Bress gal

Plemeno kurčiat Bressal Gal sa prvýkrát spomína v kronike z roku 1591. Francúzsko v tom čase ešte nebolo zjednoteným štátom a medzi feudálnymi pánmi došlo ku konfliktom. Kurčatá Bress-Gal sa natoľko oceňovali, že iba 24 hláv bolo považovaných za dostatočných vďaka ich pomoci v bitkách. Prvá zmienka o plemene kureniec Bress-Gal je spojená práve s konfliktom medzi feudálnymi pánmi a prezentáciou 2 tuctov kurčiat markíza de Treffolta ako poďakovanie..

Gallický kohút sa vo Francúzsku veľmi oceňoval. Toľko, že sa toto plemeno stalo symbolom Francúzska. V roku 1825 slávny gurmán Brillat Savarin vo svojej knihe „The Physiology of Taste“ napísal, že kuracie mäso Bresse je kráľovnou kurčiat a vtákov..

Prvé združenie chovateľov plemena Bress-Gal bolo založené v roku 1904. V roku 1913 bolo na výstave hydiny v Paríži predstavených 82 jedincov tohto plemena. Na tej istej výstave boli sliepky Bress-Galsky spozorované chovateľmi hydiny z iných krajín. Po výstave sa začal export plemena Bressal Gal do Ameriky, Kanady, Brazílie a Anglicka..

V roku 1914 bol stanovený štandard plemena Bress-Gal a boli stanovené prijateľné farby: sivá, biela a čierna. Neskôr v roku 1923 predstavil modrú perie a pridal ju k štandardu gróf Gandele, prezident Bress Clubu..

Jedna z týchto farieb (plavá) bola získaná krížením s modrou Bress-Galskou s kolouch Orpington. Aby bola červená, Rhode Island red bol pridaný do Bressgale.

Všeobecný popis

Kurčatá Bress-Gali sú plemenom mäsa. Vták je stredne veľký, pretiahnutý, elegantný, živý. Kostra je elegantná. Veľmi tenká a biela pokožka. Živá hmotnosť kohúta od 2,5 do 3 kg, kurča od 2 do 2,5 kg.

Závislosť veľkosti kurčaťa Bressal-Gal na štandarde sa dá určiť podľa priemeru krúžku. Krúžok by mal mať priemer 18 mm v prípade kohúta, 16 mm v prípade kurčaťa.

Biely kohút Bressal Gal má veľkosť prsteňa 20 mm (najväčšia veľkosť pre hydinu) a kurča 18 mm. Väčšie rozmery a spôsobili najrozšírenejšie svetové biele kurčatá Bressalhali.

Vlastnosti kohúta

Predĺžené telo je dobre vyvážené, mierne vyvýšené. Hlava je pomerne krátka a tenká, tvár je červená, hladká. Hrebeň je červenej, listovej, strednej veľkosti. Hrebenatka má jemnú textúru, trojuholníkové zuby, chrbát hrebeňa je zdvihnutý nad chrbtom hlavy.

Náušnice sú červené, stredne dlhé, hladké. Labky sú biele, stredne veľké, mandľového tvaru. Oči sú veľké, hnedé. Zobák je pomerne dlhý a tenký. Farba zobáka závisí od farby vtáka..

Krk je krátky, hriva s dobre vyvinutými lancietami. Chrbát je široký, dlhý, mierne klesajúci. Ramená sú široké. Vysoko nasadené krídla tesne priliehajú k telu. Bedra sú dobre vyvinuté. Chvost so zadnou líniou tvorí uhol 45 °, hrubý, s mnohými dobre vyvinutými vrkočmi.

Hrudník je široký, plný, vynikajúci. Brucho je dobre vyvinuté. Boky sú silné, svalnaté. Metatarsus strednej dĺžky, s malou stupnicou modrej farby. Neoperennye. Štyri labky.

Kuracie vlastnosti

Opis sliepok plemena Bressgale sa takmer zhoduje s charakteristikami kohúta, ale je prispôsobený sexuálnemu dimorfizmu. Chvost je veľmi podobný postoju a plnosti kohúta, ale bez vrkôčikov. Dobre vyvinutý hrebeň stojí až po prvý zub a potom sa zhroutí na stranu.

