Opis húb na lúky

Huby rastú nielen v lesoch, ale aj na lúkach. Lučné huby, aj keď sú zastúpené menšou rozmanitosťou ich druhov, sú tiež schopné uspokojiť gurmánov s vynikajúcou chuťou..

Opis húb na lúky

Šírka lúčnych húb

Mimo lesov a strapcov rastú huby aj v údoliach riek zarastených mladými kríkmi a na cestách, poliach a skládkach, samozrejme, na lúkach a pasienkoch.

Distribúcia závisí od zloženia pôdy, typov vegetácie a topografie. Čím viac živín v pôde, tým rozmanitejšia vegetácia..

Huby na lúke sú determinované blízkosťou vodných útvarov, prítomnosťou svahov alebo roklín. Takéto vlastnosti prispievajú k vzniku húb..

Okrem toho sa strom bez lúky často používa na pasenie zvierat, ktoré tiež zohráva pozitívnu úlohu v raste húb. Prírodné hnojivá, ktoré zostanú, a podpora šírenia mycélia vytvárajú priaznivé podmienky pre ich rast a množenie.

Jedlé druhy

Druhová diverzita húb na lúky je výrazne nižšia ako u príbuzných lesov:

1. Šampiňóny pestujú v malých skupinách v lete a teplej jeseň. Majú klobúk s priemerom až 20 cm mliečnej bielej farby, kužeľovitého tvaru a nie sférického tvaru, ako obyčajná šampiňón. Stehno je duté a vysoké - do 10 cm, zatiaľ čo bežný zástupca tohto druhu je hustý a malý. Dužina je biela, ak je poškodená, získa žltkastý odtieň, s príjemnou hubovou vôňou a orechovou chuťou..
2. Med agaric. Malá huba s červeno-hnedým klobúkom, ktorá sa v lete rozjasní na žltkastý odtieň. Jeho priemer je od 3 do 9 cm, hrany sú nerovnomerné, stred je mierne vyklenutý. Noha je tenká, mierne zúžená. Buničina je tenká, s charakteristickou mandľovou arómou, biela, s mierne žltkastým odtieňom, farba. Farba sa pri reze nemení.
3. Dážď. Názov tejto lúčnej huby naznačuje obdobie intenzívneho rastu - po silných dažďoch. Čiapka má guľovitý priemer od 2 do 4 cm, jej povrch je biely, so žltkastozeleným nádychom, pokrytým plytkými ryhami. Čím väčší klobúk - tým menej výrazná noha. Mäso mladého je biele, pretože žltne.
4. Dung. Je úplne jedlá v mladom veku s charakteristickým názvom. Majú neobvyklý predĺžený tvar. Viečko bielej repnej repy má priemer až 10 cm a je pokryté malými šupinami. Noha môže dosiahnuť výšku 15 cm, má zhrubnutie v spodnej časti, vnútri duté. Rastie na humusovej pôde av samotnom živočíšnom truse. Sivý chrobák alebo atrament je menší, s chlpatým klobúkom na sivé a šupinatým klobúkom na atrament. Ich hlavnou črtou je to, že taniere starých plodníc sa po poškodení menia na atramentovú tekutinu..
5. Obyčajná lila alebo modrohnedá. Klobúk má krémovú farbu až do šírky 16 cm, pre mladého je vypuklý. Ako rastie, stáva sa plošší, so zastrčenými hranami. Jeho krátka a hrubá noha má fialový odtieň. Dužina má rovnakú šedo-fialovú farbu, ktorá ju na strihu nemení.
6. Ľanové sčernenie. Vzťahuje sa na podmienene jedlé druhy. Kvôli svojmu neobvyklému tvaru a nedostatku nôh je často zamieňaný s vtáčím vajcom. Huba v priemere od 3 do 6 cm, tvar gule. V mladom veku - biely, potom získa žltý odtieň a jeho starnutie stmavne na čiernu farbu..

Nejedlé a jedovaté druhy

Jedovaté huby spôsobujú vážne otravy

Popri jedlých sa na lúkach nachádzajú huby a jedovaté. Žampióny žltej kože sú obzvlášť nebezpečné, je ľahké ich zameniť s jedlými zástupcami. Hlavný rozdiel je, keď je poškodené telo ovocia, dužina je žltá a na začiatku nohy je jasne žltá, zatiaľ čo v súčasnosti je ružová alebo červená. Okrem toho má nepríjemný zápach, ktorý sa zosilňuje, ak naň nalejete vriacu vodu..

Biely hovorca nie je o nič menej nebezpečná jedovatá huba. Má vypuklý, hladký, biely klobúk v tvare taniera. Jej priemer je 3 - 4,5 cm. Noha je mäsitá až 4 cm dlhá Dôležitým znakom je neprítomnosť mliečnej tekutiny na zlomenine mliečnych tekutín vylučovaná jedlými vzorkami..

Feolepiotota je zlatá. Tento druh sa považuje za nepožívateľný. Čiapka mladého jednotlivca sa podobá pologuli, pretože rastie, stáva sa viac prostatou a udržuje v strede hrču. Jeho farba je zlatožltá s oranžovým odtieňom a jej povrch je hľúzovitý so strapcovými okrajmi, špička je rovná so zhrubnutím v mycéliu, niekedy dosahuje výšku 20 cm. Jeho povrch je matný s pozdĺžnymi vráskami a krytom závesného krúžku. Dokáže hromadiť kyanidy vo svojej buničine, čo spôsobuje otravu jedlom.

Žlto-zelená hygrocybe je svetlá huba kyslej žltej farby. Je viditeľný na lúkach s jasným plochým klobúkom dospelých. Povrch klobúka je lepkavý a vlhký. Buničina s jemnou štruktúrou sa pri stlačení ľahko rozdrví a vydáva charakteristickú aróma húb. Noha je tenká a rovnako krehká, mierne ľahšia ako čiapka. Považuje sa za nepožívateľnú s nízkou chuťou. Môže spôsobiť zažívacie ťažkosti.

Ak chcete chrániť seba a svojich blízkych pred otravou jedovatými hubami, nedávajte huby do koša, čo spôsobí najmenšie pochybnosti o jej požívateľnosti..

záver

Zelené lúky s pôdou bohatou na živiny poteší, hoci menej rozmanité, ale rovnako chutné a výživné predstavitelia húb..