Aké huby rastú v bashkirii: odrody a miesta rastu

Baškirsko je skutočným rajom pre huby. Podnebie, ktoré je pre ne vhodné, je mierne kontinentálne, úrodné pôdy a priemerná vlhkosť v lete. Z celej huby pestovanej v regióne tvoria 1/3 jedlé huby. Zvyšok je nepožívateľný a jedovatý..

Začiatok húb v Bashkirii

Obdobie zberu úrody začína na jar - hneď ako padne sneh. Jarné huby sa objavujú ako prvé - nie sú také dobré ako hríby a iné ušľachtilé druhy, ale po zimných prestávkach sú huby vítané. Huby posledná jeseň končia v období prudkého ochladzovania.

A skutočná sezóna húb - koncom septembra začína obrovská zbierka húb, húb, húb, masla a iných obľúbených húb. Niekedy nastane posun k neskoršiemu dátumu - ak dobré hríbové dažde neprechádzajú včas.

Huby Bashkiria

Hubári si vyberajú terén vzdialený od diaľnic a miest. Huby:

• Výsadba lesov v blízkosti osád Kamyshly a Kushnarenkovo.
• Polia v okrese Blagovarsky.
• Lesy v blízkosti dedín Nurlino, Dmitrievka, Ishkarovo, Novokagnyshevo.
• Lesné plantáže v Mesyagutove, okres Duvan.
• Stanice "Yam-Bakhta", "Lake".
• Okolie Mlyna a Zatonu.

Jedlé huby

Druhová diverzita húb je spôsobená geografickou polohou Bashkirie - republika sa nachádza v niekoľkých klimatických pásmach. Okrem toho je klíma významne ovplyvnená premenlivým terénom. Mierne kontinentálne podnebie s teplými a vlhkými letami vytvára ideálne podmienky pre rast húb..

V Bashkirii rastie asi sto druhov húb, z ktorých iba 30% je jedlých. Tu sa hodnotia huby, huby, hríbiky, hríbiky, kuriatka, medové huby a russula..

cep

popis. Veľké masívne huby s hustou stopkou zahusťované v spodnej časti. Veľký hnedastý klobúk, ktorý v zrelých vzorkách dosahuje priemer 7 až 30 cm. Farba čiapky sa líši od svetlo hnedej, takmer bielej až po tmavo hnedú. Farba klobúka je ovplyvnená podmienkami prostredia..

Kde a kedy rastie? cep Miluje ľahké lesy, brezy a borovice. Uprednostňuje sa usadiť sa na okrajoch lesa, na pasienkoch, v blízkosti lesných chodníkov. Ovocie od júna do októbra. Skúseným zberačom húb sa odporúča vyhľadať hríb v okrese Blagovarský neďaleko obce Yazykovo. Dobrý „lov“ je možné zariadiť v blízkosti dedín Nurlino, Dmitriyevka, Novokangyshevo a neďaleko dediny Yazykovo..

štvorhra. Zmätiť boletus môže iba neskúsený hubár. Vyzerá to ako žlčová huba, ktorú možno ľahko rozlíšiť podľa jej horkej chuti a dužiny, ktorá na plátku sfarbuje ružovú farbu. S hubami sú niekedy zamieňané satanová huba - hnedasto-červená noha sa ľahko rozozná.

V Rusku rastie vzácna huba, ktorá sa nazýva „polobiela“ alebo „žltá hríb“. Rastie tu v dubových lesoch. Huba sa líši od hríbov so žltkastou nohou a zlatou tubulárnou vrstvou.

pestovanie. Huby sa môžu pestovať dvoma spôsobmi - vo voľnej prírode a vo vnútri. Výsadbový materiál - mycélium alebo spóry, si môžete pripraviť sami v lese, môžete si ho kúpiť v špecializovaných predajniach.

brown čiapky hríb

popis. V zrelých vzorkách je klobúk tmavohnedý. Dosahuje priemer 18 cm. Dlhá valcová noha. Klobúk, prvý polguľový, ako rastie, vyzerá ako vankúš.

