Pravidlá zberu cesnaku v roku 2019

Zber zeleniny sa často uskutočňuje podľa lunárneho kalendára. Zhromaždené v klesajúcom mesiaci sú novšie a užitočné, dlhšie uložené. Zber cesnaku v roku 2019 má množstvo funkcií, ktoré by mal každý záhradník dodržiavať.

Pravidlá zberu cesnaku v roku 2019

Vyberte čas

Odroda zimná dozrieva 100 dní po vzídení. Úroda by sa mala uskutočňovať vzhľadom na to, aký druh cesnaku patrí. Existujú 2 druhy zeleniny:

• zimné - vysadené na jeseň (v septembri alebo októbri);
• jar - zasiate na jar.

Zber zimného cesnaku prebieha v polovici júla. Jar sa zvyčajne čistí koncom augusta. Zber sa uskutočňuje v teplom dni. Vrcholy je potrebné starostlivo monitorovať: ak nie je žltá, je potrebné odložiť zbierku.

Moskovský región

Ak chcete udržať úrodu dlhú a vysokú kvalitu, musíte poznať optimálny čas zberu. Čas pristátia v roku 2019 je koniec jesene. Na predmestiach je úroda v tomto roku potrebná koncom júla alebo začiatkom augusta. Ak je leto horúce, môžete to urobiť skôr.

Znakom dozrievania cesnaku je prasknutá plocha kvetov. To sa dá zistiť zaznamenaním žltnutia rastliny..

Odporúča sa čistiť zeleninu včas, inak by mohlo dôjsť k prasknutiu celého telesa a hlavy. V takomto prípade okamžite zapojte sušenie a solenie. Po zbere sa cesnak suší niekoľko minút a potom sa uchováva.

Sú priaznivé dni zberu. V závislosti na znamení zverokruhu na Mesiaci, určte načasovanie. Dobré dni sú teda:

• 23. - 27. júla;
• 19. - 25. augusta;
• 8. september, 9, 16, 21, 25, 26;
• 3., 6., 15., 19., 22., 25. deň.

Doba zrenia na predmestiach sa môže líšiť v závislosti od poveternostných podmienok a vlastností odrody.

Ural

Nakrájajte cesnak do sucha

Čistenie v Urali sa vyznačuje niekoľkými faktormi. Zimná plodina zvyčajne dozrieva 100 dní po vzídení. Zimný výhľad v tejto oblasti spieva koncom júla. Jarné dozrieva v septembri.

Rovnako ako pri pestovaní cibule by ste mali prestať zalievať postele 2-3 týždne pred zberom zeleniny. Letné plodiny sa zberajú po zime. Na základe odporúčaní lunárneho kalendára sa jar 20. - 10. septembra zhromažďuje.

Na južnom Urali sa na jar vysádzajú letné odrody. Zrenie zeleniny môže byť určené listami. Žltá a sušená - znamená, že cesnak je pripravený na zber.

Sibír

Zber zeleniny na Sibíri má určité vlastnosti. Podnebie v tomto regióne je odlišné od ostatných. Zima sa vyznačuje silnými mrazmi, jar je považovaná za prchavú a leto krátke. Zber v tomto regióne prebieha bližšie ku koncu júla alebo začiatkom augusta..

Najskôr sa cesnak vysuší, potom zozbiera a uloží do suspenzie až do doby sušenia kmeňov.

Ak cesnak zozbierate predčasne v roku 2019, môžete získať nezrelé plodiny. Cogs môžu stratiť chuť a vôňu. Ak sa tak stane neskôr ako v konečných termínoch, môže to viesť k odhaleniu hláv v zemi.

K zberu na Sibíri dochádza o niečo neskôr, na rozdiel od iných regiónov. Z dôvodu neskorého príchodu jari sa čas čistenia mení. To vedie k tomu, že zelenina sa nemôže dlhodobo skladovať..

Pravidlá čistenia

Rôzne druhy cesnaku majú svoje vlastné charakteristiky. Jar, ktorý sa považuje za leto, „dáva signály“ pred dozrievaním. Žltnuté lístie naznačuje pripravenosť na zber. Jej funkčné obdobie je zvyčajne druhá polovica augusta. Zima je považovaná za zimný druh. Vyberanie zeleniny sa môže uskutočniť hneď, ako si všimnete niekoľko príznakov:

• praskanie povrchu kvetenstvo;
• žltnutie dolných listov;
• sušenie cibuľových vločiek.

Zima sa pozerá koncom júla. Ak má zelenina príznaky zrelosti, mali by ste okamžite zbierať úrodu. Stojí za to cvičiť v suchom a teplom počasí. Neodporúča sa zdržiavať zber cesnaku. Neskoré dátumy hrozia znížením kvality produktu. Existuje riziko, že bude zle skladovaný.

Prezretá úroda sa vyznačuje prasknutím šupín a rozdelením hláv do klinčekov.

Poškodenú žiarovku by ste nemali skladovať. Zber sa odporúča vidličkou alebo lopatou. Potom sa zelenina nechá uschnúť. Hlavy a korene zbavia prebytočnej pôdy.

Sušenie a skladovanie

Cesnak sa suší počas slnečných dní 5 dní. Ak je počasie mokré, malo by sa to robiť na dobre vetranom mieste. Popoludní je lepšie schnúť pod slnkom, večer - vziať ho do teplej miestnosti. Keď je plodina suchá, musíte prerezávať korene a stonky.

Pred uložením hlavy zoraďte podľa veľkosti. Prameň sa udržuje na teplote 16 až 20 ° C. Zima - od 2 do 4 ° C. Nenechávajte zeleninu vo vlhkej miestnosti: plodina môže trpieť rôznymi chorobami.

Je lepšie skladovať zeleninu vo vrkočoch. Sú tkané z cesnaku, ako je tento: opúšťajú cibuľu a stonku a listy sú odstránené. Koniec copu končí slučkou. Je lepšie uchovávať úrodu v dlhých strapcoch, sieťach, prútených košíkoch a drevených škatuliach.