Výhody a poškodenie zázvoru pre ľudské telo, liečivé vlastnosti a kontraindikácie

V populárnej americkej starej rozprávke "Perník", líška žerie perník. To je dôkaz, že zázvor, ktorého výhody a poškodenia sa týkajú mnohých, sa už dlho konzumuje..

Výhody a poškodenia nakladaného zázvoru a kandizovaného ovocia

Zázvor sa konzumuje nespracovaný (surový) a nakladá sa. Fakty o morení:

1. Hlavným účelom tohto korenia je uľahčiť trávenie tukových potravín.
2. Pri exacerbáciách peptického vredu, pankreatitídy je lepšie ho nepoužiť.
3. Pri použití nakladaného zázvoru vo veľkých množstvách sa môžu vyskytnúť nepríjemné príznaky aj u ľudí so zdravým tráviacim systémom.

Zázvor s cukrom sa nedá nazývať zdravím:

1. Rovnako ako iné sladkosti, kandizované ovocie z tohto koreňa nie je najlepšia vec, keď máte nadváhu. Zdravá strava by nemala obsahovať viac ako 6 lyžičiek. cukor každý deň pre ženy a 9 lyžičiek. pre mužov.
2. Iba 100 g kandizovaného zázvoru obsahuje 19 lyžičiek. - viac ako denná norma.
3. Kandizované ovocie síce nie je to najlepšie jedlo, ale od nich môžete získať najviac 16% dennej potreby železa.

Kandizovaný zázvor sa môže príležitostne pridať do stravy, ale tento produkt nie je určený na denné použitie. Vlastnosti zázvoru v cukre nie sú rovnaké ako v čerstvej rastline.

Výhody a poškodenia zázvorového čaju

Zázvorový čaj je účinný pri prechladnutí, najmä v kombinácii so stimulantmi nervového systému: kajenské korenie, cesnak, citrónová šťava, med. Táto rastlina zmierňuje príznaky dýchania spojené s alergiami. Dôležitými a prospešnými vlastnosťami zázvoru sú obnova krvného obehu a zníženie pravdepodobnosti kardiovaskulárnych chorôb..

Je dôležité pamätať na to, že sa môžu vyskytnúť škodlivé a nebezpečné vlastnosti zázvorového čaju. Napríklad pri horúčke sa tento nápoj neodporúča, pretože môže spôsobiť zvýšenie teploty. Ďalším vedľajším účinkom zázvorového čaju je to, že spôsobuje problémy so spánkom. Je lepšie nepiť v noci, pretože koreň má tonizujúci účinok na organizmus.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie zázvoru pre ženy

Vedci zistili, že extrakt zázvoru u žien stredného veku môže chrániť pred starnutím mozgu, zvýšiť kognitívne schopnosti a pomôcť zlepšiť kognitívne funkcie a pozornosť..

Ďumbier pomáha pri znižovaní prostaglandínov v tele - čo znamená, že pomáha pri zmierňovaní menštruačných kŕčov. Štúdia ukazuje, že rastlina znižuje intenzitu a trvanie bolestivých kŕčov. Ginger je účinný pri liečení nevoľnosti, nevoľnosti, odporúča sa užívať ho s chemoterapiou, aby sa znížilo riziko vedľajších účinkov.

Vlastnosti použitia pre tehotné ženy a ženy s deťmi:

1. Počas prvého trimestra tehotenstva eliminuje toxikózu.
2. Neskôr je potrebné pamätať na možné poškodenie zázvoru. Môže vyvolať spontánny potrat alebo predčasný pôrod, čo vedie k ďalším komplikáciám..
3. Ženy, ktoré počas pôrodu stratili veľa krvi, by sa mali zdržať zázvoru..
4. Počas laktácie by ženy mali byť opatrné, pretože použitie rastliny môže spôsobiť úzkosť u dieťaťa a problémy so zažívacím traktom..

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie zázvoru pre mužov

Mnoho ľudí verí, že koreň zázvoru sa dá použiť ako afrodiziakum. Zvyšuje sexuálnu aktivitu a zvyšuje krvný obeh. Štruktúra podzemku obsahuje užitočné stopové prvky, ktoré sa podieľajú na syntéze mužských hormónov zodpovedných za kvalitu spermií.

Esenciálne aminokyseliny a vitamíny urýchľujú metabolizmus a zlepšujú fungovanie prostaty. Pri rakovine prostaty komponenty éterických olejov gingerol a shogaol inhibujú rast nádorových buniek bez nepriaznivého vplyvu na zdravé tkanivo..

Musíte mať na pamäti škodlivé vlastnosti zázvoru pri výskyte nasledujúcich chorôb:

• zhubné nádory;
• gastritídu;
• ochorenie žlčníkov;
• prostatitída v akútnej alebo chronickej forme;
• choroby prostaty;
• časté krvácanie.

Liečiť akékoľvek ochorenia, vrátane erektilnej dysfunkcie u mužov a prostatitídy, je možné pomocou koreňového zázvoru iba po konzultácii s lekárom.. Neustále používanie rastliny pri liečbe niektorých problémov a stravovania môže mať negatívny vplyv na ľudský stav, pretože rastlina môže mať negatívny vplyv na orgány a systémy, môže sa vyvinúť individuálna intolerancia niektorých jej zložiek..

Ako jesť zázvor: recepty na zdravie

Bezpečná dávka lieku je od 250 mg do 1 g, frekvencia podávania je 3-4 krát denne. Prekročenie tejto dávky môže viesť k tomu, že prínosy zázvoru sa stratia a zvyšuje sa škoda spôsobená koreňom.

Dávkovanie koreňa zázvoru denne, berúc do úvahy vek a stav:

• pre deti od 2 do 6 rokov s hmotnosťou najviac 2 mg;
• pre dospelých nie viac ako 4 g;
• pre tehotné ženy nie viac ako 1 g.

Zázvorový medový doplnok je veľmi populárny. Nedávajte veľa korenín a korenín, aby sa dali konzumovať každý deň.

zloženie:

• malý kúsok čerstvého koreňa zázvoru asi 3 cm dlhý (dôkladne umytý);
• 2 poháre vody (filtrované);
• 1 lyžička rozmarín (voliteľné) a iné korenie podľa chuti;
• 1 lyžička med (voliteľné, pre príchuť).

Koreň nakrájajte na 5-6 dielov, pridajte vodu do panvice a privarte k varu, vložte rozmarín a ďalšie korenie. Od začiatku varu by malo uplynúť najmenej 10 minút, voda stmavne a bude mať bohatú vôňu zázvoru. Po odstránení z tepla musí byť zmes ochladená na 1-2 minúty.

Na zákusok s čajom si môžete vziať zázvor s medom. Zmiešajte 200 g čerstvého koreňa s 200 g medu a dvoma citrónmi. Tepelné ošetrenie nie je potrebné, zmes by sa mala uchovávať v chladničke nie dlhšie ako 3 týždne.

Niekoľko spôsobov použitia root:

1. S horúcim čajom na jeseň av zime. Do čierneho alebo zeleného čaju pridajte kúsok koreňa.
2. S horúcou kašou a japonskými jedlami.
3. S rybami. Napríklad s pečenou tilapiou s koriandrom.
4. S mäsom.
5. S pečivom a dezertmi. Napríklad s perníkovými koláčikmi alebo tekvicovým koláčom.

Ako uchovávať koreň zázvoru?

Priaznivé vlastnosti čerstvého zázvoru trvajú niekoľko týždňov. Ak nemáte na výber, môžete si kúpiť sušený prášok. Nemal by byť svetlošedý, ale iba piesok, svetlo žltý, v spoľahlivom zapečatenom obale.

Čo je potrebné urobiť, aby sa dosiahol maximálny úžitok z rastliny:

1. Kúpte si koreň vynikajúcej kvality bez poškodenia a nepríjemného zápachu. Musíte si zvoliť husté, hladké čerstvé korene. Mal by sa uprednostňovať ľahký a lesklý koreň, pretože tmavé majú menej živín..
2. Uchovávajte v chladničke nie dlhšie ako 3 týždne. Je lepšie kúpiť častejšie ako kúpiť veľké množstvo a jesť rastlinu, ktorá v priebehu času stráca svoje vlastnosti.
3. Pri brúsení je lepšie nepoužívať drevené doštičky, ktoré pohlcujú šťavu, ale stojí za to strúhadlo. Pomáha zbaviť sa tvrdých žíl, ktoré sa nachádzajú v koreňovom adresári..
4. Kus zostávajúci po aplikácii sa môže naliať vodkou alebo sherry tak, aby ho alkohol úplne zakryl. Môže sa pridať do čaju alebo zriediť vodou a opiť, aby sa posilnila imunita.
5. Mrazený produkt môžete uchovávať v chladničke po dobu jedného roka. Koreň nestráca svoje vlastnosti.
6. Ak chcete mať čerstvú rastlinu po celý rok, môžete zasadiť koreň do malej nádoby a položiť na parapet.

Výhody a poškodenia zázvoru závisia hlavne od stavu tela. Ak máte nejaké choroby, je lepšie neriskovať a poradiť sa s lekárom. Musíte vedieť, že rastlina môže byť prospešná a škodlivá. Všetko záleží na spôsobe použitia, existuje alergia na zložky rastliny a aká je kvalita koreňa.