Mätová jahoda: recenzia, popis, foto

Nie každý má rád mätu so silným agresívnym zápachom. Ak sa rastlina používa na ošetrenie, nie je možné uniknúť aróme mentolu. Pri varení môžete a mali by ste hľadať výrobky, ktoré sú príjemné a príjemné. Jahodová mäta nezasiahne chuťové poháriky, jemne a nenápadne vydá jedlo alebo pitie, pridá k nemu tóny čerstvosti a jahody..

Máta s originálnymi arómami

Jedným zo smerov výberu mäty je tvorba odrôd s vôňou korenia, ovocia a bobúľ. Obzvlášť sú obľúbené v aromatických kvetinových záhonoch. Ak je človek v blízkosti 15 - 20 minút, jeho nálada stúpa, jeho fyzický a psycho-emocionálny stres je odstránený, jeho všeobecná odolnosť voči chorobám a infekciám sa zvyšuje. A voňavé bylinky používané pri varení.

Rôzne druhy mäty viedli k odrodám s pôvodnou vôňou:

• korenie môže mať citrusovú alebo čokoládovú príchuť;
  
• rotundifolia slúžila ako základ pre odrodu s vôňou ananásu;
  
• poľný - banán;
  
• Spikelet obsahuje Almira s jahodovou príchuťou.
  

Spomedzi uvedených odrôd je silná vôňa mentolu sprevádzaná iba citrusovými alebo čokoládovými tónmi mäty piepornej. Obsah tejto látky v iných odrodách je nízky, ale stále dominuje, aj keď nie toľko.

Opis Strawberry Mint

Mätová Almira (Menthaspicata Almira) je bylinná vytrvalá rastlina, ktorá na zimu zomiera nadzemnou časťou. Vytvára kompaktný krík až do výšky 40 cm, ak výhonky neustále zvierate, rastie dobre na šírku. Stonky sú rovné, holé.

Mincovňa s vôňou lesných jahôd Almira má malé, zelené, vajcovito podlhovasté protiľahlé listy s výraznými žilami, ostrou špičkou a mierne výraznými zubnými kôstkami pozdĺž okraja. Stopky sú krátke, málo chĺpkov je sústredených na spodnej časti platne alebo úplne chýbajú.

Kvety jahodovej mäty sú fialové, koncentrované v osách horných listov. Vytvára sa tenká prerušovaná špička, ktorá v lete na otvorenom priestranstve často vyhorí a stáva sa bledou. Kvitnutie začína koncom mája, priťahuje včely a motýle.

Oddenky jahodovej mäty sú tenké, vodorovné. Rastú rýchlo a tvoria celé kolónie. Almira sa často pestuje ako pozemok..

Špicatá mäta s jahodovou arómou obsahuje veľmi málo mentolu. Nie je zaradený do zoznamu rastlín uznávaných liečivami ako úradné lieky, obsahuje však vitamíny, minerály a éterické oleje. Môže sa použiť na udržanie celkového tónu tela, na zmiernenie únavy v počiatočných fázach prechladnutia.

Hlavnou hodnotou jahodovej mäty ako záhradnej rastliny sú jej aromatické vlastnosti. Nenápadný príjemný zápach, ktorý zintenzívňuje poškodenie listov, zmierňuje depresie, bolesti hlavy, únavu.

Aká je chuť jahodovej mäty

Vôňa jahodovej mäty nemôže konkurovať saturácii so silnou, až posadnutou vôňou korenia. Je však ľahký, príjemný a nespôsobuje bolesti hlavy ľuďom, ktorí netolerujú mentol..

Jahodová mäta Almira má podľa kulinárskych odborníkov a ochutnávateľov príjemnú ovocnú vôňu jahod s náznakmi čokolády. Je bez studených odtieňov, ako korenie.

Použitie jahodovej mäty pri varení

Listy a kvety sa používajú na výrobu zákuskov, omáčok, ovocných šalátov. Jahodová mäta dáva nápojom jedinečnú, ľahkú arómu. Často sa pridáva do limonády a smoothies..

Mincovňa Almira nevymrazuje iné pachy, ale zatieňuje ich. Malé voňavé listy sú vynikajúce na zdobenie hotových jedál..

Kde môžem pridať jahodovú mincovňu

Čaj vyrobený z mäty piepornej s jahodovou arómou zmierňuje únavu a syndróm dráždivého čreva, zmierňuje bolesti v krku. Na malú šálku stačí pridať 2-3 čerstvé listy alebo 1/4 čajovej lyžičky.

Mincovňa Almira sa okrem varenia používa takto:

• suchá tráva sa môže variť a pridávať do kúpeľa so svalovým a nervovým napätím;
• zväzok mäty mäty visiacej v miestnosti hyperaktívneho dieťaťa mu pomôže zaspať a nebude dráždiť mentolovou vôňou;
• čerstvá alebo suchá tráva sa pridáva do samostatne pripravených krémov, masiek, mydla;
• jahodová mäta je užitočná ako vôňa do kúpeľa;
• s listami môžete whisky a dlane trieť pred prácou, ktorá vyžaduje koncentráciu alebo počas prípravy na skúšky.

