Biele sliepky
Ľudstvo nevie, čo sa stalo predtým: vajce alebo kura, ale môžete si s istotou povedať, ako domestikovať tohto vtáka. Stalo sa to asi pred 5 000 rokmi. Predkovia tejto hydiny sa považujú za sliepky červenej džungle (iné meno je divé bankovníctvo). Tieto voľne žijúce vtáky sú blízki príbuzní bažantov. Stále ich možno nájsť vo voľnej prírode. Zaujímavý fakt: tieto vtáky lietajú celkom dobre.
Obsah
Kurčatá boli prvýkrát privezené do Kyjevskej Rusi zo starovekého Grécka. Počas celého obdobia rozmnožovania domácich kurčiat bolo chovaných obrovské množstvo plemien. Oblasti použitia týchto druhov sú veľmi rozmanité: je to smer boja a dekoratívny. Najbežnejšie sa však stále používa v potravinárskom priemysle. Plemená kurčiat sa delia na tri typy:
- mäso;
- mäso a vajce;
- vajíčko.
Zástupcovia každej z týchto odrôd majú určité vlastnosti. Mäsové plemená sú veľké, majú masívne krátke nohy a mäkké perie, ktoré nie sú náročné na podmienky zadržania. Naproti tomu vajcia (takzvané nosnice) sú vtáky s hustým perím, malé veľkosti, ale s vynikajúcou produkciou vajec. Univerzálne vtáky sa považujú za predstaviteľov plemien mäsa a vajec. Takéto domácnosti sú najvhodnejšie pre domácnosti v domácnosti, pretože umožňujú získať vajcia aj kuracie mäso.
V modernom Rusku sa druhy chované v 20. storočí používajú v poľnohospodárstve. Najbežnejšie teraz: Ruská biela, Leggorn, Broken Brown, Highsex Brown, Menorca, Hamburg.
Biele sliepky
Farba sliepok priamo závisí od toho, na ktoré vajcia kladú: hnedú alebo bielu.
Venujte pozornosť! Užitočnosť kuracieho vajca nezávisí od jeho farby - iba od výživy vtáka.
Ale vaječné škrupiny sú často drahšie ako biele. Najpravdepodobnejšou príčinou je skutočnosť, že vtáky červenej a červenkastohnedej farby majú obvykle väčšiu veľkosť ako biela, preto si vyžadujú viac krmiva, a teda aj náklady na údržbu. Biely peľ týchto vtákov je určený dvoma pármi neprepojených nealelických génov.
Presne určiť farbu je možné urobiť iba na konci topenia u kurčiat. Batoľatá získavajú dospelé perie vo veku od jedného do štyroch týždňov.
Najbežnejšie plemená bielych sliepok sú opísané nižšie..
Adler striebro
Chovali chovatelia Adler. Je to veľký, rýchlo rastúci vták so stabilnou výrobou vajec a chutným mäsom (týka sa mäsa a vajec). Plnokrvné kurčatá sú vysoko životaschopné: tolerujú chladné zimy, zmenu prostredia a stravy.
Produkcia vajec do štyroch rokov, zatiaľ čo kvalita a množstvo vajec počas tohto obdobia neklesá. Prináša až 200 vajec ročne (veľké jedince sú menšie, asi 180 kusov). Kladenie vajec už vo veku šiestich mesiacov. Svetlohnedé vajcia.
Tieto kurčatá majú zaujímavú kolumbijskú farbu: celé telo je pokryté bielym perím a vrkoče, perie a krk sú čierne..
Jednoročné ženy vážia asi 2,5 kg, muži - 4 kg.
Biely Leghorn
Biele kurčatá tohto plemena sa objavili v Taliansku v 19. storočí. Neskôr v USA boli krížené s inými plemenami, aby sa zvýšila produkcia vajec.
Obsah je nenáročný a zrelý, ľahko sa prispôsobí rôznym podmienkam. Považuje sa za jedno z najproduktívnejších plemien s vysokou produkciou vajec: sliepky znášajú asi 300 vajec ročne. Tak sa ponáhľajú takmer raz denne. Po prvom roku života klesá výkonnosť nosníc, po ktorých sa zvyčajne zabíjajú na mäso.
Druh: hustej perie, červených zajacovitých a hrebeňovitých listov. Sliepky tohto plemena s veľkým hrebeňom visiacim dole na jednej strane, zatiaľ čo kohút priamo stojí. Krk je dlhý, hrudník je objemný, chvost je v uhle 35 - 40 °. Vychutnajte si špeciálny vzhľad. Kontrolné váženie ukazuje: hmotnosť kohúta dosahuje 2,7 kg a samica od 1,5 do 2 kg.
Cornish (Cornish)
Plemeno mäsa chované v polovici 19. storočia vo Veľkej Británii. Najbežnejšie plemeno mäsa.
Vtáky s dobrou produktivitou, nenáročné na životné prostredie a výživu. Živá hmotnosť samcov dosahuje 3,5 - 4,5 kg, ženy do 3,5 kg. Mladý rast sa vyznačuje vytrvalosťou a rýchlo rastie: vo veku dvoch mesiacov má živú hmotnosť od 1,5 kg (kurča) do 2 kg (kohút).
