Vlastnosti inkubácie vajec doma

Inkubátor je druh škatule, ktorej hlavnou funkciou je udržiavanie osobitných podmienok pre násadové vajcia. Inkubácia je pomerne zaujímavý a časovo veľmi náročný proces, ktorý si vyžaduje určité zručnosti a znalosti. Bez tohto by ste nemali očakávať dobré výsledky a vysokú hatchabilitu..

Ako si vybrať a pripraviť vajcia?

Na dosiahnutie dobrých výsledkov musíte poznať všetko o správnom výbere a skladovaní materiálu na inkubáciu, ako aj o tom, koľko dní trvá vyliahnutie kurčiat. Pri výbere vajec postupujte podľa týchto pokynov:

• Vyberajú sa produktívne a zdravé kurčatá, pretože zlé dedičstvo môže ísť na potomstvo.
• Optimálna hmotnosť je od 56 do 63 g. Vajcia s hmotnosťou vyššou alebo nižšou sa odmietajú. Malo by sa tiež pamätať na to, že znášanie vajec v inkubátore by malo byť jednotné, pretože každý gram pridáva od polovice hodiny do 40 minút na vývoj kurčaťa..
• Výživa musí byť prirodzená.
• Ak sú sliepky vajce, môžete si ich vyzdvihnúť od 7 mesiacov, ak ide o mäso, potom od 8 do 9 mesiacov.
• Tvar vajec musí byť správny - jasne definované konce, hladké prechody.
• Môžete zbierať vajíčka od 7-8 ráno.
• Na inkubáciu sa berú iba čerstvé vajcia - nie staršie ako 3-4 dni.

Príliš veľké vajcia nie sú vhodné na inkubáciu z týchto dôvodov:

• horšie vetrané;
• škrupina je oveľa tenšia;
• nízka hatchability.

sviece

Ovoskopia sa považuje za spoľahlivú metódu kontroly vajíčok - pomáha pri hľadaní patológií, ktoré je problematické vidieť voľným okom. Ide o transilumináciu vajíčok pomocou špeciálneho zariadenia - ovoskopu. Kontrola je potrebná na zistenie možných vývojových abnormalít embryí.

Všetky vajcia, v ktorých sa tieto nedostatky nachádzajú, sa musia odstrániť. Napríklad vajcia s trhlinami by nemali zostať v inkubátore, pretože aj malé trhliny môžu vyvolať vývoj baktérií a infekciu vajíčok..

Samotné zariadenie sa dá kúpiť alebo vyrobiť doma, čo nebráni jeho efektívnemu použitiu v domácnosti.

Procedúra sa vykonáva v špeciálnej miestnosti nasledovne. Vajce sa odoberú po pravej ruke a zdvihnú sa k ovoscope a otáčajú sa pozdĺž pozdĺžnej osi. Potom sa vajcia, ktoré prešli testom, umiestnia do misiek a odošlú sa do inkubátora na dezinfekciu na nosiči vajec..

Nedostatky, ktorým je potrebné venovať pozornosť počas kontroly ovoskopom:

• ľahké pruhy v dôsledku poškodenia;
• tmavé škvrny;
• škvrnitá mramorová štruktúra škrupiny, ktorá naznačuje nedostatok alebo nadbytok vápnika;
• krvné zrazeniny;
• cudzie predmety, napríklad perie alebo zrnká piesku;
• žĺtok;
• žĺtok sa zlomil a zmiešal s proteínom;
• žĺtok nasávaný (na jednom mieste).
• praskliny a výrastky;
• dutiny a pupienky.

Skladovanie vajec

Pri skladovaní vajec zvážte niekoľko odtieňov:

• V kurníku je žiaduci kohút.
• Udržujte vajíčka tupé nakoniec.
• Raz za tri dni sa vajcia prevrátia, aby sa zabránilo žmolku prilepiť sa na škrupinu a posunúť sa, aby sa minimalizovala pravdepodobnosť napínania a oddeľovania proteínových prameňov, ktoré držia žĺtok v strede vajíčka:

• pri vertikálnom umiestnení dochádza k prevratu od ostrého konca vajíčka po tupú;
• horizontálne - vajcia sú otočené o 180 stupňov.

