Zber cukrovej repy v roku 2019

Podľa lunárneho kalendára sa zber cukrovej repy v roku 2019 plánuje na niekoľko priaznivých dní. Je potrebné zvoliť vhodný dátum so zreteľom na regionálne charakteristiky. Skladovateľnosť repy závisí od správnej úrody.

Zber cukrovej repy v roku 2019

Ako zbierať repu

Znamená, že repa je pripravená na zber:

• Koreňové plodiny rastú v takej veľkosti, ktorá zodpovedá opisu odrody;
• na vrchole sa tvoria malé porasty a po stranách malé korene;
• spodná vrstva lístia sa najskôr zmení na žltú a po určitom čase sa stráca a schne.

Ale buďte opatrní: neponáhľajte sa do zbierky. Nezrelé plodiny sa zle skladujú, živiny nebudú mať čas sa v nej hromadiť.

Neskoro zozbieraná kultúra tiež stráca svoju chutnosť, začína sa ošípať a klíčiť. Na nej sa objavia belavé pruhy..

Prvé jesenné mrazy môžu poškodiť koreňové plodiny, v dôsledku čoho sa stanú nevhodnými na ďalšie skladovanie.

Zohľadňujeme počasie

Zberaná repa v závislosti od poveternostných podmienok sa snaží vyčistiť postele pred prvým mrazom, keď teplota ešte neklesla pod 5 - 7 ° C, zatiaľ čo:

• urýchliť s dátumami zberu, keď začínajú dlhé dažde, pretože pri dlhom vystavení vlhkosti korene začnú praskať a hniť;
• skúste vykopať repu v teplej jeseň, pretože začína klíčiť, stáva sa tuhou a vláknitou štruktúrou;
• chladná jeseň bez zrážok je vhodná doba, keď sa nemôžete ponáhľať a zbierať repu tak dlho, ako je to možné, do pôdy, aby sa hromadili živiny.

Najlepší čas na zbieranie je suché počasie..

Zohľadňujeme známku

Čas zberu repy závisí aj od odrody:

• skoré zrelé (napr. Kuban, Boyarynya, atď.) dozrievajú do 50 až 80 dní, ich technická zrelosť sa zvyčajne vyskytuje na konci júla, táto plodina by sa mala konzumovať do 2 až 3 mesiacov, pretože udržiavať ich na nízkej úrovni;
• v polovici sezóny (napríklad Cylinder, Bordeaux, Rocket atď.) rastú o 80 - 100 dní, môžu sa zbierať od konca leta do polovice septembra;
• neskoré dozrievanie (napríklad Matron, Komandor a Ethiopka) sa skladujú dlhšie, pretože dozrieva od 100 dní alebo viac, ich technická vyspelosť nastane najskôr v polovici septembra.

Čistiaca technológia

Ak je pôda voľná, koreňové plodiny sa zbierajú ručne. Sú vytiahnuté zo zeme stopkami tak, aby nepoškodili šupku. Chráni pred prenikaním patogénnych mikroorganizmov, ktoré spôsobujú hnilobné procesy..

Vidlice a lopaty používajte iba pre odrody, ktoré majú veľmi dlhý koreňový systém alebo ak je pôda hustá a existuje riziko poškodenia integrity zeleniny..

Repa sa musí starostlivo ťahať za stopku

Hĺbka výkopu: od 5 cm a viac - takže nástroj nereže koreňovú plodinu, ale iba poškodí hlavný koreň, čo neovplyvní dobu následného skladovania..

Zozbieranú repu v suchom počasí nechajte priamo na lôžku 3-4 hodiny, aby vyschla. So zrážkami sa umiestni na chladné a suché miesto na 2-3 dni.

Zelenina odstraňuje vrcholy a bočné korene, otriasa prebytočnú zeminu, ale pred zaslaním na umývanie ich neumývajte. Pri prerezávaní vrchná časť ponecháva chvost 1 cm a pri prerezávaní stredný koreň 4-5 cm.

Lunárny kalendár

Priaznivé dni na zber repy v roku 2019:

• 23. - 27. júla;
• 19. - 25. augusta;
• 8. - 9. septembra, 16. - 21. septembra, 25. - 26. septembra;
• 3. - 6. októbra, 15. - 18. októbra, 22. - 25. októbra.

Nevhodné dni na čistenie:

• 2. a 17. júla;
• 1., 13. a 15. augusta;
• 14. a 28. september a podobné čísla z októbra.

Regionálne charakteristiky

Načasovanie zberu cukrovej repy v roku 2019 závisí od dĺžky vegetačného obdobia a času výsadby. V rôznych regiónoch sa zber z dôvodu odlišnej klímy uskutočňuje v rôznych časoch..

Stredný pruh

V regiónoch stredného Ruska (napríklad v regiónoch Lipeck a Kursk) záhradníci často pestujú cukrovú repu v polovici sezóny so splatnosťou 90 - 100 dní. Zasadia ju v druhej polovici mája a je pripravená na zber už od konca augusta.

Odrody neskorého dozrievania, ktoré sa vysievajú koncom mája, sa môžu zbierať o 2 týždne neskôr, t. do polovice septembra.

Stredné Rusko

Regióny stredného Ruska vrátane oblasti Moskvy sa v prvej tretine mája snažia pestovať zeleninu na otvorenom lôžku, pričom v apríli uprednostňujú sadenice pred pestovaním a siatím semien..

Odrody stredného dozrievania sa zberajú už koncom augusta a neskoré dozrievanie začiatkom septembra.

Severné regióny

V severných oblastiach je potrebné zberať úrodu v septembri

Krátke letá Uralu, Sibír a Baškirska, s často sa vyskytujúcimi mrazy v júni a júli, neumožňujú výsadbu repy na otvorenom priestranstve príliš skoro. Výsev sa začína v druhej polovici mája, aby sa úroda repy mohla uskutočniť do konca septembra.

Pravidlá ukladania

Pred odoslaním na uskladnenie sa zelenina zoradí podľa veľkosti:

• malé sa vyznačujú dobrou udržiavacou kvalitou, pretože pri triedení sa kladú dole;
• najväčšie sú skladované horšie, sú vláknitejšie a vria dlhšie, majú hrubú štruktúru, sú zložené na vrchu.

Zelenina poškodená škodcami, chorobami alebo mechanicky zozbieraná, majú škaredé formy a stratila svoju prezentáciu, skúste ju ihneď použiť, pretože dlho ich uložiť nebude úspešné.

Tipy

Repa sa skladuje: na čerstvom vzduchu (v regáloch), v suterénoch, v pivniciach, chladných miestnostiach, izolovaných prístreškoch, skladaných do škatúľ a sietí, ako aj voľne ložená.

Z hľadiska bezpečnosti sú dôležité:

• teplota na úrovni 1-4 ° С;
• vlhkosť vzduchu by nemala prekročiť 90-95%;
• cirkulácia vzduchu.

Na miestach so slabým vetraním, kde čerstvý vzduch nevstúpi, začína hniloba zeleniny a pri teplotách 5 ° C a vyšších strácajú vlhkosť a ochabnuté a klíčia na jar. Pri nízkej vlhkosti sa koreňové plodiny zmenšujú a stávajú sa vláknitými..

Preto najlepším miestom na uskladnenie repy je teplá lodžia alebo pivnica s dobrým vetraním. Kvôli nepretržitému prísunu čerstvého vzduchu do chladiaceho priestoru kvôli dlhšej konzervácii zeleniny sa tieto odstraňujú jedenkrát týždenne na ventiláciu počas 12 až 24 hodín..