Cornish kurčatá - charakteristika plemena a vlastnosti obsahu

Plemeno Cornish je jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších kurčiat poľnohospodárov. Cení sa jej vynikajúca chuť mäsa a rýchly rast mladých zvierat..

História plemena

Plemeno Cornish sa tiež nazýva indické boje. Vlasť - Anglicko, chovateľ - Gilbert U.R. Narodilo sa to vďaka cockfights, ktoré boli v tom čase populárne. Gilbert sa začiatkom 19. storočia rozhodol pre nové plemeno vtákov, preto krížil bojové sliepky s plemenom Azil. Cornish dostala od svojich rodičov rýchlosť a silu. Plemeno rýchlo získalo záujem anglickej šľachty a bežných farmárov.

Do konca 19. storočia sa trochu zmenila a stratila svoje bojové vlastnosti. Ale Cornish objavil ďalšie výhody, vďaka ktorým práca na plemene pokračovala, zapojili sa do nich chovatelia grófstva Anglicka Cornwall a Devonshire..

V roku 1895 bolo Americkým združením hydiny uznané anglické plemeno kuracích kurčiat, jeho vlastnosti boli schválené a štandardizované. V tom čase sa toto plemeno nazývalo „indické boje“, chovatelia pochopili, že to nezodpovedá charakteristikám kurčiat, preto sa premenovalo na „Cornish“, čo znamená „rezident v Cornwalle“..

Starodávne korene sa však nedajú zabudnúť: vo vzhľade a povahe plemena sa prejavujú bojové znaky. Keď kurčatá stratili záujem o anglických farmárov, dopyt po tomto plemene sa už dlho nemohol obnoviť.

Cornish sa v 19. - 20. storočí považoval za veľmi náročný na starostlivosť, kŕmenie, produkcia vajec je nízka, pomaly rástli. Šľachtenie samcov bolo potlačené. Vajcová škrupina je tenká, čo spôsobilo reprodukčné ťažkosti..

Napriek tomu sa šľachtiteľské práce nezastavili, vedci dokázali chovať plemeno kurčiat, ktoré ohromí každého svojimi ukazovateľmi. Urobili to, predstavitelia Cornishu začali rýchlo rásť, priniesli veľké množstvo chutného čerstvého mäsa, ale miera produkcie vajec zostala na rovnakej úrovni - minimálna.

Opis kuracích kurčiat

Anglické krásy sú atraktívne, je ťažké zamieňať ich s inými plemenami. Zvážte hlavné charakteristiky, ktoré sú vlastné iba pre Cornish.

vzhľad

Pri pohľade na mláďa mláďat je prvá vec, ktorú si všimnete, veľký kmeň s výraznou úľavou. Hrudník je mohutný s vydutými bokmi a širokou chrbtom. Telo je nízke. Labky sú ďaleko od seba, predkolenia sú objemné s výraznými svalmi. Zobák ako žlté nohy.

Hlava kurčiat má strednú veľkosť. Silné čelo je zdobené malou hrebenatkou v tvare tobolky, často červeného odtieňa. Červené majú tiež náušnice, uši a kožu. Perie sa dodáva v rôznych farbách, najbežnejšie odrody sú čierne a biele. V prírode sa nachádzajú plavá, hnedá a červená. Hmotnosť samca je asi 4 kg, samica je 3,5 kg.

Prehľad plemena Cornish nájdete v nasledujúcom videu:

temperament

Chovatelia chceli vytvoriť vrstvu so skutočnou bojovou postavou, podarilo sa im však vytvoriť kura s pokojnou a nespokojnou dispozíciou. Samice nemajú sklon bojovať a predvádzať. Muži sú pokojní a rozumní, ale v naliehavých prípadoch sú pripravení bojovať a chrániť svoju rodinu.

Agresivita, lúpež, hlasitosť - vlastnosti, ktoré sa stratili v procese šľachtenia plemena. Preto moderné kurčatá Cornish neprinášajú majiteľom ťažkosti a problémy.

produktivita

Plemeno Cornish bolo pôvodne vytvorené nielen na účely súmraku, ale aj na zlepšenie kvality mäsa. Tento produkt sa považuje za diétny produkt. Vtáky priberajú na váhe veľmi skoro, vo veku 2 mesiacov dosahujú 2 kg. Okrem pozitívnych charakteristík sa domáce vtáky vyznačujú oneskorenou pubertou. Cornish sa zvyčajne pripisuje druhom mäsa..

