Bobule goji: výhody a škody pre mužov a ženy, ako si robiť, ako sa starať o zdravie

Od staroveku sa bobule goji nazývajú „produktom dlhovekosti“. Distribúciu dostali v čínskej tradičnej medicíne. Prínosné vlastnosti a kontraindikácie bobúľ goji sú potrebné pre každého. Liečivý produkt môže napokon bojovať s celým radom rôznych chorôb.

Čo je to rastlina bobule goji

Bobule Goji sú plody rastlín, ktoré patria do čeľade nočnej. Ker sa tiež nazýva obyčajná dereza alebo čínska čučoriedka. Za vlasť sa považuje Tibet, Mongolsko a Himaláje. Výška kríka môže dosiahnuť 3,5 m. Charakteristickým rysom rastliny je dobre rozvinutý koreňový systém. Vetvy visia dole, ich dĺžka je 5 m. Listy majú podlhovastý tvar..

V oblasti medicíny a kozmetiky sa rozšírili červené bobule. Existujú však aj odrody ružových a fialových odtieňov. Doba kvitnutia kríka padá na apríl až september. Bobule Goji (foto kríkov nižšie) sú pripravené na konzumáciu od júla do októbra.

Ako rastú bobule goji

Čínska čučoriedka sa pestuje nielen liečivo, ale aj na dekoratívne účely. Celé leto rastlina poteší oko ružovo-fialovými kvetmi a príjemnou vôňou. Vzhľad kvety pripomínajú zvon. Krík začne prinášať ovocie 3 roky po opätovnej výsadbe. Bobule majú mierne podlhovastý tvar a jasne červenú farbu. Obklopujú výhonok partiou.

Kde rastú bobule goji v Rusku

Dovážané superfood sa predáva v supermarketoch za veľmi vysoké ceny. Kvôli ťažkostiam pri preprave sa najčastejšie vyskytuje sušené ovocie. Preto je ľahšie pestovať kríky vo vašej vlastnej záhrade. Dereza nebude rásť v podnebí stredných a južných pásiem Ruska. Nachádza sa na Kaukaze, na Primorskom území a na Kubane.

Čo chutí goji bobule?

Podporovatelia zdravej výživy radi jesť sušené bobule goji. Vďaka neobvyklej sladkej a kyslej chuti sa môžu stať alternatívou k škodlivým dezertom. Mnohí si uvedomujú, že z hľadiska chuti sú bobule medzi sušenými malinami a hrozienkami. Niektoré odrody sú mierne korenené.

Nutričná hodnota a chemické zloženie bobúľ goji

Výhody superfood sú kvôli jeho bohatému zloženiu. Obsahuje veľa užitočných komponentov potrebných na zlepšenie fungovania životne dôležitých orgánov. Nutričná hodnota bobúľ je takáto:

• uhľohydráty - 77,06 g;
• tuky - 0,39 g;
• proteíny - 14,26 g;
• vlákno - 13 g;
• celkový cukor - 45,6 g.

Dôležitou črtou čínskych čučoriedok je nedostatok cholesterolu a tukov. Chemické zloženie produktu obsahuje množstvo užitočných makro- a mikroprvkov. Tieto zahŕňajú:

• železo;
• kobaltu;
• fosforu;
• jódu;
• vápnik;
• selén;
• zinok.

Obsah kalórií a vitamíny

Na 100 g produktu je 349 kcal. Z tohto dôvodu sa výrobok považuje za potravu. Popri steroidných saponínoch a flavonoidoch je v bobuľkách aj množstvo vitamínov:

• kyselina askorbová;
• tiamín;
• Vitamín A
• riboflavín.

Ktoré bobule sú zdravšie: sušené alebo čerstvé

Výhody sušených bobúľ goji sú rovnaké ako čerstvé. Vo svojej surovej forme sa výrobok zriedka používa ako jedlo, pretože môže spôsobiť negatívne reakcie zo zažívacieho systému. Sušenie ovocia predlžuje ich konzerváciu bez ovplyvnenia chuti.

