Mrkva sladká
Starostliví rodičia snívajú o tom, že dieťa dostane maximálny počet vitamínov. Mrkva je obzvlášť užitočná pre rastúce telo, ale pre deti nie je ľahké získať zeleninu, ktorá rastie v záhrade. Nie je to sladké, jednoducho to nie je chutné. Aby dieťa mohlo jesť mrkvu s radosťou, je potrebné zvoliť odrody, ktoré sú bohaté nielen na keratín, ale aj na cukry. Pri nákupe semien pre novú záhradnú sezónu je dôležité vopred vedieť, ktorá odroda mrkvy je najsladšia a najsladšia. Jedným z najjasnejších predstaviteľov je mrkva „Detská sladkosť“.
Obsah
Trocha histórie
Mrkva patrí do kategórie povinnej zeleniny prítomnej na lôžkach moderných letných obyvateľov. Je nemožné si predstaviť moderné varenie bez tejto zeleniny. Tiež veľké množstvo keratínu a cukru robí z mrkvy jednu z bežných zeleniny, ktorá sa používa na detskú výživu. Odroda „Detská sladkosť“ má práve také vlastnosti, že ju deti veľmi radi jedia kvôli jej chuti a radšej záhradkárov pestujú kvôli ľahkej starostlivosti a dobrým bezpečnostným ukazovateľom..
Mrkva Detská sladkosť je rozmanitosť odrôd vytvorených na základe Amsterdamu a je to skôr odroda ako hybrid podľa druhu pôvodu. Mrkva patrí medzi jednoročné rastliny odrody Berlicum, ktorá v jednej sezóne poskytuje koreňové plodiny. Ak sa koreňová plodina vysadí v druhom roku, bude pozorovaný aktívny rast pozemnej časti. Kvitnutie sa vytvorí v zemi a objavia sa semená..
Opis stupňa
Mrkva „Detská sladkosť“ sa týka najsladších odrôd mrkvy, ktoré sa aktívne používajú na kŕmenie detí, ako aj na varenie. Líši sa vynikajúcou chuťou.
Medzi charakteristické znaky typické iba pre túto odrodu je potrebné uviesť:
- Vysoko výnosná stredne skorá odroda, technická zrelosť nastane 130 - 160 dní po jej vzniku;
- Koreňová plodina má jasne červeno-oranžovú farbu;
- Tvar je valcový s hladkým povrchom a tupým hrotom;
- Jadro je, ale slabo vyjadrené;
- Odroda je odolná voči stonke;
- Má dobré konzervačné vlastnosti.;
- Koreňová zelenina chutí sladká, šťavnatá, chrumkavá;
- Líši sa vo vysokej komoditnej kvalite;
- Polkruhová listová ružica;
- Pri pestovaní koreňových plodín mierne vyčnievajte nad zem;
- Dĺžka koreňovej plodiny dosahuje až 22 cm s hmotnosťou 150 až 170 g.;
- Priemerný výnos na meter štvorcový je až 8 kg.
Odroda mrkvy „Detská sladkosť“ sa odporúča pre deti a diétne potraviny, je dobre skladovaná, vhodná na konzumáciu v surovej a spracovanej forme, v konzervách a mrazená. Jedným slovom, podľa svojich vlastností má nielen vynikajúcu chuť, ale tiež sa používa univerzálne.
Rastúce vlastnosti
Popísaná odroda, rovnako ako mnoho odrôd mrkvy pestovaných na našich územiach, je nenáročná na starostlivosť. Na dosiahnutie dobrej úrody je však stále potrebné dodržiavať určité pravidlá poľnohospodárskej technológie, ktorých opis možno uplatniť na iné podobné odrody..
Režim teploty
Ak sa pozriete zo strany záhradníkov, proces pestovania nespôsobí zložitosť. Mrkva sama o sebe dokonale odolá chladu, klíčky aj pri miernom zahriatí na ulici. Na skorú úrodu sa praktizuje sejačka mrkvy na zimu a na jar sa siatie semien.
Venujte pozornosť! Mladé rastliny po vstupe dobre vydržia krátkodobé jarné mrazy, dosahujúce dokonca -4 °. Žiadny vplyv na rast zeleniny a predĺženú chladnú teplotu.
