Bežný tymián

Bežný tymián je už dlho známy ako liečivá rastlina, ktorá sa používa nielen v ľudovom, ale aj v tradičnom lekárstve. Nie je to tak dávno, čo sa rastlina začala používať ako korenie pri varení, ako súčasť parfumových kompozícií. Moderný dizajn krajiny sa neobíde bez tymiánu. Je nenáročný a nevyžaduje osobitnú starostlivosť, pretože ho môžu pestovať aj začiatočníci.

popis

Bežný tymián je trvalý polokrík. Celkovo je asi 350 druhov tejto rastliny distribuovaných na celom európskom kontinente. Oceňuje sa jeho éterický dezinfekčný účinok, ktorý sa dosahuje vďaka zvýšenému obsahu oleja. Tráva je indikovaná na zápalové procesy v tele, ako aj na poruchy a patológie v činnosti pečene, gastrointestinálneho traktu, pľúc.

Výška stonky tymiánu nie je vyššia ako pol metra. Stonky sú tetrahedrálne, líšia sa šedo-hnedou farbou. Listy sú malé, ich tvar je nepravý, farba je sivozelená. Kvety predstavujú prerušované kvetenstvo malých kvetov svetlo fialovej farby, zhromaždených v 3 až 6 kusoch. Na konci kvitnutia sa tvoria veľmi malé plody hnedých orechov. Klíčenie semien sa udržiava 8 rokov.

Opis rastliny naznačuje, že tymián uprednostňuje bohatú vápenatú pôdu na pestovanie. Potrebuje dobré osvetlenie, najlepšie rastie na otvorenom priestranstve. Chebrety nemajú dobrú zimnú odolnosť, preto v severných oblastiach potrebuje povinné útočisko.

Bežný tymián

charakteristiky

Zloženie zelenej hmoty tymiánu obsahuje éterický olej v množstve 0,6 až 1,2%.. Okrem toho, zelené časti rastliny zahŕňajú:

• kyselina askorbová;
• flavonoidy;
• karotén;
• taníny;
• minerálne soli.

Od dávnych čias sa tymiánu pripisujú neobvyklé vlastnosti. Aj v starovekom Egypte bola tráva zvyknutá na posvätné obrady. A v Grécku bola rastlina obetovaná bohyni krásy Afrodita. Kvôli bohatému chemickému zloženiu starí mnísi zahrnuli tymián do zloženia balzamov známych v tom čase. V Rusku sa prevažne vyskytuje plazivý tymián, čo nie je o nič menej užitočné..

Plíživý tymián

prihláška

Bežný tymián je známy predovšetkým ako liečivá bylina. Vo farmaceutických výrobkoch sa používa éterický olej extrahovaný z rastliny. Baktericídny účinok sa dosiahne prostredníctvom látky nazývanej tymol. Používa sa v stomatológii ako prostriedok na dezinfekciu a analgéziu.. Listy tymiánu v suchej aj surovej forme sa používajú na liečbu týchto chorôb:

• bronchitída;
• kašeľ;
• tráviace poruchy;
• choroby nervového systému;
• zápal dutín;
• ako diuretikum.

Tymián sa tiež používa na liečbu reumatizmu. U detí sa týmto liečivým rastlinám lieči diatéza..

Tymián našiel uplatnenie aj pri varení vďaka špecifickej silnej vôni a páliacej horkej chuti. Listy dopĺňajú omáčky z mäsa, divinu, vajcia a ryby, ako aj zeleninu. S použitím tymiánu sa arómy pripravujú z strukovín. V priemyselnom meradle pridávajú pomocou tejto úžasnej rastliny príchuť klobásy, ocot, majonéza, marinády a dokonca aj syry. Sušená tymiánová tráva sa používa na ochutenie drahých odrôd čaju. Koniec koncov, práve tymianový čaj je na trhu obzvlášť obľúbený a žiadaný.

Tymiánový čaj

Odrody tymiánu

V Rusku sa môžu pestovať tieto odrody obyčajného tymiánu:

• Aibolit;
• Bogorodsky Semko;
• citrón;
• dúha;
• Romanovský.

Líšia sa nielen veľkosťou kríkov, ale aj tvarom listov, farbou kvetov. Napríklad odroda Aibolit sa považuje za skorú, má schopnosť vybudovať dostatok zelenej hmoty. Kríky dosahujú výšku 30 cm.

Citrónová tymian má zaujímavú vlastnosť. Ak sa pokúsite žuť jeho listy, okamžite pocítite pálivú citrónovú dochuť. Kvetenstvo tejto odrody je natreté bielou farbou a jej výška nepresahuje 30 cm. Dúhová tymian rastie ešte menej, ale v listoch sa nachádza sklad užitočných vitamínov a minerálov..

Bogorodsky Semko je zástupcom odrôd strednej sezóny. Odporúča sa pestovať na jednom mieste nie dlhšie ako 5 rokov. V klimatických podmienkach sa stredný pás pestuje v sadeníc. Odroda Romanovsky je klasifikovaná ako zelenina a používa sa hlavne v čerstvých kulinárskych výrobkoch. Rastlina s predčasným dozrievaním, produktívna, nenáročná.

Tymián pri varení

pristávacia

Tymián sa pestuje na voľnej a dobre odvodnenej pôde. Dekoratívne vlastnosti rastliny budú závisieť od stupňa plodnosti. Kyslá pôda pred výsadbou nevyhnutne vyplavte. Mechanické zloženie Zeme by malo byť ľahké. Predtým sa všetky buriny odstránili na mieste, aplikovali sa hnojivá (draselná soľ, superfosfát, dusičnan amónny) a vykopala sa pôda.

