Pikantná záhrada - pestovanie

Savory je jednoročná rastlinná plodina trávnatého typu, ktorá patrí do biologickej rodiny Lamiaceae. Táto voňavá rastlina, ktorá sa používa ako koreninový doplnok pri varení, sa tiež nazýva korenie. Výška rozvetveného kríka je viac ako pol metra. Úzke tmavo zelené listy, ktorých priemerná dĺžka dosahuje 2 centimetre, sú na koncoch vyznačené. Farba kvetov v období kvitnutia, ktorá sa vyskytuje v polovici leta, môže byť vyjadrená jednou z možných variácií:

• svetlo fialová-
• svetlo žltá-
• ružový.

Savory je medová rastlina. Farba semien je tmavohnedá. Osivový materiál nestráca takú užitočnú agrotechnickú vlastnosť, ako je schopnosť klíčiť viac ako 5 rokov od dátumu zberu..

Táto rastlina sa môže pestovať v ktorejkoľvek oblasti našej krajiny, vrátane predmestí. Kamenné svahy a skaly nachádzajúce sa v nasledujúcich regiónoch sú však prírodnými podmienkami, v ktorých rastie horská slanosť.

• Stredomorské krajiny-
• krym-
• Štáty strednej Ázie.

pikantné

Prídavok pikantného jedla je zvlášť vhodný pre tento druh odrody pikantného douglasu, tiež označovaného ako indická mincovňa, aby sa zlepšila chuť, ktorú možno vykonať v mnohých kulinárskych výrobkoch:

• mäsové jedlá-
• prvé kurzy-
• konzervované uhorky-
• domáce omáčky-
• zeleninová príloha-
• údené mäso-
• konzervované huby-
• mliečne výrobky-
• konzervované paradajky-
• údené klobásy-
• prípravu čajového nápoja.

Korenie na základe vytrvalého alebo ročného ochutenia patrí do segmentu s nižšími cenami v porovnaní so zázvorom, korením alebo klinčekom.

Zoznam lekárskych vlastností, ktoré má slané liečivo, zahŕňa:

• baktericídne vlastnosti-
• posilňujúci účinok na telo-
• zlepšenie gastrointestinálneho traktu-
• pomoc s angínou-
• liečba respiračných infekcií.

Voňavý pikant je tiež schopný slúžiť ako dekoratívny prvok pri zdobení nasledujúcich druhov záhradných predmetov:

• vysokohorský kopec-
• umelý rybník-
• záhradná cesta.

Poľnohospodárske pestovanie

Pôda na pestovanie voňavej záhradnej pikantnej pôdy by mala byť dosť úrodná, mala by mať ľahkú konzistenciu a jej pH by nemalo byť nižšie ako 6. Okrem toho pestujte pikantnú záhradu za predpokladu, že pôda je mierne vlhká a udržiavajte voľnú štruktúru, podľa možnosti na jednom z nasledujúcich typov pôdy. :

• ílový-
• piesočnatá hlina.

Je nutné zasadiť na slnečnom mieste

Táto korenistá bylina by sa mala vysádzať na otvorenom, hojne osvetlenom mieste..

Pred výsadbou pikantných rastlín sa musí výsadbová plocha očistiť od burín, najmä od:

• chov podzemných stoniek-
• tvoriace potomstvo vo forme koreňového systému.

Propagácia kultúry

Taká bylina ako záhradný tymián sa môže množiť dvoma spôsobmi:

1. Zo semien-
2. Vykonávanie odrezkov.

Vonkajšie pestovanie

Vhodnými mesiacmi na začatie pestovania slaných semien na otvorenom priestranstve sú:

• apríl-
• november.

Výsev sa vykonáva do hĺbky centimetra podľa vzdialenosti 20 centimetrov medzi ryhami. Na ploche 1 m2 sa vysadí 0,4 gramu semien. Aby sa vlhkosť v hornej pôdnej vrstve udržiavala na správnej úrovni, mal by byť hrebeň zakrytý netkaným materiálom. 3 dni po výsadbe sa budúce sadenice musia napojiť. Ďalej sa uskutočňuje riedenie výhonkov, pri ktorom sa najzdravšie klíčky najskôr konzervujú vo vzdialenosti 7 centimetrov od seba, potom v 10 centimetroch..

riedenie

Sadenice pestujú sadenice doma

Na klíčenie sadeníc vo vnútri je potrebné pripraviť nádoby na výsadbu. Najlepší mesiac na osev semien doma je marec. Pred výsevom by sa semená mali na niekoľko dní položiť na vlhkú handričku a potom vysušiť do uvoľneného stavu. Spracovaný sadivový materiál je zapustený do hĺbky centimetra v súlade so vzdialenosťou medzi výsadbami 4 centimetre.

