Kedy a ako odstrániť papriku v skleníku?

Pestovanie papriky je len polovicou cesty k získaniu bohatej úrody, pretože je dôležité zbierať ovocie správne, a čo je najdôležitejšie, včasným spôsobom. V článku sa bude diskutovať o tom, ako určiť stupeň zrelosti papriky pestovanej v skleníku, kedy a ako najlepšie zozbierať a ako urýchliť proces zrenia..

Ako pochopiť, že korenie v skleníku je zrelé?

Kultúra má dve fázy zrelosti: biologickú a technickú.

Biologickú zrelosť ovocia je možné určiť podľa farby - je jasnejšia a podľa odrody:

  • oranžový;
  • červená;
  • žltkastý;
  • hnedý;
  • nachový.

Technická zrelosť sladkého paprického ovocia vyžaduje ich zber pred úplným dozretím, takéto plody majú žltkastú alebo zelenkavú farbu, lepšie sa prepravujú a skladujú. Ak sa úplne dozretá zelenina skladuje asi dva týždne, potom je vytrhaná, kým nie je úplne zrelá, skladovaná najmenej dva mesiace. Okrem toho môžete zvukom určiť stupeň zrelosti papriky: pri stlačení zrelé ovocie praskne..

Vieš?? Sladká paprika prišla do Ruska o 16 rokoch-17 storočia, ale pôvodne sa nepoužíval ako jedlo, ale ako okrasná rastlina.
Papriky pálivé sa považujú za zrelé, keď listy na kríkoch zožltnú, spodné suché a struky jasnejšie: oranžové, žlté alebo červené. Ak si trením zadnú časť ruky pomocou lusku budete znamenať zrelosť, bude to mierny pocit pálenia na pokožke - to znamená, že korenie už nahromadilo dostatok horkých látok..

Dátumy zberu korenia

Kultúra pestovaná v skleníku sa zberá na dosiahnutie biologickej alebo technickej zrelosti. Závisí od toho, o aký druh ide. Hlavná vec je úroda pred začiatkom mrazu.

Biologicky zrelé papriky ostávajú menej ako technicky. K takejto zrelosti dochádza približne dva mesiace po prvom sadeníc (presný čas je stanovený odrodou a je uvedený na obale so semenami), biologický - 20 - 30 dní po technickej zrelosti (v závislosti od teploty okolitého vzduchu: čím vyššia je, tým rýchlejšie dozrieva).

Horká paprika sa zberá po dosiahnutí biologickej zrelosti (150 - 200 dní od prvého klíčenia), pretože zrelé ovocie, tým viac obsahuje prírodné konzervačné látky, ktoré predlžujú skladovanie..

Pravidlá a technológia korenia

Je vhodné pestovať zeleninu v skleníkoch vyrobených z polykarbonátu a je nežiaduce pestovať ich vo filmových a nevykurovaných skleníkoch, pretože polykarbonát prechádza ultrafialovým svetlom potrebným pre túto plodinu a udržiava teplotnú rovnováhu..

Je dôležité! Pri zbere tejto plodiny by ste mali orezávať ovocie z kríka spolu so stonkou - takže si zachovajú svoj vzhľad a užitočné vlastnosti dlhšie a v prípade technickej montáže dozrievajú bez straty kvality.
Prvé plodiny sa zbierajú v polovici augusta, posledné - pred začiatkom zimy. V skleníku musíte konať selektívne a zbierať ovocie s týždennou medzerou.

Odporúčania pre čistenie:

  • postupujte opatrne: krehké výhonky, pri rezaní ovocia, snažte sa nepoškodiť konáre Bush;
  • ovocie by sa nemalo poškodiť: miesta zranenia sa stanú horúcimi miestami;
  • keď odkladáte úrodu, následné dozrievanie sa môže stratiť;
  • pri náležitej starostlivosti o ovocie môžete v priemere zbierať v priemere štyri plodiny papriky za sezónu;
  • keď dôjde k mrazu, musíte zozbierať poslednú plodinu a triediť ovocie podľa zrelosti, aby ste pochopili, aké ovocie dozrievajú.

Ako urýchliť zrenie ovocia?

V regiónoch s krátkymi letami a skorými zimami nie je vždy možné pestovať korenie, kým úplne nedozrie, takže je potrebné zrýchliť rast plodín. Musíte začať so správnou výsadbou rastlín. Začiatok rozvoja kultúry ovplyvňuje jej ďalšie formovanie a rodenie.