Sliepky tohto plemena s veľkým hrebeňom, farba peria biela.
V priemere sa kladie ročne 120 vajec. Farba škrupiny je krémová. Dobre udržiavaný inštinkt inkubácie.
pozor! Kuracie kura je veľmi plaché - ak ho vyliahnete pri vyliahnutí, môže pošliapať polovicu vajíčok.
Májový deň
Toto plemeno sa chovalo na Ukrajine v 30. rokoch dvadsiateho storočia. Toto plemeno má zaujímavý vzhľad a dobré zdravie. Má vynikajúcu mäsovú a vaječnú výrobu, nenáročný chov. Biele nosnice tohto plemena dobrovoľne sedia na murive. Počet kladených vajec je 150 - 190 kusov ročne. Začnú klásť vajíčka od 6 do 7 mesiacov.
Na perách, chvostoch a hrive je perie strieborno-biele s tmavým perím. Súčasne je farba tmavého peria heterogénna: od čiernej po tmavošedú.
Kohúty sú omnoho väčšie ako kurčatá, ktoré im môžu pri šliapaní spôsobiť zranenie. Hmotnosť samca je od 2,8 do 3,7 kg, ženy od 2,2 do 3,5 kg.
Ruská biela
Chovaný v 30. rokoch 20. storočia. Toto je skutočná klasika medzi bielymi kurčatami, pretože to bolo najrozšírenejšie v Rusku. Až do konca 90. rokov minulého storočia zostal najobľúbenejší. Ruské biele plemeno kurčiat - opis by mal začínať najdôležitejšími pozitívnymi vlastnosťami tohto vtáka: vysokou imunitou a odolnosťou proti stresu. Puberta sa vyskytuje o 5 mesiacov, v kohútoch o niečo skôr.
Vajcia snehobielej farby (menej často krémovo) produkujú až 244 kusov ročne. Vtáky nemajú gén zodpovedný za inštinkt matky, takže na chov kurčiat sa musia používať samice iného plemena alebo inkubátora. Kura tohto plemena je chudá, nelíši sa osobitnou chuťou.
Ruské biele sú veľmi malé: ženy vážia do 1,8 kg a muži vážia do 2,5 kg. Vďaka tomu konzumujú menej krmiva. Perie a ušnice sú biele, hrebeň a náušnice sú jasne červené. Toto plemeno kurčiat má tiež veľký hrebeň zavesenia. Má tvar listu, je vzpriamený v kohútoch a nosnice sú biele s veľkým hrebeňom na bokoch. Toto plemeno je odolné voči mnohým chorobám vrátane leukémie, krivých prstov a Marekovej choroby..
Chov bielych kurčiat
Neskúsení chovatelia hydiny sú vhodní pre ruské biele alebo kôrovce Leghorn, pretože sú absolútne nenáročné na podmienky zadržania. Je lepšie držať ich v klietkach pod holým nebom s možnosťou chôdze po ulici, ale môžete ich obísť pomocou klietky.
V kurníku s možnosťou chôdze po podlahe sa odporúča pokryť slamou, senom alebo pilinami, izolovať steny od prievanu a mrazu. Teplota v kurníku by mala byť najmenej 8 až 10 stupňov. V žiadnom prípade by teplota nemala klesnúť pod 0 stupňov! V lete by teplota nemala stúpnuť nad +25 stupňov.
Venujte pozornosť: ak sliepky zamrznú, potom začnú zle znášať vajcia a jedia viac.
Je lepšie izolovať vtáky od stresu, nevystrašiť sa a znova nezmeniť spôsob života. To všetko môže ovplyvniť, ako veľmi kladú vajcia..
Kuracie mäso sa musí čistiť každý deň a raz za pár týždňov, aby sa vymenila podstielka. Ak je sliepka pravidelne dezinfikovaná, nevyvolá sa z nej nepríjemný zápach..
V krmive je lepšie zvoliť si dobre vyvážený proteín s prítomnosťou minerálov v zmesi. V krmivách by mali byť neustále zrno, rovnako ako kostná múčka, krieda, vápno a ďalšie prísady. Voda musí byť ponúkaná čistá a čerstvá..
Venujte pozornosť! Farmár by mal poznať vlastnosti plemena z hľadiska chovných kurčiat. Napríklad ruské biele kuracie mäso a leggorn nemajú inštinkt vyliahnutia. Preto na odstránenie kurčiat musíte použiť buď inkubátor alebo mláďa iného plemena.
Kurčiatám prvých dní života sa odporúča kŕmiť vajcom vykosteným v krupici. Potom do stravy vložte zeleň, kostnú múčku a ďalšie. V čase, keď kurčatá jedia rovnaké jedlo ako dospelí. Vo veku 2 až 3 týždňov môžete pochopiť pohlavie kurčiat: v hrebienkoch sú hrebene veľké a plné červenej, u kurčiat žlto-ružové.
Chov bielych vtákov sa nelíši od chovu kurčiat iných farieb pera. Chovné kurčatá poskytnú chovateľovi hydiny veľa pozitívnych aspektov a môžu byť veľmi prospešné. Za relatívne nízke náklady môžete pomocou bielych kurčiat získať veľa vajíčok a mäsa.