Pravidlá vykládky

Mincovňa Almira s jahodovou arómou je upravená na čiastočný odtieň. Na juhu je zvyčajne lepšie vysadiť rastliny vonku, inak:

• greeny a kvety miznú, sú bledé;
• dekoratívnosť je znížená;
• pri šalátoch a nápojoch je ťažké nájsť krásne listy;
• dochádza k strate éterických olejov;
• urobiť mätu na zimu nie je možné.

Pôda je vhodná nie príliš kyslá. Lepšia kultúra však rastie na odvodnených, úrodných a vlhkých pôdach.

Odroda sa pestuje na začiatku vegetačného obdobia, len čo sa pôda roztopí a zahreje. Ak na juhu nebolo možné dokončiť prácu pred začiatkom tepla, je lepšie preniesť ju do začiatku jesene. Oddenky mäty piepornej sa približujú k povrchu a pred zakorenením zomrú prehriatím alebo suchom.

Pred výsadbou sa vykopú stránky buriny. Zem musí byť dobre uvoľnená, všetky hrče sa zlomia. Ak posteľ nemá čas si sadnúť, nakláňajú sa.

Algoritmus pristátia:

1. Rezané prúžky s hĺbkou 5 - 8 cm, hojne napojené.
2. Oddenky mäty sa ukladajú do radu a zakryjú sa pôdou.
3. Zapečatite fit.

Ďalšia starostlivosť - zalievanie, odstránenie buriny. Pôdu nie je možné uvoľniť - koreňový systém jahodovej mäty je povrchový.

Odroda je vhodná na pestovanie v nádobe. Ak je kapacita nízka, mincovňa porastie, pri slabých výhonkoch je nepravdepodobné, že kvitne. Ale zelené na čaj alebo šalát dá.

Záhradná pôda na kvetináče nie je vhodná, musíte si kúpiť univerzálnu rašelinu. Na dno vložte drenáž. Opatrne sledujte, či substrát nevyschne a voda v nádobe nestagnuje.

Na konci sezóny sa jahodová mincovňa pred jarom premiestni do otvoreného terénu alebo sa prenesie do domu..

Funkcie pestovania a starostlivosti

Špicatá mincovňa sa nazýva záhrada a pri terénnych úpravách sa častejšie používajú iné typy. Je nenáročný, vytrvalý a dobre rastie. Odroda Almira sa líši od svojej materskej kultúry v kompaktnej forme, jahodovej aróme a malých listoch, ktoré ľahko vyhoria na jasnom slnku.

Rastlina potrebuje pravidelné zavlažovanie. Vrchné úpravy pôdy na úrodnej pôde sa môžu vykonávať dvakrát ročne:

• skoro na jar s dusíkom;
• na konci leta alebo začiatkom jesene - fosfor a draslík.

Pečenie jahodovej mincovne sa vykonáva ručne, pôda nie je uvoľnená. Presadené na iné miesto každé 3 roky. Prístrešok so smrekovými konármi alebo spadnutými listami iba v zime bez snehu.

Chorobám a škodcom

Jahodová mäta má veľa škodcov. Ak sa listy a kvety používajú na výrobu nápojov, dezertov, iných pokrmov alebo ich zdobenie, hmyz musí bojovať ľudovými metódami. Kultúra je často ovplyvnená:

• chrobák listov mäty piepornej;
  
• křískovití;
  
• vošky;
  
• weevils;
  
• blšie mäta pieporná;
  
• pěnodějky;
  
• kliešte.
  

Medzi choroby rozlišovať:

• múčnatka;
  
• hrdza;
  
• na mieste;
  
• verticillus vädnutie;
  
• mykoplazma (rast koreňov).
  

Aby nedochádzalo k chémii, máta mäty sa pravidelne presádzala, sušené stonky sa na jeseň odstránia z pozemku.

Kedy a ako vybrať jahodovú mätu

Listy mäty na čerstvú spotrebu sa odtrhávajú podľa potreby. Aby ste pripravili suroviny s jahodovou arómou na čaj alebo omáčky na jeseň a v zime, odrežte hornú časť rastlín za horúceho slnečného dňa. Je to také počasie, že aromatický obsah dosiahne maximum.

Surové suroviny mincovne najvyššej kvality sa získavajú na začiatku kvitnutia. Pre väčšinu regiónov je to koniec augusta alebo prvé desaťročie júna. Nemá zmysel odkladať, pretože v júli sa plesňové spóry stávajú aktívnejšími a mäta sa začína bolieť.

Ako sušiť jahodovú mätu

Výhonky sa môžu sušiť vo zväzkoch zavesením v horúcej, dobre vetranej miestnosti bez prístupu na slnko. Pripravená na skladovanie mincovňu v pevne uzavretých kartónových obaloch.

Ak je čas, listy ihneď po zbere sa odtrhnú a položia na biely papier. Noviny môžete zakryť čistou gázou v dvoch vrstvách. Suché listy skladujte v tesne uzavretých sklenených nádobách.

záver

Jahodová mäta je nenáročný závod s jemnou vôňou. Môže sa pestovať pod stromami s prelamovanou korunou, v nádobách, na kvetinových záhonoch alebo na lôžkach s inými aromatickými rastlinami.

recenzia