Najchutnejšie a najplodnejšie odrody póru

Odrody vyberáme s ohľadom na dobu zrenia

V každej skupine odrôd sú najobľúbenejšie kvôli vysokým spotrebiteľským vlastnostiam a vonkajším parametrom. Budeme sa nimi zaoberať neskôr v článku..

Odrody skorého zrenia

Nazývajú sa aj leto. Tieto odrody sú veľmi produktívne. Ich stonky s jemnou, sladkou chuťou sa najčastejšie používajú v jedlách francúzskej kuchyne, najmä na prípravu studenej letnej polievky vishisuaz..

Columbus

Veľmi skorá holandská odroda. Je to silný, odolný voči studeným rastlinám, ktorý dorastá do výšky 80 cm. Po výseve môžete jesť až 85 dní. Príjemnou črtou pre poľnohospodárov je absencia únavnej potreby rozprestierať cibuľu, aby sa získali odfarbené pseudobulby..

vesta

Cibuľa západná s charakteristickou vysokou nohou dosahujúcou 50 cm sa chovala na Moskovskej poľnohospodárskej akadémii pred štvrťstoročím a odvtedy získala značnú popularitu vďaka pikantnej sladko-korenistej chuti, dobrej odolnosti voči chorobám a chladu a vynikajúcej úrode (do 4-5 kg). od 1 m²). Vesta dozrieva 4 mesiace po výseve. Výška rastliny môže byť od 100 do 140 cm.

Slon kufor

Vyznačuje sa tmavozelenými listami, pomerne dobrým výnosom (asi 4 kg na 1 m²), vysoko kvalitnou bielenou stopkou vysokou 30 cm a možnosťou dlhodobého skladovania pri umiestnení do pieskoviska..

Odrody strednej rýchlosti zrenia

Pór v polovici sezóny je rastlina s hustou, silnou stonkou a veľkými listami (do 70 cm). To môže byť ponechané na zimu av tomto prípade, s príchodom tepla, bude cibule kvitnúť a dať semená.

Casimir

Dáva úrodu 5 mesiacov po výseve. Rastlina je vysoká, ale kompaktná. Noha dosahuje dĺžku 30 cm.

víťaz

Známy nie iba pre chutné bielené stopky, ktoré sa používajú ako čerstvé, tak aj na konzervovanie, ale tiež pre voňavé šedozelené listy, na ktorých pestovanie je víťaz ponechaný na zimu. Má vynikajúcu odolnosť proti mrazu.

slon

Do dospelosti je slon blízko skorých odrôd a dozrieva do 4,5 mesiaca po výsadbe. Rovnako ako skorý pór, aj slon dokáže dorásť do dĺžky jedného a pol metra. Nie je odolný voči vlhkosti, odolný proti mrazu, ale vyžaduje dôkladné zalievanie. Slon má husté, šťavnaté stonky asi 20 cm dlhé a modrozelené listy, ostré v chuti.

Neskoré zrelé póriky

Keď sa pestuje v oblastiach s miernym a miernym podnebím, táto cibuľa zvyčajne dobre znáša zimu, pretože je v posteliach pod prístreškom. Nepravdivé stonky týchto odrôd sú zhrubnuté a krátke.

aligátor

Pestuje sa kvôli stonke a získava vonné bylinky s jemnou cesnakovou príchuťou. Noha je pomerne veľká, čo sa týka neskorších odrôd a dosahuje 30 cm. Aligátor sa vyznačuje aj dobrou produktivitou (do 3,5 kg na 1 m²).

Karantansky

Jedná sa o starú odrodu, ktorá sa objavila už v roku 1961 a získala sympatie záhradníkov vďaka jej vynikajúcej chuti, odolnosti voči mrazu a vynikajúcej kvalite pri udržiavaní. Karantansky sa vyznačuje tmavo zelenými listami pokrytými charakteristickým voskovým povlakom.

Cibuľa vyzrieva po dlhú dobu, asi 6 - 7 mesiacov, aj keď čiastočný zber sa môže začať už 4-5 mesiacov po vysiatí. Je lepšie pestovať ju prostredníctvom sadeníc, pestovanie karantánskeho zo semien je možné iba v skleníkových podmienkach.

násilník

Rovnako ako väčšina neskorších odrôd má holandský bandita krátku nohu, ktorá sa však dá dôkladne pestovať a mulčovať až do výšky 30 cm. Rozdiel od ostatných odrôd sú tiež krásne modrozelené listy. Túto cibuľu je možné vysádzať neskôr ako v štandardnom čase a nechať ju na zimu, pričom sa zberá v marci.

Jesenné obrie

Cibuľa žije až do svojho názvu, je silná a vysoká (viac ako meter), má veľké (až 80 cm) lístie a neobvyklé neskoré odrody s hrubou falošnou stonkou dosahujúcou 40 cm. Na dosiahnutie týchto charakteristík si gigant vyžaduje zvýšenú pozornosť od poľnohospodára: vysoké kopce, vysoká kvalita top dressing, dostatok svetla a vlhkosti.

