Použitie cédrového koláča

Mnohí predpokladajú, že koláč je sekundárnym výrobkom nízkej kvality, a to nie je prekvapujúce, pretože užitočné vlastnosti produktu, ktorý sa spracoval a prešiel lisom, sú celkom pochybné. V skutočnosti sa po spracovaní zachovajú všetky prospešné vlastnosti cédrového koláča, iba klesá kalorická hodnota.

Čo je užitočné borovicový koláč

Koláč z borovicových orechov je pre telo prospešný, je chutný, výživný a šetrný k životnému prostrediu, v dôsledku čoho nie sú prakticky žiadne kontraindikácie na použitie..

Výhody mierneho používania produktu sú tieto:

  • posilňuje sa imunitný systém;
  • sú obnovené pečeňové bunky;
  • je zachovaná normálna funkcia obličiek;
  • riziko rozvoja aterosklerózy, hypertenzia je znížená;
  • zlepšuje sa stav štítnej žľazy;
  • trávenie je normalizované pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu;
  • zápalový proces v lymfatických uzlinách klesá;
  • obnovujú sa hormonálne hladiny u žien;
  • počas tehotenstva pomáha zlepšovať laktáciu;
  • má protizápalové a hojivé účinky.

Keď je zem, prospieva dieťaťu.

Dôležité! Pred zavedením borovicového koláča do detskej stravy sa odporúča, aby ste sa najskôr poradili so svojím lekárom.

Recepty z borovicových orechov

Spracované borovicové oriešky sú ideálne pre rôzne jedlá. Niektorí používajú cédrovú múku na varenie, veľa gazdiniek tortu naseká a pridá ju do hotového jedla. Tento produkt zabalí do jedinečnej príchute akékoľvek pečivo, zákusky, zmrzlinu, tvarohové výrobky.

Dobre to funguje s polievkami, prílohami, šalátmi, omáčkami a obilninami. Ak zomelíte v mixéri s čerstvým ovocím a obilninami, môžete získať koktail, ktorý nahradí bohaté raňajky.

Tip! Neodporúča sa podrobovať tento výrobok tepelnému spracovaniu, pretože väčšina prospešných vlastností sa stratí..

Cedar mlieko

Na získanie cédrového mlieka potrebujete tieto zložky:

  • 1 šálka (200 g) olejového koláča;
  • 2 l vody.

Proces varenia je nasledujúci:

  1. V noci musíte koláč namočiť do studenej vody. Až do rána nazbiera potrebné množstvo vody, potom sa bude podobať celej matici.
  2. Ráno sú všetky zložky ponorené do mixéra a rozšľahané po dobu 3 minút, kým sa nezíska mlieko.

Ak je to potrebné, môžete pridať malé množstvo medu a čerstvého ovocia, výsledkom čoho bude chutný a dosť výživný kokteil.

Cedarová múka

Pretože sa neodporúča konzumovať borovicové oriešky vo veľkých množstvách, vymysleli sa alternatívne riešenia, ktoré sú bohaté na užitočné vlastnosti, napríklad orechy:

  • cédrová múka;
  • torta;
  • želé.

Pokrutiny sú zvyšky borovicových orechov, z ktorých už bol vylisovaný olej. Zároveň sa zachová chuť a užitočné vlastnosti, len tuk zostáva oveľa menej.

Múka sa získava z mletého materiálu. Ak porovnáme iné druhy múky, treba poznamenať, že v cédrovom výrobku je úroveň kalórií dvakrát nižšia. Ak je to potrebné, múka sa môže pridať do pečiva, smoothies, koktailov. Cedarovú múku si môžete kúpiť vo väčšine obchodov s potravinami, ale v prípade potreby ju môžete variť doma aj sami..

Cedar sladkosti

Tento recept je ideálny pre milovníkov sladkých jedál, ktorí radšej nejedia granulovaný cukor a syntetické sladké dobroty zo skladu, ale pre zdravé jedlá. Domáce cukrovinky recept je pomerne jednoduchý a nebude trvať dlho..

Na prípravu budete potrebovať:

  • arašidové oriešky - 300 g;
  • sezamové semená - 4 lyžice. l;
  • dáta - 200 g.

Algoritmus varenia je nasledujúci:

  1. Dort vyrobený z borovicových orechov a sezamu sa musí vyprážať osobitne na panvici bez pridania slnečnicového oleja do zlatohneda.
  2. Dort a dáta sú rozdrvené pomocou mixéra a miešané do hladka.
  3. Potom sa z výslednej zmesi vytvoria malé guľôčky..
  4. Rolka v vyprážaných sezamových semenách.

Recept je jednoduchý, jeho príprava si nevyžaduje veľa úsilia a času, zatiaľ čo chuť týchto sladkostí bude skutočne báječná.

Orechová omáčka

Mnohé ženy v domácnosti milujú cedrové omáčky kvôli ich príjemnej pikantnej chuti. Na varenie budete potrebovať:

  • olejový koláč - 125 g;
  • šafran - 2,5 g;
  • soľ - 5 g;
  • granulovaný cesnak - 5 g;
  • mletá paprika - podľa chuti.

Príprava:

  1. Všetky zložky sa pridávajú do mletej múčky.
  2. Dôkladne premiešajte.
  3. Pridajte 250 ml vody.
  4. Beat, kým nebude hladký..

