10 Receptov na feijoa šťavu s cukrom na zimu

Feijoa - špecifické ovocie s chuťou kivi a jahôd súčasne. Obsahuje veľa užitočných stopových prvkov a látok. Aby si užívali toto ovocie dlhšie a získali výhody, ženy v domácnosti ho spracúvajú a zachovávajú. Existuje viac ako jeden recept na feijoa šťavu s cukrom. Predstavujeme vám celý výber.

Výber a príprava surovín

Je potrebné pripomenúť, že bobule feijoa sú zvláštne. Ak chcete nájsť ovocie dobrej kvality, musíte skúsiť. V Rusku sa bobule pestujú iba v Soči a Abcházsku, takže sa nenachádzajú vo všetkých obchodoch. Pred nákupom by ste mali venovať pozornosť niektorým znakom:

  1. Je lepšie zvoliť skôr veľké ovocie ako malé ovocie. Sú chutnejšie a voňavejšie..
  2. Šupka by mala byť nasýtená zelenou farbou, bez záhybov, prasklín alebo iného poškodenia..

Pred začatím varenia by ste mali bobule dôkladne umyť, triediť a odstrániť nevyhovujúcu normu. Voda na umývanie sa niekoľkokrát vymieňa..

feijoa jam

Ako pripraviť riad

Hotový výrobok sa ukladá do sklenených pohárov a korkuje sa vekom. Jedlá by sa mali riadne pripravovať, aby sa uchovávali dlho a nezhoršovali sa. Nádoby a viečka sa veľmi dobre umývajú čistiacimi prostriedkami..

Potom sa nádoba sterilizuje parou alebo v peci. Pripravené banky sa ponechajú bokom.

Všetky jedlá, v ktorých bude pochúťka pripravená, musia byť tiež čisté. Nemusíte to sterilizovať.

Ako drviť feijoa s cukrom doma

Na mletie ovocia a prípravu chutného jedla sa používa niekoľko metód. Je povolené pridávať do produktu ďalšie prísady, aby sa dosiahla bohatšia a zaujímavejšia chuť..

domáci džem

Cez mlynček na mäso

V tomto prípade sa užitočný produkt pripravuje bez varenia. Budú potrebné nasledujúce zložky:

  • Feijoa,
  • cukor.

Zložky sa prijímajú v pomere 1: 1.

Príprava:

  1. Zelené ovocie sa umyje, v prípade potreby olúpa, ale môžete ho nechať, nakrájať chvosty.
  2. Plody nakrájané na polovicu sa pomelú v mlynčeku na mäso. Ak chcete získať jemnejšiu štruktúru, opakujte postup niekoľkokrát.
  3. Hotové zemiakové kaše sa zmiešajú s cukrom, ponechajú sa niekoľko hodín, aby sa úplne rozpustili.
  4. Po nejakom čase sa premiestnia do bánk, skrútia sa a odložia do chladničky.

zaseknite sa mlynčekom na mäso

Takáto pochúťka obsahuje veľa užitočných vitamínov, pretože nie je podrobená tepelnému spracovaniu.

V mixéri

V mixéri si môžete pripraviť chutné jedlo feijoa. Zložky sa prijímajú v rovnakom množstve:

  • feijoa ovocie,
  • cukor.

postup:

  1. Umyté a ošúpané plody sa umiestnia do mixéra a nasekajú sa na požadovanú konzistenciu.
  2. Cukor sa naleje okamžite do zemiakovej kaše a so zariadením pretrvá..
  3. Hotové jedlo je rozložené do pohárov, ktoré sú uložené v chladničke.

jam v prospech

Na prípravu dobrot bez tepelného spracovania sa odporúča odobrať rovnaké množstvo sladkého piesku a bobúľ. To sa považuje za najlepšiu kombináciu výrobkov na prípravu chutného jedla..

S citrónom a estragónom

Použitie citrónu a estragónu vám umožní pripraviť chutný a zdravý produkt so zvláštnou vôňou.

Budete potrebovať:

  • citrón - 1 ks;
  • cukor - 0,5 kg;
  • feijoa - 0,5 kg;
  • estragón - pár vetvičiek;
  • voda - 200 ml.

Ako variť:

  1. Ovocie dobre umyte, nakrájajte na drvič mäsa.
  2. Varte vodu, pridajte sladkosť, estragón a citrónovú šťavu, premiešajte.
  3. Vytiahnite vetvičky estragónu a nalejte ovocné pyré do sirupu.
  4. Po zamiešaní vložte do banky.

zdravý zimný džem

S citrónom a zázvorom

Oba produkty dodávajú feijoa príjemnej chuti a aróme. Jedlo musíte uvariť z nasledujúcich výrobkov:

  • feijoa - 0,6 kg;
  • citrón - 1 ks;
  • cukor - 0,6 kg;
  • čerstvý zázvor - 1-3 lyžice. lyžice.

postup:

  1. Exotické bobule sa pripravujú a nasekajú obvyklým spôsobom..
  2. Citrón dôkladne umyte, kôru odstráňte strúhačkou.
  3. Dužina citróna sa vyčistí, biele filmy sa odstránia a rozdrvia pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra.
  4. Zmiešajte pyré z citrónu a feijoa, pridajte cukor a zázvor. Po rozpustení piesku je hotový produkt uložený v bankách.

feijoa s citrónom

S chrenom a hruškou

Toto jedlo sa nejedlo s čajom, ale pridávalo sa do mäsa ako omáčka. pripraviť:

  • feijoa - 0,6 kg;
  • hruška - 1 ks;
  • cukor - 0,1 kg;
  • nasekaný chrenový koreň - 1-2 lyžice. lyžice.

Príprava:

  1. Všetko ovocie dôkladne umyte a nasekajte v mixéri alebo mleté ​​v mlynčeku na mäso.
  2. Výsledné pyré sa zmiešajú, pridá sa cukor a chren.
  3. Keď sa sladké zrná rozpustia, posuňte misku do pohárov a vyčistite v chladničke.

feijoa s cukrom

S oranžovou farbou

Na prípravu tohto dobrota budete potrebovať:

  • cukor - 0,6 kg;
  • feijoa - 0,6 kg;
  • veľká oranžová - 1 ks..

postup:

  1. Pomocou strúhadla odstráňte šupku z pomaranča, odstráňte z nej semená a rozdrvte.
  2. Bobule sa pripravujú obvyklým spôsobom..
  3. Zmiešajte pomarančovú šťavu, feijoa, kôru a cukor v miske.
  4. Hotové jedlo sa uloží do chladničky.

feijoa s pomarančom

S vlašskými orechmi

Kombinácia ovocia a orechov dáva jedinečnú chuť a naplní produkt zdravými látkami. Vyžaduje sa na prípravu:

  • zelené ovocie - 1 kg;
  • cukor - 1 kg;
  • oranžová - 1 ks;
  • vlašské orechy - 0,2 kg.

Príprava:

  1. Odstráňte chvosty feijoa, nalejte vriacou vodou a nakrájajte na kúsky.
  2. Odstráňte šupku a semená z pomaranča.
  3. Namočte vlašské orechy na jednu hodinu do horúcej vody, potom vypusťte vodu a jadrá dobre opláchnite.
  4. Mleté mäso alebo mixér mleté ​​všetky ingrediencie.
  5. Pridajte cukor a nechajte, kým sa úplne nerozpustí.
  6. Hotový džem vložte do nádoby a uložte na chladnom mieste.

varenie feijoa jam

S brusnicami

Feijoa a brusnicový džem nebudú mať chuť každého, ale obsahuje obrovské množstvo vitamínov. Na varenie budete potrebovať:

  • feijoa - 1 kg;
  • brusnice - 0,5 kg;
  • cukor - 1,5 kg.

recept:

  1. Exotické ovocie dôkladne umyte a skrúťte v mlynčeku na mäso alebo v mixéri.
  2. Premyté a sušené brusnice sa nechajú prejsť sitom.
  3. Zmiešajte oba druhy zemiakovej kaše, pridajte granulovaný cukor a nechajte, kým sa nerozpustí.
  4. Hotový výrobok sa môže jesť okamžite alebo sa môže uchovávať v nádobách.

feijoa džem a brusnice

S mandarinkou

Mandarin prinesie výslednému jedlu výhody a chuť.

zloženie:

  • feijoa - 0,5 kg;
  • cukor - 0,5 kg;
  • mandarínky - 0,3 kg;
  • voda - 0,2 l;
  • škorica - 0,5 lyžičky.

Ako variť:

  1. Zelené ovocie pripravujte obvyklým spôsobom..
  2. Nastrúhajte mandarínkovú šupku a pridajte do feijoa pyré.
  3. Varte vodu, nalejte cukor, škoricu a pridajte šťavu z mandarínok, varte 10 minút.
  4. Zmes sa ochladí, zmieša sa so zemiakovou kašou a prenesie sa do skladovacej nádoby.

feijoa s mandarínkovým cukrom

S trstinovým cukrom

Ak chcete pripraviť chutné jedlo, môžete nahradiť trstinový cukor. Vďaka tomuto produktu získava pochúťka karamelovú príchuť. Na varenie berte ingrediencie v rovnakom množstve a varte podľa klasického receptu.

Špecifiká ukladania

Feijoa, strúhaný cukrom, skladovaný iba v chladničke.

V zime môžu byť poháre usporiadané na chladnom mieste, ale nie zmrazené. Je potrebné pripomenúť, že takáto miska zostáva v normálnej podobe 3 mesiace. Neodporúča sa nechať zaseknutý papier dlhšie.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá