Recepty mandľovej tinktúry

Jednou z hlavných výhod mandlí av dôsledku toho tinktúry na jej základe je vysoký obsah vitamínu E. V modernej kozmetike sa táto vlastnosť používa na vytváranie kompozícií, ktoré zjemňujú vlasy a dodávajú lesk. S pomocou tinktúry môžete vytvoriť masku pre rozdelené vlasy. Okrem toho obklady z alkoholovej tekutiny zjemňujú a elastickú pokožku, zatiaľ čo jemná mandľová vôňa zostane na pokožke dlhú dobu..

• Okrem toho použitie mandlí v správnych dávkach pomáha:
• odstráňte piesok a obličkové kamene;
• zlepšujú funkciu pečene;
• vylučovacia žlč;
• zlepšiť mozgovú aktivitu;
• Uvoľnite pacienta s astmou alebo bronchitídou;
• očistiť krv toxínov, ktoré vstupujú do tela.

Ak je ľudské telo náchylné na časté záchvaty, mandľový extrakt ich pomôže zbaviť. Mandle tiež vďaka svojim prospešným vlastnostiam pomáhajú zbaviť sa nespavosti..

Ľudia trpiaci pálením záhy alebo chorobami gastrointestinálneho traktu, mandľová tinktúra pomôže bojovať proti nepríjemnostiam spôsobeným týmito problémami. muži, Okrem boja s kocovinou pomôže vylepšiť potenciu. Tomuto nástroju pre fajčiarov by sa mala venovať osobitná pozornosť. V ich tele sa môže vytvoriť určitý typ vredu a zvyšuje sa aj kyslosť v žalúdku. Mandle pomôžu zbaviť sa týchto príznakov..

V prípade, že nie je možné pripraviť mandľový nápoj, existuje niekoľko odporúčaní jesť orech:

• deti mladšie ako tri roky sú nežiaduce konzumovať ovocie, pretože sa môže vyvolať alergická reakcia;
• deti od 3 do 14 rokov musia jesť 2–4 plody denne;
• ľudia od 14 rokov môžu jesť 10-15 orechov denne.

Ľudia často konzumujú orechy vo veľkom množstve, neuvedomujú si, že to môže poškodiť organizmus. Napriek tomu, že tento druh ovocia neobsahuje veľké množstvo tukov, môže presýtenie tela antioxidantmi spôsobiť nežiaduce účinky. alergické reakcie.

Recepty mandľovej tinktúry

Recept na mandľovú tinktúru je pomerne jednoduchý, má však svoje vlastné vlastnosti. Môžete si vyrobiť sirup na základe samotného ovocia, alebo môžete použiť škrupinu. V druhom prípade bude aróma tinktúry menej jasná, ale zachová si užitočné vlastnosti.

50 g

mandľový obal

100 g

vodka

1 liter

cukor

100 g

voda

60 ml

1. Samotné ovocie sa musí rozdrviť, vložiť do sklenenej nádoby, dať na vrch mandlí a naliať alkohol. Takýto obrobok by mal byť vylúhovaný po dobu 20-25 dní.
2. V posledný deň trvá cukrový sirup. Za týmto účelom sa musí cukor rozomlieť na prášok, potom naliať vodu a zapáliť. Malo by byť zahrievané 10 minút, pričom sa odstráni pena, ktorá sa vytvorí.
3. Po uplynutí tejto doby infúziu vypustite cez gázovú handričku a prefiltrujte cez filtračný papier.
4. Po zmiešaní tinktúry so sirupom a nalejte do fliaš alebo pohárov, potom pevne korok a nechajte 2-3 týždne.

Recept číslo 2

Na matici

1,5 l

mandle

1/2 fazetovaného skla

hrozienka

100 g

práškový cukor

300 g

dubové lupienky

10 g

1. Mandľové kosti by sa mali spočiatku vyprážať na panvici, až pokým nepatrne nestmavnú, a potom okamžite odstrániť z tepla. Je dôležité odstrániť orechy okamžite po objavení sa výraznej kostnej arómy, inak bude mať nápoj horkosť.
2. Dubové lupienky je potrebné vopred naliať horúcou vodou privedenou do varu a potom nechať vylúhovať 30-40 hodín.
3. V nádobe, v ktorej bude tekutina vylúhovaná, nalejte mesačný svit alebo vodku a potom zmiešajte s vodou, v ktorej boli dubové lupienky. Dôkladne premiešajte, pridajte práškový cukor a nechajte 3-5 hodín.
4. Po uplynutí stanoveného času je potrebné do tej istej nádoby pridať hrozienka a mandľové kamene. Nádoba sa pretrepáva a nechá sa v tmavej miestnosti po dobu 25 - 30 dní.
5. Potom by sa tekutina mala prefiltrovať cez gázu a nechať ďalších 20 dní.

Funkcie niektorých receptov

V závislosti od toho, aký druh nápoja by som chcel pripraviť, recepty sa budú líšiť. Mandle sa dajú uvariť nezmysly, likér, koňak a dokonca aj víno. Každý nápoj bude zaujímavý a chutný svojím vlastným spôsobom. Dôležitou podmienkou je iba to, ako bude pripravená infúzia. Ak orech poskytne koňaku a vínu silnejšiu a kyslejšiu chuť, potom sa z likéru stane jemná a jemná..

Recept číslo 3

Mandľový svit

Mandľový svit je najjednoduchší na prípravu. Jedným z hlavných pravidiel pri príprave je, že mandľová báza môže viesť k uvoľňovaniu kyanovodíkových kyselín, čo môže viesť k otrave. Aby ste tomu zabránili, do nápoja pridajte viac cukru.

1 liter

mandle

5–7 ks.

hrozienka

10 g

práškový cukor

2 lyžice. l.

dubové lupienky

5 g

1. Dubové lupienky sa na jeden deň namočia do vody. Je vhodné ich naplniť tak, aby tekutina zakrývala iba kúsky. V tejto forme zostávajú 24 hodín.
2. Po prefiltrovaní vody a pridaní alkoholu (mesačný svit alebo vodka). Potom sa pridá práškový cukor a potom zostane tekutina na stole 4 hodiny.
3. Potom sa do tejto tinktúry pridajú zvyšné prvky, konkrétne hrozienka a mandle. Všetko by sa malo zamiešať a trvať 3-4 týždne. Teplota v miestnosti nesmie prekročiť + 20 ° C.
4. Po naplnení tekutinou by sa mala nechať prejsť cez filtračný papier a nechať stáť ďalšie 3 týždne.

Recept číslo 4

Mandľový likér

Na prípravu alkoholu sa používa iba mandľové semeno sladkej kvality..

750 ml

sladké mandle

100 g

marhuľové jadrá

100 g

jadrá broskýň (voliteľné)

100 g

pitnej vody

1/2 L

cukor

350 g

1. Jadrá semien sa musia dôkladne vysušiť a na panvici mierne vyprážať, až kým sa neobjaví pretrvávajúca aróma. Môžete ich sušiť v rúre pri teplote + 100 ° C po dobu 30 minút.
2. Po zaschnutí orechov musia byť mleté ​​alebo drvené valčekom. Po spracovaní ovocie nalejte do nádoby s mesačným svitom a pevne zatvorte. Takáto infúzia by mala stáť na teplom mieste po dobu 20 minút.
3. V tomto okamihu je potrebné variť cukrový sirup. Cukor s vodou by mal byť prevarený a odložený na 20 minút. Sirup teda vychladne skôr, ako vstúpi do nádoby s alkoholom. Keď sa sirup zmení na izbovú teplotu, mal by sa pridať do mesačného svitu s mandľami a nechať 5-6 dní na chladnom tmavom mieste..
4. Pravidelne musíte skontrolovať tinktúru. Ak dôjde k horkej pachute, je potrebné ju nechať prejsť cez filtračný papier a nechať ju na chladnom mieste ďalších 3-5 týždňov..

Receptové číslo 5

Mandľový koňak

Aby bol koňak bohatý a chutný, je dôležité dodržať podmienky receptu s mimoriadnou presnosťou..

1 liter

mandle

10 g

dubové lupienky

5 g

hrozienka

10 g

1. Čipy by sa mali plniť malým množstvom vody tak, aby ich iba zakrývali. V tomto stave by sa mali ponechať 24 hodín..
2. Po uplynutí stanoveného času by sa mala voda filtrovať cez gázu a naliať do vodky alebo mesačného svitu. Potom pridajte hrozienka a strúhané mandle..
3. Takáto tinktúra by mala stáť na tmavom mieste 40 dní. Po uplynutí tohto obdobia dostane nápoj potrebnú farbu a vôňu.
4. Nakoniec by mal nápoj trikrát prešiel cez filtračný papier a potom naliať do sterilizovanej fľaše alebo pohára.

Mandľové víno

Je ľahké pripraviť vínový nápoj na báze mandlí. Teraz je veľmi ťažké nájsť tento nápoj na pultoch obchodov, takže veľa ľudí nemá podozrenie, čo ich čaká, keď sa konzumuje.

V skutočnosti je príprava takého nápoja zmesou zložiek hotových vínnych výrobkov. Ak má niekto doma hrozno víno - 0,5 l, malo by sa zmiešať s 800 g mletých kameňov, potom pridať 2 lyžice. l. biele víno. Nápoj sa podáva infúziou počas 5 dní, po ktorých je pripravený na pitie.

Na základe receptov môžeme dospieť k záveru, že zložky sa v každej z nich zásadne nelíšia. Každá z nich má pri varení svoje vlastné vlastnosti, čo vám umožňuje vytvárať nové tinktúry s nezvyčajnou chuťou. Okrem nových chuťových pocitov budú pre telo prospešné aj mierne nápoje..