiny chorôb charakteristických pre túto zeleninu.

"Iskander"

Najslávnejšou a najplodnejšou hybridnou odrodou je Iskander. Túto rastlinu chovali holandskí chovatelia. S jedným hybridným puzdrom môžete s náležitou starostlivosťou zhromaždiť asi 17 kg cukety.

Plody nezrelé - dlho si zachovávajú malú veľkosť a jemnú šupku a dužinu. Cuketa tejto odrody má svetlo zelená alebo béžová farba, podlhovastý tvar a hladký povrch. Vo vnútri ovocia nie sú prakticky žiadne semená, čo robí jeho dužinu veľmi jemnú a chutnú..

Hybrid Iskander dozrieva veľmi rýchlo - už 40. deň po zasiatí semien môžete zbierať prvé plody - malé cukety s hmotnosťou do 0,5 kg. Kultúra je odolná voči akémukoľvek podnebiu a útokom škodcov, odolná proti mnohým chorobám.

"Genovese"

Cuketa, ktorú talianski chovatelia chovali špeciálne pre svoje stredomorské podnebie, predstavuje hybrid Genovese. Domáci vedci prispôsobili rozmanitosť podnebia stredného Ruska - môže sa pestovať nielen v skleníku, ale aj na záhrade..

Hybrid je vynikajúci - prvú zeleninu môžete ochutnať už 35. deň po výsadbe do pôdy. Plody sa vyznačujú vynikajúcou chuťou a malou veľkosťou, po dlhú dobu si zachovávajú jemnú dužinu a pokožku.

Hybrid okrem iných výhod prináša vysoké výnosy a stabilne odoláva chorobám vo vlhkom podnebí - múčnatke a bakterióze..

Biely Bush

Ďalším skorým hybridom, ktorý chovali dánski chovatelia, je biely cukor. Prvé ovocie si môžete vychutnať už 40. deň po výsadbe semien do zeme.

Cuketa sa vyznačuje vynikajúcou prezentáciou - rovný povrch, pravidelný valcový tvar, svetlozelená farba. Zrelejšia zelenina zmení farbu na bielu..

Cuketa je jemná, krémovej farby a má nezvyčajnú sladklú chuť. Rastlina je odolná voči chorobám, toleruje miestne podnebie.

Cuketa žltá

Mnoho žien v domácnosti uprednostňuje obyčajné cukety pred bielym alebo zelenkavým odtieňom. žltý ovocie. Odrody, ktoré dávajú zlatú úrodu, sa vyznačujú dobrou kvalitou udržiavania a vynikajúcou chuťou..

Majú slabo nasladlú chuť, vhodné na čerstvú konzumáciu, na prípravu šalátov a príloh a na konzervovanie. Po marinovaní si cuketa zachováva svoj jasne žltý odtieň, ktorý vyzerá veľmi pekne.

"Yasmin"

Japonskí chovatelia chovali túto super skorú hybridnú odrodu. „Yasmin“ sa vzťahuje aj na vysoko výnosné cukety - z jedného kríka môže byť odstránených až 14 kg zeleniny..

Plody rastú veľké - ich zrelosť sa vyskytuje v dĺžke 25 cm. Najzaujímavejšou vecou v tejto cukete je zlatá farba kôry. Buničina má tiež žltý odtieň. Má sladkastú príchuť s vysokým obsahom karoténu - rovnaká užitočná látka, v ktorej je mrkva bohatá.

Rastlina je odolná voči vysokej vlhkosti, môže sa pestovať v skleníku a na záhrade. Cuketa sa nebojí hniloby a plesní. Ďalším plusom je dlhé ovocie. Čerstvá zelenina sa dá zozbierať do dvoch mesiacov - veľmi často sa objavia nové vaječníky na rastline.

"Golda"

Ďalším zrelým hybridom je Golda. Tieto cukety majú jasne pomarančovú kôru, krémovú dužinu. Hybrid má sladkú chuť, obsahuje veľa cukru a karoténu.

Plody sú veľmi veľké - ich hmotnosť dosahuje 3 kg a dĺžku 0,5 metra. Pri takýchto rozmeroch sa nestratia vysoké chuťové vlastnosti - cuketa zostáva jemná a šťavnatá.

Pokiaľ ide o šaláty a čerstvú konzumáciu, je lepšie zbierať mladé plody, kým ich dĺžka nedosiahne 30 cm.

Rastlina poskytuje dobré výnosy (čo nie je prekvapujúce pri takej veľkosti ovocia), je dobre prepravovaná a je skladovaná po dlhú dobu. To všetko vám umožňuje pestovať rôzne odrody na predaj, a to nielen pre vaše vlastné použitie..

Zlatá horúčka

Holandská verzia žltého squashu je hybridom Gold Rush. Predčasné dozrievanie rastlín - prvá zelenina sa môže jesť už 40. deň po výsadbe semien.

Cuketa narastá, hmotnosť dosahuje iba 150 - 180 gramov. Ale navonok sú plody veľmi atraktívne - majú hladkú šupku s oranžovou farbou. Ich mäso je krémové, mierne sladké a veľmi chutné..

„Žlté ovocie“

Pýchou domácich chovateľov je tekvica žltá. Cuketa sa rozrastá - mladá zelenina dosahuje hmotnosť 0,7 kg, ale aj prezreté 2-kilogramové cukety zostávajú chutné a jemné..

Kôra zeleniny je lesklá, hladká, má jasne oranžovú farbu. Charakteristickým znakom odrody je dlhá ovocná perióda - čerstvé cukety sa dajú zbierať počas celej sezóny, rastlina prináša ovocie asi tri mesiace.

Okrúhle cukety

Okrúhle drene sú veľmi zaujímavé - môžu mať rôzne farby a rôzne veľkosti. Takéto plody môžu ozdobiť akúkoľvek prímestskú oblasť, pretože ich vzhľad je veľmi exotický.

