Čučoriedky a čučoriedky

Existuje niekoľko druhov čučoriedok: močiar (zakrpatený), úzkoprsý (stredne vysoký) a záhrada (vysoký). Na dosiahnutie vysokého výnosu sa záhradné čučoriedky pestujú na osobných pozemkoch, ktoré sa môžu „pochváliť“ veľkým množstvom odrôd.. Medzi najobľúbenejšie, ktoré sa vyznačujú dobrými výnosmi, sa vyznačuje odolnosťou proti mrazu a odolnosťou voči chorobám, napríklad „Blucrop“., "Patriot", "Chandler", "Úžasné".

Popis čučoriedky

Čučoriedky tiež patria do rodiny Heathersovcov. Jedná sa o krátke kríky, dosahujúce výšku 40 - 50 cm, s rebrovanými stonkami so svetlozeleným listom. Na kríkoch sa v máji objavujú osamelé, červenkasté alebo bielo-zelenkavé kvety. V polovici leta sa pozoruje dozrievanie malých bobúľ, ktoré na rozdiel od svojho názvu nemá úplne čierny, ale tmavo modrý odtieň vytvorený voskovým filmom (ak ho umyte, plody budú skutočne čierne)..

Bobule majú šťavnatú, fialovú dužinu a stredne pružnú pokožku. Čučoriedky sú okrúhle, s priemerným priemerom asi 6–8 mm. Prírodným prostredím pre pestovanie čučoriedok sú listnaté a ihličnaté lesy. Je bežnejšia v severných regiónoch Európy a Severnej Ameriky. Je prekvapujúce, že doteraz nebolo možné „skrotiť“ naturálnu kultúru.

Existujú 2 hlavné druhy čučoriedok - divoké a záhradné. Rastlina určená na pestovanie v záhrade je však kríženec vytvorený na základe pestovateľskej kultúry a čučoriedok. Ak si chcete vychutnať prírodné čučoriedkové ovocie, musíte ísť do lesa. Plody sú vhodné na spotrebu v čerstvom stave, na výrobu konzerv, kompotov, džemov, ako aj na liečivé odvary a infúzie..

Vitamínové zloženie rastlín

Obe kultúry - čučoriedky a čučoriedky majú bohaté vitamínové zlúčeniny, ktoré majú pozitívny vplyv na fungovanie tela.. Je zrejmé, že nemôžu mať absolútne identické súbory biologicky aktívnych látok, takže je vhodné porovnávať zloženie bobúľ zvlášť..

Čučoriedky obsahujú vitamíny B, K, PP, C, E, mikro a makro prvky, ako je vápnik, horčík, draslík, fosfor, železo, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém a dodávajú telu vitalitu.. Existujú tiež triesloviny, aminokyseliny, pektíny - tento komplex má pozitívny vplyv na fungovanie tráviaceho systému, pomáha odstraňovať cholesterol, toxíny.

Za zmienku stojí najmä prítomnosť antokyanínových látok, ktoré môžu zabrániť rakovine. Užitočnými vlastnosťami čučoriedok pre ľudí sú zlepšenia videnia, obnovenie činnosti kardiovaskulárneho systému, zažívacieho traktu. Infúzie a odvar z bobúľ môžu znížiť hladinu cukru v krvi, zlepšiť funkciu mozgu a spomaliť proces starnutia buniek.

Čučoriedky zase nezaostávajú v užitočných vlastnostiach. V chemickom zložení je možné sledovať prítomnosť vitamínov skupín A, B, C, E, ktoré v kombinácii s trieslovinami a horčíkom poskytujú antibakteriálny vazokonstrikčný účinok. Čučoriedky v porovnaní s inými bobuľami a ovocím vedú k obsahu mangánu - prvku, ktorý podporuje rast spojivových tkanív, kostí a chrupaviek a tiež bráni rastu cholesterolových plakov..

Čerstvá šťava z čučoriedok má pôsobivý diuretický a čistiaci účinok, odstraňuje piesok z obličiek a zastavuje zápalové procesy v čreve.. Čučoriedky sú obzvlášť užitočné pri liečbe mnohých očných chorôb. Za túto vlastnosť vďačí prítomnosti karotenoidov - látok, ktoré zlepšujú zrakovú funkciu, omladzujú sietnicu a zlepšujú krvný obeh. Za zmienku tiež stojí, že pravidelný príjem bobúľ prispieva k produkcii inzulínu, čo je veľmi užitočné pre ľudí s cukrovkou.

Rozdiel medzi čučoriedkami a čučoriedkami

Keďže čučoriedky a čučoriedky sú príbuzné kultúry, nie je preto prekvapujúce, že majú mnoho spoločných vlastností, vrátane vonkajšej podobnosti, odolnosti voči mrazu.. Opis pravidiel starostlivosti je takmer rovnaký. Často, aby ste odlíšili jednu rastlinu od druhej, musíte zasadiť dva kríky vedľa seba - potom budú rozdiely zreteľné. Plody oboch kríkov sú podobné - majú tmavomodrý odtieň s voskovým povlakom a sú rovnako užitočné pre ľudské telo..

Existujú však určité rozdiely, a to:

• čučoriedka, z veľkej časti sa vyznačuje zakrpatenými a mäkkými výhonkami, zatiaľ čo stonky čučoriedok sú tvrdšie, môžu dosiahnuť výšku metrov;
• čučoriedkové ovocie sú sladšie, majú priehľadnú šťavu, ktorá neznečistí oblečenie, na rozdiel od čučoriedkových plodov;
• čučoriedky sú výnimočne okrúhle, a čučoriedky nie sú neobvyklé - podlhovasté plody;
• čučoriedky majú veľa záhradných odrôd, zatiaľ čo kultivar čučoriedok predstavuje hybrid.

Spolu s tým stojí za zmienku rozdiel v zložení vitamínov. Najmä množstvo vitamínov A a C v čučoriedkach je omnoho vyššie, ale čučoriedky sa vyznačujú vysokým obsahom makronutrientov, ako je fosfor, horčík, mangán a draslík, čo je šesťkrát viac.

Čo chutí čučoriedka a čučoriedka

Jedným z faktorov ovplyvňujúcich výhodu výsadby konkrétnej plodiny je chuť ovocia.. Nie je žiadnym tajomstvom, že záhradníci, ktorí si pre svoj pozemok vyberú ovocnú rastlinu, sa často nespoliehajú na svoju odolnosť voči klimatickým podmienkam a ani na ich výhody, ale na to, aké chutné sú plody. V tomto prípade je vodcom čučoriedka, ktorej bobule majú jemnejšiu, sladšiu a chutnejšiu chuť. Podľa stupnice ochutnávky sa odhaduje od 4,5 do 5 bodov v závislosti od odrody.

Plody čučoriedok sú o niečo horšie - majú nasýtenejšiu chuť, ale s výrazným kyslým odtieňom. Aj keď pre tých, ktorí nemajú radi klonovanie, je príjemnejšie jesť bobule. Ako sa hovorí - „na chuť a farbu nie sú žiadni priatelia“.

Pri rozhodovaní, ktorá kultúra sa uprednostňuje na mieste, môžeme s istotou povedať, že si zaslúžia rovnakú pozornosť - sú užitočné a nie vyberavé, a ak dodržiavate základné pravidlá poľnohospodárskej technológie, dávajú dobré výnosy chutného ovocia.