Najlepšie odrody a hybridy korenia

Sladká alebo paprika je jednou z najrozšírenejších zeleninových plodín v Rusku. Pestuje sa na otvorenej nechránenej pôde v južných oblastiach a strednom pruhu av skleníkoch - takmer všade. Napriek skutočnosti, že rastlina je extrémne termofilná, čo nie je prekvapujúce, pretože jej vlasť je trópmi Strednej a Latinskej Ameriky, moderná úroveň poľnohospodárskej technológie a kvalitná šľachtiteľská práca umožňujú získať slušné úrody chutnej a zdravej zeleniny v domácich podmienkach..

Opis a výhody sladkej papriky

Príslušná kultúra je jednoročná rastlina, ktorej jednotlivé listy alebo listy v tvare ružice majú zvyčajne rôzne zelené odtiene. Kvety sladkej papriky sú veľké, plody sú nepravými dutými bobuľami rôznych svetlých farieb (od červenej a žltej po hnedú a zelenú). Charakteristikou sladkej papriky je prítomnosť mnohých alternatívnych názvov, z ktorých väčšina sa aktívne používa v každodennom živote - paprika, paprika, zeleninová paprika, červená alebo zelená paprika.

Hlavnou výhodou papriky je jej vynikajúca chuť. Väčšina odrôd zeleniny je univerzálna, to znamená, že sa dajú použiť v rôznych formách: šaláty, po tepelnom spracovaní, na konzervovanie. V Rusku pravdepodobne nie sú žiadni ľudia, ktorí nikdy nevyskúšali klasické plnené papriky alebo mimoriadne populárne lecho.

Ale jesť korenie, človek zriedka premýšľa o svojich mnohých a veľmi prospešných vlastnostiach. Stačí uviesť len niekoľko z nich:

• obrovské množstvo vitamínov. S obsahom mimoriadne užitočného vitamínu C je paprika sladká zo všetkých druhov zeleniny najlepšia a iba čierne ríbezle a šípky sa líšia od rastlín vo veľkom množstve. Pepř je tiež dodávateľom vitamínu R, o ktorom sa veľmi zriedkavo zistí, že má priaznivý vplyv na fungovanie kardiovaskulárneho systému. Podľa mnohých štúdií je pri stálej používaní papriky takmer polovica - o 46%, okrem toho zdravá zelenina obsahuje aj vitamíny B.
• vysoký obsah živín. Draslík, horčík, železo, jód - všetky vstupujú do ľudského tela v požadovanom množstve pri pravidelnom používaní sladkej papriky. Zriedkavou zmienkou je zriedkavý kapsoicín. Táto látka má priaznivý vplyv na chuť do jedla, na spustenie a aktiváciu tráviaceho procesu. Jeho obsah je vynikajúci najmä v čiernom korení a chilli, ale v sladkých farbách stačí použiť ako aperitív na začiatku obeda alebo večere;
• prevencia a liečba chorôb. Tento odsek je z veľkej časti pokračovaním predchádzajúcich dvoch. Prítomnosť veľkého množstva živín a vitamínov vám umožňuje používať papriku ako rôzne zdravé stravovacie návyky. Napríklad pomáha pri liečbe širokej škály foriem neuralgie. Štúdie vykonané v posledných rokoch okrem toho ukazujú, že neustále používanie sladkej papriky výrazne znižuje riziko možných onkologických ochorení.

Vyššie uvedený zoznam užitočných vlastností korenia nám umožňuje s istotou povedať, že spokojnosť s jeho vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami nie je zďaleka všetko, čo môže dať a dať osobe.

Funkcie pestovania sladkej papriky

Paprika je skôr termofilná plodina s dlhou dobou dozrievania. Na základe týchto znakov sa kultivácia zvyčajne uskutočňuje v niekoľkých fázach..

Pestovanie sadeníc

Semená používané na pestovanie sadeníc si môžete kúpiť alebo zozbierať sami. Malo by sa pamätať na to, že hybridy označené F1 nie sú vhodné na nezávislé obstarávanie semien, pretože neprenesú svoje vlastnosti na ďalšiu generáciu..

Výsev semien sa vyskytuje v domácich podmienkach približne na križovatke zimy a jari.

Najlepšie je sadiť semená do samostatných špeciálnych pohárov.

starostlivosť Sadenice korenia sa prakticky nelíšia od starostlivosti o podobné rastlinné plodiny: pravidelné zavlažovanie, vrchné dresingy, je dovolené stvrdnúť, výhody ktorých nie sú medzi odborníkmi zhodné. Optimálna veľkosť sadenice je 20 - 25 cm.

Výsadba v skleníku alebo na otvorenom priestranstve

Výsadba v skleníkoch v strednom Rusku prebieha okolo začiatku mája. Malo by sa poznamenať, že zber sadeníc sa nevykonáva.