Závažné chyby

Opis vonkajšej časti bressgale sliepok naznačuje chyby, pri ktorých je vták vylúčený z chovu:

• vysoko nasadený chvost;
• príliš úzke telo;
• slabo rozvinutý hrebeň;
• hrebeň padajúci na stranu kohúta;
• biely povlak na tvári a náušniciach;
• málo tmavých očí.

V Rusku je v skutočnosti prítomná iba biela farba vtákov tohto plemena, zatiaľ čo francúzsky opis sliepok Bressgale poskytuje štyri odrody peria, z ktorých jedna je tiež rozdelená na podtypy. A to je presne biela farba, hoci na prvý pohľad nie je čo oddeliť. Francúzi však majú iný názor.

biela

Celé biele perie. Kurčatá štandardnej bielej farby majú červený hrebeň, náušnice a tvár. Modrobiely zobák.

Biele číre sa líši od štandardu s bledo ružovou tvárou a náušnicami. Textúra hrebeňa a náušnice by mala byť hladká, bez drsnosti.

Farebné chyby: žltkastý odtieň peria a peria akejkoľvek farby okrem bielej.

čierna

Perie je čisto čierne so smaragdovým odtieňom. Zobák je tmavý. Metatarsus šedá, nemusí byť príliš tmavá.

Farebné chyby: prítomnosť peria akejkoľvek inej farby ako čierno - fialovej farby peria namiesto zelenej.

modrý

Kohút má perie na hrive čiernej farby. Chvost je čierny. Chrbát a spodná časť chrbta sú pokryté čiernym perím s modrými škvrnami. Plná šedá hruď a brucho.

Farba kuracieho mäsa opakuje „divú“ farbu jarabiny u iných plemien, ale v „modrých odtieňoch“. Perie na krku je tmavšie ako farba tela. Chrbát, hrudník a brucho sa neodlišujú farbou.

Zobák s tmavým rohom. Okolo okrajov je povolená mierna svetelná hranica..

Farebné chyby:

• príliš svetlo modrá;
• červené perie na krku;
• žltkastý odtieň peria;
• čierne alebo biele perie.

Úplne nejednoznačné požiadavky, pretože so zákazom čiernej farby pera sú kohúty napoly čierne. Aj keď sa pozriete na fotografiu, popis Bressovských sliepok je jasný.

šedá

Najstaršia farba Bress Gal.

Kohout má na krku biele perie, spodnú časť chrbta a hrudník. Na perách tela má každé perie sivé škvrny, ktoré sa často schovávajú pod dlhší dekoratívny perie. Na bielych krídlach sú dva priečne tmavé pruhy, ktoré sa nazývajú „dvojité manžety“..

Perie chvosta je čierne. Pigtaily by mali byť čierne s bielym okrajom. Farba chumáčikov je mierne zafarbená do červena, farba je možná od čisto bielej po mierne sivastú.

Poruchy farby kohútika: „nečistý“ krk, chrbát, hrudník a perie spodnej časti chrbta - vrkôčiky s množstvom bielej.

Kuracie mäso má bielu hlavu, krk a hruď. Na perie zvyšku tela sa pozoruje striedanie bielej a čiernej oblasti. Všeobecne vyzerá kuracie mäso s prevládajúcou bielou farbou. Perie v chvoste je tiež pestré. Žalúdok je biely, niekedy môže byť sivý. Metatarsus je zvyčajne tmavo šedý, ale môže byť namodralý..

Na fotografii perie Bressal-gal kurčiat zodpovedalo opisu v norme.

Farebné chyby kura: tmavé pruhy na perí hlavy, krku a hrude - úplne čierne stonky peria - úplne čierne perie chvosta.

Zobák kurčiat tejto farby je modrastobiely..

V popise galských sliepok je tiež „zlatá“ farba. Je to naša obvyklá jarabica.

Tmavý metatarsus, biela farba moču a prísne požiadavky na hrebeň podobné požiadavkám Bressgalského ich odlišujú od obvyklých dedinových vrstiev týchto sliepok..

hrebeň

Francúzski chovatelia hydiny sa domnievajú, že tvar a vývoj hrebeňa sú pri hodnotení kohúta ako výrobcu veľmi dôležité. Vzhľadom na vzťah medzi vývojom hrebeňa s jahňatami a semenníkmi kohúta je toto stanovisko opodstatnené. Kohout neotvárajte, aby ste sa uistili, že by mohol byť dobrým chovným vtákom.

Hodnotenie kvality hrebeňa

Opis hrebeňov a dôvody, pre ktoré by tieto vtáky mali byť vylúčené z chovu, sa uvádza na fotografii týchto sliepok plemena Bress-Gal..

1. Začiatok hrebeňa nespĺňa požiadavky normy. Je tam príliš veľa malých klinčekov. Svojou výškou porušujú celkovú harmonickú čiaru. Chrbát je tiež neuspokojivý. Koniec hrebeňa nemá trojuholníkový tvar a je príliš malý. Vďaka všeobecnej kombinácii nedostatkov je hrebeň príliš hrubý a nečestný.

2. Zuby sú príliš tenké a dlhé s malou základňou. Na začiatku hrebeňa je veľa malých klinčekov. Na prvom veľkom zube je ďalší proces, výsledkom čoho je, že vrchol zuba je tiež nepravidelný v dôsledku kolmého rastu nadbytočnej časti. Takýto zub sa nazýva nasekané. Zadná strana hrebeňa navyše dobre prilieha k zadnej časti hlavy..

3. Na tretej fotografii je hrebeň uspokojivý, ale prvý zub je zle spojený s hrebeňom, pravdepodobne pre traumu u mladých ľudí..

4. Na 4. fotografii je opis bludného hrebeňa u plemena kurčiat Bress-Gal. Na samom začiatku hrebeňa sa zub najbližšie k zobáku rozdvojil. Nejde o zlozvyk, ale o nevýhodu.

Ďalej rozdvojenie hrebeňa pokračuje na samostatných zuboch. Celý hrebeň vyzerá neharmonicky. Tento kohút by sa nemal chovať na rozmnožovanie, pretože takéto chyby pretrvávajú u potomkov po dlhú dobu.

5. Hrebeň nie je harmonický. Existuje veľký rozdiel medzi prvými klinčekmi a nasledujúcimi klinčekmi, pokiaľ ide o výšku a šírku. Hrebeňovitý lalok v zadnej časti je príliš „rezaný“, pričom by mal končiť súvislou krivkou v tvare oblúka..

6. Kohout s dobrým jednoduchým hrebeňom, vhodný na chov.

7. Na tejto fotografii hrebeň úplne zodpovedá opisu plemena bresshalského sliepok. Hrebenatka má krásne pravidelné zuby a jemnú textúru..

Nevýhodou tohto hrebeňa je malá vzdialenosť od týlnej časti. Posledný zub hrebeňa by mal byť klenutý, ale tu ho kazí posledný zub, vďaka ktorému je hrebeň pritlačený k zadnej časti hlavy..

8. Hrebeň na tejto fotografii je zaujímavý tým, že jeho zadná časť sleduje krivku chrbta hlavy bez toho, aby sa dotýkala hlavy a krku. Pre kohúty Bress Gali je to dostatočný priestor medzi krkom a hrebeňom.

Hrebeň má však ďalšie nevýhody: v prednej časti sú nežiaduce mikrozubce, nie je potrebný ďalší výrastok, čiara hrebeňa je výrazne rezaná. Tento kohút je tiež nežiaduci pre chov..

Produktívne vlastnosti

Francúzsky štandard rozumne udáva hmotnosť vajec - 60 ga farbu škrupín - biele, ale o vajciach týchto nosníc sa nehovorí ani slovo. Podľa recenzií ruských kurovodov môžu sliepky Bress-Galsky znášať až 200 vajec ročne.

