Olovo-šedá porkovka: popis a fotografia, požívateľnosť

Olovo-šedá banka má tvar lopty. V mladom veku, biela. Zrenie sa zmení na sivé. Ovocné telo je malé. Huba bola prvýkrát identifikovaná mykológom Christianom Heinrichom. Bol to on, kto vo svojej práci z roku 1795 dal húb latinské meno Bovista plumbea.

Vo vedeckých prácach sú tiež notácie:

• Bovista ovalispora;
• Kalvatia bovista;
• Lycoperdon bovista;
• Lycoperdon plumbeum.

Najbežnejším názvom tejto odrody v ruštine je Pigovka olovo-sivá. Existujú aj iní: Ďábel (starý otec) tabak, olovo pláštenka.

Tam, kde vločky rastú olovo sivé

Sú termofilné. Rastú od začiatku leta do jesene. Preferujte oblasti so vzácnou trávou. Miesta rastu:

• trávniky;
• parky;
• lúky;
• okrajov ciest;
• kopec;
• piesočnatá pôda.

Čo vyzerá ako olovo sivé

Ovocné telá sú zaoblené. Majú malú veľkosť (priemer 1-3,5 cm). Olovo na boku olova nie je prítomné. Sférické telo prechádza priamo do koreňového systému. Skladá sa z tenkého mycélia. Rast v skupinách.

Prvá biela (zvnútra aj zvonka). Olovo-sivá banka v priebehu času získa žltý odtieň. Pri zrelosti sa farba mení od hnedej po olivovo hnedú. Buničina je snehobiela, elastická. Potom sa zmení na sivú alebo čierno-zelenú, pretože je plná vyzretých spór. Môže byť viac ako milión. Pri šliapaní na dospelú tmavú pláštenku sa objaví oblak prachu.

Potlač spór je hnedá. Semenný prášok vystupuje z apikálneho póru vytvoreného v hornej časti huby.

Je možné jesť olovo sivé flindre

Banka z olovo-šedej je jedlá huba. Môže sa jesť iba v mladom veku, keď je mäso úplne biele..

Chuť huby

Chuť olova šedá je dosť slabá. Niektorí to vôbec necítia. Vôňa je príjemná, ale jemná.

Tento druh je z dôvodu svojej veľmi malej veľkosti klasifikovaný ako typ 4. Takéto huby sa odporúčajú jesť v extrémnom prípade, keď neexistujú žiadne alternatívy. Do štvrtej kategórie patria aj Russula, hlivy ustrice, chrobáky hnoja.

Výhody a poškodenie tela

Olovo-sivý prášok sa u zberačov húb nevyžaduje, hoci zlepšuje imunitu pomerne dobre a posilňuje kardiovaskulárny systém. Na jej základe lekári vyrábajú protirakovinové lieky.

Má tieto minerály:

• draslíka;
• vápnik;
• fosforu;
• sodného;
• železo.

Má schopnosť absorbovať ťažké kovy a iné toxické látky. Huba v tele pohlcuje škodlivé prvky a potom ich odstraňuje.

Schopnosť absorbovať látky z prostredia však môže byť škodlivá. Huba z pôdy absorbuje toxické zložky, hromadí ich v tkanivách a pri vstupe do ľudského tela ich vylučuje. Preto sa olovo-sivý prášok nemôže zhromažďovať pozdĺž obrubníkov a v ekologicky nepriaznivých oblastiach..

Falošné štvorhra

Táto huba môže byť zamenená s inými plášt`nikmi. Napríklad pomocou poľa Vascellum. Líši sa od orby s olovo-šedým v prítomnosti malej nohy a bránice, ktorá oddeľuje časť nesúcu spóru..

Možná zámena so susednými druhmi je celkom neškodná. Existuje však huba, ktorá ako mladý muž vyzerá ako olovo sivý prášok. Toto je bledý potápač. Je veľmi nebezpečná - 20 g stačí na to, aby spôsobila smrť.

V ranom veku má huba tiež oválny zaoblený tvar, je však zabalená vo fólii. Bledý potok sa vyznačuje sladkým, nepríjemným zápachom, prítomnosťou nôh. Jej ovocné telo je zaoblené, ale nie také zlúčené ako telo klapky. Spóra Seal White.

Pravidlá zberu

Zbierajú sa iba mladé huby. Nemali by mať tmavé škvrny. Pigmentované oblasti na tele ovocia naznačujú začiatok tvorby spór a stratu výživných vlastností, chuť.

použitie

Olovo-šedý prášok je 100 g 27 kcal na 100 g. Bohaté na bielkoviny (17,2 g). Vyprážané, dusené, nakladané, solené, pridané do polievok a dusených guličiek.

záver

Olovo-šedá povrovka je vynikajúci potravinový produkt, pretože je nasýtený stopovými prvkami. Veľmi dobré pre zdravie vďaka absorpčným vlastnostiam. A napriek tomu, že patrí do 4. kategórie požívateľnosti, je chutný a výživný. Je dôležité nezamieňať si to s bledou muchotrávkou..