Čínske plemená sliepok s čiernym mäsom

Takéto vtáky sú známe od polovice VII. Storočia. Dokonca aj vtedy sa verilo, že jesť čierne mäso týchto jedincov je pre telo veľmi prospešné. A ženy žijúce v Číne určite po narodení jedia hodvábne čínske plemenné kuracie mäso - predpokladá sa, že obnovuje silu a posilňuje oslabené telo. V Číne majú potraviny vyrobené z čierneho mäsa pozitívny vplyv na tráviace ústrojenstvo, dýchacie cesty a zloženie krvi..

Tento článok bude hovoriť o tých druhoch kurčiat, ktorých mäso a vnútornosti majú špecifickú čiernu farbu..

Prehľad plemena

Medzi všetky plemená kurčiat patrí čínsky hodváb. V ich tele je príliš veľa melanínu, vďaka ktorému je pokožka, kosti a mäso čierne. Ale tu v perí tejto látky nie je preto farba peria červená, sivá, pestrá a dokonca aj biela. Pre nich je tiež charakteristické perie: na dotyk je hodvábne a vyzerá ako vlna kôz alebo oviec..

Takéto kurčatá sa zvyčajne chovajú ako dekoratívne plemeno a Číňania považujú svoje mäso za najväčšiu pochúťku..

Plemeno kurčiat Ayam Tsemani

Názov tohto plemena v preklade znamená „čierny kohút“ a úplne zodpovedá vzhľadu týchto jedincov. Vlasťou kurčiat je ostrov Sumatra. Čo robí tieto vtáky špeciálnymi?

Sú úplne čierne - od skalpu po končatiny. Podobné sfarbenie sa vyskytuje u niektorých iných plemien. Zvláštnosťou tohto druhu je to, že jeho mäso, kosti, vnútornosti a dokonca aj čierna krv.

Vrstvy sa nelíšia vo vysokej produkcii vajec, ale veľkosť ich vajec je úmerná telesnej hmotnosti. Tvar vajec je oválny, škrupina je trvanlivá. Chuťové vlastnosti vajec kladených jedincami tohto plemena sa nelíšia od vajec kladených obyčajnými kurčatami.

Na chov kurčiat tohto plemena sa zvyčajne používa inkubátor. Veľkosť novorodencov Ayamtsemani sa nelíši od veľkosti kurčiat iných druhov. Ich chmýří má charakteristický čierny odtieň. Strava týchto detí pozostáva zo suchého krmiva (obilniny z kukurice) alebo z hotového priemyselného krmiva pre kurčatá (podľa veku)..

V súčasnosti neexistuje jednotný štandard pre jednotlivcov tohto plemena. Hlavná vec je úplne čierna farba kohútov a kurčiat od hrebenatky po prsty na nohách. Zlikvidujú sa iba tí jedinci, ktorí majú na prstoch alebo dokonca na konci jazyka biele škvrny.

Uheyilyuy - ďalšie plemeno s čiernym mäsom

Pre ruského človeka nie je ľahké vysloviť „meno“ týchto vtákov. A niet divu - pretože tieto sliepky žijú hlavne iba v Číne a ich meno je vhodné. Dátum výskytu plemena nie je známy, jeho vek sa s najväčšou pravdepodobnosťou počíta do storočí.

Postupom času začali na toto plemeno zabudnúť a bolo to doslova na pokraji vyhynutia. Na konci minulého storočia sa jedna z posledných dedín nenašla v jednej z čínskych dedín. Boli tam dve sliepky a jeden penis..

Vedci vykonali sériu genetických vyšetrení a potvrdili, že sú to skutočne predstavitelia Uhayilui. A hoci na ochranu a rozmnožovanie plemena bolo len veľmi málo vtákov, bolo stále možné zachovať a výrazne zvýšiť počet hospodárskych zvierat..

Vonkajšie rysy plemena.

Koža, perie a celé telo, ako sa hovorí, od hlavy po päty sú úplne čierne. Tieto čínske ženy sa nemôžu pýšiť veľkými rozmermi - hmotnosť samcov nepresahuje 2 kg a vrstvy - 1,3 - 1,5 kg.

Telo týchto jedincov je strednej veľkosti, perie je husté, pod ktorým je skrytá „podšívka“. Má zelenkavý odtieň a hrebenatku, náušnice a ušnice - s fialovým odtieňom. Stredne šedivé nohy.

Hlava je malá, oči sú modro-čierne. Hrebeň na listoch, malý, so 6 zubami.

Uhheilyuy - veľmi pokojné a pokojné sliepky. Dokonale spolu existujú spolu s ostatnými jednotlivcami v dome. Vyznačujú sa mimoriadnou aktivitou, preto by sa mali každý deň prepúšťať do voliér na prechádzky..