Satanový huba a dub: rozdiely, metódy skúsených zberačov húb

Rozdiely medzi satanskou hubou a dubom sú celkom zrejmé, ale podobné rysy oboch druhov húb sú dosť podobné. Aby ste neurobili nebezpečnú chybu, musíte dôkladne preštudovať popisy a fotografie oboch húb a pamätať na rozdiely..

Charakteristické črty dubu

Dubovik je jedlý zástupca darov lesa s dobrou chuťou, nutrične hodnotný o niečo menej ako biely. Rastie hlavne v zmiešaných a listnatých lesoch pri duboch, lipách a iných stromoch, najhojnejšie sa vyskytuje od augusta do októbra..

Huba je pomerne veľká - klobúk môže mať v priemere 20 cm, je vyklenutý a napoly sférický v mladých plodniciach, u dospelých sa šíri a získava tvar vankúša. Farba čiapky je premenlivá, pálená, okrová alebo hnedo-šedá a odtiene sa môžu navzájom prepájať dokonca aj v jednom plodnom tele. Spodná vrstva je tubulárna, farba tubulov je v mladom veku svetlá a špinavá oliva v starých ovocných telieskach..

Noha dubu je hustá, silná, do výšky 15 cm, dosahuje obvodový obvod 3 cm a v spodnej časti je viditeľné zhrubnutie. Noha je vo farbe žltkastá bližšie k klobúku a tmavšia pod ňou, na jej povrchu vidíte zreteľne rozpoznateľnú tmavú sieťku..

Charakteristické znaky satanskej huby

Nepožívateľná satanská huba obyčajne rastie na rovnakých miestach ako jedlý dub. Môžete sa s ňou stretnúť na vápenatých pôdach v listnatých a zmiešaných lesoch, často sa nachádza vedľa dubov, lip, bukov a iných stromov. Plody satanskej huby v rovnakom čase ako dub - najaktívnejší rast nastáva na konci augusta a septembra.

Satanová huba patrí do kategórie veľkých, jej čiapka môže dosiahnuť priemer 20 až 25 cm. V tvare má vankúšik v podobe dospelých húb a konvexný v mladých plodniciach a vo farbe bledobiely, sivý, šedo-olivový, olovo sivý alebo mierne ružovkastý. Povrch klobúku je hladký, spodná strana je pokrytá tubulmi, v mladom veku sú žlté, ale v starých plodniciach sčervenajú..

Noha satanskej huby je mohutná a veľmi hustá, do priemeru 6 cm a výšky 10 cm. V tvare je v tvare klbu, so zhustením bližšie k povrchu zeme a farbou - žltou s jasne červenou veľkou sieťovinou. Sieť na nohách môže byť niekedy svetlejší odtieň - olivový alebo dokonca belavý.

Satanová huba je nielen nejedlá, ale aj vysoko toxická. Náhodné jedenie iba asi 50 g buničiny môže mať vážne následky - toxické poškodenie pečene a centrálneho nervového systému.

Ako rozlíšiť satanskú huby od cudgelu

Dubovík a jedovatá satanská huba majú silnú podobnosť, za určitých podmienok je pomerne ťažké medzi nimi rozlíšiť. Druhy majú podobnú veľkosť a tvar ako klobúky a nohy, majú podobnú farbu, pri kontakte so vzduchom sa sfarbujú na modro.

Keďže však chyba v zbere a príprave môže mať fatálne následky, dokonca aj smrť, je potrebné rozlišovať medzi plodnicami. Dá sa to dosiahnuť niekoľkými rozdielmi medzi hríbmi a satanmi.

Ako rozlíšiť perinu od satanskej huby v reakcii na poškodenie

Satanová huba aj lahodný jedlý dub získavajú na reze modrý odtieň, táto kvalita sa zvyčajne pripisuje podobným vlastnostiam. Je tu však rozdiel.

Ak zatlačíte na dub alebo nakrájate čiapku, dužina sa takmer okamžite zmení na modrú, a preto sa odroda neoficiálne nazýva „modrina“. Satanová huba sa však po poškodení ihneď nezmení na modro - najskôr jej mäso získava červenkastú farbu a až potom pomaly zmení farbu na modrú..

Ako rozlíšiť dub od satanskej huby podľa farby mäsa

Ďalším rozdielom je farba čerstvej buničiny, ktorá nemala čas na zmenu farby na modrú. Po chybe bude dub bledožltý, citrónový. V jedovatých plodniciach je dužina ľahká, takmer biela, môže sa zdať ešte atraktívnejšia, ale nestojí za to podvádzať s príjemnou farbou..

Ako rozlíšiť satanskú huby od húb vo farbe klobúka

Farba pokožky na povrchu čiapky, tieto dve odrody môžu byť veľmi podobné. Stále však existuje rozdiel vo farbe. Dubový odtieň klobúka je skôr olivový, s oranžovými tónmi, zatiaľ čo satanová huba má vždy charakteristickú sivú farbu.

Prvá pomoc pri otrave satanskou hubou

Napriek všetkému úsiliu je niekedy dub zamieňaný so satanskou hubou a jedia jedovaté mäso. Pre ľudské zdravie je to veľmi nebezpečné - toxické látky v krvavej hube môžu vážne ovplyvniť vnútorné orgány a nervový systém. Ak použijete priveľa jedovatého mäsa, je možný aj smrteľný výsledok, ak sa otrávená osoba rozhodne nekonzultovať s lekárom.

Prvé príznaky otravy sa zvyčajne objavia do 3 až 5 hodín po použití toxického produktu. Načasovanie silne závisí od zdravotného stavu a od vlastností tela, niekedy sa po 1,5 hodine môžu objaviť alarmujúce príznaky, niekedy po 8 hodinách alebo viac môže dôjsť k intoxikácii..

Príznaky otravy satanickou hubou sú:

• bolesť žalúdka a čriev;
• nevoľnosť a zvracanie
• zvýšený plyn a hnačka;
• výrazná slabosť a závraty;
• bolesť hlavy a horúčka;
• potenie a zimnica;
• pocit nedostatku vzduchu a tachykardie.

Keď sa príznaky v priebehu času zvyšujú, je dôležité ihneď zavolať lekára, keď sa objavia prvé príznaky intoxikácie. V očakávaní jeho príchodu je potrebné prijať niekoľko opatrení, ktoré môžu spomaliť vývoj otravy:

1. Najskôr musíte spôsobiť zvracanie - tým sa z tela odstránia niektoré toxíny, ktoré ešte nemali čas absorbovať sa do slizníc. Je potrebné vypiť najmenej 5 pohárov vody v rade alebo asi 2 litre a potom násilne vyčistiť žalúdok. Je vhodné postup zopakovať 2-3 krát, až kým zvyšky húb úplne neopustia telo.
2. Ak bolo jedovaté huby konzumované už nejaký čas, mali by ste vypiť silné rýchlo pôsobiace preháňadlo alebo dokonca dať klystírový klystír. Týmto sa z čriev odstránia niektoré toxíny..
3. Počas čakania na príchod lekára musíte vypiť veľa vody, v malých porciách, ale často. V dôsledku hnačky a neustáleho zvracania telo intenzívne stráca tekutinu a dehydratácia v dôsledku otravy predstavuje osobitné zdravotné riziko..
4. Najlepšie je čakať na lekára pri sedení alebo ľahnutí bez toho, aby došlo k náhlym pohybom. Je prísne zakázané chodiť a najmä chodiť do práce, napriek tomu, že sa necítite dobre.

Tipy od skúsených hubárov

Pri zbere jedlých dubov sa odporúča, aby si zberatelia húb pamätali na niekoľko pravidiel:

1. Ak je druh nálezu na pochybách, je lepšie ho obísť a neriskovať. Dôsledky otravy satanskou hubou sú príliš vážne na to, aby sme sa spoliehali na šťastie pri konzumácii húb..
2. Pri rozlišovaní medzi špinavou a jedovatou satanovou húb je najlepšie sa pri rezaní spoliehať na zmenu farby mäsa. Ostatné rozdiely môžu byť menej viditeľné a menej jasné..
3. Nie všetky satanské huby vyžarujú nepríjemnú vôňu zhnitej cibule. Mladé plodnice môžu cítiť veľmi pekne, takže vôňa tiež nemôže byť považovaná za dostatočne spoľahlivý rozdiel.

Na fotografiách sa dub a satanská huba môžu zdať úplne odlišné. Nemali by ste sa tým oklamať, pretože rozdiely vo vzhľade veľmi závisia od rastúcich podmienok a dokonca od osvetlenia. V lese je rozdiel často zrejmejší a podobnosti sú veľmi silné..

záver

Rozdiely satanskej huby z dubu sú ľahko zapamätateľné, ale je dôležité správne aplikovať vedomosti v praxi. Musíte sa najprv pozrieť na rýchlosť zafarbenia buničiny na rez v modrej farbe, a ak je nález lesa stále na pochybách, je lepšie nechať ho v lese a nevkladať ho do koša..