Aké sú výhody bobúľ goji

Je ťažké preceňovať výhody bobúľ goji. Vďaka svojmu zloženiu majú všeobecne posilňujúci účinok na organizmus a pomáhajú predchádzať závažným chorobám. Medzi najvýznamnejšie užitočné vlastnosti výrobku patria:

• stabilizácia cukru v krvi;
• zlepšenie reprodukčných funkcií;
• normalizácia metabolizmu;
• antioxidačné vlastnosti;
• obnova krvného tlaku;
• antispasmodický účinok;
• spomalenie procesu starnutia;
• stimulácia rastu svalov;
• prevencia anémie;
• boj proti depresívnym poruchám;
• zlepšenie videnia.

Výhody superpotravín sú spôsobené komplexným účinkom na všetky podporné systémy. Často sa používa namiesto vitamínových doplnkov na prevenciu prechladnutia a vírusových ochorení. Hlavnou výhodou je prirodzenosť superpotravín. Má antioxidačný účinok a zároveň obohacuje telo užitočnými látkami. Lekári odporúčajú zahrnúť plody dlhovekosti do stravy, do rehabilitačného obdobia po ťažkých ťažkostiach.

Výhody goji bobúľ pre mužov

Bobule Goji sú rovnako prospešné pre ženy aj mužov. Tibetskí mnísi jedli výrobok, aby sa zvýšila fyzická výdrž. V modernom svete sú plody čínskych čučoriedok žiadané kvôli výhodám pre reprodukčné orgány. Ak jete bobule goji správne, zvýši sa produkcia testosterónu. To má pozitívny vplyv na kvalitu semennej tekutiny a úroveň sexuálnej túžby. Terapeutické činidlo ďalej zvyšuje šance na úspešné počatie, zvyšuje aktivitu a životnosť spermií.

Výhody plodov goji pre ženy

Ženy používajú bobule na zlepšenie svojho zdravia alebo na kozmetické účely. Látky, ktoré ich tvoria, pomáhajú bojovať proti gynekologickým problémom. Liek sa užíva v nepravidelnom menštruačnom cykle na pozadí hormonálnych porúch. Kvôli množstvu beta-karoténu v zložení ovocia môže dereza pôsobiť ako hlavná zložka tvárových masiek..

Môže Goji bobule počas tehotenstva

Recenzie ukazujú, že výhody plodov goji sú výrazné pre ženy, ktoré majú dieťa. Sušené ovocie pomáha vyrovnať sa s toxikózou a zlepšuje náladu s hormonálnymi zmenami. Dá sa použiť aj namiesto vysoko kalorických dezertov. Pred použitím terapeutického činidla by ste sa však mali poradiť s gynekológom.

Je možné dojčiť bobule goji

Plody s dlhou životnosťou nie sú zakázané pre dojčiace ženy. Mali by sa však konzumovať v obmedzenom množstve. Optimálna denná dávka je 30 g. Pri zavádzaní produktu do diéty je dôležité pozorovať reakciu dieťaťa. Ak nemáte alergiu, môžete naďalej jesť bobule..

Je možné, aby deti bobule goji

Mnoho ľudí si mýli bobule goji za produkt určený výlučne na chudnutie. V skutočnosti tiež prospievajú deťom. Pediatri ich môžu vstúpiť do stravy už od 3 rokov. Najprv by ste sa však mali uistiť, že neexistujú kontraindikácie a alergická reakcia. Zvláštna výhoda bobúľ sa pozoruje v demo sezóne. Pri správnom použití výrazne posilňujú telo a zvyšujú jeho odolnosť.

Ako brať bobule goji na zdravie

Pri použití bobúľ goji je dôležité študovať nielen ich prospešné vlastnosti, ale aj metódy aplikácie. Najčastejšie sa ovocie derezy konzumuje jednotlivo v sušenej forme. Nepotrebujú ďalšie spracovanie. Často sa používajú na prípravu rôznych nápojov:

• čaj;
• smoothies;
• vývar;
• šťavy;
• tinktúra.