Sadenice sladkej papriky sa vysádzajú začiatkom júna v otvorenej nechránenej pôde. Optimálnymi prekurzormi sú cibuľa, paradajky, uhorky, zemiaky alebo baklažán. Pre rýchlejší rast a dozrievanie sladkej papriky si v záhrade vyberte miesta bez vetiev.

Pred zakorenením sadeníc sa musí prikryť fóliou. Pri pestovaní rôznych odrôd by ste mali maximalizovať ich vzájomnú vzdialenosť, aby sa zachovali ich vlastnosti a rozdiely.

Starostlivosť o papriku

Agrotechnické metódy starostlivosti o papriku sú pomerne tradičné. Rastlina si vyžaduje pravidelné a pomerne hojné zalievanie, ktoré by malo byť počas dozrievania ovocia ešte intenzívnejšie..

Zem by mala byť voľná, vrchný dresing sa vykonáva dvakrát za sezónu - počas kvitnutia zeleniny a počas plodenia.

Sladká paprika je náchylná na choroby a škodcov, preto sa odporúča vykonávať preventívne postrekovanie.

Dodržiavanie opísaných jednoduchých trikov vám umožní získať slušnú úrodu zdravej a chutnej zeleniny.

Najlepšie odrody a hybridy korenia

Špecializované obchody ponúkajú záhradníkom obrovský výber širokej škály odrôd a hybridov sladkej papriky.

Marhuľový obľúbený

Bulharská známka obľúbená paprika marhuľová určené predovšetkým na pestovanie v nechránenej pôde. Často sa však používa v skleníkoch, kde tiež vykazuje vynikajúce vlastnosti. Krík zeleniny je pomerne nízky, zriedka rastie na 0,5 m. Tvar korenia je kužeľovitý. Ich farba sa mení zo svetlozelenej (stupeň technickej zrelosti) na oranžovú a dokonca marhuľovú (stupeň biologickej zrelosti), čo bolo dôvodom názvu odrody..

Korenie z obľúbených marhúľ má pomerne veľkú veľkosť a často presahuje 150 gramov. Okrem toho je ich hrúbka steny celkom obyčajná - 7 mm. Vysokú produktivitu marhuľového favorita dosahuje skutočnosť, že na každom kríku dozrieva súčasne až 20 plodov. Nespornou výhodou odrody je okrem produktivity aj jej odolnosť voči mnohým najbežnejším chorobám.

Agapovsky

Nie je to tak dávno (v roku 1995), odroda papriky, ktorú chovali ruskí chovatelia, je v súčasnosti jednou z najbežnejších a najpopulárnejších. Dôvody spočívajú v jeho vynikajúcich vlastnostiach a vlastnostiach..

Rôzne papriky vám umožňujú začať zbierať asi po 100 - 110 dňoch, to znamená, že je skoro zrelý. Krovina rastlín má kompaktný tvar, nie príliš vysoký, na trupe a konáre - veľké množstvo listov, jasne tmavozelenej farby. Korenie v podobe hranolu, povrchové rebrovanie je slabo vyjadrené. Plody sú pomerne malé, zriedka presahujú hmotnosť 120 gramov. Hrúbka steny - celkom štandardná - 6-7 mm.

Charakteristickým rysom odrody je vysoká produktivita. Pri náležitej a kompetentnej starostlivosti môže dosiahnuť 10 kg / m2. m. Ale výnos dôstojnosti odrody nie je vyčerpaný. Okrem toho je Agapovsky schopný úspešne odolávať mnohým z najbežnejších chorôb v domácich podmienkach, ako sú stavovce, vírus tabakovej mozaiky. Okrem toho odborníci upozorňujú na vynikajúce chuťové vlastnosti odrody, ktoré sú univerzálne.

oranžový

Odroda Orange, ktorá je v strednom Rusku bežná, patrí do polovice sezóny. Krík zeleniny je nízky, zriedka rastie nad 0,45 metra. Korenie má veľmi výraznú jasne oranžovú farbu, niekedy sa mení na červenooranžovú. Ich tvar je okrúhly, predĺžený, s hladkým povrchom a bez rebrovania.

Bulharská známka paprika oranžová na pozadí mnohých príbuzných vynikajú dve črty súčasne:

• prítomnosť mnohých malých (až 40 g) ovocia, ktoré dodávajú krému papriky originálny vzhľad;
• charakteristická najmä sladkou chuťou a pretrvávajúcou vôňou.

Podľa spôsobu použitia patrí odroda papriky Orange medzi univerzálie, zachovávajúc svoju pôvodnú chuť v šalátoch a počas tepelného spracovania, ako aj počas konzervovania alebo varenia lecho..

Odroda má vlastnosti, ktoré uľahčujú a zjednodušujú jej kultiváciu v strednom pruhu, dokonca aj na otvorenej nechránenej pôde. Je nenáročné na starostlivosť a podmienky rastu, má schopnosť odolávať účinkom nízkych teplôt, je odolný voči väčšine škodcov a chorôb..

Kalifornia zázrak

Široko známa a distribuovaná rozmanitosť Kalifornia zázrak vďačí za svoju mimoriadnu charakteristiku. Je v polovici sezóny a umožňuje vám získať úrodu za menej ako 110 - 120 dní. Bush rastlín je kompaktný, ale veľmi veľký - jeho výška často dosahuje 1 meter alebo viac. Veľmi silné a pružné vetvy sa odchyľujú od kmeňa, preto nie je pre rastlinu potrebný podväzok.

Korenie kalifornského zázraku je pomerne veľké, jeho hmotnosť niekedy dosahuje 130 - 150 gramov a tento ukazovateľ často presahuje. Odroda sa vyznačuje mäsitou štruktúrou vnútorností plodu a ich hustotou. Farba korenia je červená alebo jasne červená, má tvar pravidelnej kocky, povrch ovocia má mierne výrazné rebrovanie.

Odroda sladkej papriky je univerzálna v spôsobe konzumácie (zachováva vynikajúcu chuť v šalátoch, počas tepelného spracovania a konzervovania) a spôsobom kultivácie (v chránenej pôde skleníkov a na otvorenom priestranstve). Zároveň sú chuťové vlastnosti zázraku v Kalifornii považované za jednu z najlepších.

Odroda sladkej papriky je okrem už uvedených výhod pomerne odolná voči chorobám, má vysoký a stabilný výnos z roka na rok..

F1 Kakadu sladká paprika hybridná

Sladký hybrid korenie kakao F1 má mimoriadne originálne vlastnosti, ktoré ho odlišujú od väčšiny príbuzných. Podľa miery dozrievania je to polovica sezóny. Hybrid má vzácne veľmi vysoké kríky s rozľahlým tvarom a veľmi veľké množstvo listov. Jeho výška často dosahuje jeden a pol metra.

Hybrid papriky je špeciálne vyšľachtený na pestovanie v skleníkoch, ktoré mu vyhovujú - film, polykarbonát a sklo. Korenie má spravidla mierne predĺžený tvar podlhovastého valca. Plody majú tiež pomerne veľkú veľkosť, často presahujúcu 30 cm, pričom hrúbka steny je pomerne bežná - 6 - 8 mm. V dôsledku týchto veľkostí môže hmotnosť jedného korenia kukurice dosiahnuť 0,5 kg.

Výťažok tohto hybridu často presahuje 3 kg ovocia z jedného kríka. Má vynikajúcu chuť a pri príprave je univerzálny..

Ďalším vrcholom hybridu je prítomnosť dvoch odrôd naraz. Okrem už popísaného a častejšie nájdeného jasne červeného, ​​pripomínajúceho zafarbenie slávneho papagája, ktorý dal hybridu názov, je ešte jedno - so žltými korením. Ich rozmery sú o niečo menšie ako rozmery, ale tiež dosť veľké - s hmotnosťou 0,3 - 0,4 kg a dĺžkou asi 15 cm. Druhá odroda má vynikajúcu chuť.

Hybrid Isabella F1 Sweet Pepper Hybrid

Hlavným charakteristickým znakom hybridu Isabella je pomerne vysoký výnos a vynikajúca chuť. Rastlina je v polovici sezóny, jej plody dosahujú technickú zrelosť asi po 120 dňoch. Krík zeleniny je vysoký, uzavretý.

Peppercorns dozrievajú pomerne veľké veľkosti. Ich hmotnosť sa často stáva 160 gramami alebo viac. Okrem toho sú plody pomerne hrubé - 8-10 mm. Ich tvar je správnym hranolom, farbou korenia sú rôzne odtiene jasne červenej.

Plody produktu Isabella Hybrid sú skvelé na spotrebu na čerstvom vzduchu. Zachovávajú si však aromatické vlastnosti tak počas konzervovania, ako aj počas tepelného spracovania potrebného na varenie.

Pri starostlivej a pozornej starostlivosti je Isabella schopná priniesť 10 kg ovocia na meter štvorcový. m. To nevyžaduje nič mimoriadne, pretože hybrid nie je nenáročný na podmienky pestovania, čo je ďalšie plus.

záver

Výber konkrétnej odrody alebo hybridnej papriky závisí iba od želania a preferencií záhradníka. Obrovská ponuka širokej škály semien sladkej papriky vám umožní bez problémov splniť všetky jej požiadavky a želania a správny výber a súlad s požiadavkami poľnohospodárskej technológie - získať slušnú úrodu mimoriadne zdravej a veľmi chutnej zeleniny.