Optimálny teplotný režim pre pestovanie zeleniny je interval od 16 do 20. Pri príliš vysokých teplotách sa rast koreňových plodín spomaľuje, zatiaľ čo sa aktivuje aktívny rast lístia. Ak, okrem vysokých teplôt, suchej pôdy, potom nemôžete dostať šťavnaté koreňové plodiny. Ak rastlina nemala dostatok vlhkosti počas obdobia aktívneho rastu, plodina bude nielen malá, ale aj drsná a nedostatočne rozvinutá..
Dodatočné informácie. Osvetlenie je tiež dôležité na získanie dobrej úrody, ale napriek tomu sa v Rusku zelenina pestuje v regiónoch s rôznou dĺžkou dňa..
Pôdne požiadavky
Najnáročnejšie mrkvy na pôdne vlastnosti. Najlepšie bude rásť na úrodných, sypkých, priepustných pôdach obhospodarovaných burinou. Najlepšou možnosťou by bola pôda, do ktorej by sa hnoj alebo hnoj predstavil pred rokom alebo dvoma hnojami. Rastlina veľmi zle reaguje na čerstvý hnoj - koreňové plodiny budú rozvetvené, nepravidelného tvaru a so zlou chuťou.
Na kyslých pôdach a prebytku chlóru budú mať koreňové plodiny veľa chvostov. Pri prebytku vlhkosti nebude fungovať dobrá úroda, mrkva môže veľmi prasknúť.
Preto starostlivo pristupujú k príprave pôdy a začnú sa o ňu starať už od pádu. Miesto vyhradené pre mrkvu sa vykopáva pred zimou, všetky buriny a korene sa odstránia. Na deoxidáciu (ak je to potrebné) sa do pôdy pridáva dolomitová múka alebo vápno, ako aj hnojivá potašové alebo fosforečné..
Dôležité zvážiť! Mrkva rastie najlepšie, ak v tomto roku boli na tomto mieste vysadené strukoviny, kapusta, uhorky, paradajky, cibuľa a obilniny. Mrkvu neosievajte po petržlenu, fenikle, rasci, kôpri, mrkve a petržleni.
Na jar je pripravená oblasť hlboko uvoľnená, zásobená komplexným hnojivom a ak je to možné, odstránia sa všetky kamene a korene. Pri výsadbe mrkvy by ste mali zvoliť dobre osvetlené plochy.
Výsev semien
Pred výsadbou semien mrkvy „Detská sladkosť“ na trvalý pobyt by sa mali starostlivo pripraviť. Mrkva má spravidla relatívne nízku klíčivosť v porovnaní s inými plodinami (55 - 75%), zatiaľ čo semená by sa nemali skladovať dlhšiu dobu, takže je lepšie zvoliť najčerstvejšie.
Vzhľad semien sa pozoruje až 15. - 20. deň, zriedka je priateľský. Na umývanie éterických olejov zo semien, ktoré zabraňujú sadeníc, je najlepšie nasiaknuť. Semená sa prenesú do vreciek na tkanivá a spadnú do vody na deň pri teplote asi +30 stupňov. Voda by sa mala vymieňať každé 3 až 4 hodiny. Na namáčanie je dovolené používať výživný roztok na báze drevného popola (na 2 litre budú potrebné 2 polievkové lyžice).
Niektoré na tvrdenie a klíčenie semien používajú iné metódy:
- Tepelné spracovanie teplou vodou;
- sparging;
- Predbežné namáčanie;
- Vykopávanie v pôde niekoľko dní pred výsadbou.
Kultivácia mrkvy sa uskutočňuje jednoduchým výsevom, kultivácia sadeníc sa nepoužíva. Ak sa výsadba vykonáva na jar, semená sa vysievajú koncom apríla - začiatkom mája. Pri sejbe na zimu sú vysadené koncom októbra - začiatkom novembra.
Z dôvodu tvaru semien je siatie mrkvy pre deti dosť ťažké. Mnoho záhradníkov, aby sa zabránilo zahusťovanie, ísť na malý trik: semená v rovnakom pomere sú zmiešané s pieskom.
Zaujímavé vedieť. Pri sejbe na zimu by semená nemali byť pripravené, sú vysádzané suché a hustejšie.
Jarná výsev zahŕňa použitie pripravených semien, ktoré sú zasiate do hĺbky 2 cm, medzi radmi zostáva asi 15 cm a pravidelne sa mulčuje. Je dôležité zabezpečiť, aby sa na povrchu nevytvorila žiadna kôra, aby sa spomalili sadenice.
zalievanie
Aby ste získali dobrú úrodu, je dôležité monitorovať pôdnu vlhkosť, pretože mrkva „Detská sladkosť“ nemá rada silnú vlhkosť, ale ani pri jej nedostatku nedá požadovaný výsledok. Predtým, ako sa objavia sadenice, sa postele polievajú dvakrát týždenne a potom dosť raz za 7 dní. Odporúča sa zastaviť zalievanie zeleniny asi 3 týždne pred zberom..
Polievanie striedavo s vrchným dressingom. Aby sa koreňové plodiny nezhromažďovali v čase zberu, pri zbere dusičnanov, je lepšie používať organické zlúčeniny ako hnojivá..
Riedenie a uvoľňovanie
Získanie kvalitnej mrkvy nebude možné bez dôkladného riedenia. Prvýkrát sa vykonáva po výskyte 2 - 3 reálnych listov na rastline. Medzi jednotlivými rastlinami je ponechaná vzdialenosť 2 až 3 cm, a ak je to potrebné, postup sa opakuje, keď koreňová plodina dosiahne priemer približne 2 cm. Ak sa v tomto štádiu uskutočňuje riedenie, mala by sa zachovať vzdialenosť približne 5 cm..
Je dôležité! Všetky odstránené koreňové plodiny po nariedení musia byť odstránené zo záhrady, pretože môžu prilákať mrkvovú mušku..
Po každom daždi alebo umelom zavlažovaní je dôležité kultiváciu vykonávať. Okrem toho sa pri tomto postupe odporúča vykonať malú kopu. Zabráni sa tým ekologizácii vzdušnej časti koreňovej plodiny..
Mrkví škodcovia
Ako každá zelenina, mrkva má svojich vlastných nepriateľov. Hlavným škodcom je mrkva. Jeho vzhľad sa dá ľahko zistiť - listy sa začínajú krútiť..
Hlavné príčiny výskytu mrkvových mušiek:
- nesprávna starostlivosť;
- tlmené vykládky;
- veľké množstvo burín;
- nadmerné zalievanie atď.
Na boj môžete použiť špeciálne prípravky - Intavir, Actellix. Ak pred zberom ostane menej ako 30 - 35 dní, je zakázané ošetrenie insekticídmi. Pomôže to iba manuálne odstránenie infikovaných listov, a to nie je príliš veľká radosť, pretože to bude vyžadovať veľa času. Je lepšie predchádzať výskytu škodcu zabezpečením náležitej starostlivosti..
Výhody a nevýhody odrody
Detská sladkosť mrkvy vyniká okrem iných druhov tejto rastliny niekoľkými spôsobmi:
- Mrkva je sladká a chutná, čo poskytuje vysoký obsah cukru a keratínu v koreňových plodinách;
- Šťavnatosť umožňuje použitie rôznych druhov na výrobu štiav;
- Sladká mrkva vhodná pre dojčatá a stravu;
- Doba dozrievania je od 130 do 160 dní, čo je prijateľné pre mnoho regiónov s rôznymi dennými hodinami.;
- Vynikajúci skladovací výkon, na rozdiel od mrkvy Slastena, ktorá je vhodnejšia na konzumáciu čo najskôr po zbere;
- Odolnosť proti mrazu do -4 stupňov;
- Nízka miera stopovania;
- Dobrá stabilita plodiny.
Nevýhodou je, že treba spomenúť požiadavku odrody na pôdu. Vysoký výnos sa dá dosiahnuť iba zasiatím mrkvy na úrodnú, starostlivo pripravenú pôdu. Môžete si tiež vyzdvihnúť skoršie odrody, ale s podobným vkusom. Ďalším dôležitým bodom v starostlivosti o mrkvu je neustále zalesňovanie tak, aby vyčnievajúca horná časť koreňovej plodiny nezmenila zeleň.
Ako vidíte, „Detská sladkosť“ je ideálnym riešením pre moderného záhradníka, pretože sa o ňu rastliny nenáročné starajú, ale súčasne poskytuje relatívne krátke úrody koreňových plodín so správnym valcovým tvarom. A vkusné vlastnosti ocenia aj rozmarné deti, ktoré je vždy ťažké uspokojiť. Preto by ste už nemali pochybovať o tom, ktorá mrkva sa považuje za najsladšiu a najplodnejšiu. Vysadením tejto odrody nebude človek sklamaný.