Odrody odrody

Ak chcete začať pestovať pór, mali by ste vziať do úvahy geografické vlastnosti vašej oblasti a zvoliť odrodu v súlade s podnebím a zložením pôdy. Ďalej budeme hovoriť o póre, najvhodnejšom na kultiváciu v prostrednom pruhu a drsnom sibírskom podnebí..

Pre stredné Rusko

V strednom pruhu, najmä v moskovskom regióne, má zmysel pestovať cibuľu na začiatku a počas sezóny:

• vesta;
• Casimir;
• Goliath;
• Columbus;
• slon;
• tango.

Počas mnohých rokov pestovania sa Karantansky neskoro dozrieval aj v podmienkach zasnežených, mierne mrazivých zím a pomerne teplých a vlhkých letách..

Nové produkty medzi hybridmi (Pluston, Krypton, Mateyka), ktoré chovatelia chovali v roku 2017, sú tiež ideálne na pestovanie v strednom pruhu.

Pre Sibír

Najlepšie odrody pre Sibír sú skoré a stredné:

• vesta;
• tango;
• Kilima;
• Columbus;
• Dzholant.

Pórová starostlivosť

Keďže je to starodávna poľnohospodárska plodina, domáci pastieri sú jej pórami málo známi. Dôvodom je špecifickosť podnebia a obavy z nadmerných nákladov na pracovnú silu počas kultivácie.

Zvážte hlavné agrotechnologické techniky, ktoré sa budú vyžadovať pri pestovaní póru:

1. Potrebuje bohaté zalievanie 1-2 krát týždenne. V daždivých letách je táto frekvencia znížená so zameraním na stav pôdy, čím sa zabráni zamokreniu. Režim zavlažovania - 15–20 l vody na 1 m². Voda by nemala byť ľadová, ale nie je potrebné ju chrániť pred slnkom.
2. Rastlina je nakŕmená, aby získala skutočne chutnú a šťavnatú stopku. 3 týždne po výsadbe - minerálnymi hnojivami (20 g dusíkatých hnojív, napríklad močoviny a 10 g fosforečnanu draselného sa chová v 10 litroch vody) a potom sa organické hnojenie aplikuje raz mesačne (infúzia kravského a vtáčieho trusu).
3. Spolu s vrchným obväzom sa začína s biologickým prípravkom pór, ktorý zabraňuje infekcii škodcami (napríklad Fitosporin). Počas letu lietadla cibule by mala byť záhrada zakrytá agroplastami.
4. Pravidelné buriny je možné nahradiť mulčovaním pôdy slamou, rašelinou, pilinami.
5. Pór vyžaduje uvoľnenie a zabíjanie 2-krát mesačne, aby sa získal silný, dlhý, bielený kmeň.

Vlastnosti zberu a skladovania plodín

Načasovanie zberu závisí od charakteristík odrody. Ako už bolo uvedené, dospelý pór stredného a neskorého dozrievania sa nebá prvých jesenných mrazov, takže pri čistení sa nemôžete príliš ponáhľať., vedenie v niekoľkých etapách as vedomím nasledujúcich nuancií:

1. Koncom augusta - prvej dekády septembra - sa uskutoční selektívne čistenie. Vyrábajú sa zrelé rastliny, ktoré bránia rastu ostatných rastlín alebo rastlín, ktoré už nerastú presne podľa parametrov deklarovaných pestovateľom semien. Indikatívnym znakom pripravenosti cibule na úrodu je prítomnosť 4 širokých listov.

   

2. Záverečné čistenie sa vykonáva pred trvalým mrazom, koncom októbra - začiatkom novembra (v závislosti od regiónu). Neskoršie odrody môžu byť ponechané na zimovanie, ktoré sa rozprestierajú až do polovice stonky zeminou alebo rašelinou.
3. Jemne vykopajte pór pomocou vidlice. Po zbere sa plodina nechá niekoľko hodín zaschnúť na čerstvom vzduchu (ak nedochádza dážď alebo sneh)..

Pred uložením je pór triedený.

Malé neštandardné rastliny môžu:

• sušte v rúre alebo v elektrickej sušičke;
• zmraziť, vopred blanšírovať a nakrájať na kúsky a skladovať vo vreckách v mrazničke.

Veľké rastliny je možné skladovať dlhú dobu (asi 4 - 6 mesiacov) v pivnici (v pieskoviskách) alebo v chladničke (vo vreckách s vetracími otvormi). Ideálne skladovacie podmienky - teplota 0 ° C a vysoká vlhkosť vzduchu (asi 80%).

Vzhľadom na rozmanitosť odrôd sa pór môže pestovať v rôznych podmienkach vrátane drsného podnebia na Sibíri. Článok poskytol stručný prehľad najslávnejších odrôd tejto zeleniny a odporúčania pre jej pestovanie..