Odrody papriky na vycpávanie

Sladká paprika je jedným z najdôležitejších zdrojov vitamínov. Z toho sa pripravujú zeleninové šaláty, ktoré sa pridávajú do štiav, polievok a hlavných jedál. Bohužiaľ, doba použiteľnosti tejto užitočnej zázračnej zeleniny je zanedbateľná. Preto nie je prekvapujúce, že mnoho žien v domácnosti sa snaží dlhodobo udržiavať svoje prospešné vlastnosti. Proces vypchávky pomôže vyrovnať sa s touto zložitou úlohou na prvý pohľad..

Pepper prekvapí svojou rozmanitosťou farieb a odrôd. Pri výbere vhodnej odrody papriky na vypchávanie je v takomto množstve veľmi ľahké byť zmätení a zmätení. Chybná voľba môže pokaziť nielen estetický vzhľad jedla, jeho chuť, ale môže viesť aj k sklamaniu jeho kulinárskych schopností..

Kritériá výberu korenia na vypchávanie

Hlavné kritériá výberu odrody sladkej papriky na vypchávanie sú:

• hrúbka steny plodu;
• produktivita.

Podľa stupňa dozrievania sa skoré a neskoršie odrody delia. Zástupcovia prvej kategórie môžu byť zhromažďovaní na konci júna, začiatkom júla, druhej - do prvého mrazy.

Odrody korenia vhodné na vypchávanie

Najpopulárnejšie spomedzi žien v domácnosti sú podľa recenzií tieto odrody papriky:

1. Dar Moldavska.
2. Zlatý zázrak.
3. Zlatý dážď.
4. topoľ.
5. Jeepsey F1 (hybridný).
6. hrdina.
7. atlas.
8. Červený rýľ.
9. Kalifornia zázrak.
10. kel.

Zvážme každú z nich osobitne.

„Dar Moldavska“

Odroda je klasifikovaná ako stredná sezóna. Kríky strednej výšky, nepotrebujú podväzok, vysoké výnosy. Korenie má podlhovastý tvar, steny strednej hrúbky - do 7 mm. Vďaka svojmu tvaru a vynikajúcej chuti je zelenina vynikajúca na vypchávanie a konzervovanie.

Zlatý zázrak

Kríky tejto odrody sú stredne veľké, ale skôr objemné. Takýto veľký priestor sa kompenzuje počas obdobia zberu, keď sa z jednej rastliny odoberie 10 až 18 paprík. Zelenina je sladká, šťavnatá, so silnými stenami (8-10 mm). Rastlina je vhodná na vnútorné aj vonkajšie pestovanie..

„Zlatý dážď“

Odroda je zrelá. Úplné zrenie ovocia trvá 115 dní. Rastliny môžete pestovať v skleníku aj na otvorenom priestranstve. Produktivita je vysoká. Žlté korenie, guľové. Hrúbka steny je 8 mm. Zástupca tohto druhu toleruje napadnutie škodcami, má vynikajúcu odolnosť proti bolesti.

"Topolino"

Zástupca tejto odrody dozrieva v priebehu 120 až 130 dní, má vysoký výnos, nenáročný. Kríky papriky dosahujú výšku 50 - 60 cm, hrúbka steny je od 6 do 8 mm.

Cigánska F1

Hybridná odroda. Líši sa od predstaviteľov nehybridných odrôd svojím vysokým výnosom a dobrou odolnosťou voči škodcom a chorobám. Zelenina sa pestuje hlavne v skleníku, ale odroda je vhodná aj na otvorenú plochu. Plody sú podlhovasté, šťavnaté a so silnými stenami.

"Bogatyr"

Plody tejto odrody dozrievajú do polovice júla, preto je klasifikovaná ako stredná sezóna. Kríky sú stredne veľké. Papriky mierne predĺžené dosahujú 20 cm, majú hrubú stenu (asi 7 mm) a vážia od 140 do 200 gramov. Odroda má vysoký výnos a je odolná voči škodcom. Semená sa vysádzajú vo februári a sadenice s nástupom tepla. V závislosti od regiónu sa načasovanie výsadby sadeníc v zemi mierne líši od konca apríla do polovice mája. Odroda je vhodná na pestovanie v skleníku aj na otvorenom priestranstve..

"Atlant"

Tento druh korenia je možné zozbierať dva a pol mesiaca po výsadbe do zeme. Plody sú dosť veľké, mäsité. Hrúbka steny dosahuje 1 cm. Kríky sú malé na výšku - asi 80 cm. Veľkou výhodou odrody je jej univerzálnosť - je vhodná na pestovanie v uzavretom aj otvorenom teréne. Nenáročný. Toleruje malé kolísanie teploty, odolné voči škodcom.

"Red Shovel"

Plody sú sýtej jasne červenej farby, ktoré začínajú dozrievať začiatkom júla. Kríky sú nízke - do 70 cm, na jednej rastline sa vytvára až 15 plodov, každá s hmotnosťou až 160 g. Hrúbka steny tohto hrdinu dosahuje 8 mm. Chuť je veľmi sladká, s mierne vyjadrenou vôňou korenia. Toleruje útoky škodcov, odolné voči chorobám.

Kalifornia zázrak

Týka sa neskorých dozrievajúcich odrôd. Pred úplným sčervenaním plodov rastlina potrebuje 120 - 130 dní po zasiatí semien, takže výsadba by sa mala na sadenice vysádzať od februára. Odroda si nevyžaduje osobitnú starostlivosť a žiadne ďalšie podmienky pestovania. Rastie dobre a dozrieva v skleníku aj na otvorenom priestranstve. Kríky strednej výšky môžu reprodukovať 10 až 14 plodov ružovkastočervenej farby. Hrúbka steny dosahuje 8 mm. Odroda je veľmi populárna vďaka svojej chuti a vysokému obsahu vitamínu C..

"Tusk"

Zástupca tejto odrody má jasne červenú farbu, sladkú chuť s výraznou chuťou charakteristickou pre korenie. Zber tohto typu papriky sa môže zozbierať už 100 dní po výsadbe. Odroda patrí medzi zrelé, produktívne. Na jednom kríku rastie na 15-18 korenie. Hrúbka steny - 8-9 mm.

Plnené papriky sú chutné a veľmi zdravé ošetrenie. Na túto pochúťku je veľa receptov. Každá hosteska sa snaží priniesť svoj vlastný pokrm k jedlu, aby bola individuálna a jedinečná. Vyzbrojení znalosťami najlepších odrôd korenia na vypchávanie, môžete ľahko začať vytvárať svoje jedinečné kulinárske majstrovské dielo.

recenzia