Táto omáčka je ideálna na mäso alebo ako dresing na zeleninové šaláty.

placky

Na výrobu domácich palaciniek budete potrebovať tieto prísady:

  • ovsená kaša - 2 poháre;
  • mlieko - 2 poháre;
  • rastlinný olej - 2 lyžice. l;
  • granulovaný cukor - 2 lyžice. l;
  • suché droždie - 2 lyžice. l;
  • olejový koláč - 1 pohár;
  • soľ podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Kvasinky namočené v teplom mlieku počas 10 minút.
  2. Pridajte soľ, cukor, ovsené vločky.
  3. Miesenie cesta.
  4. Dort je rozdrvený.
  5. Pridajte do cesta na lievance.
  6. Zmes sa nechá stáť 20 minút pri teplote miestnosti.

Cesto by malo byť v konzistencii ako tekutá kyslá smotana, ak sa cesto ukázalo ako silné, môžete pridať viac mlieka a zamiešať.

Tip! V prípade potreby je možné všetky prísady znížiť alebo zvýšiť..

Kalórie koláč z borovicových orechov

Zloženie koláča je rovnaké ako v prípade celých orechov. Obsah sušiny v tuku a sacharóze je omnoho nižší, takže výrobok je možné pripísať strave.

Zloženie cédrového koláča zahŕňa:

  • aminokyseliny (asi 19 položiek);
  • omega kyseliny;
  • glukóza;
  • fruktóza;
  • jódu;
  • železo;
  • vápnik;
  • fosforu;
  • kremíka;
  • meď;
  • vitamíny skupín: A, B1, B2, B3, C, E, PP;
  • vlákna;
  • škrob.

Je dôležité vziať do úvahy, že cédrový produkt obsahuje veľké množstvo jódu. Obsah kalórií na 100 g je 430 kcal.

Varovanie! Jadrový koláč z borovicových orechov má užitočné vlastnosti, preto sa odporúča, aby sa výrobok používal nielen v potravinárskom priemysle, ale aj v kozmetike..

Použitie cédrového koláča v kozmetike

Produkt našiel široké uplatnenie v kozmetike, používa sa v starostlivosti o pokožku a tvár. Prírodná zložka dokonale čistí pokožku, znižuje tvorbu mazu, zabraňuje vzniku hnisavého zápalu.

Zvlhčuje pokožku pomocou cédrového mlieka alebo krému. Masky dokážu skryť únavu, nedostatok spánku, urobiť pokožku pružnejšou a tonizovanejšou. V zime môžete používať pleťové masky na báze tortu, ovsených vločiek, teplého mlieka a medu.

kontraindikácie

Cezarový koláč má napriek mnohým užitočným vlastnostiam kontraindikácie. Mierne tento produkt môžu konzumovať všetci ľudia. Výnimkou sú osoby, ktoré majú individuálnu intoleranciu k niektorým zložkám, ktoré tvoria tortu.

Je dôležité vziať do úvahy, že spracované borovicové oriešky obsahujú malé množstvo lepku, ktorého použitie pri moderovaní nie je zakázané ani pre alergikov..

Dôležité! S individuálnou neznášanlivosťou na výrobok a pri konzumácii veľkého množstva v potravinách nebude možné vyhnúť sa alergickej reakcii.

Podmienky skladovania

Po zbavení borovicovej matice ochranného obalu sa začne oxidačný proces. Koláč sa odosiela na predaj vo vákuovom obale. V tomto stave sa musí produkt skladovať 12 mesiacov. Po poškodení alebo otvorení obalu sa doba použiteľnosti skráti na 6 mesiacov. Je dôležité vziať do úvahy, že výrobok sa musí stále uchovávať v chladničke. Ak nie je správne obsiahnutý, objaví sa horká chuť..

6 mesiacov po otvorení zapečateného obalu sa stratia prospešné vlastnosti a začnú sa tvoriť karcinogény škodlivé pre ľudské zdravie.

Recenzie na tortu borovicových orechov

Natalya Semenová, 27 rokov, Moskva
Zaobchádzam sa so sladkým zubom. Bohužiaľ, kvôli jej závislosti začala rýchlo priberať na váhe. Odmieta všetku múku a granulovaný cukor. Ľudia, ktorí majú radi sladkosti, rovnako ako ja, pochopia, aké ťažké je opustiť všetko naraz. Nedávno známa radí múke z koláča borovicových orechov. Povedala, že sa dá použiť na prípravu chutných dezertov, zatiaľ čo obsah kalórií je nízky a chuť je vynikajúca. Rozhodol som sa to vyskúšať doma - páčilo sa mi to. Po porade s odborníkom na výživu potvrdila slová priateľa. Teraz si kúpim olejový koláč, nasekáme a doma pripravujem chutné ovocné dezerty.
Galina Andreeva, 39 rokov, Uljanovsk
Som matka dvoch detí a milujú sladkosti. Úplne chápem, že veľké množstvo sladkostí je pre deti škodlivé, ale o tom ani nechcú počuť. Rozhodol som sa, že ich predstavím do stravy chutné a zároveň neškodné dezerty. Raz som narazil na recenzie týkajúce sa cédrového oleja. Rozhodol som sa to vyskúšať. Začal som pripravovať lahodné sladkosti pre deti. Koláč nakrájajte na dáta alebo na akékoľvek iné sušené ovocie, pripravte sladkosti a nakrájajte na kokosové, makové, sezamové alebo drvené orechy. Chutné a zdravé..

záver

Priaznivé vlastnosti cédrového koláča sú nepopierateľné. Tento výrobok je možné používať nielen pri varení, ale aj v domácej kozmetike. Vďaka svojim vlastnostiam je koláč schopný priniesť obrovské výhody pre zdravie, v dôsledku čoho ho môžu konzumovať dokonca aj alergici..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá