Hubová farma ako forma podnikania

Dnes čoraz viac malých podnikov získava na sile, najmä v oblasti poľnohospodárstva. Popularita tohto javu je odôvodnená minimálnymi nákladmi na materiál, ale dobrým dopytom a ziskom. Mnohí, ktorí plánujú vybudovať svoju malú produkciu, venujú pozornosť jedinečnosti predaného produktu, čo určite prinesie príjem alebo aspoň pritiahne pozornosť. Hubová farma bude vynikajúcou voľbou - táto myšlienka nie je rozšírená, ale je zisková.

Hubová farma ako forma podnikania

Výhody predaja húb

1. Huby sú dnes veľmi populárnym produktom. Okrem toho si všetky svoje druhy našli svojho obdivovateľa: lesné a rozmarnejšie, nežné.
2. Hlavným faktom obhajujúcim pestovanie húb je nedostatočné rozvinutie tejto záležitosti v Rusku. Veľmi úzky okruh ľudí pozná koncepciu „domácej húb“..

Preto, po zapojení sa do organizácie farmy doma a úplne vlastnými rukami máte veľké šance na úspech, najmä ako súkromný predajca..

Ktoré huby si vybrať

Výsledky výskumu hovoria, že šampiňóny a huby ustrice sú najobľúbenejšie v našej krajine. Prvé huby sa nachádzajú v každom obchode, druhý nie je taký bežný, ale spotrebiteľ ho napriek tomu rozozná a miluje..

Existujú dve stratégie:

• Zastavte šampiňóny kvôli ich silnej popularite. To vám môže poskytnúť dobré peniaze, ale je ťažké hovoriť o objeme dopytu, pretože vždy je jednoduchšie ísť jednoducho do obchodu vedľa vášho domu..
• Na založenie húb založených na hlivách ustríc, pretože v tejto možnosti sú počiatočné náklady výrazne nižšie. Samotné huby sú však oveľa lacnejšie ako prvé.

Ktorékoľvek z riešení môže, ako sa hovorí, strieľať a priniesť do zberača húb stabilný príjem. Ďalším problémom je organizácia, ktorá si vyžaduje dôkladné obstarávanie: húbové komposty, osivá, vybavenie a výstavba fariem. Vypracovanie obchodného plánu šampiňónových húb od nuly bude stáť podstatne viac.

Čo potrebujete na pestovanie húb

Malo by sa poznamenať, že všetky spotrebné materiály pre húbovú farmu, napríklad hubové mycélium a akékoľvek ďalšie vybavenie, budú potrebné v relatívne malom množstve. Preto je lepšie nezačať s príliš veľkým podnikaním - nemusí sa vyplácať.

Kde začať

Huby sa môžu pestovať v suteréne

Na usporiadanie húb je potrebné:

• Vyberte si priestranný, lepší suterén, miestnosť s dobrou ventiláciou.
• Získajte semená (mycélium) a kompostujte ich alebo si ich vytvorte sami.
• Pri šľachtení šampiňónov je lepšie kúpiť hromadne húb vo veľkých množstvách od dôveryhodných dodávateľov - náklady na podnikanie s drahými hubami sa tak výrazne znížia. Ale v prípade semien je situácia úplne opačná. Nájdete ich aj v hotovej podobe, ale menej peňazí sa vynaloží na jednotlivé komponenty a vlastnú výrobu. Pre domácu farmu to bude ešte užitočnejšie, pretože môžete upraviť koncentráciu hnojív. Aby ste sami pripravili kompost pre huby, musíte okrem samotných semien nájsť absolútne akýkoľvek štandardný substrát.

Výber priestorov

Akákoľvek budova je vhodná na pestovanie húb: či už ide o stodolu, pivnicu alebo sklad. Hlavná vec je, že je to vaše vlastné, pretože veľké náklady na prenájom sa nemusia vyplatiť.

Oblasť by sa mala rozdeliť do štyroch funkčných blokov:

1. Prípravná komora. Tu je nádrž použitá na pasterizáciu.
2. Hubica na mycélium na klíčenie.
3. Oddelenie, kde sa budú tvoriť samotné huby, ich plody. Na rozdiel od iných častí farmy by tu malo byť väčšinu dňa jasné osvetlenie.
4. Umiestnenie na húb.

Pre všetky časti platia všeobecné požiadavky, ktorých dodržiavanie významne ovplyvňuje kvalitu výrobku.

Po prvé, je dôležité neustále monitorovať teplotu: mala by byť v rozmedzí 13 - 16 ° (15 - 18 stupňov v mieste klíčenia)..

Po druhé, pri výbere miestnosti je potrebné zvážiť, či je možné inštalovať zariadenia na osvetlenie, odpruženie a vetranie. V procese rastu huby uvoľňujú veľké množstvo plynov obsahujúcich uhlík, ktoré často škodia všetkým živým veciam. Preto musí byť vetranie silné a kvalitné..

Po tretie, jednou z hlavných súčastí húb je zariadenie, ktoré zvlhčuje vzduch hmlou. Všetky huby sa cítia zle, „dýchajú“ zvyčajný vzduch, ktorý poznáme, pretože pre huby je príliš suchý.

Všetky vyššie uvedené nuansy sa môžu javiť ako maličkosti, ale v skutočnosti vytvárajú domácu farmu, čo má vplyv na správne pestovanie tovaru..

výsledok

Ak budete postupovať podľa všetkých zásad výstavby húbovej farmy, podnik spojený s takým komplexným produktom prinesie stabilný a pomerne vysoký príjem..

Pri pestovaní húb môžete dosiahnuť ešte väčší úspech nájdením viacerých stálych zákazníkov, ktorí vám dôverujú a kvalite vášho produktu.