Jesenná línia (jesenná čepeľ): fotografia a popis, ako variť

Lobate alebo línia jesene zriedka priťahujú pozornosť zberateľov húb a to z dobrého dôvodu: mykológovia odhalili vlastnosti tohto druhu, ktoré spôsobujú vážne otravy. Kultúra sa súčasne používa v receptúrach tradičnej medicíny na vonkajšie použitie.

Opis jesenných čiar

Zriedkavé vačkové huby rad jesene (lat. Gyromitra infula) patria do rodu Lopastnikov, alebo Gelwell, z rodiny Discins. Líši sa svojím pôvodným vzhľadom a liečivými vlastnosťami. V Rusku sa jesenná línia nazýva rohatá a medzi ľuďmi - smarzhka. Rastie na jeseň, čo dokazuje aj meno tohto zástupcu, čím sa odlišuje od ostatných dycínov pestovaných na jar..

Popis klobúku

Horský klobúk jesenného stehu s priemerom do 10 cm prekvapuje neobvyklým trojuholníkovým sedlovým tvarom a okrajmi spárovanými nohou. Nepochopiteľný, nepravidelne tvarovaný povrch mladých jedincov má svetlo hnedú farbu, u dospelých línií - tmavo hnedú až čiernu. Jeho horná časť je pokrčená, sýtejšia, zriedka hladká. Dolná časť je bledá, zamatovo hebká. Tenká, priesvitná dužina jesenného stehu má sivastú farbu a vydáva aróma húb..

Popis nohy

Noha jesenného stehu je dutá, vysoká 4 až 10 cm a šírka 2 cm a má celý rad odtieňov - od takmer čisto bielej po svetlo hnedú, ružovú alebo šedú. Zo strán je sploštený, zúžený.

Kde a ako rastie

Jesenná línia rastie v miernom podnebí stredného pásma Ruska a Európy, ktoré sa nachádza všade v ihličnatých, listnatých alebo zmiešaných lesoch. Tento druh dáva prednosť predovšetkým borovicovým húseninám, kde môže rásť jednotlivo alebo v malých skupinách na dreve, ktoré je náchylné na rozklad alebo v tesnej blízkosti. Uprednostňuje jesennú líniu a hornatý terén, v určitých obdobiach sa však masívne usadzuje na rovinách. S pôvodnou hubou sa môžete stretnúť od začiatku júla, vrchol jej aktivity je však pozorovaný od druhej polovice augusta do konca septembra..

Podzimná línia húb v prírodných podmienkach na fotografii:

Štvorhra a ich rozdiely

Vďaka svojej beztvarej čiapke a veľkosti vyzerá jesenná línia podobne ako ostatní predstavitelia rodu:

• čierna čepeľ-
  
• lopata s kučeravou hlavou alebo lopata s bielymi nohami.
  

Ako môžete vidieť na fotografii, farba čiapky pre týchto zástupcov má zjavné rozdiely. V prvom dvojaký je, podľa názvu, čierny av bielych nohách je svetlý, takmer biely. Línia, rovnako ako zvyšok rodu, sa vzťahuje na nejedlé huby, je zakázané jesť.

Jedlé huby alebo nie

Diskusia o požívateľnosti tohto druhu je veľmi kontroverzná. Dôvodom je obsah toxickej látky v jesennej línii - gyromitrínu, ktorá môže zničiť ľudský nervový systém, pečeň a gastrointestinálny trakt. Toxín ​​je tak silný, že jeho vysoká dávka predstavuje ohrozenie života..

Gyromitrín v jesenných líniách je uvedený v rôznych množstvách. Takže myológovia odhalili kmene jesenných smržov s vysokým obsahom tohto toxínu, ktoré ani dlhodobé spracovanie produktu nemôže zničiť. Distribúcia koncentrácie toxických látok v rôznych populáciách nebola úplne študovaná, preto nie je možné určiť mieru rizika pre život za bežných podmienok..

Ako variť jesenné linky

Okrem gyromitrínu sa zarastené veľké vzorky jesenných línií časom hromadia aj odpadové produkty priemyselných podnikov, ťažké kovy, jedy, výfukové plyny atď. Zvyšuje sa tak toxicita plodníc..

Výsledkom je, že taký komplex obsahu gyromitrínu a látok škodlivých pre životné prostredie sa nedá vylúčiť ani počas tepelného spracovania, ani keď sa v niektorých zdrojoch odporúča sušenie. To všetko znemožňuje jesť jesenné línie..

Liečivé vlastnosti jesenných stehov

Jesenné línie môžu mať stále priaznivý vplyv na ľudské telo. Vlastnosti výrobku majú široké použitie v alternatívnych liekových receptoch:

• zvýšiť tón;
• zvýšiť chuť do jedla;
• zanestetizovat;
• majú pozitívny vplyv na fungovanie tráviacich orgánov, najmä pankreasu.

Jesenné línie (Gyromitra infula) sa vyznačujú vysokým obsahom toxických látok aj v porovnaní so svojimi jarnými náprotivkami. Je to kvôli dobe aktívneho rastu. Obrovské a bežné línie prinášajú na jar ovocie, keď sa ešte nezohriala pôda a vzduch..

Nezhromažďujú sa preto toľko gyromitrínu ako jesenný druh, čo je zaujímavé pre zberateľov húb iba na liečebné účely..

Na jesenných líniách sa pripravuje alkoholová tinktúra, ktorá pomáha pri bolesti kĺbov a pri ochoreniach dýchacích ciest. Používajte ho najmä:

• s reumatizmom;
• osteoartritída;
• osteochondrosis;
• ischias;
• bronchitída a zápal pľúc;
• neuralgia.

Ako urobiť tinktúru na jesenné línie

Varovanie! Alkoholická tinktúra sa používa výlučne navonok po konzultácii s lekárom.

Hubová domáca medicína sa pripravuje z jesenných línií zozbieraných za suchého a slnečného počasia. Na tento účel sa používajú veľké vzorky, ktoré nahromadili dostatočné množstvo toxickej látky a súčasne liečili (ak sa používajú správne).

Postupná príprava tinktúry:

1. 200 g jesenné stehy sa ošúpajú a nasekajú ručne
2. Skladané do pollitrovej nádoby alebo sklenenej fľaše.
3. Nalejte 0,3 litra vodky alebo alkoholu, korku s vekom.
4. Vložte do chladničky na infúziu na 14 až 20 dní.
5. Nástroj sa používa bez filtrovania.
6. Skladujte na chladnom a tmavom mieste..

Tieto línie obsahujú prírodnú rozmanitosť kortizolu, ktorý má protizápalové účinky.

Pravidlá používania tinktúr

Pri bolestiach kĺbov alebo silnom kašľaní sa tinktúra z liniek vtiera do bolestivých miest, do hrudníka, po čom obalia časť tela vlnenou handrou. Urobte to trikrát denne, až kým bolesť nezmizne alebo sa upokojí kašeľ. Napriek tomu, že gyrometrín sa považuje za jed, má silný analgetický účinok. Väčšina z nich je obsiahnutá v zarastených veľkých jesenných líniách, ktoré rástli v suchom a teplom počasí.

Video o tom, ako sa má liečiť s linkami a ako správne pripraviť liek doma, vám povie:

Kontraindikácie použitia jesenných línií

Linky a terapeutické látky pripravené na ich základe by sa nemali používať:

• tehotné ženy
• dojčiace matky;
• deti;
• ľudia trpiaci kardiovaskulárnymi chorobami;
• s alergiami na zložky produktu.

záver

Jesenná línia je ťažká huba, s ktorou by sa malo zaobchádzať veľmi opatrne. Jesť je zakázané, pretože koncentrácia gyromitrínu môže ohrozovať život. Na vonkajšie použitie tohto druhu na liečebné účely sa vyžaduje osobitná pozornosť: prísne dodržiavajte lekárske predpisy a sledujte reakcie tela..