Kde a kedy rastie? Často rastú pod brezy. Pestujú radi na okrajoch, na poliach, v riedených brehoch - tam, kde je svetlo. Môže sa objaviť od júna - ak je leto daždivé, a priniesť ovocie až do októbra. V Bashkirii je veľa hríbov v okrese Blagovarsky, neďaleko Červeného vrchu a pri Yazykove..

štvorhra. Môže sa zamieňať s falošným hríbom, jeho druhé meno je žlčová huba. Double môžete rozoznať podľa horkej chuti - jednoducho olíznite tubulárnu vrstvu.

pestovanie. Na umelé plodiny sa používajú spóry alebo mycélium. Môžete tiež priniesť mycelium z lesa. Je dôležité udržiavať vlhkosť pôdy.

oranžovo-čiapky hríb

popis. Čiapka je jasne oranžová. Spočiatku sa sférický, keď rastie, narovnáva sa. V priemere klobúku dosahujú 5 - 20 cm. Noha je dlhá, valcovitá, v čiernych mierkach.

Kde a kedy rastie? Obľúbené biotopy - zmiešaný les, breza, čučoriedky. Čas rastu - od júna do najviac mrazov. Všetky najchutnejšie huby sa nachádzajú na juhu Bashkirie. Tu musíte hľadať ryšavky. Huby sú sústredené v blízkosti dedín Nurlino a Novokangyshevo. Zaznamenali sa plodiny osiky z húb blízko Kaltymanovo a Shamonono.

štvorhra. Môže byť zamenený s oxtongue Je netoxická huba, ktorú možno ľahko identifikovať podľa horkej chuti.

pestovanie. Môžu byť umelo pestované. Pre plodiny sa používa mycélium. Môžete si tiež vyzdvihnúť spóry. Mycelium je dostupné v špecializovaných predajniach..

šafran mlieko cap

popis. Šafranové huby majú oranžové klobúky. Povrch klobúkov je natretý v sústredných kruhoch. Zázvor je silný a podsaditý. Má dutú nohu až 9 cm dlhú, ak rozbijete huby, objavia sa kvapky mliečnej šťavy.

Kde a kedy rastie? Väčšina húb v borovicových lesoch a smrekových lesoch. Pre pohodlný rast potrebujú ihličnany - spolu s nimi tvoria mykorhízu (koreň huby). V Baškirsku sa šafranové mlieko nachádza v lesoch pri dedine Ishkarovo (okres Ilesha). Masový rast začína v auguste až septembri.

štvorhra. Huby sú niekedy zamieňané s jedlými vzrušeniami, ktoré nie sú desivé. Čiapka je ružová a má okraje okolo okrajov klobúka. Môžete ich tiež zamieňať s dojačmi dvoch odrôd - voňavých a veľkých. Nie sú tiež toxické, ale majú horšiu chuť..

pestovanie. Červenovlásky nerastú vo vnútri. Huba vyžaduje prírodné podmienky. V prípade plodín používajte mycélium alebo klobúky, ktoré sú rozptýlené v suchu alebo po namáčaní.

žltý hríb

popis. Majú vypuklé lepivé klobúky natreté v žltom a hnedom odtieni. Tvar klobúkov je najprv kónický alebo guľový, potom sa narovnajú. V priemere dosahujú 15 cm.

Kde a kedy rastie? Preferuje dobre osvetlené miesta - mýtiny, kopce, lesné chodníky. Najprv sa objaví v júni, v júli - druhá vlna. Rastie v boroviciach. Veľa z masla v okresoch Zilair a Mechetlinsky v Kaltymanovo.

štvorhra. Vyzerajú ako jedlé letáky na mach a agariku s jedovatým panterom.

pestovanie. Chutné maslo sa môže pestovať v priemyselnom meradle. Na siatie použite mycélium chované v laboratóriách. Pestovatelia húb získavajú spory aj z prezretého masla.

huby

popis. Huby rastú v rodinách. Malý klobúk je len 3-6 cm, noha je tenká, do 7 cm dlhá, spodná časť je pokrytá tmavými šupinami. Noha s „sukňou“. U mladých zvierat na klobúkoch, v strede - hľuzy.

Kde a kedy rastie? Preferuje listnaté stromy. Rastú na zhnitých a poškodených kmeňoch. Existujú letné huby - začínajú rásť v júni, jesenné plody v období - september - október. Idú do Arslanova a Iglina na medové huby. Skúseným zberačom húb sa odporúča navštíviť oblasť Mill Mill alebo Zaton. V blízkosti dediny Ishkarovo (okres Ilish) je veľa konopných húb.

štvorhra. Letné medové huby majú veľa štvorhra, medzi ktorými sú sírovo žlté huby nebezpečnejšie ako ostatné. To sa môže vyznačovať jasne žltou farbou nôh a klobúkov. Falošný med nemá šupiny.

pestovanie. Prístupný na kultiváciu. Výsev sa uskutočňuje v sporoch - získavajú sa z prezretých klobúkov. Rezané klobúky trvajú na vode a potom sa nalievajú na pne a kmene určené na rast medovej agariky. Prečítajte si viac o pestovaní medových húb na farme. tu.

šampiňóny

popis. Klobúk je biely, v strede mierne nahnedlý. Najprv, ohnutý smerom dovnútra, s odhaľovaním veku. Doštičky mladých zvierat sú belavé, s vekom ružové a v starých húb sú červenohnedé. Na nohe je prsteň. Priemer klobúka je 20 cm. Hmotnosť - do 300 g.

Kde a kedy rastie? Láska dobre obrábaná pôda. Nachádza sa v záhradách, parkoch, záhradách, pri stajniach, na poliach a lesoch. Poliari šampiňóny sú obzvlášť chutné - má špeciálny húb. Veľké výnosy šampiňónov boli pozorované v oblastiach Krasny Yar a Ufa, ako aj na stanici Ozernaya. Rastú od konca mája do polovice októbra.

štvorhra. Často sa zamieňajú s bledým grebe. Existuje aj jedovatý druh šampiňónov - karbol. Po stlačení klobúk zožltne - takže môžete identifikovať jedovatú huby.

pestovanie. Priemyselná metóda pestovania húb dvojitého champory, ktoré prakticky nerastú v prírode. Táto huba sa pestuje priemyselne na celom svete. Je chutná a dobre rastie v umelých podmienkach..

dáždniky

popis. Málo známa jedlá huba s okrúhlym alebo otvoreným klobúkom bielej alebo béžovej farby. Mladé zvieratá majú vajcovité klobúky. Noha je vysoká, na základni je roztiahnutá. Čiapka je hustá a mäsitá. Priemer - 6-12 cm, klobúk je pokrytý šupinami, okraje sú vláknité.

Kde a kedy rastie? Rastie v listnatých lesoch, na okrajoch, na lúkach, na pastvinách. Plod - od začiatku júna do októbra.

štvorhra. Môže sa zamieňať s páchnucou muchou agarickou, ktorá má prešívanú posteľnú tašku a slizký biely klobúk.

pestovanie. Jedná sa o kompostové huby, ktoré rastú na šampiňónových substrátoch. Veľké výnosy ešte neboli získané. Laboratóriá stále pracujú na otázke pestovania dáždnikovej huby v umelých podmienkach.

shiitake

popis. Pravý klobúk má krémovo žltkastý alebo mliečny biely klobúk. Sústredné kruhy sú takmer nepostrehnuteľné. Noha je hustá a hustá. Na reze sa objaví biela mliečna šťava. Aj v Bashkirii pestujeme odrody prsníkov - žlté, čierne, modré. Po namočení všetci idú na solenie. Líšia sa farbou klobúkov..

Kde a kedy rastie? Rastú najmä v brezových lesoch, ako aj v ihličnatých a listnatých lesoch. Milujú okraje a radosti. V okolí Sterlitamaku sú veľké huby. Hubári ich tiež nachádzajú hojne v lesných výsadbách Kushnarenkovo ​​a Kamyshly. Rastú od konca júla do septembra.

štvorhra. Môže sa zamieňať s podmienečne jedlými odrodami, ktoré, ktoré sú navonok podobné bežným prsníkom, majú veľmi horkú chuť. Patrí medzi ne paprika, gáfor, zlatožltá, plsť.

pestovanie. Prsia potrebujú vysokú vlhkosť. Najťažšia vec na pestovanie je pestovanie mycélia. Mycélium sa nakupuje alebo prijíma v lese.

Mokhovikov

popis. Vypuklý klobúk má semišový povrch. Farba je olivová alebo nahnedlá zelená. Nažltnutá noha je často zakrivená a zúžená na spodnej časti.

Kde a kedy rastie? Rastie v zmiešaných lesoch. Preferujú piesočnaté pôdy, bažinové borovicové lesy. Páči sa im strapce, mýtiny a často sa vyskytujú aj pozdĺž ciest..

štvorhra. Môžete ho zameniť s falošnou machovou muškou - týka sa to podmienečne jedlých jedál alebo gaštanovej huby, ktorá zostáva horká aj po varení.

pestovanie. Pestujte výpary z čerstvých klobúkov. Kusy klobúkov nachádzajúcich sa v lese sa ukladajú do pôdy. Huby môžete pestovať aj na pňov, do ktorých sa vyvŕtajú diery pod myceliom.

najvyššej struna u huslí

popis. Huba, v ktorej je klobúk neoddeliteľný od kmeňa. Farba - oranžová, svetlo žltá. Zrelá huba v priemere dosahuje 5-12 cm, v tvare líšky sa podobajú obráteným dáždnikom..

Kde a kedy rastie? Rastú v zmiešaných lesoch. Preferujte smrek a brezu. Milujú vysokú vlhkosť. Ovocie od začiatku leta do polovice októbra. Pozrite sa na lišty v blízkosti dediny Nurlino, ako aj v blízkosti Dmitrievky - toto nie je ďaleko od Ufy - sú lištami a hríbmi..

štvorhra. Medzi liškami je veľa nepožívateľných druhov. Existuje falošná líška, ktorá je ako skutočná, ale sama osebe pochádza z inej rodiny. Falošné lišty sú žiarivo žlté a láska rastie na pňoch..

pestovanie. Najlepšie zo všetkého líšok rastú pod dubmi a bukami. Pestovatelia húb ich vysádzajú dvoma spôsobmi - buď spórami z prezretých klobúkov, alebo do miesta výsadby zalejeme hubovým roztokom z namočených kuriat..

volnushki

popis. Huba s ružovým klobúkom zdobená strapcami. Nad klobúkom sú sústredné kruhy. Surové, horké. Pridávajú sa do riadu ako korenie. Vhodný na solenie.

Kde a kedy rastie? Zobudiť sa vyberá listnaté a zmiešané lesy. Tvorí mykorhízu s brezy. Zvyčajne rastie pod mladými stromami. Pestujú sa v hromade a mnohými spôsobmi. Hubári tvrdia, že v blízkosti stanice Yam-Bakhta je veľa vĺn. Prvá vlna vĺn začína v polovici júna. Fáza aktívneho rastu - od augusta do začiatku októbra.

štvorhra. Môžete si to zameniť s ktorýmkoľvek Čečencom. Všetky z nich sú podmienene jedlé, ale mnohé z nich nie sú lepšie jesť. Vrchol je dostatočne viditeľný, aby sa zamenil s inými hubami.

Neexistujú žiadne nepožívateľné vlny, ktoré by sa otrávili. Avšak v mnohých zahraničných katalógoch sa drozd slúži ako jedovatá huba. V Rusku sa táto huba správne spracováva na solenie..

pestovanie. Mycélium na výsadbu sa získava na jeseň z prezretých vĺn. Rozdrvte ich na plátky a sušte 24 hodín v tieni. Potom sa výsadbový materiál vysadí do hlbokých bráz.

pláštenky

popis. Všetky plášte do dažďa sú pichľavé a vezikulárne, už mladé. Majú guľový tvar. Farba je biela. Existuje krátka falošná noha.

