Cuketa zelenina

Relatívne nedávno - asi pred 25 - 30 rokmi sa v domácich záhradách pestovala iba cuketa s bielym ovocím. Teraz ich však vážne stlačil ďalší - cuketa. Táto zelenina tiež patrí do tekvicovej rodiny, je to rastlinná dreň, ale o niečo sa zlepšila predovšetkým talianskymi chovateľmi a neskôr vedcami a záhradníkmi z tých krajín, v ktorých sa aktívne pestovala. Cuketa si rýchlo získava na popularite vďaka svojim pôvodným vlastnostiam a vlastnostiam. Medzi nimi sú mimoriadne užitočné a pozoruhodné, z ktorých väčšina bude podrobnejšie opísaná nižšie..

Cuketa squash - opis a vlastnosti

Cuketa squash je typ obyčajnej tekvice, má huňatú štruktúru a pomerne veľké plody valcovitého tvaru, zvyčajne zelenú alebo jej rôzne farebné odtiene. Cuketa Cuketa je jednoročná rastlina, keď sa pestuje, je dosť nenáročná, je však o niečo náročnejšia ako bežná cuketa..

Názov zeleniny pochádza z talianskych „cukiet“, čo v bezplatnom preklade znamená doslova „malá alebo malá tekvica“. Cuketa získala svoje vlastnosti presne v Taliansku, hoci pôvodne, rovnako ako všetky cukety, pochádza zo Strednej Ameriky, konkrétne z Mexika..

Cuketa Cuketa má mnoho vlastností, ktoré sú vlastné tradičnej cukete, ale má tiež zreteľné rozdiely, ktoré umožňujú považovať ju za „vylepšenú“ verziu cukety:

• kompaktnejšia forma rastliny, zaberajúca menej miesta v záhrade alebo zeleninovej záhrade;
• jemnejšia chuť, ktorá vám umožní jesť ovocie aj v surovej forme bez tepelného spracovania, čo je nemožné v prípade cukiny;
• spravidla jasná ovocná farba v rozmedzí od výraznej tmavozelenej po zlatú, ako aj možnosti s pruhovanou farbou;
• čoskoro, v porovnaní s bežnými cukinami, obdobia plodenia a výrazne vyššia produktivita (2-4 krát);
• nízkokalorické a vysoko chutné ovocie cukety, čo z nich robí jednu zo základných zložiek mnohých rôznych jedál.

Bežné rozdiely biela tekvica a cuketa squash podľa vyššie uvedených príkladov nie sú ani zďaleka vyčerpané, ale všeobecný záver je možné urobiť teraz: cuketa squash je jednou z najatraktívnejších odrôd tejto zeleniny, ich rýchla distribúcia a rastúca popularita medzi domácimi záhradníkmi nie je v žiadnom prípade náhodná.

Funkcie pestovania cukiet

Cuketa Cuketa je o niečo náročnejšia ako bežná cuketa. Na ich pestovanie je potrebné vybrať tieto oblasti:

• dobre osvetlené alebo rozptýlené slnečné svetlo;
• s voľnou piesočnatohlinitou pôdou, ktorá má normálnu kyslosť (takéto pôdy sú preferované pre všetky tekvice).

Príprava pôdy a výsadba

Pri príprave pôdy a výsadbe by sa mali zohľadniť tieto dôležité poľnohospodárske faktory:

• na jeseň je lepšie začať pripravovať pôdu na cukinu, cukornatú výkopovú plochu plánovanú na jarnú výsadbu pridaním organických hnojív (zhnitý hnoj) a minerálnych hnojív (superfosfát). Ak je to potrebné, znížte kyslosť pôdy je pridaný drevný popol;
• cuketa cuketa sa zvyčajne pestuje po jej predchodcoch, z ktorých najlepšie sú strukoviny, nočné mušky (najmä paradajky) a kapusta. Výsadba tekvicových rastlín sa neodporúča, aby sa zabránilo rôznym chorobám;
• pred výsadbou sa pôda opäť vykopá, môžu sa dodatočne aplikovať hnojivá a dezinfikovať pôdu (roztok dusičnanu amónneho a manganistanu draselného);
  
• Semená cukety squash sa vysádzajú priamo na zemi dokonca aj v strednom Rusku. Existujúce odrody majú čas dozrieť. Pristátie sa uskutoční v polovici mája. Filmové povlaky je možné pestovať v uzavretých podmienkach;

Postup sadenia semien je nasledujúci:

• vykopať otvor, v ktorom sa zmieša malé množstvo pôdy, drevného popola a humusu;
• vopred pripravené násadové semená (dve alebo tri) sa umiestnia do pripraveného otvoru. Po vyklíčení sa slabé výhonky odstránia, existuje iba jeden, najsilnejší a najrozvinutejší. Je to potrebné, pretože zelenina potrebuje dostatok priestoru;
• z toho istého dôvodu sa nasledujúci otvor vytvorí vo vzdialenosti najmenej 0,5 m;
• hĺbka výsadby osiva - asi 7 cm, v hustej a hustej pôde - 4 cm;
• po vyrovnaní pôdy sa vykoná mulčovanie.

