Starostlivosť a pestovanie fialovej a červenej cibule, výhody a poškodenie, kedy sa má čistiť a ako skladovať

Fialová cibuľa je druh cibule. Tí, ktorí ju nejedli, môžu byť zahanbení farbou šupiek z mäsa a cibule..

Vlastnosti červenej cibule

Všetky odrody s červenkastou farbou dužiny, podobne ako tradičné cibule (biela dužina, žltá pleva), sa podľa chuti delia do troch skupín:

  • ostré odrody;
  • polostrovné odrody;
  • sladké odrody.

Mäso pikantných odrôd chutí rovnako menej ako cibule so žltými šupkami. Odrody a hybridy fialovej cibule je veľa. Pre každý región si môžete vybrať vhodnú odrodovú zrelosť. Ak je cieľom pestovať fialovú cibuľu na zimné skladovanie, je potrebné venovať pozornosť charakteristikám udržiavania kvality. Väčšina odrôd červenej cibule má šalátové účely a je zle skladovaná..

vzhľad fialovej cibule

O výhodách

Teraz sa každý s nadšením zaujíma o tému zdravého stravovania, aktívne študuje prospešné vlastnosti výrobkov, ovocia a zeleniny. Obľúbené sú tie zeleniny, ktoré obsahujú vitamíny a minerály. Je to liečivé zloženie buničiny, ktoré vysvetľuje záujem o červenú (purpurovú) odrodu cibule, ktorá v posledných rokoch vzrástla..

Červené odrody obsahujú kompletnú sadu stopových prvkov a veľké množstvo vitamínu C..

Ako viete, potrebujeme ju chrániť pred agresívnym vplyvom vonkajšieho prostredia, pomáhať udržiavať imunitu vo forme, bojovať proti rôznym sezónnym infekciám a udržať rakovinové bunky pod kontrolou..

fialová cibuľa v záhrade

Zloženie šťavy a dužiny červenej repy obsahuje antokyany - pigmenty (farbivá zo skupiny glykozidov), ktoré majú antioxidačný účinok. Akonáhle je v tele, glykozidy:

  • bojovať proti baktériám;
  • normalizovať hladinu cukru v krvi;
  • inhibovať proces starnutia v tele;
  • slúžia ako prevencia rakoviny.

Odborníci na výživu upriamili pozornosť na prospešné vlastnosti červenej zeleniny. Podľa ich názoru ženy rýchlo dosahujú výsledok vrátane toho, čo sa týka ich každodennej stravy. Telo je očistené od toxínov, tráviaci systém prichádza v tóne, tuky sa rozkladajú, zlý cholesterol zmizne.

Je užitočné pre ženy používať fialovú cibuľu počas menštruácie, zmierňuje bolesť, normalizuje trvanie menštruačného cyklu. Šťava z repy červenej sa používa na liečbu prechladnutia, bronchitídy, používa sa na profylaxiu počas epidémií SARS a chrípky..

Liečivé vlastnosti fialovej zeleniny nie sú týmto obmedzené. Červená (fialová) vodnica je užitočná pre ľudí náchylných na alergie, obsahuje kvercetín, ktorý pomáha zmierňovať nepríjemné príznaky, zmierňuje opuchy. Štúdie preukázali, že denná konzumácia červenej cibule zlepšuje stav krvných ciev, znižuje riziko mozgovej príhody, infarktu.

Cibuľa Campillo F1

Existuje kategória ľudí, ktorí majú úžitok z konzumácie červenej cibule. Opatrne by ju mali používať osoby so závažnými patológiami gastrointestinálneho traktu, obličiek a pečene. Tehotné a dojčiace ženy by mali jesť červené okrúhlice s mierou, počas tohto obdobia sú akékoľvek nadmerné množstvá škodlivé.

Niektoré jednoduché recepty

Na menšie zdravotné problémy a na kozmetické účely používajte fialovú cibuľovú šťavu. Je to vynikajúci ľudový liek na starostlivosť o vlasy. Predtým, ako si umyte vlasy, musíte do pokožky hlavy votrieť malé množstvo fialovej repy. Maska zlepšuje vzhľad vlasov, dodáva im lesk, pomáha zbaviť sa lupín, stimuluje rast.

Šťava z červenej cibule pomôže, ak vás uštipnú komáre alebo iný hmyz sajúci krv. Potrebujú premazať uhryznutie, svrbenie a zápal prejde. Šťava pomôže pri podvrtnutí, obklady sa môžu robiť s ňou, pomôžu zmierniť zápal, zmierniť bolesť.

Môžete vyriešiť pomocou fialovej cibuľovej šťavy a závažnejších zdravotných problémov:

  1. Bojujte s červami. Za týmto účelom nalejte 1 hlavu po dobu 7 hodín s 1 šálkou teplej, prevarenej vody. Pite na prázdny žalúdok ½ šálky po dobu 5 dní.
  2. Pri prechladnutí (ARVI, ARI) miešajte šťavu s medom 1: 1 a vypite najmenej 4 krát denne po dobu 1 lyžice. l.
  3. Ako diuretikum použite infúziu 2 rozdrvených hláv vylievaných teplou vodou (1 šálka). Trvajte na tom, 8 hodín, vypite ¼ šálky 3x denne.

fialové cibuľové krúžky

Pestujte červenú cibuľu!

Zdravú zeleninu si môžete kúpiť v ktoromkoľvek supermarkete, ale cibuľa zo záhrady urobí viac. Pestuje sa rovnakým spôsobom ako obyčajná cibuľa, rozmnožuje sa pomocou semien.

Výber stupňa

Letní obyvatelia by mali venovať pozornosť Carmen - novej odrode fialovej cibule s krásnym menom. Má pikantnú chuť, šťavnatú. Tuhá látka strednej veľkosti váži asi 80 g, veľké cibuľky - 120 g. Čím lepšia je poľnohospodárska technológia, tým presvedčivejšia je jej veľkosť. Carmen sa zbytočne nazýva červená cibuľa, šupka je lesklá, červená, červeno-modrá alebo červeno-fialová.

Odroda dvuhchatachkovy Holandské šľachtenie, skoré sadenie (85 - 90 dní), odporúčané na kultiváciu v celej Ruskej federácii. Obyvatelia severných regiónov by mali venovať pozornosť cibuľu Carmen, ktorej zrenie sa podarí dosiahnuť v krátkom lete. Tuhára má zaoblený plochý tvar, dĺžka peria je 30 cm, farba dužiny je biela, chuť je poloostrá. Carmenova cibuľa sa používa surová, je vynikajúca pre šaláty, obsahuje veľa vitamínu C.

pristávacia

Miesto pod cibuľovým lôžkom by malo byť dobre osvetlené, medzi radmi by nemala stagnovať dažďová voda. Na rast je vhodnejšia ľahká a úrodná pôda s pH 6 až 7. Na jar alebo na jeseň by sa mala pridať dolomitová múka, ak je pH nižšie (kyslá pôda)..

Pri kopaní sa musí pridávať humus (kompost) a popol, organické látky sa pridávajú s mierou, prebytok sa zhoršuje pri zachovaní kvality. Sevoc dobre rastie po akejkoľvek kapuste, fazuli a zemiakoch. Jeho výsadba sa dá kombinovať s mrkvou. Tieto dve kultúry sú dobrými susedmi, ktorí odstraňujú škodcov od seba: cibuľu a mrkvu.

Pred výsadbou spracovať sevoc. Podržte 30 minút v ružovom roztoku manganistanu draselného, ​​aby ste zničili škodlivé mikroorganizmy. Na urýchlenie klíčenia namočte do rastového stimulátora. Fialovú vodnicu, ktorá bola spracovaná, preneste do plátenného vrecka a po 2 dňoch ju vysaďte na otvorenom teréne. Hĺbka výsadby fialových cibúľ od 1 do 2 cm, výsadbový vzor 3 x 10 cm.

Fialová cibuľa v záhrade

starostlivosť

Pri pestovaní červenej cibule na uskladnenie sa perie v priebehu sezóny neseká. Usporiadajte štandardnú starostlivosť o kultúru. Zavlažovanie sa vykonáva ako suchá vrchná vrstva zeme, musia byť hojné, povrchové zavlažovanie má nepriaznivý vplyv na produktivitu. Od polovice júla sa zavlažovanie zastaví.

Pre výsadbovú sezónu ho kŕmia - prvýkrát s mulleinovým roztokom 2-3 týždne po výsadbe, druhýkrát, keď sa cibuľky začnú zviazať, povrch hrebeňa sa husto opráši preosiatym popolom a vyleje vodu z kanvy. Pokiaľ nie sú stonky uzavreté, vykonávajte plytké uvoľnenie rozstupov riadkov. Koncom júna - začiatkom júla prašali postele fialovej cibule so shag z cibuľových mušiek.

sklizen

Zavlažovanie sa zastaví 10-14 dní pred zberom. Pri vykopávaní rozpoznávajú stav krku. Musí byť suchý. V čase zberu fialovej repy by väčšina peria mala zaschnúť a zožltnúť a na cibuľkách sa objaví fialové (červené) šupiny. Keď sa rozhodnete, kedy chcete luk odstrániť, nezabudnite sa pozrieť na predpoveď počasia. Lepšie je, keď je deň teplý a slnečný..

Bow Red Baron

Žiarovky trhané v daždivom počasí sú dlhšie suché a sú horšie uložené. Perie nenastrihajte okamžite, ak je to možné, vysušte cibuľu na slnku niekoľko dní a len potom stonky odrežte, pričom nechajte chvosty od 3 do 5 cm..

Ako uchovávať žiarovky?

Každá miestnosť s konštantnou vlhkosťou a teplotou vzduchu to urobí. Ak teplota neprevyšuje 18 ° C a vlhkosť vzduchu sa udržiava na 60%, sú dobre uskladnené. Zozbierané odrody fialovej cibule môžete skladovať rôznymi spôsobmi..

Fialové okrúhlice môžete naliať do starých pančucháče a zavesiť v komore, môžete tkať copánky. Červené (fialové) cibuľové hlavy, zozbierané v krásnych zväzkoch, sa môžu použiť ako dekoratívny prvok pri navrhovaní kuchyne v vidieckom dome av mestskom byte..

Fialová cibuľa v koši

Veľké množstvo fialových hláv sa najlepšie ukladá do zásuviek (drevených, plastových, košov) alebo na špeciálnych stojanoch. Počas skladovania by sa mal červený okrúhly list pravidelne kontrolovať a kópie so známkami kazu by sa mali odstraňovať.

záver

Mnoho zaujímavých odrôd fialovej cibule čaká v letných mesiacoch na pultoch záhradníckych obchodov. Určite si musíte zvoliť tú správnu voľbu pre seba. Fialové žiarovky pridávajú do ponuky rozmanitosť, zlepšujú zdravie.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá