Zber mrkvy a repy

Mrkva a repa sa cenia pre svoje jedinečné vlastnosti: bohaté na vitamíny a minerály. Okrem toho majú obe koreňové plodiny liečivé vlastnosti. Vyžaduje si to však ekologické plodiny koreňov pestované bez použitia chémie. To je dôvod, prečo veľa Rusov, ktorí majú na svojich pozemkoch pozemky pozemkov rastlín..

Znalosť základov poľnohospodárskej techniky, môžete získať bohatú úrodu z tejto zeleniny. Je to však polovica bitky, pretože koreňové plodiny je potrebné zachovať až do ďalšej úrody. O otázku sa zaujímajú začiatočníci, kedy si vybrať mrkvu a repa tak, aby si udržali svoju prezentáciu po dlhú dobu a nezhoršovali sa. O tom sa bude diskutovať..

Ako určiť načasovanie

Otázka, kedy začať pestovať pestovanú plodinu, nemožno nazvať nečinnou. Koniec koncov, zachovanie plodiny počas zimy závisí od včasnosti vykopávania tejto zeleniny. Bohužiaľ ani jeden z najskúsenejších poľnohospodárskych výrobcov nedokáže povedať presný počet mrkvy a repy..

Čo je dôvodom tohto:

1. Matka Rusko sa tiahla tisíce kilometrov zo severu na juh az východu na západ. Klimatické a poveternostné podmienky sú všade odlišné. Ak sa skorá úroda už zberá na juhu, výsadba sa začína iba na severe. To isté platí pre úrodu - v oblastiach, kde sa začína skoro studená, sa koreňové plodiny zbierajú v 20. rokoch, v južných oblastiach Ruska tento druh práce spadá v októbri.
2. Načasovanie zberu koreňových plodín veľmi záleží na tom, aký druh leta padá. Ak je v lete horúce a suché, dozrievanie je rýchlejšie, potom sa zber uskutoční skôr. V chladnom daždivom počasí sa pripravenosť mrkvy a repy na vykopanie z postele odkladá o niekoľko dní alebo dokonca týždňov..

Faktory splatnosti

Ako pochopiť, že zelenina je zrelá a pripravená na zber. Je potrebné venovať pozornosť viacerým faktorom. Ak ich vezmete do úvahy, začiatočníci sa budú môcť zozbierať z postelí včas a bez straty:

1. Pri nákupe semien venujte pozornosť odporúčaniam na vreckách. Sebeúcty firiem naznačujú dátumy zrenia pre konkrétny stupeň. Včasná zelenina je určená na krátkodobé použitie, pestuje sa hlavne na zber a podľa potreby sa zberá. Pre zimné skladovanie je potrebné zvoliť sezónu a neskoré odrody zeleniny.
2. Musíte sa zamerať na začiatok prvých mrazov vo vašom regióne. Červená repa - zelenina, ktorá netoleruje mrazenie, jej kvalita sa výrazne zníži. Mrkva však vydrží aj niekoľko matin, z ktorých iba sladšie.
3. Dôležitým faktorom sú poveternostné podmienky. Ak je v septembri suchý, teplý a do konca mesiaca bude pršať, musíte úrodu zbierať až do zrážok. Nadmerná vlhkosť vedie k klíčeniu nových koreňov. Okrem toho bude koreňová plodina príliš šťavnatá a počas zberu môže prasknúť. Na repe a mrkve sa môžu objaviť škvrny hniloby. Áno, a táto zelenina sa neskladuje príliš dlho.
4. Pri výbere obdobia zberu hrá dôležitú úlohu aj veľkosť koreňových plodín. Väčšia zelenina je na skladovanie menej vhodná. Po prvé, pretože obrovské repy majú príliš hrubé mäso a mrkva má hrubú, takmer nepožívateľnú stopku. Preto pri rozhodovaní o tom, kedy sa majú zberať koreňové plodiny, venujte pozornosť ich veľkosti.

Zanechajte malú mrkvu a repu na pestovanie.