V prípade metódy sadenia sa na sadenie použijú sadenice 25 až 30 dní. V tomto prípade sa šálky používajú na maximalizáciu ochrany koreňov s cieľom optimálneho prežitia výhonkov. V takom prípade sa pristátie uskutoční koncom mája - prvých desať dní júna;

Väčšina záhradníkov uprednostňuje pestovanie cukety na vysokej posteli, čo im umožňuje získať viac tepla a urýchľuje vývojové procesy..

Cuketa starostlivosť o cukinu

Napriek tomu, že cukety sú na pestovateľských podmienkach náročnejšie ako bežné cukety, starostlivosť o ne je napriek tomu pomerne jednoduchá a nezaťažujúca..

Pozostáva predovšetkým z burín, mierneho uvoľňovania pôdy a produkovaného hlavne počas kvitnutia a pri tvorbe ovocia, zalievania rastliny.

Aj v tomto období je celkom možné hnojiť malým množstvom tekutých minerálnych hnojív (fosfor-potaš), o niečo skôr - pred rozkvetom - zavedením tekutého mulleínu. Nie je to povinné, ale to mierne zvýši úrodu zeleniny.

Jeden zo spôsobov pestovania tekvicových plodín, najmä cukety, je uvedený na videu:

Zber a skladovanie ovocia

Dotyčná zelenina má niekoľko štádií zrelosti ovocia..

V prípade čerstvého použitia sa plody odtrhnú, keď v štádiu zrelosti mlieka dosiahnu hmotnosť najviac 0,5 kg. Ďalšia fáza - technická zrelosť - sa začína po dozrievaní plodov, ale semená ešte nedozrel úplne. V tomto prípade je cuketa vhodná na kulinárske spracovanie, ako aj na ďalšie skladovanie.

Ak je potrebné získať semená, musí ovocie úplne dozrieť. Toto sa zvyčajne stáva, keď riasy zožltnú a stonka zaschne..

Najlepšie odrody

Na kultiváciu v domácich podmienkach sú vhodné rôzne odrody cukiny.

vzduchoplavec

Rovnako ako väčšina príbuzných má kompaktnú krovinovú štruktúru s malým počtom rias. Aeronaut patrí medzi skoré odrody dozrievania, môže sa pestovať v akejkoľvek pôde, vnútornej i vonkajšej. Dostatočne produktívna (7 kg / m2) odroda je univerzálna, pretože je vhodná pre potraviny v akejkoľvek forme. Plody majú charakteristickú tmavozelenú farbu, niekedy je vzor v podobe malých svetlozelených bodiek. Veľkosť plodu je dostatočne veľká, môže dosiahnuť hmotnosť 1,3 kg. Odroda sa oprávnene považuje za jednu z najpopulárnejších v Rusku, ktorá sa dosahuje kombináciou chutí, produktivity a nenáročnosti pri pestovaní..

Tsukesha

Odroda má okrem pozoruhodného a vtipného názvu aj niekoľko ďalších nesporných výhod. Tieto zahŕňajú:

• vysoká produktivita (12 kg na krík);
• univerzálnosť (môže byť použitá čerstvá, po tepelnom spracovaní, vhodná na solenie a konzervovanie);
• schopnosť udržať chuť a nebyť drzý v prípade zarastania (vhodné pre záhradkárov, ktorí navštívia miesto iba cez víkendy);
• dlhá trvanlivosť.

Okrem toho sa Tsukesha vzťahuje na odrody skorého dozrievania prispôsobené na pestovanie na otvorenom priestranstve, ale tiež pripúšťa uzavreté, ovocná hmota zriedka presahuje 1 kg..

zebra

Odroda Zebra je vďaka svojej mimoriadne originálnej ovocnej farbe jednou z najznámejších záhradkárov. Dôstojnosť odrody však nie je ani zďaleka vyčerpaná. Je to celkom plodné (9 kg / m2), skoré zrelé (prvá plodina - už po 38 dňoch), má plody klasického tvaru vo forme valca, s mierne rebrovanou povrchovou štruktúrou. Samotné plody zriedka presahujú hmotnosť 0,6 až 0,7 kg a všetci si samozrejme pripomínajú charakteristický vzorec tejto odrody, ktorý pozostáva zo striedajúcich sa pruhov tmavo-svetlozelenej.

sir

Cuketa squash získala popularitu vďaka vysokému výťažku. Okrem toho patrí k skorému dozrievaniu (zber - 35. deň), má kompaktnú štruktúru kríka, ako aj malú veľkosť plodu, ktorá zriedka presahuje hmotnosť 0,6 až 0,7 kg. Odroda má pôvodnú farbu a rebrovanú povrchovú štruktúru plodu..

Goldberry

Názov odrody dokonale odráža jej hlavný vonkajší znak - nádhernú výraznú zlatú farbu. Je to zrelá odroda, má plody pravidelného oválneho tvaru, pomerne malé veľkosti. Patrí k vysoko výnosným odrodám, z ktorých obvykle prinesie až 15 plodov, ktorých priemerná hmotnosť je približne 0,5 kg. Jednotlivé plody rastú na 1 kg alebo viac. Pestuje sa vo vnútri aj vonku.

záver

Najlepšie odrody cukety cuketa vám nielenže umožní získať nádhernú úrodu, ale tiež to dosiahnuť bez zbytočného úsilia a času. Mnohé pripravené rôzne jedlá budú hodnou odmenou pre záhradkárov, ktorí sa rozhodli pestovať takú pozoruhodnú a originálnu zeleninu.