Pri varení sa superpotraviny často pridávajú do pečiva a hlavných jedál. Na prípravu 1 porcie stačí 5 g produktu. V kozmetike sa používa bobuľovitá kaša. Jeho prospešné vlastnosti sú obohatené o ďalšie zložky rastlinného pôvodu..

Čo je užitočné bobule goji pre pečeň

Podľa lekárskeho výskumu pravidelný príjem bobuľovej šťavy pomáha čistiť pečeňové bunky. Je to kvôli obsahu glutatiónu, ktorý aktivuje ochranné mechanizmy tela. Aby sa zlepšila funkcia pečene, lekári odporúčajú jesť asi 10 - 20 g bobúľ denne.

Použitie bobúľ goji pri cukrovke

Denný príjem superfood v tele pomáha vyrovnať hladinu cukru v krvi. Toto je relevantné pre ľudí s cukrovkou. Okrem toho produkt znižuje chuť na sladkosti a pomáha kontrolovať chuť do jedla..

Je možné, aby pacienti s rakovinou jedli bobule goji

Podľa lekárov nie sú bobule goji pre pacientov s rakovinou zakázané. Pomáhajú telu zotaviť sa po chemoterapii. Superfood sa často používa na prevenciu rakovinových nádorov. Hlavnými výhodami sú antioxidačné vlastnosti. Protinádorové a imunomodulačné účinky sa dosahujú vďaka prítomnosti polysacharidov a karotenoidov. Výrobok sa odporúča používať spolu s liekmi. Produkt v dôsledku obsahu fyzialínu zastavuje rast malígnych buniek, čím zlepšuje zdravotný stav pacienta..

Ako konzumovať bobule goji pre videnie

Zeaxantín prítomný v superpotravinách má priamy vplyv na vizuálnu funkciu. Neutralizuje poškodenie zrakových orgánov spôsobené ultrafialovým žiarením. Na zlepšenie vizuálnej funkcie sa bobuľová šťava podáva denne. Celková doba prijatia je 3 mesiace. Po takejto terapii sa nielen zlepšuje ostrosť zraku, ale tiež klesá vnútroočný tlak..

Ako variť bobule goji

Liečivá infúzia sa často pripravuje na základe ovocia čínskych čučoriedok. Používa sa na preventívne účely, ako aj na liečenie rôznych ochorení. Do receptu sú zahrnuté tieto komponenty:

• 200 ml horúcej vody;
• 1 polievková lyžica. l. dráč.

Proces varenia:

1. Ovocie Dereza zaspávajú v akejkoľvek nádobe a naplnia sa požadovaným množstvom vody.
2. Nápoj sa nechá 20 minút variť pod vekom.
3. Pred použitím infúzie môžete tekutú zložku oddeliť od plodov.

Ako piť bobule goji

Čínska čučoriedka sa môže piť ako čerstvo vylisovaná šťava alebo čaj. V prvom prípade sa produkt rozdrví do homogénneho stavu pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra. Zvyšná kaša sa používa ako regeneračné činidlo pre kožné lézie. Šťava trvá 2 lyžice. l. nie viac ako 2-krát denne. Aby bola chuť menej nasýtená, je povolené riedenie nápoja vodou.

Čaj s plodmi goji sa konzumuje perorálne alebo sa používa ako tonikum. Pri vnútornom užívaní znižuje pocit hladu a tým prispieva k zníženiu telesnej hmotnosti. Nápoj sa pripravuje podľa nasledujúcej receptúry:

1. 2 lyžice. l. bobule zaspávajú v kanvici a zalejeme vriacou vodou.
2. Ak je to potrebné, do kanvice sa pridajú lístky mäty, čierny čaj alebo akákoľvek iná zložka.
3. Po pol hodine sa nápoj naleje do pohárov.

Ako jesť sušené bobule goji

Sušené superfood si môžete kúpiť v ktoromkoľvek obchode so zdravou výživou. Nemusí byť vystavený teplu. Ovocie sa pridáva do obilnín, dezertov a mliečnych výrobkov. Môžete ich tiež použiť ako desiatu..