Ak inkubátor nemá funkciu automatického preklopenia, odporúča sa označiť hornú a dolnú časť, aby sa uľahčilo ďalšie otáčanie počas inkubácie..

Ak sa vajce skladujú menej ako 3 dni, teplota skladovania by mala byť až 18 stupňov. Ak je to dlhšie, teplota klesne na 8 - 12 stupňov.

Maximálna doba použiteľnosti - 6 dní.

Ak sa vajcia musia skladovať dlhšie, sú umiestnené v špeciálnom obale odolnom voči vlhkosti a plynotesnom (vrecká uzavreté dacronom alebo dacron-polyetylénom). Sú umiestnené v miestnostiach s teplotou 10 - 12 stupňov. Skladovateľnosť sa tak predlžuje na 14 dní.

Ak sa plánuje krátkodobé skladovanie, je povolené skladovanie surovín v miestnostiach, kde teplota dosahuje až 20 stupňov. Malo by sa však poznamenať, že na viac ako 5 dní by sa tu suroviny nemali uchovávať. Vlhkosť sa udržiava na pomerne vysokej úrovni - 75% sa považuje za najlepší ukazovateľ.

Aby ste pochopili, ako sa úroveň hatchability počas skladovania mení v štandardných podmienkach, v závislosti od doby skladovania materiálu, môžete použiť túto tabuľku:

Čas použiteľnosti, dni	Percento hatchability,%
6	92
10	82
15	71
20	23
25 a viac	15

Dezinfekcia vajec

Nečistota z vajíčok sa umyje handrou, ktorá sa predtým navlhčí roztokom manganistanu draselného. Potom sa začne dezinfekcia. Pre veľké šarže sa používa formaldehydová para - 2 530 ml látky sa zriedi rovnakým množstvom vody a pridá sa ďalších 30 mg mangánu draselného..

Nádoba s roztokom, ktorý je dostatočný na kubický meter inkubátora, sa umiestni do dezinfekčnej komory s vajíčkami. Pre fotoaparát je možné použiť dobre priliehajúcu zásuvku. Dezinfekcia trvá až pol hodiny.

K dispozícii je tiež mokrá dezinfekcia. Na tento účel sa používa 25 - 30 percent bielidla. Odoberie sa 15 až 20 g látky na liter vody. Pár hodín pred znáškou sa vajcia umiestnia do tohto roztoku na 3 minúty.

Existuje veľa protichodných názorov na to, či sa majú vajcia pred vložením do inkubátora umývať alebo nie. Prečítajte si o tom tu.

Výber inkubátora

Je dôležité zvoliť správne a spoľahlivé zariadenie na vysoko kvalitné liahnutie kurčiat..

Inkubátory sa podľa kapacity delia na:

• profesionálny - až päťsto vajec.
• priemysel - počet nie je obmedzený, všetko závisí od veľkosti miestnosti. Nevýhodou týchto inkubátorov je to, že ak dôjde k poruche alebo výpadku energie, celé potomstvo zomrie.
• Domáce (farma) - pojme niekoľko desiatok až jeden a pol storočia vajec.

Kritériá výberu inkubátora sú nasledujúce:

• manuálna alebo automatická údržba vlhkosti alebo teploty;
• materiál puzdra;
• kapacita;
• spôsob, ako otočiť podnosy;
• existuje nejaká izolácia;
• je možné pripojiť záložnú energiu.

Hlavné funkcie kvalitného inkubátora sú:

• udržiavať požadovanú úroveň vlhkosti vzduchu s chybou najviac 5%;
• udržiavanie naprogramovanej teploty v rámci povolenej fluktuácie - najviac 0,1 stupňa;
• striedanie vajíčok v stanovenom čase;
• zabezpečenie chladenia v prípade prehriatia;
• vetranie v súlade so stanoveným programom;
• zvukový signál, ak inkubátor vykazuje technickú poruchu.

Príprava na použitie

Aspoň 12 hodín pred začiatkom inkubácie musí zariadenie:

• čistiť;
• umyť;
• dezinfikovaná;
• zahrievanie na požadovanú teplotu;
• inštalácia prvkov, ktoré udržia požadovanú úroveň vlhkosti;
• skontrolovať vetranie.

Pre komorové inkubátory je vhodná dezinfekcia parami formaldehydu. Pred začatím sa teplota vo vnútri skrinky skontroluje pomocou bežného lekárskeho teplomera. Technika a spôsoby inkubácie sú opísané v prevádzkových pokynoch.

Kladenie vajec

Môžete začať znášať vajcia bez toho, aby ste vzali do úvahy určitý čas dňa, väčšina farmárov však stále ležela večer (asi 6 hodín, pretože v tomto prípade začína peeling ráno 21. deň a večer toho istého dňa väčšina kurčiat). narodený).

Vajíčka, ktoré boli vybrané na inkubáciu, musia byť vo vnútri pred ponorením do škatule. Je to spôsobené skutočnosťou, že ak sú vajíčka ponorené do vyhrievanej komory, môže sa vytvoriť kondenzácia, ktorá narúša klímu vo vnútri inkubátora a vedie k plesni, ktorá je pre embryo fatálna. Preto sa 8-12 hodín pred začiatkom inkubácie uchovávajú vajcia vo vetruodolnej miestnosti pri teplote 25 stupňov.

Rozmiestnite ich najlepšie vodorovne. Za týchto podmienok sa vajcia zahrejú rovnomerne. K dispozícii je tiež zvislá zarážka - vajcia sú usporiadané do skupín v pravidelných intervaloch (4 hodiny). Najprv veľký, potom stredne veľký a potom malý.

Od samého začiatku znášky do 19. dňa inkubácie musia byť vajcia každé dve hodiny otočené o 180 stupňov. Otočenie sa nemusí vykonať iba na výstupných zásobníkoch.

Vo všeobecnosti ide o postup vytvárania záložiek:

• inkubátor sa zahreje na požadovanú teplotu;
• vajcia sú ošetrené antiseptikom alebo dezinfikované ultrafialovým svetlom;
• rozmiestnené pozdĺž podložky ostrým koncom nahor;
• podnos je ponorený do inkubátora;
• Dvere zariadenia pevne zatvorte.

Viac užitočných informácií o znášaní vajíčok nájdete v inkubátore. tu.

Fázy inkubačných a ošetrovacích funkcií

Všeobecne platí, že inkubácia vajíčok trvá asi tri týždne. Niekedy dlhšie, ak bola teplota pod prijateľnými hodnotami, limit je však 25 dní. V predvolenom nastavení sú tieto tri týždne rozdelené do 4 období:

• 1. obdobie - prvý alebo siedmy deň inkubácie;
• 2. tretina - od ôsmeho do štrnásteho dňa;
• 3. obdobie - od pätnásteho do osemnásteho dňa (zvyčajne v tomto okamihu môžete počuť výprask mláďat, ktoré ešte neboli vyliahnuté);
• 4. obdobie - od devätnásteho do dvadsiateho tretieho dňa (toto je posledná etapa, ktorá končí vyliahnutím kurčaťa).

Počas inkubačných období je dôležité dodržiavať príslušné úrovne teploty a vlhkosti, pretože to všetko priamo ovplyvňuje vývoj embrya.

Aby sa zabránilo prehriatiu embrya, musia sa vajíčka ochladiť. Chladenie sa uskutočňuje šiesty a štrnásty deň a keď sú vajcia už premiestnené do zásobníkov liahní. K dispozícii je tiež denné krátkodobé chladenie - dvere skrinky sú otvorené 5 minút.

Pozrime sa podrobnejšie na fázy inkubácie kuracích vajec:

1. Prvý deň sa teplota v inkubátore nastaví na 37,8 až 38 stupňov a vlhkosť - 60%. Tieto ukazovatele by mali zostať nezmenené v prvom týždni, pretože na tvorbu embryí sú potrebné stabilné a pohodlné podmienky. Je tiež dôležité striedať vajcia 4 až 8 krát denne.
2. 8-14 dní. Vlhkosť mierne klesá (až o 50%) a teplota zostáva rovnaká. V tomto okamihu by sa už mal embryonálny dýchací orgán uzavrieť. Otočte vajíčka 4 až 8-krát denne.
3. V tretej etape inkubácie môžete začať s vetraním, čím sa vnútorná teplota mierne zníži. Postačuje vzduch len párkrát denne po dobu 10-15 minút. A samozrejme nezabudnite prevracať vajíčka. Vlhkosť v tomto období klesá o ďalších 5% - až o 45%, a teplota je stále 37,8-38,0 stupňov.
   

   Ak vývoj pokračuje normálne, potom vzduchová komora zaberá asi 30% vajíčka a hranica je zakrivená kopcom.

4. Keď sa začne štvrtá inkubačná perióda, teplota vo vnútri sa zníži na 37,5 - 37,7 stupňov a vlhkosť sa naopak zvýši na 70%. V tomto období sa začína mierne sústo. Vajce sa nemusia obracať, vzdialenosť medzi nimi by mala byť čo najväčšia a musí sa zabezpečiť aj dobrá cirkulácia vzduchu..
5. 21. deň kurča začne hrýzť - preklopí sa proti smeru hodinových ručičiek, opiera svoju váhu na stenách škrupiny a škrupinu rozbije asi 3 údermi. Keď sa kuracie otvory vyliahnu, musia sa vysušiť samy a potom sa umiestnia na teplé a suché miesto.

Zdravie kurčiat je určené zvukom škrípania - ak je to pokojný a monotónny zvuk, potom je všetko v poriadku. Ak je zvuk hlasný a ťažký, znamená to, že kurča je chladné.

Existujú nasledujúce príznaky, pomocou ktorých môžete určiť zdravé mláďa:

• Pupočníková šnúra by mala byť mäkká:
• tesný žalúdok;
• silné nohy;
• mierne vypuklé číre oči;
• ukazuje aktivitu;
• zobák je krátky;
• existuje reakcia na zvuky.

O porušeniach vo vývoji embrya je potrebné uviesť:

• odlupovanie škrupiny, ktorá je pod škrupinou;
• zmrazenie plodu (stanovené od siedmeho do štrnásteho dňa inkubácie);
• krvné krúžky (smrť plodu od prvého do šiesteho dňa inkubácie);
• nevyliahnutie kurčiat po ukončení inkubácie, čo môže byť spôsobené porušením inkubačného režimu - teplota, vlhkosť, podchladenie;
• krvné cievy sa neobjavili po šiestom dni inkubácie;
• veverica a žĺtok praskli a zmiešali;
• forma kolónií.

Okoskopia vajíčok v inkubačných dňoch sa vykonáva takto:

• Na tretí deň môžete vidieť žĺtok a vzduchovú komoru na tupom konci.
• Štvrtý deň vidíte vzduchovú komoru na tupom konci a tiež počujete pulzárny srdcový rytmus embrya a začiatok vývoja krvných ciev..
• Piaty deň - zvýšenie krvných ciev o viac ako polovicu vajíčka. To naznačuje aktívny vývoj embrya..
• Šiesty a siedmy deň sú viditeľné pohyby embryí, krvné cievy vyplňujú takmer celé vajíčko.
• Jedenásteho dňa sú zreteľne viditeľné krvné cievy, vajíčko už nie je viditeľné ani siedmy deň a má tmavší odtieň..
• Pätnásty deň - vajce stmavli, priesvitná časť má krvné cievy.
• Devätnásty deň - vajíčko je takmer neviditeľné, embryo je takmer úplne vyvinuté, vzduchová komora je zreteľne viditeľná.

Vývoj embryí

Je dôležité pochopiť, ako dochádza k vývoju kurčiat v embrye. Všetko to začína vývojom blastodiscu - cytoplazmy, ktorá sa nachádza na žĺtku. Blastodisc, ktorý bol oplodnený, sa začína tvoriť počas tvorby vajíčok v nosnici. Ak po znáške klesne do priaznivých podmienok, potom sa embryo vyvíja postupne:

1. Začne sa tvoriť amnion (škrupina naplnená tekutinou, ktorá chráni embryo pred fyzickým poškodením alebo vyschnutím reguláciou množstva tekutiny pod škrupinou) a alantois (zárodočný orgán dýchania, ktorý lemuje celý interiér).
2. Na tretí deň vyčnieva hlava a od štvrtého sa objavujú základy nôh a krídel.
3. Od ôsmeho do jedenásteho dňa sa vytvorí kostra, objavujú sa začiatky zobáka a pazúry.
4. Jedenásty deň sa alantois úplne uzavrie a embryo sa pohybuje pozdĺž pozdĺžnej osi tak, aby jeho hlava smerovala k tupému koncu. V ostrej hrane je bielkovina. Vzhľadom na to, že sa kuriatko pohybuje spolu s hmotnosťou allantoisu, bielkovina vstupuje do úst kurčaťa, čo zase poskytuje proces rýchleho rastu a vývoja..
5. Od 13. dňa berú allantoíny všetky živiny, ktoré sú potrebné pre rast z škrupiny.
6. Od 12. do 20. dňa sa embryo začalo zakryť pazúrmi - pazúrmi - stratum corneum. Proteín sa počas rastu úplne spotrebuje a žĺtkový vak je úplne zasunutý.

Vývoj embrya zo dňa je uvedený v nasledujúcej tabuľke:

vývoj	Deň vzhľadu
Obehový systém	2
Pigmentácia žiakov	3
Záhyby končatín	3
Tvorba alantoidov	4
Nastavenie zobáku	7
Perie chrbtovej papily	9
Koniec tvorby zobáku	10
Allantoisov uzáver	11
Vzhľad zbrane na hlave	13
Vzhľad zbrane na tele	14
Dokončite použitie proteínu	16
Rozťahovanie žĺtka	18
Presuňte krk do vzduchovej komory	19
Očné otvorenie	20
Začiatok procesu uhryznutia	20-21

Možné chyby a ťažkosti

Po začatí takého povolania, ako je inkubácia, nie je možné vyhnúť sa chybám, najmä ak je táto osoba v tomto odbore nováčik. Najčastejšie chyby sú:

• Neznalosť pracovnej schémy inkubátora. Niektorí sa snažia mláďatá vyliahnuť, nie dostatočne pochopiť, ako konkrétne zariadenie funguje..
• Neuchovávajte tabuľku (denník) inkubácie vajíčok. Tabuľka vyzerá takto (hodnoty sa zaznamenávajú denne):
  

  perióda	Dátumy, dni	Stupne teploty	vlhkosť%	Počet otočení za deň	ventilácia
  1	1-7	38,0-38,2	70	4
  2	od 8 do 14	37.8	60	4-6
  3	od 15 do 25	37.8	60	4-6	2 krát denne po dobu 15 - 20 minút
  4	26-28	37.5	do 90

• Nedodržanie teplotných podmienok:

• pri prehriatí sa môžu kurčatá vyliahnuť skôr, ako je dátum splatnosti, v dôsledku čoho budú kurčatá z mláďat malé, slabé a so slabo zarastenou pupočnou šnúrou;
• pri nízkych teplotách sa liahnutie začína neskôr, preto majú kurčatá nízku pohyblivosť;
• pri vysokej vlhkosti je proces liahnutia oneskorený;
• pri nízkej vlhkosti vzduchu sa vzduchová komora môže zväčšiť, čo vedie k predčasnému zahryznutiu.

Porušenie doby použiteľnosti. Maximálna doba je dva týždne, optimálna doba je 5 dní.

Heterogénna záložka.

Vajcia sa neprevaľujú (vďaka čomu sa embryo môže prilepiť na škrupinu).

Zlá príprava. Nikto nekontroluje vajíčka a umiestni sa do inkubátora s chybami, ktoré by nemali byť. Samotný inkubátor nie je pripravený podľa pravidiel..

Nesprávne umiestnenie inkubátora (nerovný povrch, ponor).

Inkubácia vajec (video inštrukcia)

Toto video poskytuje podrobné pokyny o procese inkubácie kuracích vajec - od výberu materiálu až po vyliahnutie kurčiat. Tieto tipy sú vhodné pre začiatočníkov aj skúsených poľnohospodárov:

Zapojenie sa do chovu kurčiat nie je príliš ťažké. Správna príprava vajíčok na inkubáciu, ich výber a kontrola mikroklímy počas celej inkubačnej doby je však mimoriadne dôležitá. Ak sú dodržané všetky pravidlá, potom sa kurčatá ľahko vyliahnu dokonca aj doma.