Výsev semien

Výsev semien pre sadenice by sa mal začať koncom februára alebo začiatkom marca. Pred výsadbou sa sadivový materiál dezinfikuje v 1% roztoku manganistanu draselného. Semená sa nechajú v roztoku pol hodiny a potom sa premyjú.

Potom sa semená na jeden deň namočia do roztoku s drevným popolom alebo do stimulátora rastu. Potom sa umyjú a nechajú sa na tanieri, ktoré sa naklíčia vlhkou handričkou. Teplota okolia by mala byť +20 ... + 25 ° С. Klíčiace semená sa ukladajú do nádob s navlhčenou zeminou do hĺbky maximálne 1 cm. Nádoby sa prikryjú fóliou a uložia na teplé miesto..

Starostlivosť o sadbu

Po výskyte sadeníc sa nádoby so sadenicami odkryjú a film sa postupne odstráni. Polievanie by malo byť pravidelné. Po 2 týždňoch sa sadenice môžu kŕmiť komplexnými tekutými hnojivami.

Je dôležité! Je potrebné zasadiť hrudku zeminy, aby nedošlo k poškodeniu krehkého koreňového systému. A nemôžete prehĺbiť rastlinu viac, ako rástla v kvetináči.
Keď sa objavia prvé 2 pravé listy, musíte sa potápať. Sadenice sa považujú za pripravené na výsadbu v skleníku približne vo veku 2 mesiacov. Rastliny musia mať 16 - 17 pravých listov.

Pravidlá pre skleník

Pri výsadbe sadeníc v skleníku je potrebné zabezpečiť nasledujúce podmienky a starostlivosť:

  1. Teplota pôdy. Pravidlo skorého výsadby pre skorý zber papriky nefunguje - plodinu musíte zasadiť do dobre zohriatej pôdy, približne + 18 ° C..
  2. teplo. Teplota vzduchu v skleníku by sa mala udržiavať na +18 ° C vo dne a nie nižšie ako + 14 ° C v noci. Nemali by nastať žiadne náhle zmeny.
  3. osvetlenie. Kríky potrebujú dobré svetlo trvajúce 12 - 14 hodín. Najvyššie rastliny by sa mali umiestňovať do stredu záhrady, rastliny s nedostatočnou veľkosťou sa budú cítiť dobre od okraja záhrady..
  4. pôda. Kultúra miluje ľahkú a úrodnú pôdu. Pred výsadbou naneste organické hnojivo. Pridajte dolomitovú múku do pôdy, aby sa znížila kyslosť. Pred výsadbou pôdu uvoľnite.
  5. Vzor pristátia. Rastlina rastie a rastie, rozširuje sa a rozširuje tak osvetlenie okolitých rastlín. Okrem toho v pôde bude nedostatok živín pre jej rast a dozrievanie. Preto v prípade vysokých rastlín je vzdialenosť medzi radmi 70 cm, medzi kríkmi - 40 cm. V prípade rastlín s nedostatočnou veľkosťou postačuje 30–35 cm medzi rastlinami, ale rovnaká medzi radmi.
  6. zalievanie. Zelenina by sa mala napojiť zriedkavo, ale hojne. Nadmerné a časté zalievanie môže viesť k bakteriálnym a hubovým chorobám..
  7. hnojivá. Nezabudnite na vrchný dresing, ale hlavnou vecou nie je preháňať ho dusíkom: nemal by sa hojne pridávať počas kvitnutia a plodenia..

Orezávanie a tvarovanie kríka

Dva až tri výhonky stačia na papriku, takže ostatné zvyšky sú odstránené.

Ak chcete zrýchliť väčšinu plodiny, musíte vykonať aj nasledujúce kroky:

  • počas skorého dozrievania odstráňte korunku;
  • odstráňte kvet počas aktívneho kvetu;
  • na konci leta odstráňte všetky kvety;
  • počas rastu ovocia sa zbavte všetkých výhonkov;
  • pred chladným obdobím si vyberajte malé plody, ktoré nemôžu dosiahnuť úplnú zrelosť pred začiatkom chladného počasia.
Vieš?? Niektorí ľudia si myslia, že sa volá paprika "chili" kvôli krajine s rovnakým názvom, ale nie je tomu tak. V skutočnosti chilli preložené z indického jazyka nouatl znamená „červená“.

Vyberanie korenia je jednoduchý proces. Hlavnou vecou je včas sa o to postarať, správne určiť načasovanie zberu a tiež študovať pravidlá a technológie zberu zeleniny. A potom si môžete vychutnať veľkorysú úrodu a udržať ju čerstvú na dlhú dobu.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá