Máta s dlhými listami: liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Mätka s dlhými listami patrí do rodiny Iasnatkovaya, ktorá obsahuje rôzne korenené bylinky a rastliny. Listy kultúry majú jemnú vôňu a univerzálny účel. Používajú sa pri varení na ochutenie jedál a nápojov. Dlhá mäta obsahuje vysoké percento kyseliny askorbovej.

Opis mincovne dlhých listov

Dlhá listová mäta je vytrvalá bylinná rastlina, ktorá vytvára silné vzpriamené rozvetvené stonky. Sú dospievajúce, štvorhranné s ostrými hranami. Rastlina dosahuje výšku 120 cm a podzemok sa plazí, nachádza sa horizontálne blízko povrchu pôdy.

Listy sú zahustené, modrozelené, veľké, podlhovasté. Na dĺžku rastú listové platne od 5 do 15 cm, na šírku - do 3 cm. Vrchná časť listu je špicatá, okraje sú nerovnomerne vrúbkované, stopka je krátka. Z fotografie a popisu mincovne s dlhými listami je zrejmé, že listy stoniek, ktoré sú predmetom poľnohospodárskej technológie, sú dobré.

Kvety sú malé, početné, zozbierané do bodkovaného kvetenstva, dospievajúce, do bledo purpurového odtieňa. Kvetenstvo sa vyskytuje od polovice leta skôr ako u iných druhov. Dlhá mäta z listov je dobrá medová rastlina.

Použitie mäty s dlhými listami pri varení

Mätka s dlhými listami sa používa ako chuťová prísada na ochutenie mäsa a rýb. Ovocné a zeleninové šaláty sa pripravujú s voňavými listami. V niektorých kuchyniach sveta sa pridáva do výroby nakladaných syrov. Ovocné trávy ochutené ovocné nápoje, kompóty, chlieb kvas. Pridáva sa aj pri morení, morení a morení zeleniny.

Aká je vôňa mäty s dlhými listami

Máta s dlhými listami má príjemnú vôňu mentolu, ktorá je na rozdiel od mäty piepornej jemnejšia a jemnejšia. Aróma je tvorená éterickými olejmi, ktoré sú obsiahnuté v zložení rastliny. Listy sú najviac voňavé pred kvetom.

Kde môžem pridať dlhú lístkovú mätu

Čaj sa varí z čerstvých a sušených lístkov mäty vrátane ich použitia ako súčasť zmesi s inými bylinkami. Aromatizujte tiež nealkoholické a alkoholické nápoje. Mincovňa sa vkladá do omáčok, prichádza s kapustou, mrkvou a strukovinami. Pikantná tráva sa pridáva do cukroviniek, pečiva, ovocnej omáčky.

Užitočné vlastnosti mäty s dlhými listami

Dlhá listová mäta má upokojujúci účinok, zmierňuje únavu. Čaj mäty piepornej má priaznivý vplyv na tráviaci systém, odstraňuje nadúvanie, ničí patogénnu mikroflóru, podporuje chudnutie.

Kocky ľadu s voňavou trávou potierajú oblasti zápalu na pokožku tváre. Takéto použitie, vrátane tonického účinku, zužuje póry.

Okrem liečivých vlastností má mäta s dlhými listami kontraindikácie, napríklad sa neodporúča deťom, tehotným a dojčiacim ženám. Tiež použitie mäty vo veľkých množstvách nepriaznivo ovplyvňuje zdravie mužov. Látky, ktoré tvoria mätu piepornú, môžu spôsobiť alergické reakcie.

Použitie mäty s dlhými listami v ľudovom liečiteľstve

V porovnaní s inými druhmi obsahuje mäta s dlhými listami menej účinných látok, ale používa sa aj v ľudovom liečiteľstve ako liečivá rastlina. Obsah vitamínu C v zmesi vám umožňuje používať ho ako protizápalové a antioxidačné činidlo.

Navonok sa na ošetrenie plesňových chorôb aplikuje na kožu kaša listov mäty a tiež sa prijíma s trávou..

Mincovňa vypláchnite ústnu dutinu s výskytom abscesov alebo vredov a zmiernite zápal v hrdle. Listy neutralizujú nepríjemný dych. Čaj s korením zmierňuje kŕče, odstraňuje pocit nevoľnosti a znižuje chuť do jedla. Má choleretický účinok.

Pravidlá vykládky

Miesto pre pestovanie mäty je vybrané slnečné, ale skôr vlhké. Pôda musí byť úrodná a uvoľnená. Ťažké ílové pôdy nie sú vhodné na pestovanie plodín. Na silne vápenatej pôde sú rastliny menej voňavé. Pri nedostatku vlhkosti a svetla padajú čiastočné listy.

Kultúra toleruje kultiváciu v nížinách s malými záplavami. Mincovňa je dekoratívna počas svojho dlhého kvetu, takže je vysadená v kvetinových záhonoch av blízkosti rybníkov.

Dlhá lístková mäta sa pestuje skoro na jar alebo koncom leta. Miesto je pripravené vopred: miesto je hlboko vykopané, burina je odstránená. Vďaka rozvetvenému podzemku sa rastlina šíri rýchlo, takže miesto pestovania je ohraničené obrubníkmi alebo kopané po obvode hrebeňových častí železa a plastu..

Propagujte kultúru odrezkami podzemka. V lete sa výsadbový materiál oddelí od mladých rastlín a predkorene v piesku, potom sa premiestni na trvalé miesto pestovania. Zo starých kríkov je rastlina rezaná a presádzaná skoro na jar alebo na jeseň.

Rezne sú zasadené do vopred pripravených drážok s hĺbkou asi 10 cm a pokryté zeminou. Rastliny sa vysádzajú po 30 cm, medzi radmi zostáva asi 50 cm.

Funkcie pestovania a starostlivosti

Mincovňa je hygrofilná, keď sa pestuje, nesmie sa sušiť. V lete, pri neprítomnosti prírodných zrážok, je potrebné denné zalievanie. Pri dostatočnej pôdnej vlhkosti sa množstvo listov zvyšuje 2-3 krát.

Počas vegetačného obdobia sa vykonáva niekoľko uvoľnení. Kríky mäty piepornej zle odolávajú burinám, preto je potrebné ich pravidelne buriť. Kultúra je náročná na úrodnosť pôdy. Na začiatku jari sú rastliny kŕmené komplexnými hnojivami, ako aj hnojom alebo kompostom..

Mätka s dlhými listami je odolná proti chladu, ale na ochranu pred silnými mrazmi je výsadba pokrytá vrstvou pôdy, hnoja alebo suchých listov..

Chorobám a škodcom

Máta listov má veľa špecifických škodcov. V závislosti od poveternostných podmienok môžu niektoré druhy hmyzu spôsobiť vážne poškodenie rastlín až do úplného zničenia..

Škodcovia dlhých listov mäty:

• blšie mäta;
• chrobák listov mäty;
• mätový roztoč;
• chyba zeleného štítu;
• vošky;
• lúčna múka;
• slimiace haliere;
• húsenice,
• medveď.

Na ničenie škodcov sa používajú insekticídy. Drogy sa používajú mesiac pred zberom surovín a použitím čerstvých listov na výživu. Aby sa zabránilo výskytu pôdnych škodcov, je pôda pred výsadbou hlboko vykopaná. Na kultiváciu sa používa iba zdravý výsadbový materiál..

Mäta s dlhými listami je najčastejšie vystavená rôznym hubovým chorobám, napríklad:

• hrdza;
• múčnatka;
• vädnutie;
• anthracnose;
• špinenie listov.

Ak sa objavia plesňové choroby, používajú sa fungicídy. Postihnuté rastliny sa odstránia a spália..

Aby sa predišlo výskytu chorôb a škodcov, rastie striedanie plodín pri striedaní plodín. Odporúča sa nechať rastliny na jednom mieste nie dlhšie ako 2-3 roky. Najlepší predchodcovia plodiny: strukoviny, koreňové plodiny. Odolnosť rastlín zvyšuje výživu.

Kedy a ako zbierať mincovnicu s dlhými listami

Mincovňa s dlhými listami sa zberá v suchom počasí pred alebo na začiatku jej kvitnutia, toto obdobie patrí do strednej a druhej polovice leta. V tomto okamihu je najvyššia koncentrácia éterických olejov a ďalších prospešných látok v rastline. Surová mäta sa získava od prvého roku pestovania. Pri starostlivom rezaní kríky rastú dobre, čo umožňuje získať druhú plodinu.

Na zber surovín sa vrcholy najmladších stoniek odrežú bez známok choroby. Vetvy odrezané 1/3 z celkovej dĺžky.

Ako sušiť dlhé lístie mäty

Mincovňa rýchlo a dobre schne. Po rozrezaní sa rastliny umyjú a zhlukujú podľa veľkosti stoniek. Potom sú zavesené na tienistom mieste na ulici, aby jeden deň odtekali vodu. Následne sa suroviny skladujú po dobu 5 až 7 dní na suchom a vetranom mieste, napríklad v podkroví alebo pod prístreškom..

Vysušené listy sa oddelia od stoniek a rozdrvia sa na požadovanú frakciu. Suroviny skladujte až do budúcej sezóny v sklenených nádobách pod vekom alebo ľanovými vreckami.

záver

Máta listová - korenistá bylina s príchuťou chladiaceho mentolu. Vysoko rozvetvené stonky tvoria veľa voňavých listov, ktoré sú pripravené na rezanie od konca júna. Čerstvá a sušená dlhá lístková mäta sa používa ako korenie a na varenie zdravého čaju.

recenzia