Červená oranžová

Krvavá oranžová alebo červená sicílčina - predstaviteľ sladkej pomaranča, ktorého pestovanie sa začalo v XV. Storočí.

Červený pomaranč vďačí za svoj názov nezvyčajnej farbe ovocia, ktorého šupka môže byť v závislosti od druhu hnedá alebo tmavo oranžová s červenými škvrnami alebo pruhmi a dužina - oranžová, vínová alebo bohatá červená..

Nezvyčajná farba sa vysvetľuje prítomnosťou rastlinných pigmentov, antokyanov a ich nasýtenie je určené podmienkami vegetácie a identitou odrody..

Taký významný rozdiel od bežných pomarančov vyvoláva otázku: čo je červená oranžová a hybridná s čím. Všetko je celkom jednoduché - ak prejdete cez pomelo a mandarinku, objaví sa červená oranžová farba.

História výskytu

Predpokladá sa, že na ostrove Sicília sa objavila červená oranžová farba a bola tam dlho pestovaná, pre ktorú sa začala nazývať - ​​sicílska oranžová. Distribučná oblasť pomarančov s červenými žilami je doteraz pomerne rozsiahla - pestujú sa v Spojených štátoch, Taliansku, Španielsku, distribuované v Maroku, Tunisku a na Malte..

Červená oranžová

Rastlina je malý strom s pyramidálnou korunou a stredne veľké plody (nie viac ako 250 gramov), oválne, mierne rebrovitého tvaru. Dužina ovocia je sladká, šťavnatá, s malým množstvom semien, ľahko oddeliteľná od šupky. Plody sa môžu pohybovať od svetlo červenej po fialovú.

Hlavné odrody

Najbežnejšie sú tieto červené odrody oranžové:

• Orange Tarocco. Vychádza z krajín Francofonte, ktoré sa nachádzajú v provincii Syrakúzy. Červenooranžová s okrúhlymi malými plodmi (150 - 200 gramov), s oranžovo-červenou dužinou a jemne jemnozrnnou jasne oranžovou farbou s červenými žilami a na vrchol zrenia s objemnými šupkami kože. Chuť ovocia je sladká a kyslá s bobuľovými tónmi, rubínovo sfarbená šťava, mierne kyslá. Ovocie obsahuje vysoký obsah vitamínu C. Zrenie sa vyskytuje v decembri a trvá do mája.;
• Sanguinello (Sanguinello). Prvýkrát sa to stalo v Španielsku na konci roku 1929. Odroda neskorého dozrievania, ktorá má nielen červenú kôru, ale aj červenú dužinu a šťavu. Začína dozrievať vo februári, hromadný zber sa uskutočňuje v marci až apríli. Pomaranče strednej veľkosti, guľovité alebo okrúhle predĺžené, kôra jasne oranžovej farby s červeným odtieňom (nejasne pripomínajúca hrdzu) sa ľahko oddeľujú od dužiny. Celulóza má intenzívnu červenú farbu, má sladkú chuť, nie je kyslá, prakticky v nej nie sú žiadne semená, šťava je oranžovo-červená;

Orange Tarocco

• Orange Moro - vodca všetkých ostatných odrôd podľa zrelosti - začína v decembri. Plody sú stredne veľké, oválneho tvaru, pokryté jasne oranžovou farbou, červenkastou a objemnou červeno-fialovou roztrúsenou šupkou (v čase zrelosti). Veľkosť zŕn kôry a jej hrúbka sú stredné, v zriedkavých prípadoch je malý pupok. Celulóza je tmavočervená, granátové jablko, takmer čierna - hlavne v hornom laloku, kde vynikajú výrazné tmavé pruhy. Ovocie rastie v zhlukoch, veľmi šťavnaté, plné pomarančovej chuti, bezsemennej, tmavočervenej šťavy;

• Hruška v tvare hrušky - krátka rastlina s malými listami a malými plodmi hrušiek (do 120 gramov). Šupka je hustá, drsná, veľmi dobre sa neoddeľuje od buničiny. Celulóza má tmavú čerešňovú farbu s tmavými žilami a príjemnou kyslou sladkou príchuťou pomaranča. Semená ovocia sú málo.

Charakteristiky červenej oranžovej

Odrody sa líšia z hľadiska zrelosti, tvarov a intenzity farebnej škály.

Opis zariadenia:

• červený pomarančový strom môže dorásť až do výšky 12 metrov;
• listy sú mäsité, vždy zelené, v tvare sa môžu líšiť v závislosti od odrody (malé, veľké, predĺžené);
• pri kvitnutí je oranžová pokrytá ružovými alebo bielymi, veľmi jemnými kvetmi, ktoré vyžarujú intenzívnu vôňu;
• jeden strom môže niesť až 500 plodov;
• pomaranče s červenou dužinou, červenou alebo oranžovo-červenou šupkou a rovnakou šťavou;
• pomaranče začínajú dozrievať v decembri až januári, v závislosti od odrody je možné pokračovať až do mája až júna.

Nutričná hodnota

100 gramov ovocia obsahuje:

• 87,2 g vody;
• 0,7 g proteínu;
• 0,2 g lipidov (tukov);
• 7,8 g dostupných uhľohydrátov;
• 7,8 g rozpustných cukrov;
• Celkové vlákno 1,6 g;
• 1 g nerozpustnej vlákniny;
• 0,6 g rozpustnej vlákniny;
• kalórie - 34 - 40 (142 kJ).

Užitočné vlastnosti

Hlavným prvkom hybridnej pomaranča je vitamín C, ktorý:

• priaznivý vplyv na imunitný systém, posilnenie jeho ochranných funkcií;
• považovaná za vynikajúcu profylaktickú liečbu prechladnutia;
• podporuje činnosť nadobličiek;
• schopné zabrániť rakovine žalúdka, infarktu myokardu;
• zvyšuje hladinu hemoglobínu (pomáha vstrebávaniu železa);
• zmierňuje poškodenie vnútorných orgánov fajčením.

Okrem toho každá lobule obsahuje vitamíny skupiny B (B1, B2, B9) a vitamíny A, E a R. Vitamíny skupiny B sú obzvlášť užitočné počas tehotenstva - poskytujú preventívne opatrenia pri výskyte genetických defektov vo vývoji plodu. P - zvyšuje elasticitu a pevnosť krvných ciev. E - chráni pred výskytom kŕčových žíl a zabraňuje kardiovaskulárnym anomáliám.

Ovocie obsahujú užitočné minerály: Ca, Se, Br, Zn, Fe, Cu, P, Mg, K.

Toto ovocie je účinné pri:

• kŕčové žily;
• anémia;
• vírusové choroby dýchacích ciest;
• intoxikácia alkoholom;
• ochorenie srdca;
• bronchitída;
• tuberkulóza;
• vysoký krvný tlak;
• astma;
• pneumónia;
• reumatizmus;
• nadváha.

Terapeutické vlastnosti:

1. Pomarančová šťava má sedatívny a antidepresívny účinok, má protizápalové vlastnosti. Buničina prispieva k správnemu fungovaniu tráviaceho traktu, má antispazmodické vlastnosti;
2. Antocyaníny nielen zafarbujú oranžovú červenú, ale pôsobia aj ako antioxidanty, majú omladzujúci účinok, bojujú s voľnými radikálmi a odstraňujú toxíny z tela. Antokyány sú účinné v boji proti nadmernej hmotnosti, dokonale znižujú hladinu zlého cholesterolu v krvi;
3. Terpény inhibujú rozvoj rakovinových buniek, stimulujú trávenie;
4. Luteín, ktorý je súčasťou ovocia, chráni pred slnečným žiarením a ultrafialovým žiarením;
5. Karotén má pozitívny vplyv na oči..

Užitočné vlastnosti červenej oranžovej

Nebezpečné použitie sa stáva:

1. detstvo (od 0 do 1);
2. chronické ochorenia gastrointestinálneho traktu;
3. diabetes mellitus (použitie pomarančov v minimálnom množstve je možné);
4. individuálna neznášanlivosť citrusov;
5. 2 trimester gravidity a laktácie.

pestovanie

Pestovanie červených sicílskych pomarančov v Rusku sa praktizuje iba doma. Klimatické ukazovatele nedovoľujú pestovať krvavú oranžovú farbu na ulici. Ak chcete pestovať doma, mali by ste zvážiť tieto nuansy:

• Optimálna teplota pre kvitnutie a nastavenie ovocia je 18 - 19 stupňov Celzia, na zimovanie alebo odpočinok z plodov potrebuje oranžová teplotu do 12 stupňov. Teplota pod 4 stupne je pre zariadenie nebezpečná;
• Svetlo veľmi miluje;
• Vlhkosť v miestnosti by nemala prekročiť 50%;
• Sicílske pomaranče uprednostňujú pôdu, v ktorej nestagnuje vlhkosť: zmes trávnatej pôdy, piesku a humusu;
• Ukazovatele kyslosti - 5,0 - 5,5 pH;
• Je potrebné kŕmiť pomarančom dusíkatými hnojivami;
• Susedné rastliny môžu ľahko napadnúť pomaranča škodcami a chorobami. Použitý insekticíd.

Červené pomaranče sú jedinečne prospešné pre spotrebu, dokonca vedú v porovnaní s pomarančmi z hľadiska priaznivých účinkov na zdravie. Neobvyklý vzhľad dodáva väčšiu príťažlivosť. Iba tento „zámorský“ zázrak je v našej krajine veľmi zriedkavý a kultivácia je možná iba doma.