Kde a kedy rastie? Rastú na okrajoch, mýtinách, v stepi. Milujú výživné pôdy. Zo všetkých pršiplášťov sa na zhnitých stromoch usadili iba hrušky. Hubári vyberajú pláštenky len zriedka, ale ak narazia na skupinu bielych guličiek, neodmietnu, táto huba je skvelá, keď sa pražia..

štvorhra. Zmätený s loužou. Táto huba má tmavšiu pokožku a dužina má purpurový odtieň. Existuje tiež nebezpečenstvo zámeny pláštenky s mladým agarikom.

pestovanie. Výsev si vyžaduje výtrusy pláštenky. Výsev sa vykonáva vo vlhkej pôde. Miesto výsadby je vybrané tak, aby sa podobalo miestu, kde boli huby odobraté na siatie. Potrebujete riedku trávu, nejaký tieň a lístie.

Coprinus

popis. Klobúk má tvar zvončeka. Buničina je vláknitá. Čiapka je pokrytá vločkami ako vločky. Nohy sú tenké a krehké. Huba nemá prakticky žiadnu dužinu.

Kde a kedy rastie? Je schopný rásť za pár hodín. Stáva sa, že rastový cyklus je jedna hodina. Uprednostňuje umelú pôdu. Rastie v lesoch, blízko zhnitých stromov, na osobných pozemkoch, v parkoch, na skládkach. Plodné obdobie - máj - október.

štvorhra. Neexistujú žiadne jedovaté štvorhra. On sám nie je obzvlášť žiadaný medzi hubármi..

pestovanie. Technológia pestovania chrobákov je podobná technológii používanej na pestovanie šampiňónov. Veľmi produktívna huba. Môžete vykopať huby a transplantovať sa na miesto. Trusný chrobák tiež dobre rastie v lôžkach a prepravkách..

Rogatik

popis. V Bashkirii rastú rôzne druhy rohatého hovädzieho dobytka - žltý, ametyst a hrebeň. Všetky majú podobnú štruktúru ako plodné telo, ale líšia sa farbou. Huba má rozvetvené telo, dužina je krehká a vodnatá. Vyzerá to ako koralové.

Kde a kedy rastie? Žlté zoborožce rastú v borovicových a zmiešaných lesoch, ametyst - v listnatých, česaných v zmiešaných. Rastú od augusta do septembra - októbra.

štvorhra. Neexistujú žiadne jedovaté štvorhra.

pestovanie. V našej krajine sa nezaoberajú pestovaním rohatkového bravčového mäsa, pretože samotné tieto huby sú málo známe. V Európe sa však aktívne používajú na výrobu potravín - varené, vyprážané, dusené.

Strakaté mokré

popis. Lamelárna vysoko výnosná huba. Rastie v skupinách. Čiapka je červenkasto hnedá. Záznamy sú zriedkavé a silné. Noha opakuje farbu čiapky alebo trochu ľahšiu.

Kde a kedy rastie? Rastú v listnatých a zmiešaných lesoch Baškirie. Rastie od druhej polovice júla do začiatku jesene.

štvorhra. Neexistujú žiadne nepožívateľné a jedovaté náprotivky. Vyzerá to ako ružový mokrukh, ktorý má jasne ružový klobúk.

pestovanie. Prístupný na kultiváciu. Mycélium je vysadené v zemi, rovnomerne sa rozptyľuje na našuchorenej pôde. Mycélium je možné kúpiť, na jeden štvorcový meter plochy stačí jedno balenie. Mycelium môžete zasadiť kedykoľvek počas roka.