Koľko môžete jesť bobule goji za deň

Aby sa zabránilo rozvoju vedľajších účinkov, mali by sa plody čínskych čučoriedok jesť v prísne obmedzených množstvách. Len v tomto prípade sa odhalí ich plný úžitok. Denná dávka pre dospelého je 30 kusov denne. Deti a staršie osoby by nemali konzumovať viac ako 15 kusov denne.

Ako sa bobule goji používajú v kozmetike

V zložení pleťových masiek pomáha bobuľová zmes zbaviť sa sucha a vyrovnať tón pleti. Toniká vyrobené z infúzie prispievajú k vysokokvalitnému čisteniu pokožky od nečistôt nahromadených počas dňa. Na prípravu jednej z najpopulárnejších masiek, ktoré budete potrebovať:

• 20 ml kyslej smotany;
• 30 g ovocia čínskych čučoriedok;
• 5 ml mandľového oleja.

Algoritmus varenia:

1. Bobule sa drvia akýmkoľvek spôsobom, až kým sa nedosiahne homogénna kaša..
2. K zmesi sa pridajú zostávajúce prísady a dôkladne sa premieša hmota.
3. Kozmetický výrobok sa nanáša na vyčistenú pokožku pomocou masážnych liniek..
4. Po 25 minútach sa kompozícia odstráni z pokožky teplou vodou..

Použitie sušených bobúľ goji pri varení

Čínska čučoriedka môže byť skvelým doplnkom takmer každého jedla. Je známy nielen svojimi prospešnými vlastnosťami, ale aj svojou pikantnou chuťou. Pridáva sa do polievok, obilnín, omáčok, pečiva a nápojov. Dresing z ovocia dereza bude skvelým doplnkom zeleninového šalátu. Jedným z najobľúbenejších jedál je kuracia polievka s bobuľami. Na jeho prípravu budú potrebné tieto komponenty:

• kuracie stehná;
• 5 lyžíc. l. ovocie nasiaknuté vodou;
• 4 šampiňóny;
• cibuľa a 2 strúčiky cesnaku;
• soľ podľa chuti;
• 2-3 zemiaky.

Princíp varenia:

1. Kuracie stehná vytvárajú vývar.
2. Po varení odstráňte výslednú penu a podľa chuti pridajte soľ.
3. Do vývaru sa pridajú plátky zemiakov..
4. Keď sú zemiaky pripravené, hodia sa do polievky šampiňóny a nasiaknuté bobule.
5. Na záver pridajte do misky vyprážanú cibuľu a cesnak..
6. Po servírovaní môžete do polievky pridať čerstvé bylinky a svoje obľúbené koreniny..

Podmienky skladovania

Po sušení sa plody nemusia dlho zhoršovať. Čučoriedky pestované vo vlastnej záhrade sa musia sušiť prirodzene. Mal by byť položený na papier alebo prírodnú tkaninu vo vetranom priestore. Pri sušení na ulici sa čerešne umiestnia do tieňa. Skladovanie sa vykonáva v sklenenej nádobe s vekom alebo papierovými vreckami. Pri správnom skladovaní si plody zachovávajú užitočné vlastnosti po dobu 3 až 5 rokov.

Obmedzenia a kontraindikácie

Aby sa dosiahol maximálny úžitok z lieku, mal by sa konzumovať v súlade s odporúčanými dávkami. Nadmerné používanie môže viesť k problémom so stolicami a bolesti brucha. Pred použitím ovocia z kríkov sa uistite, že nedošlo k alergickej reakcii. Kontraindikácie použitia bobúľ goji zahŕňajú:

• choroby sprevádzané horúčkou;
• plynatosť;
• vek do 3 rokov;
• chronické choroby dýchacieho systému;
• rozdiely krvného tlaku;
• alergická reakcia.

záver

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie bobúľ goji naznačujú, že by sa mali používať opatrne. Správne a dávkované použitie posilní organizmus a zabráni rozvoju patologických procesov. Prejedanie hrozí, že spôsobí vedľajšie účinky.