Chuť takého cukety nie je horšia ako obyčajné valcové ovocie. Okrúhly tvar umožňuje používať zeleninu pri rôznych kulinárskych experimentoch - na pečenie, vypchávanie, marinády.

Jednou z aplikácií okrúhlych cukiet je umenie a remeslá. Tu sa plody používajú na výrobu rôznych váz, nádob a iných suvenírov.

Takmer všetky odrody guľatých cukiet sú dokonale prispôsobené ruskej klíme - môžu byť vysadené v skleníku aj na otvorenom priestranstve. Takéto plodiny nevyžadujú osobitnú starostlivosť - potrebujú iba polievanie a hnojivá.

"Loptička"

Cuketa odrody Ball sa ľahko zamieňa s bežnou tekvicou - sú okrúhle a pruhované. Odtiene kôry sú zelené a dužina má krémovú farbu.

Chuť okrúhlych cukiet je veľmi vysoká - je to jemné a šťavnaté ovocie s dužinou bez veľkých semien. Pleseň narastie na 0,5 kg, pričom si zachová všetku chuť.

Najčastejšie sa mladé ovocie používa pri varení, trhá sa, keď hmotnosť dosiahne iba 100 gramov. Takéto „guľôčky“ sa dajú ľahko plniť alebo dokonca môžete celé nakladať - takáto misa vyzerá veľmi dobre.

"Festival F1"

Hybrid patrí k najneobvyklejším odrodám - často sa používa ako dekoratívny vzhľad, zdobí letné chaty a vidiecke domy.

Plody sú malé - do 0,6 kg. Majú okrúhly tvar, podobný ozdobnej tekvici. Farba cukety je veľmi svetlá a pestrá - tu sa striedajú pruhy žltých, zelených, čiernych a bielych odtieňov..

Môžete sa nielen pozerať na cuketu - sú dosť chutné. Sú nakladané, pečené a plnené.

„Orange F1“

Ďalšou veľmi zaujímavou odrodou je okrúhla pomarančová tekvica „Orange F1“. Plody vyzerajú ako malé tekvice - majú jasne oranžovú farbu a okrúhly tvar. Hmotnosť týchto cukiet zriedka dosahuje 200 gramov - sú dosť malé.

Exotický druh cukety je celkom vhodný na jedenie, navyše je veľmi užitočný a bohatý na stopové prvky a karotén..

Plody môžu byť solené, nakladané, dusené, pečené a plnené.

Najlepšie domáce odrody

Ktoré odrody sa dajú nazvať najlepšie? Pre niektorých je dôležitá farba a tvar rastlinnej drene, niekto sa zaujíma o načasovanie zrenia a niekto chce menej času na záhradu a vyberie si najnáročnejšie plodiny. Pravdepodobne je však pre každého majiteľa najdôležitejší výnos cukety, pretože zelenina by mala stačiť na celé horúce obdobie a konzerváciu..

Odolnosť rastlín je tiež veľmi dôležitá, najmä v domácom prostredí. Cuketa by mala tolerovať teplo a chlad, sucho a vysokú vlhkosť. Rastlina musí odolávať chorobám a nesmie priťahovať hmyz a iných škodcov.

"Anchor"

Jednou z takýchto univerzálnych odrôd je cuketa Anchor. Túto odrodu je možné zasadiť jednoducho do zeme a cukina patrí k skorému dozrievaniu a dáva prvé plody už 40. deň po výsadbe semien..

Plody majú jemný zelený odtieň, hladký povrch a valcový tvar. Hmotnosť zrelých cukiet dosahuje 1 kg a jeho tvar je mierne zaoblený.

Plody tejto odrody dokonale tolerujú nielen prepravu, ale aj dlhodobé skladovanie - do jedného mesiaca si zachovajú všetky užitočné látky a stopové prvky..

Buničina je veľmi chutná a aromatická, bohatá na vitamíny. Cuketa „Anchor“ sa dá dusiť, vyprážať, nakladať, pečiť a konzervovať - ​​odroda je univerzálna a chutná v akejkoľvek podobe..

Musíme venovať veľkú pozornosť starostlivosti o rastlinu - odroda netoleruje choroby veľmi dobre, potrebuje včasné zalievanie a pravidelné uvoľňovanie pôdy. Ale s náležitou starostlivosťou, môžete ľahko získať až 7 kg cukety z každého kríka.

"Zebra"

Cuketa Cuketa je veľmi skorá cuketa - prvá zelenina sa objaví už 35. deň po výsadbe semien. To však nie sú všetky úspechy odrody. Okrem toho má cuketa zaujímavú farbu - sú zdobené svetlozelenými a tmavozelenými pruhmi..

Odroda je tiež vysoko výnosná, na rastline sa objavujú hlavne samičie kvety s plodmi. Kríky „Zebra“ sú veľmi kompaktné, môžu sa pestovať v skleníkoch a v skleníkoch a na posteliach.

Ďalšou výhodou je odolnosť proti chladu, ktorá vám umožňuje pestovať túto rozmanitosť cukiet-cukiet v ktorejkoľvek oblasti Ruska..

Ako získať malé cukety

Všetky cukety môžu byť trhané v mladej forme, majú rovnakú chuť a zloženie ako technicky vyspelá zelenina. Malé cukety môžu byť plnené, pečené a marinované celé. Vyzerajú krásne v bankách a na tanieri..

Existujú odrody cukety s malými plodmi, ktoré aj keď sú prezreté zriedka dosahujú dĺžku 25 cm. Medzi okrúhlymi odrodami sa nachádzajú najmenšie cukety, medzi ktorými sú plody s hmotnosťou do 180 gramov.