Opis a opis žltých melónov

Druhovú rozmanitosť melónov je ťažké nikoho prekvapiť. Aké farby a tvary chovatelia nepriniesli na mnoho rokov práce! Nedávno sa však na pultoch obchodov objavili bobule so žltým mäsom. Ľudia sa okamžite ponáhľali, aby ich ochutnali, a už sa im podarilo poznamenať, že v chuti sú nejaké exotické tóny. A to napriek skutočnosti, že žltý melón nie je geneticky modifikovaný, je odvodený celkom prirodzene.

Obyčajný melón krížili s divočinou, v dôsledku čoho sa objavili neobvyklé odrody. Neuskutočnili sa žiadne génové mutácie, všetky experimenty sa uskutočňovali výlučne štandardnými metódami.

Žltá farba buničiny je spôsobená tým, že obsahuje veľa karotenoidov. V týchto bobúľách je veľmi málo semien, chuť je veľmi nasýtená. Buničina obsahuje veľa rôznych stopových prvkov:

• vlákna;
• vápnik;
• kyselina askorbová;
• železo.

V našej krajine je najbežnejšou odrodou tohto typu lunárny. Pestuje sa v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. Celulóza má príjemnú dochuť citrónu a melónu. Plody sú veľké, ich hmotnosť je asi päť kilogramov. Zrelosť sa dá ľahko určiť podľa stavu pokožky:

• prezretý plod má po pôsobení tlaku na pokožku priehlbiny;
• v nezrelých melónach je takmer nemožné poškriabať pokožku.

Okrem vynikajúcej chuti je melón veľmi skoro. Úroda sa môže získať 60 až 70 dní po vzniku.

Funkcie melónu so žltou dužinou

Žlté melóny majú často výrazne nižšiu veľkosť ako ich červené náprotivky. Iba niektoré jednotlivé odrody sú schopné dosiahnuť hmotnosť 10 kg. Kôra z exotických bobúľ je tenšia, je však pevná a nie je vhodná na výrobu kandizovaného ovocia alebo na výrobu džemu..

Žltý melón pestovaný v našej krajine a v našej vlasti má iný vkus. V našej krajine je obsah cukru nižší ako červený, ale vo vzdialenom Thajsku sa vyznačuje medovou chuťou a obsahom cukru. V závislosti od odrody môže mať melón tiež charakteristické príchute: mango, citrón, tekvica atď..

Nie je to tak dávno, čo sa hovorilo, že takéto vodné melóny nie sú vhodné pre naše klimatické podmienky. Pestujú sa iba v trópoch. Len tu prax dokázala opak. V súčasnosti sa neobvyklé bobule pestujú nielen v skleníkoch, ale aj na otvorenom priestranstve, čím získavajú veľkú úrodu. Bolo vyvinutých mnoho rôznych odrôd a hybridov, ktoré sa navzájom líšia predovšetkým chuťou a hmotnosťou ovocia..

Mnohí majú prirodzenú otázku: komu tento melón vďačí za farbu buničiny? Všetko je veľmi jednoduché. Ako bolo uvedené vyššie, žltý melón - produkt kríženia pestovaných a divo rastúcich rastlín. Takže diví príbuzní majú iba žlté mäso a vďaka zmiešaniu s červenou sa získa nasýtený odtieň.

Výhody a nevýhody

Obyvatelia leta sa začínajú zaujímať o žlté melóny a pomaly sa ich snažia pestovať na svojich osobných pozemkoch. To isté možno povedať o poľnohospodároch zapojených do pestovania tekvín. Prirodzene sa im už podarilo vyzdvihnúť určité výhody a nevýhody týchto plodov.. Medzi výhody patrí:

• bohatá príjemná aróma;
• nenáročnosť pri odchode;
• predčasnosť;
• malá veľkosť bobúľ;
• dobrý vkus;
• veľmi neobvyklý prierezový vzhľad.

Prakticky žiadne nedostatky. Ak by sme len chceli poznamenať, že niektorí milenci si všimnú nedostatočnú sladkosť ovocia. Kupujúci hotových výrobkov sa tiež sťažujú na vysoké náklady na žlté melóny aj počas sezóny.

Výhody a poškodenie plodov so žltou dužinou

Je možné, aby každý konzumoval melóny so žltou dužinou a ako ovplyvňujú ľudské telo? Musím povedať, že sa v tomto ohľade významne nelíšia od červených bratov. Za zmienku stojí, že v ich buničine je veľa vitamínov E, C, B9. Takéto bobule sú užitočné najmä preto, že pomáhajú posilňovať imunitu a zvyšujú prirodzené ochranné funkcie tela.

V žltom melóne s vysokým obsahom vitamínu A, C, ako aj stopových prvkov, ako sú vápnik a železo, horčík, lykopén atď.. Všetky z nich sú pre naše telo veľmi potrebné..

Napriek obrovským výhodám, ktoré prinášajú žlté melóny pre človeka, sa neodporúča, aby ich používal každý. V tomto smere nebuďte horliví pre ľudí, ktorí majú ochorenie obličiek alebo cukrovku.

Použitie na varenie

Mnohí sa stále domnievajú, že melóny sú vhodné iba na čerstvé použitie. Toto stanovisko sa už dlho mýli, pretože kuchári vymysleli veľa jedál, v ktorých sa úspešne používa aj žltý melón. V tomto ohľade sa tiež príliš nelíši od červenej a našlo svoje miesto nielen pri výrobe štiav a dezertov.

Bobule môžu byť použité na výrobu zmrzliny, šalátov, zdobenia jedál a pečenia, výroby džemu.

Choroby a škodcovia

Moderné hybridné odrody melónov sú dosť odolné voči závažným chorobám a sú málo náchylné na poškodenie škodcami. Stále sa však môžu vyskytnúť problémy. Hlavné sú:

• melónová hniloba;
• vošky;
• mozaika;
• múčnatka;
• sivá hniloba atď.

Melóny sú často postihované drôtovcami, roztočmi, strapcami a inými škodcami..

Aby sa znížilo riziko poškodenia rastlín, musia byť buriny včas, uvoľnené. Jedným z opatrení na prevenciu a liečbu je liečba fungicídmi..

Žlté melóny okamžite priťahujú pozornosť exotických milovníkov. Okrem neobvyklého vzhľadu rezaných plodov má originálnu chuť. Tí, ktorí majú svoj vlastný záhradný pozemok, sa môžu pokúsiť pestovať tento zázrak sami a nemusia preplatiť peniaze, keď kupujú hotové výrobky v obchode. Poteší sa nielen krásnou a chutnou bobuľou, ale dodáte telu aj vitamíny a minerály..