Tymián je najlepšie zasadený do postelí, kde pred tým rástli uhorky, koreňové plodiny a kapusta. Ak je vegetačné obdobie v regióne krátke, odporúča sa predbežné pestovanie sadeníc. Výsev sa vykonáva začiatkom apríla. Deje sa to v krabiciach alebo vo filmových skleníkoch. Na výsadbu jedného štvorcového metra miesta nepotrebujete viac ako 0,1 gramu semien. Akonáhle sa u mladých rastlín objavia 3 pravé listy, ponoria sa do samostatných kvetináčov. Mimochodom, siatie sa môže uskutočniť okamžite v kvetináčoch, do každého sa rozdelia 4 semená. Riedenie môže byť potrebné neskôr..

Ak sa teplota vzduchu udržuje na 20 ° C, potom sa výhonky tymiánu objavia po niekoľkých týždňoch. Po 1,5 až 2 mesiacoch sa sadenice vysádzajú na otvorenom priestranstve, pričom medzi riadkami zostávajú vzdialenosti asi pol metra a medzi kríkmi - každý o veľkosti 20 cm. V južných oblastiach sa nevylučuje výsev semien priamo do otvoreného terénu. To sa deje skoro na jar a sadenice sa objavia o mesiac neskôr. Následne sa sadenice rozriedia a medzi nimi zostane odstup, ako v predchádzajúcej schéme. Pri presádzaní neumožňujú silné prehĺbenie koreňového krku.

transplantácia

Prvýkrát po výsadbe rastie tymián pomaly a vyžaduje opatrnú starostlivosť. Výsadba pravidelne burinu uvoľňuje, burinu a odstraňuje burinu. Takéto postupy sú potrebné počas prvého roku života..

rozmnožovanie

Bežný tymián sa pestuje vegetatívne (delením kríkov alebo odrezkov). Rozdelenie kríkov sa vykonáva na jar. Na tento účel sa používajú štvorročné kríky. Rezanie a následné zakorenenie odrezkov nastáva v lete. To sa deje vo filmovom skleníku alebo v škôlke. Ďalšia výsadba tymiánu sa uskutočňuje podľa vyššie opísanej schémy..

V oblastiach s drsnou zimnou klímou sa tymián pestuje ako ročný, v ostatných prípadoch ako trvalka. Odporúča sa pestovať kultúru na jednom mieste nie dlhšie ako 5 rokov. Ak hrozí zamrznutie rastlín, potom je potrebné počas zimy vykonať otepľovanie a zakrytie postelí.

prístrešia

Vrchný obväz

Dva roky po výsadbe je potrebné kŕmiť tymiánové kríky. Na tento účel sa používajú organické aj minerálne hnojivá. Každú jar je uzavretých 20 gramov pôdy. dusičnan amónny, 15 g. superfosfát, 10 g. draselná soľ na meter štvorcový pôdy. Pozitívnym výsledkom je zavedenie vápennej alebo dolomitovej múky do pôdy.

Prevencia a liečba chorôb

Za predpokladu, že vlhké a daždivé počasie dlho pretrváva, obyčajný tymián môže byť ovplyvnený hrdzou. Znakom choroby je objavenie škvŕn nahnedavo hrdzavej farby na letákoch a mierne vypuklých vankúšikov. S cieľom zabrániť vzniku tohto ochorenia a zabrániť mu by sa postele mali neustále udržiavať čisté a výhonky s prvými príznakmi infekcie by sa mali okamžite odstrániť..

Tymián sa stáva liečbou pre niektorých škodcov. Najčastejšie sa zaujímajú o vošky. Hmyz infikuje listy a výhonky a vysáva z nich výživnú šťavu. Kríky sú veľmi slabé a môžu dokonca zomrieť. Aby sa zabránilo výsadbe, odporúča sa opeľovať tabakovým prachom alebo ho zmiešať na polovicu s vápnom.

vápno

Ďalšie odporúčania týkajúce sa starostlivosti

V klimatických podmienkach stredného pásu sa obyčajne pestuje tymián obyčajný ako ročný. Je pravda, že je nepravdepodobné, že by z takýchto rastlín bolo možné získať dobrú úrodu. Po niekoľkých rokoch dá každý krík až 300 gramov zelene. Ale po 3 rokoch kultivácie začne produktivita opäť klesať. Zber sa uskutočňuje niekoľkokrát za sezónu. Prvýkrát sú horné časti rastliny rezané koncom mája - začiatkom júna. Potom sú postele hnojené minerálnym hnojením.

Aby sa v budúcnosti mohla zásobovať užitočná tráva, je sušená v podkroví alebo pod dobre vetranými strieškami. V južných oblastiach vám podmienky dokonca umožňujú zbierať semená tymiánu. Na tento účel sú vhodné dvojročné rastliny, ktoré môžu produkovať osivo až do veku štyroch rokov. Vyzreté semená sú dobre rozdrvené, takže sa oplatí rezať výhonky hneď, ako krabica na osivo zhnedne. Potom sa stonky sušia na slnku.

Farmakognosy už dlho študuje rastlinu, ako je obyčajný tymián. Množstvo jeho liečivých vlastností je už známe, je dokázaný pozitívny vplyv na ľudské telo. Napriek tomu má rastlina kontraindikáciu, preto sa pred použitím odporúča konzultovať s lekárom. To platí najmä pre ľudí trpiacich chronickými chorobami. Tymián našiel uplatnenie nielen v medicíne, ale aj v kozmetike, kulinárskom a krajinárskom dizajne. Je dosť nenáročný a má dobré ozdobné vlastnosti a dokonca aj začiatočník v letnom období sa s jeho kultiváciou dokáže vyrovnať..

video