Prehľad mäsových sliepok

Cornwallu

Šľachtenie kuracieho mäsa je veľmi populárne medzi majiteľmi malých fariem a medzi podnikateľmi zaoberajúcimi sa hydinou v rozsahu tovární. V zásade sa vták, z ktorého sa mäso získava, vyznačuje veľkou hmotnosťou a rýchlym prírastkom na hmotnosti. Vrstvy sa líšia v tom, že dávajú aj vajcia, ale nie príliš, pretože sú trochu orientované na iný profil.

Článok bude diskutovať o najslávnejších plemenách s popisom ich vlastností..

Pomfret

Patrí medzi veľmi známe plemená so svetovým uznaním. Súkromní chovatelia a majitelia hydinových fariem sú ochotní ich kúpiť. História šľachtenia sa tiahla celé desaťročie a ľudia videli výsledok práce v roku 1850. Americkí chovatelia na kríženie použili tieto druhy vtákov:

  • čínština cochinchin;
  • Zástupcovia malajčiny;
  • miestne kurčatá.

Výsledné vtáky dostali od svojich rodičov všetky najlepšie vlastnosti. Brámu môžete charakterizovať takto:

Pomfret
Pomfret
  • veľký kmeň s horizontálnym nastavením. Dobre vyvinuté svaly, silné končatiny;
  • priemerná hmotnosť sa môže pohybovať od 5 do 7 kg a táto hmotnosť nie je limitom. Ak sú podmienky a strava dobré, môžete pestovať jednotlivca s hmotnosťou do 12 kg;
  • farba vtákov je rôznorodá - od bielej po jarabicu. Vtáky majú nádherné perie, ktoré pokrýva nielen kmeň, ale aj nohy. Táto prírodná ochrana umožňuje vtákom dokonale prežiť mrazy.;
  • z nosníc sezóny môžete získať až 140 vajec s priemernou hmotnosťou asi 60 g a hnedou škrupinou;
  • ďalším plusom je prítomnosť inštinktu matiek, ktorý umožňuje použitie samíc ako sliepok.

Kočinčína

Sú predchodcami brahmov a rodisko vtákov je v Číne, napriek tomu si v našej krajine získali veľkú popularitu. Ak sa obrátime na oficiálnu históriu, prvá zmienka o Kokhs sa datuje do 19. storočia, existuje však názor, že toto plemeno je omnoho staršie.

Kočinčína
Kočinčína

Kohinhin od iného vtáka môžete rozlíšiť pomocou nasledujúcich funkcií:

  • dekoratívny vzhľad a pernaté končatiny;
  • obleky sa príliš nelíšia od orechov, ale bola pridaná ďalšia farba - modrá;
  • sú tu trpaslíci - niekoľkokrát menší ako bratia a vážiaci asi 1 kg;
  • V priemere môže veľká váha priberať na váhe až 4,5 kg. Z jednej vrstvy za 365 dní dostanete až 120 vajec.

Jersey obri

Toto plemeno sa v poslednom čase prestáva považovať za zriedkavé a dnes sú dresy výborne chované nielen chovateľmi vo svojej domovskej krajine, ale aj chovateľmi hydiny z iných krajín. Vtáky dostali meno od New Jersey.

Jersey obr
Jersey obr

Pôvodná základná farba je čierna, ale po chvíli sa objavili ďalšie farebné variácie. Veľkosť vtákov je taká pôsobivá, že plemeno dostalo obrovského predponu. Medzi hlavné vlastnosti plemena patria:

  • silná správna postava. Sliepky majú viac zaoblený a trochu nepríjemný kmeň. Samce sa vyznačujú hrdým držaním tela, dobre vyvinutými svalmi;
  • priemerná hmotnosť zástupcu plemena je približne 4,5 kg, ale existujú aj šampióni, ktorí získali viac ako 11 kg;
  • spolu s vynikajúcimi výkonmi mäsa od predstaviteľov plemena môžete získať produkciu vajec v dobrom množstve. V priemere môže jedno kurča znášať až 180 vajec za 365 dní;
  • vtáky majú pokojný charakter a dokážu rýchlo nájsť spoločný jazyk s inými kurčatami. Inštinkt pre chovné mláďatá sa nestratil - sú to nádherné matky, ale má jednu nevýhodu: veľmi často kladú vrstvy jednoducho drvenie vajíčok svojou veľkou hmotnosťou.

Langshany

Sliepky sú celkom bežné, ale zároveň sa navzájom líšia. Prvým štandardom je Číňan, ktorý sa dovážal do Európy, kde si ho všimli chovatelia z rôznych krajín. Chovatelia z Nemecka a Veľkej Británie sa rozhodli vylepšiť langshan.

Langshany
Langshany

Celý rozdiel v normách je v oblekoch, niektorých vonkajších vlastnostiach, produktívnych vlastnostiach. Ak hovoríme o bežných vlastnostiach, potom sú to tieto:

  • priemerná hmotnosť sliepok je 3-4,5 kg, kohúti môžu získať o niečo viac ako 5 kg;
  • vtáky majú silný kmeň a hustej perie. Anglický druh sa na svojich koncoch pýši perím.;
  • Mäsové výrobky sú najvyššej kvality, a preto sa často nakupujú v luxusných reštauráciách.

Uhorskí obri

Spočiatku bolo plemeno plánované na miestne šľachtenie a všetky vlastnosti mali byť v súlade s podnebím Maďarska. Výsledok však prekročil všetky očakávania. Obri sa rýchlo stali populárnymi doma aj mimo nich. Dnes sa pestovatelia Maďarov zaoberajú chovateľmi z našej krajiny, ázijskými predstaviteľmi a austrálskymi farmármi.

Uhorský gigant
Uhorský gigant

Ak sa pozriete na vonkajšie znaky, rozlišujú sa tieto znaky:

  • hlavný oblek je červený. Obal peria je konštruovaný tak, aby neumožňoval vtákovi zamrznúť počas silného chladu a aby v letnom horúčave nepocítil silné teplo. Termoregulácia sa používa na rýchle prispôsobenie sa akejkoľvek klíme.;
  • priemerná hmotnosť je približne 5 kg, ale niektorí jednotlivci ju prekročia dvakrát;
  • od kurčiat získajú produkciu vajec až 300 kusov za 365 dní s priemernou hmotnosťou asi 70 g;
  • vďaka výberu zostal inštitút znášania v nosniciach a súčasne boli zástupcom plemena priznané silné imunity.

Dorking

K dnešnému dňu neexistujú žiadne konkrétne údaje o formovaní plemena - je známe iba to, že vták sa objavil vo Veľkej Británii z rímskych kurčiat, ktoré prenášali rýchly rast na svojich potomkov. Profesionálni chovatelia hydiny však nejaký čas nepoznali potraty..

Registrácia nového plemena sa uskutočnila v roku 1874, keď sa prihlásili chovatelia zo Spojených štátov - práve títo ľudia najprv ocenili vynikajúcu kvalitu Dorkings nad ostatnými kurčatami..

Dorking
Dorking

Kľúčové vlastnosti:

  • rozmanitý oblek. Najbežnejšia sa považuje za zlatošedú, hoci je celkom jedinečná. Perie v hrive je biele a čierne, na tele - vzor pripomínajúci reťazovú poštu, na bruchu - perie zo zlatej farby a na chrbte - sivé;
  • ženy v priemere získavajú až 4 kg a muži - do 5 kg;
  • výroba vajec závisí od podmienok zadržania. Akonáhle dôjde k stresovej situácii, zásobovanie potravinami sa zhorší, nastane presun na nové miesto alebo sa stane niečo iné - kladenie vajec sa zastaví.

Farebné brojlery Sasso

Patrí k brojlerom, nazývaným farba. Chovali vo Francúzsku miestnymi chovateľmi. Práca na vytvorení plemena trvala asi 10 rokov. Predkovia bojovali so sliepkami a dnes môžete tieto rysy sledovať v sasso. Pokiaľ ide o vlastnosti plemena:

  • existujúce poddruhy majú rozdiely v oblekoch a produktívnych vlastnostiach;
  • priemerná hmotnosť - 5 kg;
  • výroba vajec je malá - asi 120 kusov za 365 dní;
  • kurčatá sú dosť rozmarné, a preto pre chov musíte poznať množstvo funkcií;
  • dokáže jesť takmer každé jedlo, ale stabilné kŕmenie podľa plánu má pozitívny vplyv na rast a vývoj jednotlivcov;
  • Mladé zvieratá môžete poslať na zabitie vo veku 60 dní.
Sasso
Sasso

Malin

Iným spôsobom sa kurčatá nazývajú kukučky Mechelen kvôli neobvyklej farbe krytu peria. Patrí k najlepším belgickým plemenám, ale aj mimo krajiny, sú rozšírené. Lehota na odstúpenie od zmluvy sa týka 19. storočia..

Kukučka Mechelen
Kukučka Mechelen

Charakteristické znaky:

  • dolná časť trupu, končatiny krátke, s dobrým krytom peria. Majú telo charakteristické pre mäsové kurčatá s dobre vyvinutými svalmi;
  • vtáky sa môžu pochváliť nezvyčajným oblekom: pruhy bielo-šedej farby zdobia každé perie;
  • najčastejšie sú predstavitelia plemena priateľskí a pokojní, ale zároveň nie sú agresívni;
  • môže priberať na váhe až 5,5 kg, vykazovať dobrú produkciu vajec až do 130 kusov ročne, pre mladý rast je charakteristická skorá zrelosť.

Sliepky

Vták sa preslávil veľmi dobrou kvalitou mäsových výrobkov. Ak sa pozrieme na históriu, plemeno bolo chované v polovici dvadsiateho storočia, oficiálne uznanie sa datuje do roku 1957. Ale podľa teórie je toto plemeno staršie.

Bress Galsky
Bress Galsky

Norma znie takto:

  • hmotnosť kurčiat dosahuje viac ako 3,5 kg a kohúty - približne 5 kg. Vták má charakteristickú postavu, akú má brojler, a preto môžu niektorí chovatelia, ktorí nemajú skúsenosti s chovom, zamieňať kurčatá s hybridmi.;
  • hlavná farba krytu peria je biela, hlavným rozlišovacím znakom plemena sú modré labky;
  • sú lídrami vo výrobe francúzskeho hydinového mäsa podľa počtu vaječných výrobkov, čo je asi 250 kusov za 365 dní, priemerná hmotnosť je 85 g;
  • ďalšou pozitívnou črtou je ústretová povaha.

Cornwallu

Patrí k bojovým plemenám a zároveň sú progenitormi najmodernejších hybridných druhov. Vďaka genetickému potenciálu môžu chovatelia hydiny chovať kurčatá so schopnosťou rýchlo rásť.

Cornwallu
Cornwallu

Kľúčové vlastnosti:

  • široké končatiny, telo má tvar štvorca, svaly sú zreteľne viditeľné - všetky tieto znaky naznačujú genetický vzťah k bojujúcim plemenám;
  • rýchly rast a schopnosť priberať na váhe asi 4 kg;
  • vo vrstvách zostal materský inštinkt. Slepice dokonale vyliahli vajcia a dospeli;
  • bojový charakter je zriedkavý, a preto nie je ťažké držať takého vtáka.
Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá