Správny čas, keď je lepšie vybrať zimný cesnak z postelí na uskladnenie
Existuje niekoľko príznakov, kedy sa má zbierať zimný cesnak. Načasovanie do značnej miery závisí od poveternostných podmienok a od znakov starostlivosti o zeleninu. Najčastejšie sa začína žatva v polovici júla, najneskôr však v prvých dňoch augusta. Vyzretú zeleninu sa neoplatí dlhodobo uchovávať v posteliach, pretože sa strácajú všetky užitočné vlastnosti a chuť.
Najlepšie dni zberu zimného cesnaku závisia aj od vybranej odrody. Cesnak bude možné vykopať včasným dozrievaním do 85 dní od vzniku výhonkov. Odrody neskorého dozrievania sa vykopávajú o niečo neskôr, po 100 dňoch. Aj keď odroda nie je známa, na základe vzhľadu sa dá zistiť, že zelenina dozrieva.
Tip: Pred zberom zistite, aké je zrelé. Ako zistiť, že môžete začať čistiť? Existujú náznaky dozrievania zimného cesnaku. V tomto období sa zber zimného cesnaku považoval za najpriaznivejší a najúspešnejší..
- Hlavným znakom zrelosti je žltnutie horných listov vrchných častí a sušenie dolných listov. Listy teda padajú.
- Záhradníci odporúčajú neodstraňovať všetky šípy z každého kríka. Zostávajúce šípky určujú zrelosť zeleniny. Vykopávajú, keď sa zvyšné šípy stanú elastickými a kvetenstvo začne praskať..
- Môžete pochopiť, že je čas začať žatvu na hlave cesnaku. Je hustá, zuby sa od seba ľahko oddelia.
- Keď je zelenina konečne zrelá, plevy sa ľahko oddelia od lobules.
- Zrenie môže byť stanovené krakovaním pôdy v lôžkach, kde rastie zelenina.
Niektorí záhradníci, ktorí zasadili zimný cesnak, uprednostňujú odstránenie šípok z každého koreňa. Poznamenáva sa, že táto technika urýchľuje proces zrenia a zvyšuje produktivitu. Po odstránení šípok sa však nie všetky druhy zimného cesnaku cítia dobre.
Kvalita plodiny a trvanie skladovania budú závisieť od stupňa zrelosti.. Pred zberom musíte skúsiť 2-3 hlavy na dotyk, zvážiť stav šupiek a študovať chuť. Dobre skladovaný cesnak, ktorého plátky sú pokryté tromi vrstvami plevy.
Ak dozrievate plodinu v zemi dozrievate, hlavy sa zakorenia a zhutnia ešte viac. Každý, kto si úrodu vyberie vopred, si všimne, že plátky sú drobivé, mäkké, bez arómy a šťavnatej chuti. Zozbieraná zelenina sa nebude dlho skladovať.
Kedy vykopať zimný cesnak, načasovanie a tipy
Ak bola starostlivosť správna, počasie potešilo teplé dni a mierne dažde, potom dátumy úrody klesajú v druhej polovici leta (20. júla). Ak bolo počasie horúce a bez dažďa, čas na čistenie sa trochu posunul. Zbierajte cesnak vysadený na jeseň, odporúča sa do 2. augusta.
Ak sa teda na klinčekoch tvoria tri silné vrstvy hustých šupín, listy sa zažltnú a vysušia, môžete začať kopať. Existujú odporúčania, ako kopať zeleninu.
- Pred vybratím cesnaku z postelí, niekoľko dní pred zákrokom, vyberte šípky.
- Potom je každá žiarovka vykopaná a vytiahnutá ručne. Nevyťahujte zeleninu bez pomoci lopaty alebo vidlice. Oddenky sú veľmi silné a môžete si len vybrať topy. Je potrebné vykopať opatrne, prehĺbiť lopatu, je potrebné zabrániť poškodeniu hlavy, inak nebude predmetom skladovania.
- Pri každej hlave je potrebné prebrúsiť prebytočnú zeminu a celú plodinu rozložiť na rovný povrch, aby sa vysušila. V prístrešku môžete usušiť, ale prvé dni je lepšie nechať zaschnúť vetrom a slnkom. Úplne zaschnutie zeleniny trvá asi dva týždne..
- Z každej hlavy sa potom odrežú listy a vrchy, pričom sa nechá pahýl asi 10 mm. Korene sú orezané, musíte nechať asi 4 mm. Môžete tkať vrkoče z vrchu a zviazať ich do stodoly pre ďalšie uloženie.
- Pri zbere sa odporúča triediť hlavy. Na uskladnenie je potrebné zvoliť veľké zdravé žiarovky. Malý cesnak sa skladuje horšie, takže ho musíte najprv vybrať na varenie. Vyberú sa tiež poškodené a choré hlavy. V rovnakom štádiu je osivo oddelené na budúci rok..
- Úroda zimného cesnaku sa ukladá do nádob s otvormi tak, aby vzduch mohol voľne prenikať zo všetkých strán. Dobre udržiavaná úroda v prútených košoch.
Ako zbierať zrelé plodiny nie je problém. Postup sa musí vykonávať za suchého a teplého počasia. Ak sú cibule vlhké, doba sušenia zeleniny sa predĺži a doba skladovania sa môže skrátiť.
Existujú pravidlá týkajúce sa skladovania plodín. Úrodu môžete skladovať pri izbovej teplote, ale lepšie v suteréne alebo pivnici s dobrým vetraním. Vlhkosť vzduchu by nemala byť vyššia ako 80%, inak bude zelenina hniť a klíčiť. Úroda netoleruje vysoké teploty, je lepšie chladiť (teplota vzduchu 3 až 4 stupne). Skladujte na tmavom mieste..
Je lepšie vylúpiť cesnak o pár dní skôr, ako byť neskoro. Starnutie je možné, aj keď vykopané žiarovky necháte na záhrade pod slnkom. Všetky výživné látky, ktoré sú uložené na vrchole, spadnú ešte niekoľko dní do cesnakovej hlavy. "Kvôli silným dažďom sme sa zozbierali skôr a nechali sme dozrieť v stodole, visiac za vrcholmi." Hlavy sa ukázali ako pevné a dlhé obdobie uložené. ““.
Kedy žať na základe fáz mesiaca
Včasná výsadba cesnaku ovplyvňuje jeho kvalitu a správny dátum zberu ovplyvňuje skladovanie zozbieranej úrody. Niektorí pestovatelia zeleniny sa radšej zameriavajú nielen na vonkajšie znaky, ale aj na určité fázy mesiaca. Z recenzií: „Cesnak vysadíme v posledných rokoch iba podľa fáz mesiaca. Úroda je dobrá, kopáme ju tiež podľa dobrých dní v kalendári. Zelenina sa uchováva na dlhú dobu “.
Cesnak sa podľa mesačného kalendára v roku 2018 odporúča zbierať nasledovne.
- V júli by sa malo vyčistiť v nasledujúcich úspešných dňoch: od 5 do 7 dní, od 18 do 21, 23-24.
- Je lepšie zozbierať cesnak v auguste v takom priaznivom období: od 1. do 4. dňa, od 11. do 13. dňa, od 15. do 17. dňa, od 29. do 30. dňa mesiaca..
Pred vykopaním pikantnej zeleniny musíte vykonať celý rad akcií.
- 25 dní pred zberom je potrebné uvoľniť pôdu okolo každej cibule. Najlepšie dni pre tieto diela na lunárnom kalendári v júli sú 3., 4., 8., 30. a 31..
- Užitočným postupom je viazanie šípok. Dobré dni v júli sú 19. a 20. deň. Potom budú všetky sily a živiny z pôdy smerované do vývoja cibule. Rast vrcholov je pozastavený a prestáva rásť.
- Mesiac pred očakávanou úrodou zlomili šípy a zanechali pár kúskov. Nasledujúce kroky zahŕňajú zníženie zavlažovania, aby sa zabránilo rozpadu hláv. V júli 2018 sa za najlepšie dni konania považujú 1., 2., 10. deň.
Po zbere cesnaku začnú pripravovať postele na novú výsadbu. Všetky potrebné hnojivá sa pridajú do pôdy a vykopajú sa. Dobrými predchodcami sú paradajky, koreňové plodiny.