Exotický strom karamboly - čo to je? Používanie ovocia, výhody a starostlivosť

Carambola je vždyzelený strom, ktorý má príbuzné exotické ovocie do kyslej rodiny. Miesto narodenia stromu - Srí Lanka, India a Indonézia.

V súčasnosti rastie v Južnej Amerike, USA, Izraeli.

Ovocie má v plátku tvar hviezdy. Ovocie karamboly obsahuje veľké množstvo organických kyselín. Je tiež bohatý na vitamíny C, B1, B2 a B5, vápnik, fosfor a železo..

Ovocie sa používa pri príprave druhých chodov, šalátov a zákuskov, soli a nakladaného ovocia. V Ázii sa kvety používajú v ľudovom liečiteľstve.

Čo je to??

Latinský názov pre karambolu je Averrhoa carambola. V divých stromoch dosiahnuť výšku 5 m. Majú veľmi hustú korunu s protichodne usporiadanými oválnymi mierne zahnutými listami.

listy mäkké a hladké na dotyk tmavozelenej farby. Sú veľmi citlivé, ako slnečné svetlo, takže sa v noci stretávajú.

fotografie

Na fotografiách môžete vidieť, ako toto ovocie rastie..

Domáca starostlivosť

Doma je tiež možnosť pestovať karambolu.

Po zakúpení

Po získaní sadenice karamboly musí poskytnúť pohodlné podmienky.

hrniec zavedený namiesto neustáleho rastu. Toto miesto by malo byť slnečné, ale treba sa vyhnúť priamym lúčom. Do 10-14 dní si zvykne na nové miesto. Sadenice sa potom môžu presadiť do nádoby s novou pôdou.

zalievanie

V letných mesiacoch je potrebné bohaté zalievanie. V zime znížte množstvo vlhkosti. Stromu sa nepáči nadmerná vlhkosť v pôde.

Je potrebné zabezpečiť, aby v panvici nedošlo k stagnácii vody. Nadmerné zalievanie bude mať za následok okyslenie pôdy a hnilobu koreňového systému..

Vysušenie pôdy tiež stojí za to sa vyhnúť. Nedostatok vlhkosti ovplyvní vzhľad rastliny. Listy stratia lesk, vyblednú a spadnú. Pri konštantnom nedostatku vlhkosti rastlina zomrie.

Pretože karambol pochádza z trópov, potrebuje vysokú vlhkosť. Postrek listov by sa mal vykonávať 3-4 krát týždenne..

kvitnúce

Po 3 až 4 rokoch strom začne kvitnúť, objavia sa prvé plody.

Samice a samce kvitnú na strome.

Väčšinou sú samoopelivé, niektoré odrody vyžadujú umelé opelenie.

Môže kvitnúť strom až niekoľkokrát do roka. Zrenie ovocia nastáva v septembri alebo októbri..

Tvorba koruny

Krone carambola je potrebné ho pravidelne upravovať. Toto je urobené, aby strom dekoratívny vzhľad. Pri orezávaní prebytočných vetiev sa objavia bočné výhonky, koruna sa stáva silnejšou.

Pravidelne sa odstraňujú aj sušené vetvičky..

Pôda, pôda

Ľahká pôda na pestovanie, s dobrou letovou prevádzkou. Na tento účel sa pripravená pôda zmieša s vermikulitom v rovnakých častiach.

Pristátie a presadenie

Mladý strom karambola presadená každý rok na jar, koncom apríla.

Starší strom nevyžaduje časté presádzanie, iba podľa potreby.

rozmnožovanie

Najjednoduchší spôsob reprodukcie je výstrižky. Za týmto účelom sa vetvička nakrája a vloží sa do nádoby s vodou, až kým sa neobjavia korene. Po ich vzhľade sa stonka vysadí do samostatného kontajnera. Odtok sa musí nachádzať na dne.

Ďalším spôsobom reprodukcie je semená. Vysievajú sa vo februári v rašelinisku alebo v machoch. Semená sa musia brať čerstvé, zatuchnuté nebudú klíčiť. Vysiate semená sú pokryté filmom.

Toto sa robí za účelom vytvorenia priaznivej mikroklímy. Po 2-3 týždňoch sa objavia prvé klíčky. Po objavení sa niekoľkých listov sa mladé sadenice presadia do samostatného kvetináča.

pestovanie

Rastlina pre dobrý rast kŕmené v jarných a letných mesiacoch. Na hnojenie sa komplexné hnojivo kupuje v špecializovanom obchode.

Aby sa predišlo predávkovaniu, je potrebné prísne dodržiavať pokyny. Vzhľadom k tomu, hnoj hnojív môže nepriaznivo ovplyvniť stav rastlín.

Carambola - fotofilná rastlina. Pre správny vývoj sa hrniec so stromom umiestni na dobre osvetlené miesto.

Na trvalý rast sú vhodné okná orientované na východ. V dopoludňajších hodinách strom dostane dostatočnú časť slnečného svetla a poludné lúče nespália jemné lístie..

teplota

Najpohodlnejšie v letných mesiacoch bude mať teplotu 22 - 27 stupňov. V zimných mesiacoch by rastlina nemala byť chladná. Značka na teplomere by nemala klesnúť pod 17 stupňov.

Choroby a škodcovia

Pri nadmernej vlhkosti alebo stojatej vode môže dôjsť k okysleniu pôdy a rozkladu koreňov.