Vysiate sadenice sa musia postriekať striekacou pištoľou. Po výskyte klíčkov, ktoré nastanú 8 dní po výsadbe, sa musia sadenice otvoriť.

Ďalšia starostlivosť o sadenice je nasledovná:

1. mierne zalievanie-
2. poskytujúce jasné rozptýlené osvetlenie-
3. stvrdnutie vonku 2 týždne pred nalodením.

Vegetatívne rozmnožovanie pikantných rastlín

Pretože najvýhodnejšou metódou je množenie osiva, zriedkavý záhradník sa uchýli k vegetatívnej metóde.

Vegetatívne rozmnožovanie sa uskutočňuje jednou z dvoch techník:

1. zakorenenie odrezkov stoniek-
2. zakorenenie z koreňových výhonkov.

Ako sa starať o rastlinu

zalievanie

Zalievanie pikantných rastlín pri výsadbe a starostlivosti na otvorenom teréne je potrebné s mierou. Hlinené hrudky by nemali byť nadmerne vysušené alebo nadmerne navlhčené. Polievanie by sa malo robiť každé dva týždne..

Odstraňovanie buriny sa musí vykonávať pravidelne. Potrebné množstvo kyslíka v pôdnom materiáli je možné periodickým uvoľňovaním do hĺbky 2 cm.

Pred výsadbou, ako aj pred začiatkom jesennej sezóny, by sa po zbere mali na pôdu aplikovať komplexné hnojivá. Na ploche 1 m2 je potrebné vyrobiť nitroammophosku v množstve 20 gramov na 10 litrov vody. Pred výsevom sa môže pridávať močovina v množstve 20 gramov na 1 m2.

Zber a skladovanie

Nestačí len vedieť, ako správne ochutnať pikantné korenie - toto korenie sa musí správne zbierať a zbierať. Za vhodný čas na zber sa považuje prechod rastlín v prvom období fázy kvitnutia. Napriek tomuto stavu však môžete zbierať letáky na použitie pri príprave šalátov počas celej sezóny.

Môže byť použitý v šaláte

Na úpravu trávy korenia musíte použiť naostrený nôž. Maximálna výška výhonkov nad povrchom pôdy by nemala prekročiť 10 centimetrov. Zberaná tráva by sa mala použiť okamžite po kosení alebo vložiť do vody, aby sa predišlo sušeniu na niekoľko dní.

Po jej príprave sušením je možné dlhodobo skladovať voňavé záhradné pochutiny. Na suchom tkanom alebo pergamenovom povrchu je preto potrebné vetvy pokosenej trávy rozložiť na jednu vrstvu. Ďalej je obrobok umiestnený vo vetranej miestnosti, chránenej pred slnečným žiarením.

Po úplnom vyschnutí trávy sa musí časť listu spolu s kvetinovými záhonmi odtrhnúť a skladovať v tesne uzavretých nádobách zo skla alebo v malých látkových vreckách. Suché korenené obrobky by sa mali pravidelne kontrolovať, či neobsahujú známky pečenia..

Získanie semenného materiálu sa vykonáva úplným kosením dozrievanej trávy, ktorá sa musí zavesiť, aby sa kvetinové záhony vysušili na vopred potiahnutom papieri. Po konečnom vysypaní semien a ich úplnom vysušení sa hrsti rozdelia do papierových vreciek.

Voňavé pikantné byliny sú korenené byliny, ktorých výsadba a starostlivosť sa nezdajú byť zložité, pretože nejde o zeleninu a nie o exotickú kultúru. Akákoľvek záhrada môže slúžiť ako miesto na jej pestovanie. Úroda zozbieraná v jednej sezóne a správne zozbieraná sa však môže používať niekoľko rokov. Navyše, dekoratívny vzhľad kvitnúcej trávy mu umožňuje slúžiť ako nádherný prvok dekorácie krajinného dizajnu.

Aromatická pikantná chuť je tiež čerstvá zelenina na prípravu rôznych pokrmov: domáca alebo varená na piknik a veľmi užitočná liečivá rastlinná zložka, ktorá sa používa ako v sušenej forme, tak aj v nálezoch nájdených v lekárskych prípravkoch (odporúča sa však zistiť, pred použitím akýchkoľvek liekov). existuje kontraindikácia na použitie).

video