Stropharia hornemann (hornemann): fotografia a popis

Stropharia Hornemann alebo Hornemann je predstaviteľom rodiny Stropharia, ktorá sa vyznačuje prítomnosťou veľkého membránového krúžku na nohe. Oficiálny názov je Stropharia Hornemannii. Môžete sa stretnúť v lese zriedka a pestovať v malých skupinách po 2-3 kópiách.

Ako vyzerá stroparia hornemann

Stropharia hornemann patrí do kategórie agarických húb. Niektoré huby dosahujú veľkú veľkosť. Charakteristickým rozdielom je špecifická vôňa, ktorá pripomína reďkovku s pridaním húb.

Popis klobúku

Horná časť huby má spočiatku tvar hemisféry, ale splošťuje sa, keď dozrieva a získava charakteristickú hladkosť. Priemer viečka môže dosiahnuť 5 až 10 cm a jeho okraje sú zvlnené a mierne zastrčené. Pri dotyku na povrch je cítiť lepivosť.

U mladých jedincov má horná časť červeno-hnedú farbu s leskom fialovej, ale v procese rastu sa tón mení na svetlo šedú. Na začiatku rastu je tiež zadná strana viečka zakrytá bielou membránovou pokrývkou, ktorá sa následne zhroutí..

Spodná strana je tvorená širokými, častými doskami, ktoré so zubom rastú na pedikus. Spočiatku majú purpurový odtieň a potom výrazne stmavnú a získajú šedo-čierny odtieň.

Popis nohy

Spodná časť Hornemannovej stropárie má valcovitý zakrivený tvar, ktorý sa mierne zužuje pri základni. Nad nohou je hladký krémový žltý odtieň. Na dne sú charakteristické biele vločky, ktoré sú tomuto druhu vlastné. Jeho priemer je 1 až 3 cm a pri reze je dužina hustá, biela.

Jedlé huby alebo nie

Stropharia hornemann patrí do kategórie podmienene jedlých húb, pretože neobsahuje toxíny a nie je halucinogénny. Mladé vzorky môžete používať v potravinách, ktoré ešte nemajú nepríjemný zápach a charakteristickú horkosť.

Po predparení po dobu 20 - 25 minút musíte konzumovať čerstvé.

Kde a ako rast stroparia hornemann rastie

Obdobie aktívneho rastu trvá od augusta do polovice októbra. V tomto období sa stropharia Hornemann nachádza v zmiešaných lesoch a ihličnanoch. Radšej rastie na pni a hnijúcich kmeňoch..

V Rusku sa tento druh nachádza v európskej časti a na Primorskom území.

Štvorhra a ich rozdiely

Podľa vonkajších prvkov sa stroparia Hornemann podobá lesnej žampióne. Hlavným rozdielom týchto sú hnedé šupiny na klobúku. Keď dôjde k zlomeniu, dužina sa zmení na ružovú. Tento druh je jedlý a bez ohľadu na stupeň dozrievania má príjemnú hubovú vôňu..

záver

Stropharia hornemann nie je predmetom osobitného záujmu zberateľov húb, a to napriek jeho podmienečnej konzumácii. Je to spôsobené prítomnosťou špecifického zápachu u dospelých jedincov. Nutričná hodnota je tiež veľmi pochybná, takže mnohí sa snažia huby počas zberu ignorovať, pričom uprednostňujú hodnotnejšie druhy, ktoré sa nachádzajú na konci sezóny..