Z rovnakého dôvodu sú postihnuté plesňové infekcie. Strom je možné uložiť iba opätovným vysadením do novej pôdy.

Zo škodcov najbežnejšia nematóda a ovocná muška. Na ničenie škodcov v obchode je potrebné kúpiť pesticídy, spracovať rastlinu. Pri spracovaní musíte dodržiavať bezpečnostné pravidlá.

Carambola sa dá doma ľahko pestovať.

Prínos a ujma

Najčastejšie sa plody zo stromu odstránia nezrelé. Ale najužitočnejšie vlastnosti sú čerstvo vybrané zrelé ovocie karamboly.

Vysoký obsah vápnika, železa a fosforu v ovocí je veľmi prospešný pre srdce. Ďalej sú zahrnuté organické kyseliny..

Vitamín C posilňuje organizmus, B1 - lieči nervový systém, B2 - posilňuje nechty a vlasy, dodáva pokožke žiarenie.

Použitie karamboly (ovocie, kvety a listy). Ovocie používa sa v tradičnej medicíne. Napríklad vývar lieči horúčku a bolesti hlavy..

kvety používa sa ako hemostatikum. Dekorácie a tinktúry sa používajú ako diuretiká a na liečenie infekčných chorôb.

V rôznych krajinách sa ovocie používa na liečbu hemoroidov, zvracania, anestézie a dokonca na zmiernenie kocoviny. Kandizované a sušené ovocie sa používa ako choleretikum..

listy liečiť kožné ochorenia, ako sú lišajník a kiahne. Odvar z koreňov sa používa na intoxikáciu. Semená sa používajú ako sedatívum. Ovocie má schopnosť znižovať krvný tlak a normalizovať hladinu cukru v krvi.

Pretože je ovocie bohaté na kyseliny, je kontraindikované u ľudí trpiacich žalúdočnými chorobami. Medzi ne patrí zvýšená kyslosť, gastritída, vredy.

Indikácie a kontraindikácie

  1. Kvôli rozsiahlej prítomnosti vitamínov B v ovocí sa karambola používa ako normalizátor nervového systému, tráviacich orgánov a štítnej žľazy, stimulátor tvorby hormónov a zlepšenie zloženia krvi..
  2. Veľké množstvo kyseliny askorbovej v karambole spôsobuje, keď sa používa, posilňuje imunitu tela, mobilizuje ochranné systémy.
  3. Liečitelia ázijských oblastí, v ktorých toto ovocie rastie, odporúčať ako liek na liečbu:
  1. bolesť hlavy,
  2. hemoroidy, hnačka,
  3. vysoký tlak,
  4. kiahne a choroby kože.
  • Používa sa tiež na prípravu diuretík a antiemetík, antidotov na otravu..

    • kontraindikácie Toto ovocie je založené na skutočnosti, že má vysoký obsah kyseliny šťaveľovej. Preto by sa malo obmedziť používanie karamboly v prípadoch:

    • akútna gastritída a žalúdočné vredy,
    • enterokolitída,
    • dvanástnikové vredy,
    • prítomnosť obličkových patológií.
    Je dôležité! V prípade nadmerného používania karamboly je pravdepodobné, že dôjde k intoxikácii, ktorej príznaky budú: zvracanie, celková slabosť, necitlivosť a nespavosť. Malo by sa pamätať na to, že konzumácia akéhokoľvek ovocia by mala byť primeraná..

    Ako pochopiť, čo je zrelé? Ako si vybrať?

    Pokiaľ ide o vizuálnu zrelosť, karambola je podobná banánu. Nezrelé ovocie bude mať zelenkavý odtieň, je na dotyk tvrdšie a rebrá majú zreteľné oddelenie. Plne dozretá karambola je mäkšia, rebrá sú mäsité a žlté, niekedy majú na okrajoch hnedý pruh. Zrelé ovocie je podľa chuti sladkasto kyslé a vodnaté. V nezrelej chuti má viac kyslosti a vyzerá skôr ako zelenina ako ovocie.

    Otázka výberu pre seba, resp., Spočíva vo vašich preferenciách vkusu. Ak máte radi viac sladkého ovocia, mali by ste si vziať úplne vyzretú karambolu. Ak je preferovaná „kyslosť“, môžete si zvoliť mierne nezrelé.

    Ako jesť karambolu?

    Carambola je exotické ovocie s veľmi širokou príchuťou. Preto je použitie pri varení veľmi rozsiahle:

    1. Ako nezávislý dezert v surovej forme - na zmrzlinu - so sirupom alebo džemom.
    2. Pri príprave marmelády, želé alebo pudingov.
    3. Nezrelé ovocie sa používa ako nakladaná, solená alebo dusená zelenina.
    4. Plátky a vyprážanie v oleji - ako prísada do mäsových a rybích pokrmov.
    5. Rozdrvené ovocie je vďaka svojmu vodnatému zloženiu skvelé na pridanie do omáčky.
    6. Šťava je zložkou mnohých koktailov na báze ananásu alebo pomarančovej šťavy, ktorá dodáva nezvyčajnú chuť.
    Do domu prinesie nielen exotické. Jeho plody sú bohaté na vitamíny a organické kyseliny. Zrelé ovocie sa okrem toho môže jesť surové a zdobiť šaláty a koktaily..

    Viac informácií o karambole v nasledujúcich videách.

    Podiel na sociálnych sieťach:
    Takto to vyzerá