Predčasný zber - strata úrody

Otázka zberu koreňových plodín je veľmi zaujímavá pre začínajúcich pestovateľov zeleniny. A je to celkom opodstatnené. Faktom je, že koreňové plodiny vykopané vopred musia byť niekde uložené, aby sa vytvorili príjemné podmienky. Nie je to také jednoduché, pretože vonku môže byť horúce a nie je miesto, kde by bola dobrá zelenina. Na zachovanie plodiny by skutočne optimálna teplota mala byť od +2 do +4 stupňov.

Okrem toho sa zelenina privedená do chladnej miestnosti začne zakrývať vlhkosťou, čo rýchlo spôsobí, že budú nepoužiteľné. Preto je čas vykopať repu v polovici alebo na konci septembra a mrkvu koncom septembra - začiatkom októbra. Zem sa do tejto doby ochladzuje zeleninou, čo prispieva k vynikajúcemu skladovaniu.

A predsa, keď...

Načasovanie mrkvy

Mrkva sa považuje za koreňové plodiny, pre ktoré malé mrazy nepoškodzujú a dokonca zlepšujú jej chuť. Preto je lepšie túto zeleninu vyčistiť, keď prebehne niekoľko ranných predstavení. Hlavná vec je, že Zem je suchá. Chladí sa prirodzene, takže je v zime dobre skladovaný.

Kedy presne začať zbierať mrkvu. Prirodzene, dôležité sú aj dátumy zrenia. Obdobie zberu tejto koreňovej plodiny však stále nastáva, keď v noci zamrzne, ale po východe slnka sa tenká kôra na zemi topí..

Môžete dokonca počkať na prvý sneh, ak je posteľ suchá, vrcholy sa berú priamo ku koreňovým plodinám a na noc pokrývajú výsadbu zhora. Niektorí pestovatelia pokrývajú mrkvu vrstvou sena alebo slamy. Pod takýmto prístreškom sa nebojí ešte väčších mrazov.

Ako byť s repou

Rovnako ako mrkva, zelenina nie je polievaná pred zberom, takže je dobre „vyzretá“. V poslednej dekáde augusta sa repa hromadí glukózu a fruktózu a potom rafinózu. Asi týždeň pred zberom sa v ňom začína tvoriť sacharóza, ktorá dodáva koreňovej plodine sladkosť. Otázkou teda je, kedy začať zber repy dôležité v súvislosti s hromadením cukru v zelenine. Zrenie bude najsladšie.

Môžete pochopiť, že je načase pozberať repu na hľúzach na povrchu a na koreňovej úrode.

Ako udržať zozbieranú zeleninu

Už sme povedali, že zelenina potrebuje na skladovanie pohodlné podmienky. Pri ukladaní do pivnice, kde je ešte dosť teplo, môžete prísť o úrodu: zeleninu vyschnite alebo začnite hniť.

Mnoho záhradkárov, vykopávajúcich a sušených koreňových plodín, krájalo vrcholy, dalo zeleninu do vriec a dalo ich do jamy. Diera by mala byť hlboká a suchá. Vrecká v ňom sú zložené a zhora pokryté pôdou. Teraz sa mrkva a repa môžu skladovať v zemi ešte pred silnými mrazmi.

Keď teplota v pivnici klesne na optimálne parametre, koreňové plodiny sa odstránia z jamy, vysušia sa, aby sa z povrchu odstránila vlhkosť, triedia a pohodlne sa skladujú na uskladnenie..

Aby som to zhrnul

Kedy odstrániť koreňové plodiny zo záhrady, každý pestovateľ sa rozhodne individuálne. Zároveň však treba pamätať na to, že mráz viac ako -3 stupňov, ktorý sa udržiava neustále, môže plodinu zničiť. Neodporúčame zamerať sa tiež na susedov, pretože semená boli niekoľkokrát zasiate a odrody sa môžu líšiť.

Zamerajte sa na technickú zrelosť, keď spodné listy repy a mrkvy začnú žltnúť.

Po mokrej jeseň nenechávajte koreňové plodiny v zemi, nevyhnutne začnú pučať. Je lepšie odstrániť zeleninu zo záhrady a vykopať ju do jamy..