Lievik lievika so sivou žltou

popis. Má nápadný okrúhly klobúk žltej farby. Mená sú tiež žĺtok a čarodejnícke cesto. Nohy sú mäkké a duté, tvrdé. Ako rastie, zvyšuje sa tuhosť. Ovocné telo je jedlé iba v štádiu „testu“, zatiaľ čo je mäkké a jemné - chutí ako omeleta.

Kde a kedy rastie? Tinder huba preferuje listnaté stromy - duby, brest, vlašské orechy a manchúrske. Niekedy sa dá nájsť na jelše, topole, vŕbe, breze. Rast začína koncom mája. Stáva sa, že sa znovu objaví na strome - v júli až auguste. Na západe je huba vynikajúca, ale v Rusku jej nevenujú veľkú pozornosť..

štvorhra. Nemá žiadne jedovaté štvorhra. Predpokladá sa však, že nemôžete brať ovocie z ihličnanov - sú údajne jedovaté.

pestovanie. Hlízy rastú na substráte pilín, hoblín a zádi malých vetiev. Zmes sa naleje vriacou vodou, ochladí sa a vylisuje sa, zmieša sa s predextrahovaným alebo zakúpeným mycénom a rozloží sa do vriec so zárezmi..

Morel obyčajný

popis. Zvyčajne morel nerovnomerný guľový uzáver bunkového typu. Vnútri klobúka a nohy sú duté, približne rovnakej výšky. Farba čiapky je buffy, nahnedlá, hnedá. Nohy sú hladké, biele, krehké, žlté s vekom. Vôňa je jemná a príjemná.

Kde a kedy rastie? Nachádza sa v akomkoľvek zmiešanom alebo listnatom lese. Radi sa usadzujú po vidieckych cestách, na pasienkoch, na lesných okrajoch, v záhradách a na lúkach. Preferuje lužné rieky s úrodnou pôdou. V Bashkirii nie je dopyt po tejto huby veľký - okrem prípadu, keď neexistujú žiadne ďalšie huby. Táto jarná huba rastie hojne od apríla do mája..

štvorhra. Akákoľvek z morelských húb môže byť zamieňaná s falošnou morelkou. Iný názov je dych alebo páchnuce smrž. Bunkový klobúk, 5 cm vysoký, tmavá olivová farba. Zakryté hlienom. Môžete rozlíšiť štipľavý zápach, ktorým falošný morel priťahuje hmyz. Hovorí sa, že na okraji mesta Zaton (zastávka nemocnice) je veľa smútkov..

pestovanie. Smrži sú v Európe oceňované a aktívne pestované. Výsev sa vykonáva rozptýlením kúskov smútku pod stromy alebo do postelí.

Morel kónický

popis. Kónický tvar olivovo hnedého, šedivého alebo hnedého klobúka. Noha je biela, dutá a krehká.

Kde a kedy rastie? Musíte ju hľadať vo vlhkých a temných lesoch - zmiešané a ihličnaté. Častejšie sa vyskytuje na mýtinách, v miestach ohňov a požiarov. Hromadné plodenie - koniec apríla - začiatok júna. V závislosti od miesta rastu je chuť odlišná. Na severe Bashkirie, v zmiešaných lesoch, nájdete veľkosť morelohnedej pästi - majú jemnú a bohatú chuť. A svetlo hnedé smržky pozbierané pozdĺž brehov rieky Ufimka sú malé, krehké, bez špeciálnej húb..

štvorhra. Falošné smrže možno identifikovať pomocou klobúku. Jedovaté exempláre majú klobúky, ktoré nie sú úplne pripevnené k nohe. Druhým rozdielom je, že kusy klobúkov sú plné bieleho mäsa, v jedlých smotanoch sú klobúky duté.

pestovanie. V Európe sú kužeľové smelky klasifikované ako pochúťky. Pestujte ich ako obyčajné smrži - rozptyľujúce klobúky pod stromami alebo v posteliach.

Morel klobúk

popis. Klobúky sú zvonovitého tvaru. Vyzerá to, že náprstky sa nosia na prstoch. Vrásčité klobúky majú často hnedú farbu, menej často žltkastú farbu. Starnutie, Smorchkova čiapky prídu o klobúky - niektoré holé nohy vystrčia každú 15 až 20 cm, farba nôh je biela alebo krémová.

Kde a kedy rastie? Rastie na jar - v druhej polovici apríla - mája. Preferuje listnaté lesy. Rád rastie pod osika, lipy, brezy, duby..

štvorhra. Niekedy zamieňané s falošnými smútkami alebo s linkami. Čiary však rastú iba pod ihličnatými stromami a ich zamatovo zložená čiapka je pevne spojená s nohou.

pestovanie. Pestuje sa myceliom na lôžkach. Zvyčajne sa vysieva v skleníkoch na úrodnej pôde. Celoročná intenzívna kultivačná metóda zatiaľ neexistuje.

Gyromitra

popis. Má beztvarý klobúk. Na rozdiel od smetí, stehy nemajú bunky, ale navíjajú záhyby - ako jadrá vlašských orechov. Farba klobúkov je hnedohnedá. Noha je krátka. Pri rezaní nie je huba dutá, podobne ako smäd, má všetko - čiapku a nohu, v priečkach a stočeniach. Gigantické stehy môžu dosiahnuť priemer 30 cm.

Kde a kedy rastie? Smrž rastie na jar. Úroda sa môže začať začiatkom apríla, dokonca na konci marca - hneď ako sa topí sneh. Čiary sa objavujú súčasne so snežienkami. Rastie v lesných oblastiach.

štvorhra. Zvyčajne ja linka zmätená s smútkami. Samotné línie sú nebezpečné pre neskúsených zberateľov húb. Stojí za to narušiť technológiu varenia - otrava je nevyhnutná. Existujú rôzne typy tratí - jeseň, obrie, zviazané.

Nesprávne spracovaná línia môže spôsobiť intoxikáciu. V niektorých krajinách sa považuje za pochúťku, ale v Rusku sa často nazýva jedovatá - vyskytlo sa príliš veľa prípadov otravy.

pestovanie. Línia sa nedá nijakým spôsobom definovať v nevyhnutnej kategórii - v niektorých zdrojoch je podmienečne jedlá, v iných je jedovatá. Je to spôsobené skutočnosťou, že v líniách sa nachádzal gyrometrín, toxická látka. Huba sa konzumuje až po osobitnom ošetrení, pri ktorom sa odstránia toxíny. Stehy sa pestujú pomocou rovnakej technológie ako smrž.

Nejedlé huby z Bashkirie

70% húb v lesoch Bashkiria sú nejedlé a jedovaté huby. Ak prvý z nich chutí zle a môže len pokaziť jedlo, potom druhé môže spôsobiť vážne otravy alebo dokonca smrť. Aby ste sa ochránili pred používaním jedovatých húb, mali by ste ich všetky poznať podľa mena - so znakmi a miestami rastu. Pozrime sa, aké smrtiace huby nájdete v lesoch Baškirska.

Správa o vlastnostiach zberu húb v októbri. Odborníci hovoria o pravidlách zberu húb, ktoré pomôžu vyhnúť sa otrave:

Lietajte agaricky

popis. Amanita muscaria je krásna huba so svetlým klobúkom s bielymi šupinatými bodkami..

Kde rastie a kedy? Rastie v akomkoľvek lese. Lietajte agaricky schopní vytvoriť mykorhizu so všetkými stromami. Rast začína koncom júla.

Kto môže byť zmätený? Nie je možné zameniť agariku červeného muchy - v lese už nie sú také svetlé a viditeľné huby. Okrem červenej existujú aj ďalšie jedovaté odrody - panter, páchnuce, sivé. Existujú však aj jedlé muchotrávky - napríklad šedo-ružové a Caesar. Sú dokonca kultivované umelo. Na tento účel sa používajú klobúky spór - sú rezané a zmiešané s pôdou.

Bledá muchotrávka

popis. Svetlo šedá a všetci príbuzní majú veľmi podobný tvar, rozdiely sú iba vo farbe a odtieňoch. Všetci majú jednu vec spoločnú - sú hrozne jedovatí. Farba čiapky sa môže líšiť v odtieňoch - existujú nazelenalé, olivové a sivasté grebes. Klobúky sú ploché alebo pologuľovité, s hladkými hranami. Ak je buničina rozbitá, jej farba sa nezmení. Muchotrávka má sladkú chuť, ale nemá vôňu. Spodná časť nohy má zhrubnutie filmom, v hornej časti filmový krúžok. Hustenie tuberidov v dolnej časti nohy je hlavným rozdielom medzi muchotrávkou, pomocou ktorej je možné ju presne rozpoznať..

Kde rastie a kedy? Rastie samostatne a v skupinách. Rastie všade, ale uprednostňuje zmiešané a listnaté lesy. Rast začína koncom leta.

Kto môže byť zmätený? Neskúsení zberači húb si môžu vziať úhory pre Russulu, zelenú, šampiňóny.

Jedovaté veslovanie

popis. Pri jedovatom sivom riadku sú hrany vrchnákov otočené smerom dovnútra. Farba klobúku je sivobiela, hnedastá, sivá. Celulóza má bielu farbu s vôňou múky a chuťou. Na klobúku - husto umiestnené váhy. Noha je pokrytá práškovým poťahom. Zeleno-žlté platne dorastajú do stonky.

Kde rastie a kedy? Preferuje piesočnaté pôdy pokryté machom. Rastie v ihličnatých lesoch, v boroviciach, v parkoch a záhradách, na poliach a lúkach. Doba zrenia - august - október.

Kto môže byť zmätený? Možno zamieňať s jedlými riadkami. V ich rodine je veľa podmienene jedlých húb..

Falošné medové huby (sírová žltá)

popis. Agarika sírovo žltého medu má silné klobúky, ktoré dosahujú priemer 7 cm. Klobúky sú najprv sférické, keď sa šíria a narovnávajú. Farba klobúkov je jasne žltá. V strede sú oranžové škvrny. Nohy sú silné a duté. Farba je podobná klobúku. Vláknina je pri zlomenine žltá, vonia nepríjemne, má horkú chuť.

Kde rastie a kedy? Ovocie od polovice júna do snehu. Rastú v lesoch všetkých druhov a na poliach. Rastie na kmeňoch stromov a na zhnitých pahýloch. Kolónie môžu obsahovať až 20 vzoriek.

Kto môže byť zmätený? Zvyčajne zamieňané s jedlými hubami. Hlavným rozdielom od skutočných húb je absencia šupín. Skutočné huby - leto a jeseň, majú hnedé nohy, ako klobúky.

Pavučina

popis. Pavučiny majú asi 400 druhov. Medzi nimi sú jedovaté aj jedlé. Prakticky sa nezhromažďujú - svojím vzhľadom vyzerajú ako kríky. Mnoho z nich vonia. Dve huby sa považujú za smrteľne jedovaté - hory a najkrajšie pavučiny. Čiapka horského pavučina je hnedo-červená alebo oranžová, doštičky majú rovnakú farbu. Noha žltkasté, pozdĺžne hrdzavé vlákna. Krásny pavučina vyzerá ako hora. Mladý rast má pavučinkovú pokrývku žltej okrovej farby.

Kde rastie a kedy? Pavučiny rastú v ihličnatých lesoch, ako je mach a vlhká močaristá pôda..

Kto môže byť zmätený? Môžete ho zameniť s rôznymi jedlými pavučinami, v ktorých je hnedý mäsitý klobúk so zakrivenými vnútornými hranami.

Na území Bashkirie sa nachádzajú zóny, ktoré sa líšia reliéfom a podnebím, preto sa tu nachádzajú huby rôznych druhov. Hlavnou vecou nie je zamieňať jedlú hubu s falošnými náprotivkami a do koša nedávať jedovaté huby..