Hroznový krištáľ
Pestovanie hrozna v severných oblastiach je často zatienené stratou viniča spôsobenou tvrdými zimami a náhlymi zmenami teploty. Jedna z krištáľových odrôd, ktoré sú zvlášť odolné voči teplotám pod bodom mrazu, odporúčania na jej pestovanie a opis kultúry sú opísané v článku nižšie..
História tejto odrody
Podľa oficiálnych stránok Štátnej komisie pre Ruskú federáciu je pôvodcom odrody Crystal Crystal Agrárne vedecké centrum Rostov. Kultúra bola zapísaná do registra v roku 2002 a bola odporúčaná na kultiváciu v oblasti severného Kaukazu. Tento biely hroznový bob je technická odroda..
Technické odrody hrozna tiež zahŕňajú:
Opis odrôd hroznového krištáľu
Kríky strednej výšky, s pružnými výhonkami, vyznačujúce sa ružovým odtieňom. Lístie môže byť mierne alebo silne členité, tmavozelenej farby. Zrná rýchlo, 110–115 dní po výsadbe. Je odolný voči teplotám pod nulou, odoláva poklesu na –29 ° С. Vďaka práci chovateľov má zvýšenú odolnosť proti šedej hnilobe, zriedka zasiahnutej inými chorobami kultúry.
Vlastnosti zoskupení a bobúľ
Trsy sú v tvare kužeľa, malé až do hmotnosti 200 g. Kryštál má bisexuálne farby, takže nie sú problémy s opelením. Plody s hmotnosťou do 2 g okrúhle alebo oválne. Žltkasto-zelené bobule držia stopku a pri zrení sa nerozpadajú. Pokožka je hustá s jemným voskovým povlakom, dužina je sladká a šťavnatá. Obsah cukru až 18%. Zaznamenávajú sa vysoké výnosy až do 200 kg / ha.
Kde sa používa hrozno
Ľahké, suché víno sa vyrába z odrody Crystal a používa sa na miešanie pri výrobe iných druhov vína. Mimoriadna sladkosť umožňuje variť aromatické džemy, džúsy a ovocné nápoje, jesť čerstvé ovocie.
Výhody a nevýhody odrody
Kryštál je obľúbený medzi vinármi vďaka svojej chuti..
- Nie sú to však všetky jeho výhody:
- odolnosť proti plesniam oidium a plesniam;
- odolnosť proti šedej hnilobe;
- predčasné zrenie;
- mrazuvzdornosť;
- dlhé skladovanie na rukách;
- odolnosť proti prasknutiu.
- Z významných nedostatkov poľnohospodári uvádzajú:
- časté útoky osy a vtákov;
- zlá bezpečnosť počas prepravy na veľké vzdialenosti.
Rastúce vlastnosti
Pri výsadbe viniča si vyberte dobre osvetlenú plochu s hlbokým usporiadaním podzemnej vody, ktorá je chránená pred vetrom.
Rozmnožovanie a výsadba
Pristátie sa vykonáva na jar alebo na jeseň. Pri nákupe sadeníc musíte kontaktovať škôlku, pretože materiál zakúpený „z ruky“ môže mať inú triedu. Zdravé sadenice musia mať najmenej tri procesy v koreňovom systéme. Koreňové výhonky smerujú nazelenato-hnedé, na rez bielej farby.
Následne môžete množiť pomocou vlastných sadeníc. Na vytvorenie koreňových procesov sa materiál umiestni do vlhkého piesku. Teplota klíčenia + 24 ... + 27 ° С. Po asi 3 až 4 týždňoch, keď korene dorastú na 3 cm, sa vysadia na otvorenom teréne.
Poradie akcií počas pristátia:
- Otvory sú vykopané s rozmermi 70 × 80 cm, vzdialenosť medzi nimi je až 2 m.
- Drenáž je umiestnený na dne jamy (kúsky tehly).
- Na drenáž sa umiestnia 2 vedrá humusu zmiešané s pôdou a drevným popolom (0,5 kg).
- Korene ponorené do stimulátora rastu („Cornevin“).
- Príbory sa kladú na kopec krajiny, rozširujú jeho korene a rovnomerne, narážajú, zaspávajú so zemou..
