Odrody najskoršej papriky
Sladká paprika je nevyhnutnou súčasťou šalátov, omáčok a iných jedál. Táto zelenina obsahuje niekoľko vitamínov, napríklad dávka vitamínu C v paprike je desaťkrát vyššia ako v cibuľke. Ďalej je tu vitamín A (karotén), vitamíny skupiny B a PP. Vďaka svojej užitočnosti a vynikajúcej chuti nájdete takmer v každej prímestskej oblasti posteľ s korením. Prvé odrody korenia sú milovníkmi domácich záhradníkov.
Obsah
Prečo sa skoré zrelé papriky viac zaujímajú o poľnohospodárov, ako aj o výbere odrody a aké sú rozdiely medzi paprikami - o všetkom v tomto článku.
Dátum zrenia papriky
Korenie sa líši od ostatných rastlinných plodín dlhými obdobiami dozrievania. Nemusí byť dosť ruských letov, aby ovocie dozrelo. Priemerná doba vegetácie korenia je koniec koncov 120 - 130 dní.
Chovatelia sa snažia vyvinúť najskoršie odrody papriky, ktoré majú čas na pestovanie a pred začiatkom chladného počasia dávajú dobrú úrodu. K dnešnému dňu je známych veľa takýchto odrôd dozrievania, medzi nimi existujú veľmi skoré odrody, ktoré prinášajú ovocie 80 až 90 dní po zasiatí semien do pôdy..
Skoré zrelé papriky - odrody, ktoré poskytujú zrelé ovocie 90 - 110. deň po zasiatí semien. Toto vegetačné obdobie ešte stále nestačí na celý cyklus, pretože papriky milujú teplo, čo znamená, že môžu byť vysadené do zeme najskôr v polovici mája..
Na zrýchlenie procesu zrenia záhradníci pestujú túto zeleninu v sadeníc. Príprava sadeníc skorých odrôd sa začína koncom februára - začiatkom marca.
Týmto prístupom môžete získať úrodu zrelého ovocia do polovice leta. Ak vyberiete správnu odrodu, na záhrade bude pestovať čerstvá zelenina až do jesenných mrazov..
Aký druh papriky si vybrať
Ak chcete vybrať najlepšie odrody, musíte sa rozhodnúť, aké by mali byť. Vedecká veda o chove nestojí - dnes je známych stoviek odrôd a hybridov papriky. Každá z nich má svoje silné stránky:
- výnosy plodín;
- odolnosť proti chorobám;
- odolnosť voči nízkym teplotám a iným klimatickým vlastnostiam;
- chutnosť;
- hrúbka steny, to znamená „mäsitosť“ plodu;
- výška a vetvenie puzdra;
- požiadavky na zloženie pôdy;
- podmienky starostlivosti.
Na základe týchto faktorov vyberte najlepšie odrody korenia pre vaše stránky. Ak potrebujete zeleninu na predaj, je lepšie si vybrať z plodných hybridov. Zelenina pre vlastnú potrebu by mala byť predovšetkým chutná a zdravá - vyberte si „mäsité“ papriky s dobrou chuťou.
Pre pestovanie vo vykurovaných skleníkoch sú vhodnejšou alternatívou neurčité odrody. Výška tohto typu kríkov je neobmedzená - od jedného metra. Z každého veľkého kríka bude možné odstrániť niekoľko kilogramov zeleniny. Ale na otvorenom priestranstve je vhodnejšie vysadiť plodiny nedosahujúce požadovanú veľkosť - nebudú poškodené vetrom a dažďom, ľahšie sa zberá, nemusíte zviazať kríky..
Odolnosť proti chladu je dôležitá pre regióny s nestabilným počasím a koncom leta. Odolnosť voči chorobám a vírusom je však dôležitá vždy a všade.
Na základe vyššie uvedených úvah je potrebné zvoliť odrody papriky, ktoré najlepšie zodpovedajú podmienkam miesta a potrebám majiteľa..
"Lumina"
Toto skoré zrelé korenie je jedným z prvých, ktorý sa objavil na policiach so zeleninou. Líši sa nielen splatnosťou, ale aj jej nenáročnosťou. Pestuje sa na akejkoľvek pôde, odroda sa nebojí nepriaznivých poveternostných podmienok alebo sucha.
Veľkosť plodu je priemerná - hmotnosť dosahuje 110 gramov. Kôra je natretá v bielo-zelenom odtieni, niekedy má ružový odtieň. Tvar ovocia je kužeľovitý. Vôňa je slabá, mäso chutí sladko, ale vodnato.
Odroda "Lumina" sa teší z vysokých výnosov. Kríky, hoci malé, majú veľa vaječníkov. Plody dozrievajú spolu. Rastlina zriedka ochorie.
Stena plodu má hrúbku asi 5 mm. Táto zelenina je vhodná na vypchávanie a solenie, ale jej chuť nemusí stačiť na šaláty alebo lecho. „Lumina“ však dokonale toleruje prepravu a dlhodobé skladovanie - zelenina si zachováva svoju prezentáciu a celú sadu vitamínov až po dobu troch mesiacov..
"Ivanhoe"
Ďalšia známa skorá zrelá odroda, ktorej plody sa môžu jesť už v 113. deň po výsadbe semien pre sadenice. V tomto okamihu sú papriky natreté bielou alebo smotanovou farbou, ale ich chuť ešte nie je úplne vyjadrená. Biologická zrelosť zeleniny nastáva 130. deň po výsadbe - plody sú oranžové alebo červené, majú výraznú arómu a sladkú chuť..
Hrúbka stien plodu je 6-7 mm, veľkosť je stredná. Hmotnosť jedného korenia môže dosiahnuť 120 gramov, tvar pripomína predĺžený kužeľ. Ovocie je rozdelené priečkami na štyri komory, vo vnútri je veľa semien.
Aivengo sa môže pestovať v skleníku aj na otvorenom priestranstve. Táto odroda poskytuje vysoké výnosy - asi 8 kg na meter štvorcový. Ale studená pretrvávajúca jar a leto bez dažďov môžu výrazne znížiť produktivitu papriky.
Rastliny sú krátke, kompaktné. Je vhodné sa o ne starať, nie je potrebné ich kravatovať a tvoriť kríky. Kultúra odolná voči určitým chorobám a vírusom.
Ovocie sa môže používať na rôzne účely: jesť čerstvé alebo konzervované.
„Marinkinský jazyk“
Táto odroda poskytuje trvalo vysoké výnosy - aj za nepriaznivých pestovateľských podmienok je možné z každého kríka zozbierať asi 12 - 15 plodov..
Kríky majú priemernú výšku až 70 cm, je však potrebné ich zviazať, pretože plody sú dosť veľký a ťažké - môžu zlomiť konáre.
Hmotnosť jedného marinkinového jazykového korenia s náležitou starostlivosťou môže dosiahnuť 230 gramov, priemerná veľkosť je 15 až 180 gramov. Plody majú tvar podlhovastého kužeľa, zelenina je mierne zakrivená. Farba pleti je jasne červená alebo bohatá čerešňa.
Hrúbka plodov tejto odrody je rôznorodá - na vrchole je 7-8 mm a na spodku môže dosiahnuť 13 mm. Chuť papriky je veľmi vysoká - majú jasnú arómu a veľmi bohatú „rozoznateľnú“ chuť. Zelenina je vynikajúca na prípravu šalátov, občerstvenia a iných pokrmov.
"Triton"
Odroda sa pripisuje super skoro - prvé plody sa konzumujú už 100. deň po výsadbe v zemi. Tento korenie je ešte nenápadnejšie ako predchádzajúci marinkinský jazyk..
Výnos odrody je jednoducho pôsobivý - z každého kríka môže byť odstránených až 45 zrelých plodov. Hmotnosť každého z nich bude iba 130 gramov, tvar je kónický, mierne zaoblený. Farba zrelej zeleniny môže byť žltá, červená a oranžová..
"Triton" sa môže pestovať na záhrade aj v južnej časti Sibíri, iba skleníková metóda je vhodná pre chladnejšie oblasti.
Dôležitou črtou tohto korenia, o ktorej by mal záhradník vedieť, je, že prvý vaječník z kríka musí byť odstránený. Ak sa tak nestane, rastlina prestane rásť, plody budú škaredé a nebudú početné..
Atlant F1
Hybridné korenie s predčasným dozrievaním - plodina sa môže zbierať 110. deň po výsadbe. Výška každého kríka dosahuje 110 cm, takže je najlepšie pestovať odrodu vo vyhrievanom alebo nevyhrievanom skleníku. Vetvy musia byť zviazané, najmä ak je hybrid zasadený na posteli.
Plody sa považujú za veľmi veľké - ich hmotnosť často presahuje 350 - 400 gramov. Tvar korenia je sudovitý, mierne predĺžený. Steny sú veľmi silné - buničina je mäsitá..
Hybridný "Atlant F1" sa vyznačuje vysokou chutnosťou. Môže sa používať tak čerstvé, ako aj spracované..
"Charm"
Skorá zrelá paprika hybridného pôvodu dozrieva 110. deň po zasiatí semien pre sadenice. Charakteristickým rysom odrody je jej vysoký výnos. Ak sú sadenice vysadené podľa správneho vzoru (40x60 cm), rastliny majú dostatok hnojív a vlhkosti, z jedného metra bude možné zhromaždiť až 12 kg vynikajúcich plodov.
Kríky hybridu „Charm“ sa šíria čiastočne, ich výška dosahuje 80 cm. Rastlina toleruje nízke teploty, je chránená pred väčšinou chorôb a vírusov. Plody rastú stredne - hmotnosť jedného zriedka presahuje 100 gramov. Steny korenia strednej hrúbky - asi 5 mm. Pre technickú zrelosť je zelenina zafarbená na zeleno alebo žltý farba, po úplnej zrelosti sčervená. Celulóza má vynikajúcu chuť a výraznú arómu..
"Snehulienka"
Ešte jeden vysoký výnos rôzne papriky, ktoré vám umožňujú zbierať z každého štvorcových metrov pôdy až 7 kg zeleniny.
Výška kríkov je malá - iba 50 cm, ale majú veľa vaječníkov, ktoré dozrievajú veľmi rýchlo a súčasne. Odroda sa najčastejšie pestuje v nízkych skleníkoch alebo malých skleníkoch, ale „snehobiela“ je vhodná na pestovanie na otvorenom priestranstve..
Papriky samotné sú malé - ich hmotnosť dosahuje iba 100 gramov. Tvar ovocia je kužeľovitý, štandardný. Každý má dĺžku asi 12 cm a maximálny priemer 7 cm.
Po prvé, papriky sú natreté bielou farbou, po nástupe biologickej zrelosti sú jasne červené. Rastlina je chránená pred chorobami a škodcami.
"Othello"
Hybrid s predčasným dozrievaním - vegetačné obdobie je asi tri mesiace. Rastlina je polopriepustná, kompaktná, ale má dostatočne veľkú výšku - krík dosahuje 80 cm. Odporúča sa, aby bol kríženec vysadený v skleníkoch a panike, čo by malo byť dosť vysoké a priestranné. V južných a stredných oblastiach Ruska sa paprika Othello môže pestovať aj na otvorenom priestranstve, v chladných nociach je lepšie zakoreniť sadenice filmom alebo agrofibrom.
Papriky nerastú príliš veľké, ale majú zaujímavú farbu - vo fáze technickej zrelosti sú fialové a po nástupe biologického dozrievania zhnednú..
Hybrid sa považuje za vysoko výnosný, ale pre maximálny počet plodov pre rastliny je potrebná opatrná starostlivosť: včasné zalievanie, vrchná úprava pôdy, uvoľnenie pôdy. Pri tejto starostlivosti môže byť výťažok asi 9 kg na meter štvorcový.
"Flame"
Plody tohto hybridu dozrievajú o niečo neskôr ako ostatné, ale odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi. Kríky dorastajú do výšky 130 cm, takže sú najlepšie vysadené v skleníku, kde budú rastliny chránené pred vetrom a dažďom.
Kríky musia byť zviazané, pretože majú veľa postranných výhonkov. Na vetvách je málo listov, ale je tu dosť vaječníkov.
Papriky majú silné steny, sú považované za mäsité a šťavnaté. Veľkosť jedného ovocia je malá - hmotnosť sa často pohybuje v rozmedzí 130 - 150 gramov. Vo fáze technickej zrelosti sú papriky sfarbené do žlta a po úplnej zrelosti sa stanú jasnými šarlátami podobnými plameňu.
Záhradníci milujú hybrid Flame pre vysoký výnos (do 8 kg na meter), vynikajúcu chuť, dobrú kvalitu pri udržiavaní a prenosnosť. Pepř je vynikajúci na pestovanie na komerčné účely, má vysoké náklady.
"Aeneas"
Papriky tejto odrody sú veľmi veľké a silné. Hrúbka buničiny dosahuje 9 mm. Plod má tvar kužeľa so zaoblenými stranami. Odroda sa obzvlášť cení pre vysoký obsah vitamínu C v ovocí a vynikajúce chuťové vlastnosti..
Plody sú natreté žltou farbou, majú vynikajúce obchodné šaty. Papriky sa môžu prepravovať na veľké vzdialenosti a skladovať dva mesiace..
„Sibírsky princ“
Patrí k odrodám sibírskeho výberu - tento korenie je určené na pestovanie na Urale alebo na Sibíri. Na základe toho môžeme okamžite povedať, že korenie je odolné voči nízkym teplotám a nebojí sa nedostatku tepla a slnka..
Odroda sa pestuje v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve, ale bola vyvinutá špeciálne pre nechránené postele, takže ju môžete bezpečne zasadiť priamo na mieste..
Štandardný tvar plodu je kužeľ. Jeho povrch je lesklý a hladký. V technickej zrelosti sú papriky sfarbené na žlté a po nástupe biologického dozrievania začervenajú. Priemerná hmotnosť zeleniny je od 100 do 150 gramov.
Milujú odrodu Sibírskeho princa pre svoju vytrvalosť a nenáročnosť, ako aj pre svoju vynikajúcu chuť a silnú arómu..
Ktorá známka je lepšia
Sladká paprika má stovky odrôd a hybridov, v tejto odrode je veľmi ľahké sa stratiť. Ako nájsť „svoj“ stupeň papriky? To je možné urobiť iba empiricky: v každej sezóne pestujte niekoľko odrôd tých, ktoré sú uvedené v tomto článku.
Všetci ľudia majú rôzne chute, takže chuťové vlastnosti najlepších korení sú prísne individuálne. Nákupom sladké semená papriky, je potrebné konzultovať výnosnosť odrody, jej odolnosť, odolnosť proti chladu, kompaktnosť. Ak chcete poskytnúť svojej rodine čerstvú zeleninu počas celého teplého obdobia, môžete zasadiť niekoľko odrôd s rôznymi vegetačnými obdobiami.