Ako opodstatnenie pri popise plemena kurčiat Bress-Galsky na ruských lokalitách sa často uvádza možnosť získania vajec od 4 mesiacov. Údajne so správnym kŕmením. Francúzi tvrdia, že pri správnom kŕmení nosnice dozrievajú o 5 mesiacov a toto obdobie by sa nemalo ponáhľať. Až do tej miery, že sa odporúča oddeliť kurčatá a psy, definovať pre nich odlišnú stravu.

Toto plemeno je však oceňované hlavne svojou jemnou taveninou v ústach. Kohouti sa vyznačujú rýchlym prírastkom na váhe. Už po 2 mesiacoch už môžu vážiť 1,6 kg. Pri chove mladých zvierat na výkrm sa však musia dodržiavať určité pravidlá.

S takými prísnymi obmedzeniami sa musíme vyrovnať so skutočnosťou, že v Rusku nemôžu byť sliepky Bressgale, rovnako ako šampanské a koňaky. Tieto značky patria do konkrétnych francúzskych provincií. Je nepravdepodobné, že by zmena názvu ovplyvnila produktívne vlastnosti plemena..

Nuansy obsahu a stravy

V Rusku prakticky neexistujú žiadne kurčatá typu Bress-Gal. Iba málo poľnohospodárov priviedlo tieto vtáky do Ruskej federácie. Skúsenosti s chovom týchto kurčiat v Rusku sa preto zatiaľ nezhromaždili..

Podľa recenzií francúzskych poľnohospodárov by sa kurčatá Bressal-gal mali rozdeliť do skupín podľa pohlavia, len čo bude zrejmé, kde je kohút a kde je kurča. Vyskytuje sa vo veku 2 mesiacov.

Po rozdelení hospodárskych zvierat podľa pohlavia je potrebné obmedziť pohyb kohútikov, aby sa dosiahol lepší prírastok na hmotnosti. Kurčatá Bress-Galsky sú škodlivé pre teplo, preto by vo vtákoch mali mať vtáky dostatočný prístrešok pred slnečným žiarením a stály prístup k čistej vode..

Kohúty sa musia držať oddelene, aby sa predišlo ich bojom s mladšími kurčatami. V pokojnom prostredí priberajú na váhe lepšie. Okrem toho je možné vyvinúť osobitnú stravu pre mužov, ktorá podporuje priberanie na váhe..

Kurčatá v rastovom procese by nemali vykrmovať, preto si vyvíjajú stravu, ktorá neumožňuje získavať prebytočný tuk. Je tiež potrebné zabezpečiť, aby krmivo nevyvolalo predčasné zrenie..

Keď rastú, kohúti sa stanú uväznenými a odporúča sa nosiť špeciálne „okuliare“, ktoré pomáhajú zastaviť boje. Intenzívny rast tohto plemena končí o 4 mesiace.

Podľa skúsených chovateľov kurčiat Bressgalského takéto opatrenia im umožňujú maximálny úžitok z chovu týchto vtákov.

Začiatok výroby vajec

Vďaka reklame na „vajcia od 4 mesiacov“ spôsobuje oneskorenie znášky neskúseným majiteľom obavy. Ak neexistujú vajcia, existujú dve možnosti, ako postupovať, ak sliepky plemena Bress-Gal neponáhľajú. Ak to súvisí s vekom, potom nič. Počkajte, kým vyrastú. V iných prípadoch sa produkcia vajec môže zastaviť v dôsledku topenia alebo krátkeho denného svetla. Odpustenie musí počkať. Umelé denné svetlo.

Kurčatá tiež môžu prestať znášať vajcia kvôli chorobe alebo nedostatku vitamínov. Je potrebné zistiť príčinu poklesu produktivity a odstrániť ju..

recenzia

záver

Plemeno Bress Gal je oprávneným dôvodom hrdosti na francúzskych chovateľov hydiny. Z nich nie je možné získať objektívne prehľady o druhu kurčiat Bress-Gal. Ak sa však tieto vtáky objavia na farmách ruských poľnohospodárov o niekoľko rokov, bude možné zhromaždiť vlastné štatistiky o tomto plemene..