- Po výsadbe hojne zaliate vodou..
zalievanie
Odroda je milujúca vodu, takže sa napájajú hojne, ale občas. Na zalievanie okolo kríka vykopajte priekopu až do hĺbky 15 cm, 40 až 50 cm od kmeňa.
Polievanie na jar a po zbere je obzvlášť dôležité. Bývalý aktivuje rastlinu a rast a druhý saturuje pôdu vlhkosťou, ktorá prežije zimu. Pod jeden ker nalejte do 15 litrov vody. Počas vegetačného obdobia, napojená 2-3 krát. Počas obdobia kvitnutia sa zalievanie nevykonáva tak, aby nenarušovalo proces opeľovania. Nie sú tiež polievané pár týždňov pred zberom, aby ovocie nestrácalo obsah cukru.
prerezávanie
Akonáhle výhonky dorastú na pol metra, musia byť priviazané k mreži. V budúcnosti sa používa krátke prerezávanie, pričom na každom ročnom vetve zostanú 2 až 3 oči, ktoré umožnia výhonkom dozrieť lepšie a získať maximálnu výživu a vlhkosť. Po zime odstráňte poškodené a sterilné výhonky. Počas plodenia sa narezajú novo vzniknuté nevlastné syry, aby sa zvýšila hustota strapca a veľkosť bobúľ. Zhluky sa tiež riedia, aby sa zabránilo nerovnomernému zreniu a nadmernej vlhkosti..
Aplikácia hnojív
V prvom roku výsadby sa do jamy zavedie dostatok hnojiva. Na oplodnenie kultúry použite ryhy pripravené na zavlažovanie kombináciou dvoch postupov.
Dospelé kríky oplodňujú trikrát za sezónu:
- na jar - pripraviť roztok dusičnanu amónneho, superfosfátu, draselnej soli v pomere 10: 20: 5 g / 10 l vody-
- druhý dresing na jar vykonané 20 dní pred kvitnutím, použite rovnaký roztok s pridaním 5 g kyseliny boritej;
- počas tvorby ovocných vaječníkov pridá sa roztok superfosfátu a draselnej soli do 50 g / 10 l vody.
Plevelenie a kultivácia
Prvé pestovanie sa uskutočňuje na jar, keď Zem vyschla z roztopenej vody. Tým sa zlomí zamrznutá zemina. Nasledujúce postupy sa vykonávajú po každom zrážaní tak, aby sa na povrchu nevytvorila kôra. Hĺbka uvoľnenia 8–10 cm, optimálna pre saturáciu kyslíkom.
Spolu s uvoľňovaním sa odstránia buriny, ktoré sú konkurentmi v boji o vlhkosť a výživné látky..
Charakteristické pre rozmanitosť chorôb a škodcov, ochrana proti nim
Kultúra vykazuje silnú imunitu proti základným chorobám. Aby sa tomu zabránilo, pôda sa zavlažuje dvakrát za sezónu. Na tieto účely sa používa koloidná síra, látka sa riedi vodou pri izbovej teplote v pomere 80 g / 10 l vody. Táto zmes je dostatočná na spracovanie 60 m².
Insekticídy v tomto období nemožno použiť, ale môžete bojovať ľudovými metódami:
- ničiť hniezda pomocou maternice;
- umiestnite blízko pasce (plastová fľaša so sladkou tekutinou);
- „Šaty“ na jednotlivé vrecká zo sieťoviny na strapcoch, ktoré navyše slúžia ako ochrana pred vtákmi.
Tašky nemusíte kupovať, môžete si ich šiť aj z improvizovaného materiálu, napríklad z gázy.
Príprava na zimu a otepľovanie
V chladných oblastiach je vhodné vinič chrániť pred zimou. Za týmto účelom sa odstráni z mreží a položí sa do plytkej priekopy. Na vrch je pochovaný kopec s výškou až 25 cm, ktorý je navyše pokrytý hustou vrstvou suchej slamy alebo pilín..
Pestovanie kryštálu nie je bez problémov, začiatočník sa tiež vyrovná s starostlivosťou o kultúru. Plody sa používajú univerzálne: vhodné na spracovanie a výrobu vína.