Výroba puberty a vajec

Anglické ženy však nedozrávajú skoro ako iné plemená mäsa. Vyznačujú sa však rýchlym rastom a hromadným prírastkom, a preto sú pre chovateľov hydiny cenné. Keď samica prvýkrát prináša vajíčka vo veku 7-9 mesiacov. Z tohto dôvodu je chov kurčiat Cornish pomerne náročná úloha..

Špičková produkcia vajec prichádza v 2-3. Roku života. Z jednej sliepky sa dá získať v priemere 140 vajec. Najvyššia zaznamenaná produktivita bola 176 kusov. Hmotnosť jedného vajca je asi 60 g, farba je odlišná - od bielej po krémovú.

Inštinkt inkubácie

V sliepkach je prítomný materský inštinkt. Ak majiteľ vtákov kompetentne pristupuje k procesu chovu kurčiat, samice budú schopné sedieť zdravo a silne. Samotný šľachtiteľský proces nie je ľahký.

Kurčatá sú veľké, nie všetky vajcia sú oplodnené a pripravené na inkubáciu. Samice sa stanú veľmi nervóznymi a citlivými, hneď ako nastane čas na inkubáciu - sú vystrašené každým šustením. Nebezpečenstvom je hmotnosť kurčaťa, pretože môže náhodne zlomiť svoje potomstvo.

Podmienky zadržania

Plemená Cornish nepotrebujú špeciálne podmienky, môžu žiť v klietkach a na voľnom výbehu. Hlavnou podmienkou pre vtáky je dostatočný priestor na chôdzu, pretože vták Cornish je veľký a potrebuje miesto na voľný pohyb.

jedlo

Strava by sa mala vyberať správne, pretože vtáky sú náchylné k prejedaniu.

Kuracie diéty

Menu mladých zvierat by malo obsahovať všetky zložky, ktoré sú v potrave dospelého vtáka, mali by ste však venovať pozornosť vitamínom a minerálom potrebným pre kurčatá. Osobitnú úlohu zohrávajú proteínové výrobky. Ak sa deti rýchlo zotavujú, dostávajú diétu. Kurčatá by mali mať vždy napájačky naplnené vodou.

Dieta pre dospelých kurčiat

Ak chovateľ hydiny neplánuje zabitie, potom sa mladé zvieratá prevedú na dospelú stravu vo veku 2 mesiacov.

Potraviny, ktoré môžete kŕmiť kurčatami Cornish:

• Vysokoproteínové rastlinné krmivo. Malo by to byť základom stravy. Na pestovanie brojlerov používajte zmesi. Hotovú zmes zŕn si môžete pripraviť vlastnými rukami.
• Miešačky za mokra. Vtáky sa podávajú ráno. Okamžite sa absorbujú, respektíve po krátkom čase sa musia sliepky znova kŕmiť. Počas dňa má Klush možnosť jesť vo voľnej prírode a dať toto jedlo na večeru je iracionálne. Vtáky sa rýchlo cítia hlad a noc zle zaspáva.
• diéta. Nadváha je príležitosťou postupne znižovať množstvo jedla alebo meniť stravu. Najlepšie zo všetkého je, že sliepky prevyšujú čerstvú zeleninu a bylinky. Tieto výrobky môžu nahradiť všetky zmesi zŕn.
• Špeciálne menu pred kladením vajec. Počas tohto obdobia sa zvyšuje množstvo výživových doplnkov, pretože sú zdrojom vápnika. Jedálny lístok by mal byť naplnený proteínom podporujúcim vajíčko..

rozmnožovanie

Trpezlivosť a práca chovateľov neboli zbytočné, dnes z jednej vrstvy môžete získať asi 150 vajíčok. Predtým bola pevnosť škrupiny veľmi nízka, teraz je silnejšia a silnejšia. Problémy s chovom kurčiat sú výrazne znížené. Skúsení chovatelia hydiny chovajú mladé zvieratá v špeciálnych inkubátoroch, aby sa predišlo všetkým druhom nebezpečenstva.

Prečítajte si článok o znaky inkubácie kuracích vajec.

Liaheň v inkubátore je približne 70%. Problémy spojené s oplodnením vajec nezmiznú. Na niektorých farmách hydiny sa vyskytla jedna najväčšia chyba - chovatelia nebojujú s pernatou obezitou a čoraz viac ich kŕmia. Táto udalosť vedie k nadmernej hmotnosti, resp. Reprodukcii je ťažké.

Množstvo tukových vrstiev môže zasahovať do žumpy, v ktorej sú vajcia položené.

Cornish kurčatá sa vyznačujú vyvinutým materským inštinktom, vtáky liahnu vajcia po dlhú dobu, ale akýkoľvek zásah osoby alebo iného predstaviteľa fauny ich môže vystrašiť..

Vrstvy sa snažia chrániť vajcia pred majiteľom alebo predátorom, preto ich ženy často zlomia. Vajcia v anglických kurčatách rôznych veľkostí a farieb, to všetko závisí od konkrétnej odrody Cornish. Aby ich kurča nerozdrvili svojou hmotnosťou, kladú sa vajcia pod sliepky iného ľahšieho plemena. Takýto krok pomáha zlepšiť vyliahnuteľnosť a uľahčuje budúcu starostlivosť o mladé zvieratá..

Správny teplotný režim pre kurčatá je zabezpečený nosnou vrstvou, ktorá ich skrýva pod krídlom. Hlavnou úlohou chovateľa hydiny je poskytnúť kurča chutné jedlo a vytvoriť pre neho útulnú a príjemnú atmosféru..

Obsah bunky

Za sieťami vtákov často chovaných na hydinových farmách. Zástupcovia vtákov, ktorí žijú týmto spôsobom, sa často nezdravia, pretože žijú čisto a nemajú šancu chytiť smrtiace vírusy a baktérie. Toto je hlavná výhoda bunkovej metódy zadržania..

Sliepky však nemôžu ísť von na čerstvý vzduch, sú úplne bez fyzickej aktivity, mäsové vtáky sa vyznačujú pomalým metabolizmom. Často veľa jedia: u vtákov sa zvyšuje množstvo tuku, vnútorné orgány sú choré, znášanie vajec je pozastavené. Vtáky padajú na labky - to vedie k smrti predstaviteľov Cornishských plemien.

Jatočné telá obsiahnuté v bunkách nie sú dôležité, pretože ich chuťové vlastnosti strácajú svoju hodnotu.

Metóda pešej chôdze

Tento spôsob chovu vtákov je najlepší. Čerstvý vzduch a aktívny životný štýl ovplyvňujú zdravie a úplný vývoj vtákov. Chuťové ukazovatele mäsa sú výraznejšie a jasnejšie.

Komfort chovných vtákov je zabezpečený niekoľkými pravidlami:

1. Teplota v kurníku by nemala klesnúť pod -15 stupňov Celzia. V miestnosti, kde sliepky žijú - nie je prievan.
2. Dospelí si rýchlo zvyknú na chladné a nové životné podmienky, sú však príliš citliví na náhle zmeny teploty.
3. Sliepky sa budú cítiť bezpečne, iba ak sú ich hniezda umiestnené mimo ľudských očí. V stresových situáciách môžu vtáky drviť vajcia.
4. Nie je potrebné inštalovať stĺpy a bidlá príliš vysoko z povrchu podlahy. Masívna váha a nízke nohy môžu spôsobiť riziko neúspešného pádu a poškodenia vtákmi.
5. Na nádvorí musia vykopať dieru a do nej naliať piesok a popol. Taký malý bazén pomôže vtákom stratiť blchy, ktoré žijú v perí..

Počas chôdze si predstavitelia plemien anglických kurčiat kopajú zem tlapkami, takže brúsia pazúry, ktorých dlhá dĺžka ich robí nevhodnými..

Funkcie obsahu kurčiat

Obzvlášť malé zvieratá potrebujú starostlivosť v prvých dňoch po narodení. Chov kurčiat trvá dlhšie ako iné odrody. Vyskytujú sa postupne od 1,5 do 2 týždňov. V chladných dňoch sa batoľatá schovávajú pod krídlami svojej matky, ak nezoberie všetky kurčatá, začnú spolu blúdiť. Silní, zdraví jedinci rozdrvia malé deti alebo ich ochromia.

Aby ste zabránili podchladeniu a znížili počet mladých zvierat, mali by ste udržiavať teplotu na +28 stupňov Celzia. Vo dne to nie je problém, ale večer je lepšie použiť špeciálnu infračervenú lampu umiestnenú pod stropom. Vývoj mladých zvierat, zrýchlenie rastu je priaznivo ovplyvnené chôdzami kurčiat na čerstvom vzduchu.

Ako kurčatá vydržia zimu chladom?

Mráz, vietor, prievan, prudká zmena teploty - všetky tieto faktory negatívne ovplyvňujú pohodu vtákov. Mladý rast trvá perie veľmi dlho, takže pre nich predstavuje chlad veľké nebezpečenstvo, ktoré vedie k smrti.

V zime je miestnosť, v ktorej žijú vtáky, nevyhnutne vykurovaná. Teplota by nemala klesnúť pod + 5 stupňov Celzia, ale aj tento ukazovateľ sa považuje za mimoriadne nežiaduci.

Prevencia a liečba obezity

Nadváha kurčiat je spojená s rôznymi dôsledkami. Hydinové mäso stráca svoju citlivosť, stáva sa príliš tučným. Aby ste sa zbavili tuku, je potrebné vtáky pravidelne vážiť a zistiť, či hmotnosť zodpovedá ich veku. Napríklad za 3 mesiace by hmotnosť mala byť asi 1,7 kg, za 4 mesiace - 2-2,1 kg, za 5 mesiacov - 2,3 až 2,4 kg.

Ak hmotnosť vtákov významne prekračuje normu, potom sa vtáky vysádzajú na špeciálnu nízkokalorickú diétu. V ponuke chudobných vtákov sú čerstvé bylinky, kukurica, fazuľa, akákoľvek kultúra fazule. Mali by sa vylúčiť všetky obilniny. Do stravy sa pridávajú minerálne a vitamínové doplnky. Nevyhnutným predpokladom chudnutia je veľké množstvo pitnej vody. Mali by sa opustiť obilniny.

Výhody a nevýhody plemena

Kurčatá anglického pôvodu majú, rovnako ako všetky ostatné vtáky, klady a zápory.

Výhody plemena Cornish:

• rýchly prírastok na váhe;
• aktívny rast;
• chutné a výživné mäso;
• Cornish kohúti pôsobia ako rodičia pri vytváraní iných plemien kurčiat;
• nie príliš náladový k životným podmienkam a strave.

Nevýhody plemena Cornish:

• nízka produkcia vajec;
• ukazovatele hatchability na nízkej úrovni;
• riziko nadváhy;
• dlhé perie u mladých zvierat;
• čím dlhšie kuracie mäso žije, tým horšia je kvalita mäsa.

Cornish kurčatá majú vynikajúcu inteligenciu: vták si pamätá na stovku charakteristických znakov iných vtákov a ľudí. Ak osoba urazila sliepku aspoň raz, už jej nebude môcť získať dôveru. Kura si pamätá každého, kto sa o ňu stará a stará sa o neho a zažíva s ním veľkú starostlivosť a lásku..

Recenzie hydiny na kurčatá Cornish

Kirill, 44 rokov, terapeut, Kursk. Rozhodli sme sa založiť kuracie plemeno Cornish, študovali sme veľa popisov, takmer všetci hovoria, že anglické vtáky nie sú lúpežné a všetky bojové vlastnosti sú v minulosti. V skutočnosti to nie je úplne pravda. Sliepky sa správajú normálne, nekričia, nehádajú sa, ale kohúti sú strašne hrdí. Nevieme, možno sa len dva kohúti nepáčili, alebo sa gény ich predkov - bojujúcich vtákov - prebudia. Olga, 36, chovateľ, Adler. Rozhodli sme sa začať s chovom kurčiat s ozdobnými zástupcami. Zázračne vyzdobili miesto, vytvorili úžasnú atmosféru. Potom nastal čas začať chovať vtáky na mäso, voľba padla na Cornish. Ochutnajte vtáky na najvyššej úrovni, mäso je jemné a šťavnaté. Všimli sme si dve významné nedostatky - veľmi rýchlo sa zotavujú a prinesú málo vajíčok, hoci druhá nevýhoda je úplne opodstatnená, pretože Cornish sú mäsové kurčatá..

Cornish kurčatá prišli na naše územie z Anglicka, rýchlo si získali lásku farmárov. Vďaka dobrým pravidlám starostlivosti a údržby bude chovateľ hydiny schopný získať vynikajúce hydinové mäso bez toho, aby trávil veľa času a starostí..