Lietajte agaricky (štetiny so štetinami, pichľavý agaric): fotografia a popis

Amanita bristly (Amanita echinocephala) je vzácna huba rodiny Amanita. Mená Tolstyak štetiny a mucha agarická sú tiež bežné v Rusku.

Opis agaru pre muchu

Je to veľká huba svetlej farby, jej charakteristickým rysom je početný hrubý výrastok na klobúku. Môže sa zamieňať s inými druhmi, ktoré sú jedlé aj jedovaté. Na rozlíšenie od štvorhier je dôležité poznať opis muskarie Amanita.

Popis klobúku

Klobúk v počiatočnej fáze vývoja pripomína vajce. Ako plodné telo rastie, otvára sa, stáva sa plochým. Priemer - 12 - 15 cm. Buničina je hustá, mäsitá. Dospelí tuční muži majú niekedy na okraji klobúku malé chrupavky.

Farba je biela alebo svetlo šedá, s časom sa stáva okrovým. Stáva sa to zelenkavý odtieň. Na povrchu čiapky sú početné „bradavice“ - kužeľovité výrastky rovnakej farby ako telo ovocia.

Hymenohor pod klobúkom je lamelárny. Dosky sú široké a často, ale voľne. U mladých húb sú biele, keď sa vyvíjajú a získajú žltkastú farbu.

Dôležité! Oddeľte tuk silne od podobných druhov ostrým a nepríjemným zápachom buničiny.

Popis nohy

Noha je široká, silná. Na základni sa rozširuje. Jeho výška je 12 - 20 cm, hrúbka je 1 - 5 cm, farba je biela alebo svetlo šedá, niekedy sú na nohách prítomné žlté alebo okrové tóny..

Na povrchu sú viditeľné malé výrastky ako na klobúku a belavé šupiny, ale v menšom množstve. Niekedy chýbajú.

Pod klobúkom na nohe je charakteristický suknicový prsteň, ktorý pozostáva z voľných vlákien.

Štvorhra a ich rozdiely

Fat Bristling má niekoľko štvorhra. Nie všetky sú jedlé, takže musíte poznať rozdiely..

Ovčie mäso Amanita (lat. Amanita ovoidea), podmienene jedlé huby. Môžete smažiť alebo variť a až potom jesť.

Na rozdiel od muskarie Amanita nemá na klobúku hrubé reliéfne škvrny.

Amanita ovoid rastie v zmiešaných lesoch, v bukách.

Amanita perla (Latinská Amanita rubescens) alebo Amanita červenajúca sa, alebo šedo-ružová - obyčajná dvojitá. Rastie v ihličnatých aj listnatých lesoch. Ovocie od júla do konca jesene.

Líši sa od Amanita muscaria s hnedočervenou farbou čiapky. Na rozdiel od tuku má príjemnú vôňu. Ak urobíte malý rez na klobúku, biele mäso zmení farbu na červenú.

Perla Amanita sa konzumuje po tepelnom spracovaní. Huba je klasifikovaná ako jedlá..

Amanita pineal (Latinská Amanita strobiliformis) je ďalší dvojitý, vzácny druh. Rozdiel od tuku štetiny je farba „bradavíc“ na klobúku. Sú tmavšie - sivé.

Amanita pineal na území Ruska sa nachádza v regióne Belgorod. Plod - od júla do septembra.

Huba, ktorá je podmienečne jedlá v tvare Amanita, ale nie je odporúčaná na konzumáciu. Hubová dužina obsahuje halucinogénne zložky, aj keď v malom množstve. Okrem toho je ľahké zamieňať ho s jedovatým mastným štetinami.

Kde a ako narastá agarová štetina

Je to vzácny druh, ktorý rastie v listnatých alebo zmiešaných lesoch, najčastejšie v dubových lesoch. Skupiny húb sa nachádzajú v blízkosti rôznych vodných plôch.

V Rusku je štetinový tuk rozšírený v západnej Sibíri. Zhromaždite huby od júna do septembra.

Jedlá štetina jedlá agarická alebo jedovatá

Štetina Amanita by sa nemala jesť ani po tepelnom ošetrení. Pleseň sa považuje za nejedlú - jej ovocné telo obsahuje veľké množstvo toxických látok.

Príznaky otravy a prvej pomoci

Prvé príznaky otravy sa objavia 2 až 5 hodín po jedle. Patria sem nasledujúce príznaky:

  • silná nevoľnosť;
  • vracanie;
  • silné potenie a slinenie;
  • časté uvoľnené stoličky;
  • bolesť brucha;
  • zúženie žiakov;
  • výrazná dýchavičnosť;
  • zníženie krvného tlaku.

Pri silnej otrave, ktorá sa vyskytuje po konzumácii veľkého množstva húb, sa zaznamenáva poškodenie nervového systému. Obeť má závraty, hnev.

Ak sa nič neurobí včas, otrava pokračuje do ďalšej fázy - kŕčové kontrakcie hltanu, halucinácie, silné záchvaty strachu, zatiaľ čo žalúdočné ťažkosti sú zmiernené. Niekedy existujú záchvaty agresie, stav obete pripomína intoxikáciu alkoholom.

Dôležité! K smrteľnému výsledku po jedle štetinovo tučného muža dochádza zriedka - v prípade otravy je úmrtnosť 2 - 3%. To je možné, ak sa zjedlo veľké množstvo húb..

Pri prvých príznakoch otravy musíte zavolať sanitku. Pred príchodom lekárov na zmiernenie príznakov otravy:

  1. Na vyčistenie dutiny žalúdka vypite 4-6 pohárov vody alebo slabý roztok manganistanu draselného (tekutina by mala byť svetloružová, takmer priehľadná)..
  2. Ak neexistuje stolica, musí sa podať preháňadlo alebo ricínový olej..
  3. Odporúča sa očistiť klystíry niekoľkokrát.
  4. Pri silnej bolesti sa na žalúdok môžu aplikovať teplé ohrievače.
  5. Pri nevoľnosti a zvracaní je potrebné piť slanú vodu v malých dúškoch (1 lyžička na 1 lyžicu vody).
  6. Pri silnej slabosti by ste mali vypiť šálku silného sladeného čaju, čiernej kávy alebo mlieka s medom.
  7. Na ochranu pečene pred toxínmi sa odporúča zobrať extrakt z bodliaka mariánskeho alebo silymarínu dovnútra.
Tip! Pri otrave tukom nepite alkohol. Podporuje vstrebávanie jedov obsiahnutých v dužine huby..

záver

Amanita muscaria - nebezpečná nejedlá huba, ktorá spôsobuje otravu. Jedenie tohto druhu veľmi zriedka vedie k smrti, ale zložky obsiahnuté v jeho dužine môžu spôsobiť vážne poškodenie zdravia. Opatrnosť je potrebná pri zdvojnásobení - sú to nejedlé alebo podmienene jedlé huby alebo jedlé, ale pred jedlom je potrebné ich tepelne ošetriť. Ak sa pri príprave jedál z týchto húb urobí chyba, je možné otravu.

Viac o tom, ako vyzerá muskaria Amanita:

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá