Kurčatá cornish

Plemeno vďačí za boj s kurčatami dovážanými z Ázie. Vzniklo to práve v čase, keď záujem o kohútie zápasy začal klesať pod tlakom verejnosti. Boli považovaní za príliš krutých. Zároveň sa však začal zvyšovať dopyt po kurčatách a boj proti ázijským kurčatám sa vyznačoval slušnou živou hmotnosťou. V dôsledku kríženia bojovníkov, ktorí už boli dopravení do Anglicka, sa objavil Cornish - plemeno kurčaťa v smere mäsa.

Spočiatku sa tieto kurčatá vo svete nazývali inak. V USA bol pôvodný názov „Indian Fighting“. Z dôvodu zámeny so skutočnými bojovými plemenami sa navrhlo premenovať anglické kurčatá na boj proti Cornwallu. Nakoniec zostalo v názve iba slovo Cornish. V Austrálii sa jej stále hovorí indický boj. V Rusku sú dve mená: správny preklad je „Cornish“ a prevládajúci pauzovací papier z anglického „Cornish“..

Kuracie plemeno Cornish nebolo spočiatku populárne kvôli vážnym nedostatkom: nízka produkcia vajec, tenká škrupina vajec, jemnosť, pomalý rast a relatívne malá jatočná produkcia mäsa do jatočných tiel. Ťažká váha kohútov spôsobovala problémy s hnojením. V dôsledku cielenej práce na plemene získala pozitívne vlastnosti a mohla zaujať výrobcov kurčiat. Správnym kŕmením a starostlivosťou začal Cornish rýchlo priberať na váhe.

Dnes sa Cornish uchováva ako genetický materiál na kríženie brojlerov. Na priemyselných hydinových farmách sa chová iba mäso z kuracieho mäsa.

popis

Chovné kurčatá chované v Cornwalle. Chov začal v roku 1820. Nie je známe, kedy bolo toto plemeno uznané vo svojej vlasti, ale v USA bolo oficiálne zaregistrované v roku 1893. V ZSSR sa kurské kurčatá dovážali od roku 1959 do roku 1973. Dodávateľské krajiny boli rôzne: Japonsko, USA, Holandsko, Kanada. V čase kolapsu Únie bolo v krajine 54 000 kurských kurčiat. Prevažná väčšina hospodárskych zvierat bola sústredená v Bielorusku. Veľmi malá časť, iba 4 200 kurčiat, zostala v Ruskej federácii.

standard

Podľa opisu sú kurčatá Cornish silné vtáky na silných nohách. Zachovali si znaky bojových plemien, ale Cornishove tlapky sú omnoho kratšie, pretože podľa myšlienky sira Waltera Gilberta by toto plemeno už nemalo bojovať. Nepotrebujú preto dlhé končatiny.

Cornishova hlava je veľká, so širokou lebkou. Zobák je silný, krátky, hnedasto-žltý. Pri tmavej farbe má zobák tmavšiu farbu. Žlté alebo oranžové oči sú umiestnené pod dobre vyvinutými nadočnicovými oblúkmi, ktoré dávajú Cornishovi hlavu dravý vzhľad. Dokonca aj u sliepok sa výraz „tváre“ javí ako divoký. Hrebeň je červený, ružovkastý. Vyvinuli sa zle. Náušnice sú malé, červené. Červená tvár a laloky.

Krk je silný, stredne dlhý. Nasadené vysoko na širokých, silných pleciach. Chrbát je krátky, rovný, široký. Prípad, dokonca aj u kurčiat, je vpredu mierne zdvihnutý. Na fotografii mladého kuracieho kurčaťa je jasne viditeľná „bojujúca dedičnosť“. Jeho telo je umiestnené vertikálnejšie ako telo kurčiat. Invalidní kohúti rastú ťažšie a „padajú“ nadol.

Ramená sú široké, silné. Krídla sú stredne veľké, silné, pevne pritlačené k trupu. Hrudník je dobre osvalený a vyčnieva dopredu. Žalúdok kohútov je štíhly, sliepky sú dobre vyvinuté, plné. Chvost je dlhý, nízko nasadený. Rastie takmer horizontálne. V chvoste je málo peria, kohúti majú zlé vrkoče.

Nohy sú silné, so širokou súpravou. Boky a nohy sú dobre vyvinuté. Metacarpus so silnou kosťou. Metacarpus nie je podporovaný žltou pokožkou. Niekedy sa môže naraziť na bielo-ružovú farbu metakarpu.

farby

Farba Cornish môže byť:

• biela;
• čierna;
• červená a biela;
• čierna a červená;
• pšenica.

Čiary tela sa líšia. Prvé sú mohutnejšie a majú tmavé perie. Druhý ľahký as ľahkým perom. Festive Cornish majú farbu pšenice.

Biele a čierne kurčatá Cornish nepotrebujú popis. Farebné farby sú zložitejšie. Tmavo čierno-červená farba je dobre znášaná u nosníc, na tele ktorých je každé perie hnedé a končí čiernym pruhom..

Kohouti sú „jednoduchší“. Ich primárna farba je čierna. Na krídlach je hnedé perie prvého rádu.

Sliepky červenej a bielej farby opakujú vzor tmavej Cornish, ale s nahradením čierneho pigmentu s jeho úplnou neprítomnosťou.

Pšeničná farba slávnostného Cornish je veľmi podobná červenej a bielej. V tejto rôznej farbe sú znaky farby kohúta zreteľne rozlíšiteľné. Na obrázku je kohút Cornish.

Hlavná farba kohúta je biela s červenými ramenami a malým množstvom červeného peria na prednej časti hrudníka, hlavy a sedla. V prípade kurčaťa je hlavnou farbou biela s tenkým červeným pruhom. Na tele sú červené perie, každé s dvoma bielymi pruhmi.

produktivita

Pre mäso plemien Cornish nie je príliš ťažký. Rýchlo však priberajú na váhe ao dva mesiace už vážia viac ako 1 kg.

Vo videu 2 mesačná Cornish kurčatá veľká verzia.

Vlastnosti vajec kurčiat Cornish sú nízke. Nesú ročne 160 - 180 stredne veľkých (55 g) hnedých vajec. V niektorých zahraničných zdrojoch nájdete informácie o úrovni produkcie vajec 1 vajce týždenne. Toto je kompenzované dobre vyvinutým materským inštinktom sliepok.

Výhody a nevýhody

Výhodou plemena je dobrý prírastok na váhe a pokojná povaha dospelých vtákov. Nasledujú iba nevýhody..

Hnojenie vajíčok je malé. Produkcia kurčiat je asi 80%. Kurčatá sú voči sebe veľmi agresívne, aj keď sa o ne ľahko stará. Dospelí potrebujú viac priestoru na chôdzu ako pre iné plemená kurčiat. Cornish kuracie je veľmi aktívny vták. To môže byť ťažké v malej záhrade..

Kvôli veľkej váhe a nedostatku pohybu majú kohúti problémy s nohami. Kurčatá nie sú kvôli zvýšenej motorickej aktivite veľmi dobrými chovnými sliepkami, hoci sú vynikajúcim občerstvením, ktoré aktívne chráni ich kurčatá..

Kurčatá nie sú odolné voči chladu a náročné na jedlo. Najhoršie zo všetkého je, že sú náchylní k chorobám.

Opis kuracieho plemena Cornish nielen zdôrazňuje jeho citlivosť na mráz. Kurčatá vydržia priemernú zimnú teplotu 10 - 15 stupňov Celzia, ale ak ulica nedosiahne 0, nemôžu žiť v chladnom družstve. Cornish potrebuje zahrievané družstvo, niekedy s ohrievačom. Podlaha by mala byť teplá s hrubou podstielkou. S veľkou hmotnosťou sú Cornish zlí letci a radšej spia na dne. Tieto vtáky môžu byť vybavené bidlami vysokými 30 - 40 cm, ak nie je možné urobiť ostrieža, postačí iba hlboký vrh.

Keďže pôvodne bolo toto plemeno pôvodne plánované ako priemyselné, dáva z konvenčných domácich krmív nízke zisky. Ako ukazuje tabuľka živej hmotnosti vyššie.

Pri kŕmení Cornishu podľa pravidiel priemyselného pestovania je jeho hmotnosť za 2 mesiace 1,5–2 kg.

S obezitou majú kurčatá Cornish problémy s kladením vajíčok a kohútom s oplodňovaním samíc.

chov

Samotné kuracie mäso je schopné vyliahnuť kurčatá, ale v prípade poplachu, ktoré letí z hniezda, môže náhodne prasknúť škrupinu. Preto sú vajcia Cornish často kladené pod iné kurčatá.

Teplota kurčiat by v prvých dňoch života nemala byť chladná, teplota v miestnosti by preto mala byť 27-30 ° C. Aby sa udržala požadovaná teplota, kurník alebo kuracie mäso musia byť vybavené infračervenými lampami. Pri nižších teplotách vzduchu sa kurčatá stretávajú a stláčajú slabšie plemená v stiesnených podmienkach..

Náročné malé kurčatá a kŕmenie. Malo by byť bohaté na bielkoviny, vitamíny a minerály. Cornish je plemeno dlhých plemien a nedostatok živín počas rastu peria vedie k slabej pernatosti. Nedostatok peria vedie k podchladeniu a smrti kurčiat.

recenzia

záver

Cornish je sotva vhodný pre úlohu vtáka pre malé podniky. Má veľa nevýhod, ktoré spôsobujú, že výroba kurčiat je drahšia. Ak si na západe mäso pomaly rastúcich vtákov získava na popularite, v Rusku sa tento problém ešte nezohľadňuje. Cornish sa dobre hodia na úlohu dekoratívnych kurčiat.