Čo je tvrdohlavé a ako ho pestovať?

Tvrdohlavý alebo slivkový trn - ovocný strom získaný krížením sliviek a tŕnia. Z divého kríka si hybrid požičal výdrž a užitočné vlastnosti ovocia..

Aká je zvláštnosť tvrdohlavého?

Výdrž sa neobjavila snahou chovateľov, ale v dôsledku prírodných krížení. A potom, po vyhodnotení výhod hybridu, ľudia začali vyvíjať svoje nové odrody. Ternovka rovnako ako na prelome patrí do rodiny Pink, do rodiny sliviek.

V minulosti sa trnky považovali za rôzne tŕne. Hovorilo sa tomu sladký dezert čierny alebo sladký čierny. Botanický opis tejto rastliny je veľmi podobný obratu:

• vzhľad. Krík rozvetvený do výšky 4 m. Malé listy - 4-5 cm, podlhovastý eliptický tvar, so zúbkovanými hranami.
• kvitnúce. Kvitne hojne. Kvety sú snehovobiele, jednotlivé, s priemerom 2 - 3 cm. Kvet pred listami.
• Ovocie. Sférický tvar, tmavo modrá alebo čierna, s voskovým poťahom. Hustá dužina má sladkú a kyslú chuť koláča. Hmotnosť ovocia - 15 g. Priemer - 4 cm. Vnútri kameňa.

Vlastnosti tvrdohlavého:

• Stabilné bohaté ovocie. Ovocie dozrievajú v auguste až septembri. Zrenie nespadá - pevne drží až do zimy.
• Odoláva mrazom až do -40 ° C. Je to jedna z najviac ovocných plodín odolných voči mrazu..
• Výborne rastie v drsných klimatických podmienkach a v nepriaznivom teréne. Môže rásť na najchudobnejších pôdach.
• Imunita voči chorobám. Neovplyvnené škodcami.
• Vysoká výdrž. Odolnosť proti suchu, rýchla obnova mrazených koreňov, kôra nie je ovplyvnená slnkom.

Čím dlhšie je ovocie na vetvách odolné, tým sladšie sa stáva a tým menej trpezlivosť.

Ternovka znáša všetky katastrofy a ťažkosti, jediná vec, ktorej sa vyhýba, sú slané mokrade. Táto rastlina vedie k množstvu výhonkov, preto sa neodporúča pestovať cenné plodiny v jej blízkosti..

Odchýlky od tŕnia

Thorne je ker s užitočným, ale chutným ovocím. Vďaka kríženiu so slivkami bola hodnota jej sťahujúcich plodov „okorenená“ slivkovou sladkosťou. Zároveň boli takmer všetky užitočné vlastnosti plodov na prelome prenesené „s dedičstvom“ na slivku..

V prípade tŕnia sú plody na rozdiel od tŕnia oveľa väčšie, sladšie a šťavnatejšie, a čo je najdôležitejšie, nie sú také kysnuté. Ternovka nie je tak pichľavá ako na prelome - plody z nej sa ľahšie zbierajú. Plody tŕnia a tŕnia majú podobné chemické zloženie. Jediným zásadným rozdielom je obsah cukru:

• na druhej strane - 5-6%;
• u tvrdohlavých - 12-14%.

Distribučná oblasť a klimatické vlastnosti

Vlasťou tŕnia je juhozápadná Ázia. Hybrid sa prvýkrát objavil v Sýrii. Tu bol známy ako „Damaskové slivky“. Potom sa trnky priviezli do Anglicka, odkiaľ sa rozšírili po celej Európe.

Strom, ktorý má jedinečnú mrazuvzdornosť a odolnosť voči suchu, je schopný rásť v tých najextrémnejších podmienkach. Hybrid je dnes všadeprítomný a ako ovocný strom sa pestuje v Európe, Indii, Severnej Amerike, západnej Ázii a severnej Afrike..

Odrody tvrdohlavých

Thorn je často zamieňaný s tŕňmi, mnohí ho berú na divú rastlinu. Tento hybrid sa v skutočnosti už dlho používa pri kultivácii a má mnoho odrôd. Hlavný rozdiel medzi najlepšími odrodami tvrdohlavého je najvyššia odolnosť proti chladu a úroda.

