Ako si vyrobiť kráľa egreše

egreše Má veľa užitočných vitamínov a ďalších látok, ktoré sa nestratia ani počas tepelného spracovania, takže džem z týchto plodov je nielen chutný, ale aj zdravý. Môže sa pridať do zmrzliny alebo len jesť s čajom. Recept receptov z čerstvého angreštu s vlašskými orechmi a cherry listami je obzvlášť chutný.

Výber odrôd egrešov a predpríprava surovín

Pri príprave dezertov venujte pozornosť spôsobu spracovania bobúľ, pretože ak sa vykonáva tepelné ošetrenie, bobule by nemali byť mäkké a prezreté..Odroda sa dá zvoliť podľa toho, aký odtieň džemu chcete získať:

  • biela;
  • červená;
  • žltý;
  • zelená.
Vieš?? Známy vedec, chovateľ Ivan Michurin egreše „Severný hroznový“.

Príprava ovocia:

  1. Prvým krokom je ich triedenie, odstránenie zhnitého, mäkkého ovocia, ako aj ovocia, ktoré sa počas prepravy pokrčilo. Bobule musia byť husté.
  2. Odstráňte konáre, na ktorých bobule rástli.
  3. Opláchnite alebo nechajte v studenej vode pol hodiny.
  4. Sušiť.
  5. Ak je to potrebné, ovocie sa môže prepichnúť špáradlom, čo im pomôže sa počas varenia deformovať.

Recepty na varenie

Kráľovský alebo, ako sa tiež hovorí, smaragd angreštový džem bude skvelý dezert alebo bude pôsobiť ako doplnok zmrzliny alebo tvarohu.

Kráľovský alebo kráľovský (smaragdový) džem s vlašskými orechmi a cherry listami

2512 hodín
5 prísad
Video recept
egreše

5 pohárov

  • suché čerešňové listy

    2 hrsti

  • čerstvé čerešňové listy

    10 ks.

  • cukor

    6 pohárov

  • vlašské orechy

    250 g

    • Nutričná hodnota na 100 g:
    kalórií
    259 kcal
    proteíny
    2 g
    tuky
    7 g
    sacharidy
    48 g
    1. Čerešňové listy (suché) zalejeme studenou vodou, povarte.
    2. Nalejte 5 šálok umytých bobúľ egreše s čerešňovým vývarom. Ochladí sa a nechá sa stáť cez noc v chladničke.
    3. Ráno dajte hrniec s obrobkom do ohňa, privarte k varu, pridajte cukor, varte 10 minút.
    4. Posypeme vlašskými orechmi vriacou vodou. Pred varením pridajte orechy a čerstvé čerešňové listy na zákusok.
    5. Kráľovská pochúťka vložená do pohárov.

      6. Video recept

    Podmienky skladovania polovýrobkov

    Jam sa odporúča skladovať na tmavom a chladnom mieste s dobrým vetraním. V tomto prípade sa môže konzumovať po celý rok. Po otvorení plechovky by sa mala skladovať výlučne v chladničke v uzavretej forme, a ak pochúťka nebude uložená v chladničke, rýchlo sa zhorší..

    Je dôležité! Počas varenia by mal byť džem neustále premiešaný: to umožní rovnomerné uvarenie bobúľ a zabránenie horeniu v panvici.

    Kráľovský angreštový džem nenechá nikoho ľahostajným a dokonca vyzdobí slávnostný stôl ako lahodný dezert.

    Podiel na sociálnych sieťach:
    Takto to vyzerá