Zvážte hlavné odrody tejto ovocnej rastliny:

Charakteristiky hlavných odrôd burín:

Stupeň tŕne	Produktivita, kg	Ďalšie funkcie
Burluksky	20-25	Zrenie ovocia - v septembri. Strom je nízky, plody sú tmavo fialové.
Veľké ovocie	25-30	Vlastná odroda. Úroda - v septembri. Výška stromu je 3-3,5 m. Plody sú fialové, oválne, zaoblené, kyslé, sladké a kyslé.
Uzbek	20-25	Zrenie - v septembri. Plody sú fialovo-čierne.
Tenkovskaya modrá	12-14	Zrenie je mesiac september. Sladkokyselé fialové ovocie. Strom - stredný.
Veľkoplodé skoré	11-13	Zrenie ovocia - v auguste. Výška stromu je až 2,5 m. Plody sú tmavofialové, mierne kyslé..

Ostatné odrody škrobu:

• jeseň. Odroda neskorého dozrievania. Silný strom s oválnymi okrúhlymi plodmi strednej veľkosti. Farba ovocia je modrá, dužina je zelená.
• Volzhsky. Vynikajúca odroda vyrobená podľa vlastného výberu. Plody sú tmavo modré. Zrenie, strata trpkosti.
• Solyanovsky. Veľkoplodá odroda s vysokým výnosom a mrazuvzdorná odroda s chutným ovocím a trochou trpkosti.
• Super mobilný. Nízky strom s čiernymi a modrými plodmi. Raná odroda.
• Záhrada z tvrdého dreva č. 2. Odroda odolná voči zimám. Plody sú chutné a veľké..

Prínos a ujma

Je veľmi ľahké pestovať tvrdohlavosť - strom si nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Plody trnky sú navyše mimoriadne užitočné, sú jej hlavnou hodnotou. Plody výdrže obsahujú aminokyseliny, minerály, vitamíny, pektín, kumaríny, triesloviny, monosacharidy..

Výhody tvrdohlavého:

• zlepšenie kardiovaskulárneho systému;
• vazodilatácia, prevencia krvných zrazenín;
• normalizácia zažívacieho traktu;
• odstraňovanie toxínov a toxínov;
• zabránenie hromadeniu rádioaktívnych prvkov v tele;
• zlepšený metabolizmus;
• zvýšiť imunitu.

Tvrdohlavé ovocie je nízkokalorický výrobok, preto sa aktívne používa v strave.

Záhradník vo svojom videu uvádza plody rastliny a hovorí o forme, v ktorej ich konzumuje:

Plody trnky môžu spôsobiť alergickú reakciu. Môžu tiež ubližovať ľuďom:

• so zvýšenou kyslosťou žalúdka;
• s exacerbáciou chronickej gastritídy alebo žalúdočných vredov.

Chutný škrob nemôžete pomenovať - ​​je to veľmi koláč, ale vytvára vynikajúce prípravky - konzervuje a kompóty. Bobule sa môžu sušiť a mraziť a do čaju sa môžu pridávať listy. V európskych kuchyniach sa používajú na výrobu ochucovadiel a omáčok.

Plody výdrže nemôžete jesť bez počítania. Týždeň by nemal jesť viac ako 200 g tvrdohlavých - preto odborníci na výživu radia. Týchto 200 g sa nekonzumuje naraz, ale v 2 - 3 dávkach za deň alebo dve. Ak budete jesť tŕstie ovocie nalačno, bude to trávenie a hnačka.

Jesť tŕne je zakázané - obsahuje vysoký obsah toxických zložiek, ktoré môžu telo otráviť.

Ako pestovať strnisko?

Škrob sa množia hlavne vegetatívnymi metódami, semenami - iba na účely rozmnožovania. Najpopulárnejšie metódy chovu:

• koreňové výhonky;
• rezne;
• očkovanie.

Najcennejšie sú koreňové sadenice, ktoré sa zvyčajne získavajú z koreňových výhonkov. Pozrime sa podrobnejšie na postup výsadby sadeníc z tŕnia.

Výber miesta a príprava pôdy

Výsadbe tŕnia predchádza výber a príprava miesta. Je pravda, že sa nemusíte snažiť zvlášť tvrdo - táto kultúra rastie krásne v každom rohu záhrady. Čierna truhla sa navyše často používa ako umelý plot, výsadba pozdĺž hraníc lokality. Výsadba tŕnia chráni ostatné stromy a kríky pred vetrom.

Tvrdohlavý nie je náročný na pôdu, ale obzvlášť dobre rastie na ílovitých pôdach. Pôda sa pripravuje koncom jesene, najmenej 1,5 až 2 mesiace pred výsadbou. Kopať zem a hnojiť.

Za 1 štvorcový. m prispievam:

• hnoj - 8 kg;
• superfosfát - 50 g;
• draselná soľ - 30 - 40 g.

Všetky hnojivá sa dôkladne premiešajú s vykopávanou zeminou. Je vhodné skontrolovať kyslosť pôdy. Ak je pH nižšie ako 5,5, pridá sa vápno..

Ako získať sadenice?

Najobľúbenejší spôsob rozmnožovania trstiny - koreňovej sadenice. Najjednoduchší spôsob, ako ich získať z koreňových výhonkov, ktoré sa zbierajú na jar alebo na jeseň. Vyberú sa najzdravšie a najsilnejšie rastliny umiestnené ďaleko od kmeňa - tieto rastliny majú lepšie vyvinutý koreňový systém a je ľahšie ich oddeliť bez poškodenia materskej rastliny..

Po vykopaní strely sa pozrú na korene. Ak sa proces vyvinie, môže sa presadiť na trvalé miesto, ak nie, pestuje sa. Procesy sa posielali na rast, narezali sa na 20 až 25 cm a umiestnili sa do živinovej pôdy. Do budúceho jesene bude sadba pripravená na presádzanie. Je to jednoduchý a cenovo dostupný spôsob získania sadeníc, ale nie je vhodný na pestovanie vo veľkom meradle - objemy sú príliš malé..

Produktivnejším, ale aj ťažším spôsobom získania sadeníc je očkovanie. Zásoby sú predrastené - napríklad mrazuvzdorná slivka alebo čerešňa.

Výsadba sadeníc

Optimálny vek sadeníc je tvrdohlavý na výsadbu - 2 až 3 roky. Zvyčajne sa vysádzajú na jar. Najlepší čas na pristátie je koncom apríla alebo začiatkom mája.

Poradie výsadby tvrdohlavých:

1. Doly sa vykopávajú na pripravenom mieste, ktorých šírka a hĺbka sa prispôsobujú veľkosti koreňov. Štandardnými rozmermi sú hĺbka 50 cm, šírka 70 cm. Medzi jamami je interval 4 až 4,5 m. Do jam sa naleje 5 kg humusu, naleje sa pohárik popola a hrsť vápna, umiestni sa 100 g superfosfátu a 40 g síranu draselného. Všetky zložky sú vopred zmiešané..
2. Na vrchu hnojivovej zmesi sa zakryje zemina, takže jama sa naplní na polovicu.
3. Sadenice ošetrené prostriedkami na stimuláciu rastu koreňov sú ponorené do diery a rozširujú korene do strán..
4. Vyplňte korene úrodnou pôdou a jemne stlačte tak, aby od koreňového krku po povrch zeme boli 2-3 cm.
5. Veľa vody a mulčovanie kruh kmeňa.
6. Koruna sa odreže tak, aby výška sadenice z povrchu pôdy nepresiahla 80 cm.

Aby sa trn „nepláčal“ cez miesto, vytvorila sa umelá bariéra pre výhonky koreňov - plech alebo bridlica je pochovaná meter hlboko.

Agrotechnické udalosti

Tvrdohlavý je nenáročný závod, starostlivosť oň spadá do štandardných opatrení vyžadujúcich minimum času a úsilia. Blackthorn sa stará o to isté ako odvodnenie, ale v zjednodušenej verzii.

Starostlivosť o pôdu

Pôda v kruhu blízko stonky sa pravidelne uvoľňuje - pre lepšie prenikanie vlhkosti a kyslíka. Pri uvoľňovaní sa nebuďte príliš horliví, pri hlbokom spracovaní môžete poškodiť korene - rastlina môže ochorieť a dokonca aj zomrieť..

Vyžaduje sa obliekanie?

Tvrdohlavý dáva prvú úrodu pre 3. alebo 4. rok. Od tejto chvíle ju začnú kŕmiť. Hnojivá sa používajú na jeseň - koncom októbra, počas výkopu pôdy, na 1 km štvorcový. m:

• hnoj - 5 kg;
• superfosfát - 50 g;
• síran draselný - 20 g.

Pred aplikáciou hnojiva sa burina odstráni z pôdy a dôkladne sa vykopie. Po hnojení a opätovnom vykopaní sa pôda poseká slamou, pilinami, listami.

Hnojivo môžete vyrábať na jar av lete. Odporúča sa kŕmiť rastlinu:

• Na začiatku jari. Nitroammofoskoy - lyžica na strom (môže byť rozpustená vo vode).
• Po odkvitnutí. Superfosfát a síran draselný - lyžička na 10 l.
• Po plodení. Popol z dreva - 250 g.

Polievanie a ich cykly

Polieva sa strninou, kým je mladá, podobne ako ostatné ovocné stromy, 1-2 krát týždenne. V závislosti od počasia. Dospelý strom sa zalieva podľa potreby. Rastlina je odolná voči suchu a aj keď ju záhradník nemôže zalievať raz alebo dvakrát, nebude to mať zvlášť vplyv na stav stromu ani plodiny..

Prerezávanie stromov

Záhradníci často odmietajú kosiť trnky. To vedie k rastu branchy. Rastliny vytvárajú riedku korunu alebo ju robia huňatú.

Prerezávanie je časovo najnáročnejšie cvičenie vo všetkej starostlivosti o trnky. Počas sezóny sa rastlina kosí trikrát:

• koncom marca;
• koncom júna;
• koncom júla.

Aby sa zachoval daný tvar a udržala produktivita stromu, uskutočňuje sa prerezávanie:

• ambulancie. Odstráňte všetky poškodené, choré a suché vetvy.
• omladzujúci. Vykonáva sa s cieľom predĺžiť životnosť rastliny. Niekoľko vetiev, ktoré nesú ovocie, sa odreže a po roku sa zvyšné kostrové vetvy skrátia o tretinu.
• tenký. Jeho pomocou sa zabráni zahusťovaniu, ktoré zabraňuje prenikaniu svetla do plodov. Ak je rastlina huňatá, nenechajte viac ako 4-5 rodiacich vetiev.
• tvarovateľný. Takéto prerezávanie sa vykonáva, ak sa rastlina používa ako živý plot alebo na získanie atraktívneho vzhľadu koruny.

Keď kríky zostarnú alebo zamrznú, silné výhonky zarastania pomôžu omladiť a obnoviť rastlinu.

Tvrdohlavá zimnica

Tvrdohlavý toleruje mrazy tak dobre, že sa nemusí izolovať. Avšak od hlodavcov, ktorí chcú v zime žuť na kôre, je potrebná ochrana. Aby sa zabránilo poškodeniu stromu zajacom a iným milovníkom kôry, je jeho kmeň obalený strešným materiálom alebo ostnatým drôtom..

Ak sa stane, že strnisko stále zamrzne, rýchlo sa zotaví - vďaka štandardným výhonkom.

Choroby a škodcovia

Tvrdohlavý nie je veľmi citlivý na choroby kôstkového ovocia, ale rovnako ako každý strom nie je bezpečný pred infekciou. Neexistujú však žiadni škodcovia, ktorí by mohli značne poškodiť tŕň.

Choroby hrudníka a kontrolné opatrenia:

Ochorenie	príznaky	Ako bojovať?
Ovocná hniloba	Choroba začína vädnutím mladých výhonkov. Ovocie sa ďalej zafarbí a hnije..	Spracovanie medi a síranu meďnatého.
Slivkové vrecká	Toto je plesňové ochorenie, ktoré sa vyskytuje pri vysokej vlhkosti. Plody sú bezprecedentne veľké, zdeformované. Vo vnútri nie sú žiadne semená a mäso nezodpovedá odrodovým vlastnostiam.	Postrek Bordeauxskou tekutinou - najskôr počas kvitnutia, potom počas tvorby ovocia.
Sarka	Je sprevádzaný výskytom bielych škvŕn na listoch. Dužina ovocia je tvrdá, nejedlá. Na samotných plodoch sú viditeľné stlačené kruhy a čiary..	Včasné odstránenie škodcov, rezanie dezinfikovaným nástrojom.
nanizmus	Listy sa zdeformujú a stávajú sa malými.	Toto vírusové ochorenie je veľmi ťažké liečiť, takže choré stromy sa krútia a horia. Ak chcete zabrániť infekcii, pri prerezávaní použite čistý záhradný nástroj..

Pravidlá zberu a skladovania

Signál pre zber je zmena vzhľadu ovocia - odstránia sa, keď pokožka stmavne na farbu typickú pre odrodu. Ovocie zozbierané zo stromu sa ukladá do dvoch vrstiev do malých škatúľ - s obsahom nie väčším ako 10 kg.

Čas zberu závisí od ďalšieho účelu ovocia:

• na čerstvú spotrebu alebo na spracovanie - vo fáze technickej zrelosti;
• na prepravu - pred začiatkom technickej zrelosti, akonáhle plody zmäknú a začnú sa škvrny.

Čerstvé stonky môžu byť uložené:

• v chladničke - 3 mesiace;
• v chladnej miestnosti - 1 mesiac.

Ako a kde používať ovocie?

Tvrdohlaví, na rozdiel od iných druhov ovocia, jesť čerstvo obmedzeným spôsobom. Uprednostňujú sa na spracovanie, sušenie, mrazenie atď. Zdravé modro-čierne ovocie však má aj iné použitia:

• Ľudová medicína:

• čerstvé ovocie zo sušených sliviek odstraňujú nevoľnosť v prípade toxikózy;
• obklady z rozmačkaného ovocia ošetrujú rany, kukuricu, zápaly kože, hnisanie;
• Jesť čerstvé ovocie eliminuje nepríjemný dych - tvrdohlavý má antiseptické vlastnosti a pomáha bojovať proti rôznym zubným problémom.

kuchařství. Pridajte do riadu - ako okysľovač. Francúzsky moriaci guláš, získajte výrobok podobný olivám.

Potravinársky priemysel. Ocot sa vyrába, používa sa na výrobu alkoholických nápojov. Aktívne uhlie sa vyrába zo semien..

lekárnictvo. Prípravky sa vyrábajú na liečenie chorôb obličiek, močového ústrojenstva, tráviaceho traktu a ústnej dutiny..

Recenzie záhradníkov

Kristina P., Omská oblasť. Kúpil som si zo svojich rúk sadenice. Predajca, amatérsky záhradník, uviedol, že odroda sa volá „Super Mobile“. Strom už má 6 rokov. Je elegantný, malý, trochu viac ako 2 metre vysoký. Na rozdiel od obratu nemá takmer tŕne. V mieste pestovania duseného mäsa je veľmi slnečné, ale vlhké. Nemám žiadne problémy so stromom. Bez úrody tvrdohlavých opustí ma - za každého počasia je plné ovocia. Tento rok vzrástlo 8 kg. Z nich robím džem a tiež som sa ho snažil pridať k adjike - ukázalo sa, že je veľmi chutný. Victor M., Čeľabinsk. Pre naše tŕňové miesta - skutočný nález. Tento strom sa nebojí žiadnych mrazov. Zasadil som odrodu Sibír. Na rozdiel od väčšiny ovocných stromov nie sú problémy s plodením v trnku - vždy existuje vedro, ďalšie na džem. Pravda, skutočne nejete čerstvé ovocie - pletiete si ústa, ale je to ideálne pre obrobky - v kompótoch a džemoch je tŕň veľmi dobrý.

Tvrdohlavý - univerzálny hybrid, hodný miesta v akejkoľvek záhrade. Tento malý strom, vytrvalý a nenáročný, vám nielen poskytuje cenné ovocie, ale tiež zdobí vaše stránky, chráni ovocné plantáže pred vetrom a slúži ako krásny živý plot.