Muškátový orech - tekvica - najsladšia tekvica so špeciálnou arómou

Existuje veľa odrôd tekvice, ale všetky jedlé plody sú podmienečne rozdelené do troch skupín - tvrdé, veľkoplodé a muškátový orech. Predpokladá sa, že najchutnejšou dužinou je tekvica muškátového orieška, ktorá má jemnú aróma muškátového orieška, tenkú pokožku a rekordnú hladinu cukru (až 15%). Aké odrody patria muškátovým orieškom a ako ich pestovať, zistíme ďalej.

Čo je to tekvica?

Tekvica tykvová alebo Moshata je rastlina tekvicovej rodiny, ktorej vlasť je Amerika. Od ostatných druhov tekvíc sa líši v nasledujúcich vlastnostiach:

• odkazuje na odrody s oneskoreným dozrievaním, a preto z dôvodu nedostatku tepla, keď sa pestujú v strednom pruhu, nemôžu produkovať ovocie ani vaječníky;
• ovocie môže dosiahnuť obrovské veľkosti až do 100 kg;
• tvar ovocia nie je zvyčajne okrúhly, ale podlhovastý a pripomína cuketu, ktorá je v strede trochu zúžená a v mieste kvitnutia zahustená;
• šupka ovocia je hladká alebo rebrovaná, má jasne oranžovú alebo hnedastú farbu a zelené pozdĺžne pruhy, je však veľmi tenká, takže ju možno ľahko odstrániť aj bežným nožom;
• plody majú relatívne malé rodinné hniezdo, ale obsahujú veľa šťavnatej pomarančovej vláknitej vlákniny, ktorá má sladkú chuť a ľahkú vôňu muškátového orecha.

Pokiaľ ide o chuť, tekvica z muškátového orieška zaujíma vedúce postavenie vo svojej rodine..

Energetická hodnota a zloženie

Squash muškátový orech je všestranný diétny produkt, ktorý sa ľahko vstrebáva do tela. 100 g buničiny obsahuje až 45 kcal a energetická hodnota produktu je nasledovná:

• proteíny - 1 g;
• tuky - 0,1 g;
• uhľohydráty - 9,69 g;
• vláknina z potravy - 2 g;
• voda - 86,41 g.

Je dôležité poznamenať, že súčasťou ovocia sú iba polynenasýtené tuky, to znamená, že im chýba cholesterol.

Tekvica sa oceňuje aj vďaka vysokému obsahu vitamínov, minerálnych solí, pektínov a karoténu, ktorý je 2 až 3-krát viac ako v tej istej mrkve..

Aké vitamíny sa nachádzajú v plodoch termofilnej rastliny je možné vidieť v tabuľke:

vitamín
B1 (tiamín)	0,1 mg
B2 (riboflavín)	0,02 mg
B3 (ekvivalent niacínu, vitamín PP)	1,2 mg
B5 (kyselina pantoténová)	0,4 mg
B6 (pyridoxín)	0,15 mg
B9 (kyselina listová)	27 mcg
C (kyselina askorbová)	21 mg
K (fylochinón)	1,1 mcg
E (alfa-tokoferol)	1,44 mg

Tekvica neobsahuje žiadne menej minerálne látky, ktorých zoznam je uvedený v nasledujúcej tabuľke:

Minerálna látka
železo	0,7 mg
draslík	352 mg
vápnik	48 mg
magnézium	34 mg
mangán	0,2 mg
meď	0,07 mcg
sodík	4 mg
selén	0,5 mcg
fosfor	33 mg
zinok	0,15 mg

Užitočné vlastnosti

Muškátová tekvica má vďaka svojmu bohatému zloženiu pri pravidelnom používaní pozitívny vplyv na ľudské telo:

• čistí telo toxíny, cholesterol a produkty rozpadu, pomáha pri odstraňovaní tukových usadenín (z tohto dôvodu môže byť tekvica bezpečne začlenená do stravy v boji proti obezite);
• normalizuje metabolizmus a podporuje činnosť gastrointestinálneho traktu;
• posilňuje imunitný systém, saturuje telo vitamínmi a živinami;
• má choleretický a diuretický účinok, ktorý pomáha odstraňovať soli ťažkých kovov (v tomto ohľade sa tekvica odporúča používať pri ochoreniach pečene a obličiek);
• zlepšuje stav s chorobami močovej trubice vrátane rozpúšťania kameňov v močovom mechúre;
• zvyšuje ostrosť zraku v dôsledku obsahu veľkého množstva karoténu;
• pri pravidelnom používaní v potrave spomaľuje proces starnutia, pretože saturuje telo vitamínom K;
• zabraňuje chorobám kardiovaskulárneho systému a priaznivo ovplyvňuje stav krvných ciev a krvi, pretože obsahuje draslík (z tohto dôvodu pomáha tekvica zbaviť sa anémie);
• zmierňuje zápalové procesy v pečeni a prostate.

Ak chcete využiť tekvicu, môžete ju konzumovať dusenú, pečenú, uvarenú a dokonca surovú. Na liečebné účely sa odporúča piť 1/3 šálky tekvicovej šťavy alebo odvar z výhonkov rastliny niekoľkokrát denne..

Muškátový oriešok tekvica nemôže byť súčasťou stravy iba v jednom prípade - s individuálnou intoleranciou.

Najlepšie odrody tekvica z muškátového orecha

Skupina muškátových orieškov obsahuje veľa odrôd, ktoré sa môžu líšiť tvarom, veľkosťou, dozrievaním a mnohými ďalšími parametrami. Medzi najobľúbenejšie odrody patria tieto odrody muškátového tekvice:

vitamín

Pestovateľské obdobie je asi 130 dní, preto sa považuje za kultúru neskoro dozrievania. Na dlhom šľahači pestujte ovocie, ktoré má široký oválny alebo valcový tvar a hmotnosť od 4,5 do 6,8 kg. Pokožka je tenká a hrúbka jedlej jasne oranžovej časti dosahuje 10 cm, má charakteristickú hnedú farbu a je pokrytá malými škvrnami žltej a zelenej farby. Buničina má sladkú chuť a chrumkavú, ale jemnú štruktúru..

Prikubanskaya

Obdobie pestovania je od 91 do 136 dní. Plody sú hruškovitého tvaru a vážia v priemere od 2,3 do 4,6 kg. Hrúbka buničiny je asi 4 cm a šupka je tenká a na reze má krémový odtieň. Buničina je červenooranžová, nežná a sladká, ale bližšie k stonke je pevná a hustá. Po zbere môžete tekvicu skladovať tri mesiace. Odroda sa chovala v Krasnodarskom univerzitnom výskumnom inštitúte ryže.

novinka

Pestovateľská sezóna je asi 110 - 115 dní. Plody majú podlhovastý valcovitý alebo hruškovitý tvar a v kvetinovej časti sú mierne roztiahnuté. Ich hmotnosť môže dosiahnuť 5 až 6 kg. Pokožka je tenká, sfarbená oranžovou farbou a pokrytá tmavo oranžovými škvrnami a pruhmi. Buničina je stredne hustá, sladká a šťavnatá. Priemerný výnos odrody je 50 - 70 t / ha. Novinkou je vysoká kvalita udržiavania - 6-8 mesiacov.

čepeľ

Pestovateľská sezóna je 115 - 120 dní. Hmotnosť priemerného plodu je 4 až 4,8 kg. Produktivita - 25 t / ha. Na rozdiel od mnohých svojich náprotivkov má Bylinka hustú pokožku od svetlo šedej po tmavo šedú (korigovaná v procese úplného dozrievania). Buničina je tradične jasne oranžovej farby, hustá, hustá, sladká a šťavnatá, ale bez charakteristickej tekvicovej príchute. Tekvica má dlhú trvanlivosť - do ďalšej sezóny. Odroda bola chovaná chovateľom Chersonu "South GSOS".

Perla

Priemerná vegetačná sezóna je 115 - 130 dní. Plody vážia asi 2,6 až 5,6 kg a dosahujú dĺžku 50 cm, majú tvar okrúhlych, ale zaoblených alebo oválnych tekvíc, ktoré majú výraznú rebrovanú štruktúru. Šupka je tenká a jasne oranžová, ale počas obdobia zrenia sa môže odtieň zo sivozelenej zmeniť na zelenohnedú na oranžovú. Buničina je hustá a šťavnatá s charakteristickým oranžovožltým odtieňom. Samotná rastlina je dosť silná - dáva 4-7 bočných rias.

Muscat de Provence

Pestovateľské obdobie je 110 - 115 dní, takže odroda je stredne neskoro. Priemerná hmotnosť ovocia je 4 kg, ale môže dosiahnuť až 8 kg, ak osiate semená vo veľkej vzdialenosti od seba a správne hnojíte pôdu. Plody majú zaoblený a mierne sploštený tvar. Koža je oranžovo-hnedá, tenká a rebrovaná. Buničina je sladká a aromatická, obsahuje veľa cukru a karoténu. Odroda francúzskych chovateľov sa musí skladovať 4 mesiace, pretože je odolná voči mnohým chorobám.

Gitaru

Pestovateľská sezóna trvá 110 až 120 dní. Plody sa vyznačujú predĺženým tvarom pripomínajúcim gitaru. Ich hmotnosť je v priemere 2-4 kg, ale niekedy môže dosiahnuť až 8 kg. Dĺžka jednej tekvice je asi 70 - 80 cm, ale na úrodných pôdach môže dosiahnuť až 1 m. Pokožka je tenká a hladká a keď dozrieva zelenina, stáva sa jasne oranžovou farbou. Celulóza zaberá asi 90 - 95%, čo priaznivo odlišuje túto odrodu od ostatných.

trombón

Obdobie pestovania je asi 110 dní. Plody majú pôvodný skrútený tvar a dĺžku až 50 cm, preto sa často používajú na dekoráciu prímestských oblastí. V priemere ich hmotnosť je 6-8 kg, ale s priaznivou pôdou môže dosiahnuť 18 kg. Pokožka je hustá a má oranžovú alebo zelenú farbu. V čase úplného dozrievania sa mäso stane jasne oranžovou farbou a stane sa veľmi voňavým. Môžete skladovať tekvicu dlhšie ako rok. Odroda bola chovaná talianskymi chovateľmi a má niekoľko názvov - „fajka z Albenga“ (Albenga - mesto v Taliansku), „trombonchino“ (malá fajka) a „zucchatta“..

Wonder yudo

Pestovateľská sezóna je až 120 dní. Plody sú oválne a vážia do 6 až 8 kg. Pokožka je zafarbená oranžovou farbou, má charakteristické sieťové vzory a sivý povlak. Vláknina sa vyznačuje jasne oranžovou farbou s červenými žilami a môže sa používať čerstvá, pretože je veľmi chutná - má vysoký obsah karoténu (25,5%) a cukru (4,25%)..

Barbara F1

Pestovateľská sezóna je 50 - 60 dní, takže je to skorý zrelý univerzálny hybrid, ktorý sa môže pestovať v rôznych regiónoch. Ak sa plánuje uskladnenie tekvice, odber sa najlepšie uskutoční 85 až 90 dní po vzniku. Plodiny priberajú na váhe asi 2-6 kg, ale pri úrodnej pôde tento ukazovateľ môže dosiahnuť 15 kg. Majú valcovitý tvar so zosilnením na jednom konci. Pokožka je oranžová, ale pokrytá tmavozelenými pozdĺžnymi pruhmi. Buničina je sladká a chutná, stredne hrubá a svetlá.

Arašidové maslo

Obdobie pestovania je asi 85 dní, preto sa odkazuje na odrody rané v Nemecku, ktoré sa rýchlo dozrievajú. Plody sú hruškovitého tvaru a dosahujú hmotnosť až 4 kg. Šupka má príjemnú krémovú farbu a dužina je jasne oranžová. Chutí sladko a chrumkavo s príjemnou chuťou muškátového orecha. Plod sa môže uchovávať 6 až 12 mesiacov.

Orechový olej (orech)

Pestovateľské obdobie je 125 - 130 dní, preto sa odroda považuje za stredne skorú. Tekvica je porciovaná - získava hmotnosť 500 - 700 g a na jednej rastline môže rásť až 30 plodov. Odroda je jedinečná v tom, že v procese rastu môže byť kus vyrezaný zo zeleniny a použitý na určený účel, zatiaľ čo zvyšok nebude hniť, ale bude zakrytý novou šupkou a bude ďalej rásť. Tekvica má hruškovitú a krémovú béžovú farbu. Buničina samotná je jasne oranžová, hustá, olejovitá a dodáva jasnú orechovú príchuť. Odroda bola chovaná v Massachusettsskej poľnohospodárskej experimentálnej stanici krížením divokých afrických a muškátových orechov..

Mnoho odrôd muscat squash je termofilných, ale univerzálne vzorky, ktoré sú prispôsobené chladnejšiemu podnebiu, je možné vybrať napríklad skorý zrelý hybrid Barbara F1..

Metódy pristátia

Squash muškátový je vysadený hlavne metódou sadenice, čo platí najmä v chladných podmienkach stredného pruhu. Ak sa rastlina pestuje v tropickom, subtropickom alebo subkvatoriálnom páse, výsadba sa môže uskutočniť priamo na otvorenom priestranstve. Každá metóda by sa mala posudzovať osobitne..

Výsadba sadbami

Skúsení poľnohospodári radšej pestujú tekvicu prostredníctvom sadeníc, bez ohľadu na teplotu v regióne. Prvé dni sú mimoriadne dôležité pre tvorbu chuti budúcich plodov, preto je mimoriadne dôležité vylúčiť možný vplyv negatívnych poveternostných podmienok. Okrem toho, keď pestujete tekvicu prostredníctvom sadeníc, môžete urýchliť proces získavania ovocia.

Sadenice je potrebné pripraviť podľa obvyklých pravidiel poľnohospodárskej technológie 20 dní pred vysadením na otvorenom priestranstve, tj v apríli alebo máji. Musíte postupovať nasledovne:

• Príprava osiva. Semená namočte 3-4 hodiny v horúcej vode (asi 45 ° C), potom ich zabaľte do vlhkej handričky a udržiavajte pri izbovej teplote až do olúpania (spravidla to bude trvať 2 až 3 dni). Takýto prípravok urýchli klíčenie semien a chráni ich pred škodcami. Pri pestovaní tekvica z muškátového orieška odporúčajú skúsení záhradníci tiež tvrdenie semien, aby sa zvýšila ich odolnosť proti chladu. Preto by sa tekvicové semená, ktoré už boli zaseknuté, mali uchovávať 3-5 dní v rovnakom vlhkom tkanive na spodných policiach chladničky. Predbežné semená môžu byť posypané popolom ako mikroživiny.
• Výber kapacity. Sadenice tekvíc netolerujú, preto sa odporúča sadiť semená do samostatných rašelinových kvetináčov s veľkosťou najmenej 6x6 cm. Niektorí záhradníci sadenice pestujú v domácich papierových kvetináčoch. Dajú sa ľahko rezať bez poškodenia koreňového systému rastliny. V extrémnych prípadoch môžete použiť bežné drevené škatule.
• Príprava substrátu. Na prípravu pôdnej zmesi pre sadenice by ste mali zmiešať 2 časti rašeliny, 1 diel prezretých pilín a humusu. Pridanie 1 lyžičky na 1 kg substrátu ako hnojiva. nitrofosfátového. Zmes dôkladne premiešajte. Je potrebné poznamenať, že záhradník môže okamžite kúpiť hotovú pôdu zo skladu - univerzálnu zeleninu alebo pôdu odporúčanú pre uhorky..
• Výsev semien. Naplňte hrnce substrátom a potom ich hojne nalejte a pripravte malé otvory, do ktorých hodíte semená. Optimálna hĺbka výsadby je 4 - 6 cm. Ak sa sadenice pestujú v krabiciach, pred naplnením pôdy posypte dno nádoby pilinami s vrstvou 3 až 4 cm..

Nádrže so sadenicami by sa mali premiestniť na dobre osvetlenú parapet, najlepšie na juh. V takom prípade môžete pestovať silné sadenice bez ďalšej expozície. Rovnako dôležité je zabezpečiť starostlivosť o tekvicové sadenice, ktorá je takáto:

• predtým, ako sa sadenice objavia, zakryte povrch kontajnerov sadbami pohárom alebo filmom, aby sa vytvoril skleníkový efekt s dennou teplotou +18 ... + 25 ° C a nočnou teplotou +15 ... + 18 ° C;
• po výskyte sadeníc, čo sa stane asi 6-7 dní, znížte dennú teplotu na +15 ... + 18 ° C a nočnú teplotu na +12 ... + 13 ° C a po 5-7 dňoch ju znova zvýšte, ale nie toľko intenzívne, ako na začiatku;
• sadenice pravidelne, ale mierne zalievajte, aby sa zabránilo vysychaniu alebo zamrznutiu;
• v 7-10. deň výskytu sadeníc, top-nitrophoska (15 g na 10 l vody) alebo mulleínového roztoku (mullein nalejte horúcou vodou v pomere 1:10, trvať 3 - 3 hodiny, znovu zriediť 1: 5 a mladé rastliny zaliať vodou) );
• týždeň pred výsadbou na voľnom teréne zatvrdnite - postupne znížte dennú teplotu na +15 ... + 16 ° C a nočnú teplotu na + 13 ... + 14 ° C.

Sadenice môžu byť transplantované do otvoreného terénu po objavení sa 2-3 skutočných listov jasne zelenej farby. Do tejto doby sadenice dorastú do 15 - 20 cm. Na ich pestovanie by ste mali zvoliť miesta, na ktorých tieto plodiny predtým rástli:

• zemiaky;
• fazuľa;
• paradajky;
• akákoľvek kapusta;
• cibuľa.

Tekvica by sa nemala presádzať do pôdy, v ktorej predtým pestovali jej „príbuzní“, ako je cuketa, uhorky a melóny. Okrem toho by malo byť miesto dobre osvetlené slnečným žiarením, suché a teplé a chránené pred vetrom..

Samotná transplantácia sa vykonáva podľa nasledujúcich pravidiel:

1. Od jesene kopať postele a hnojiť - na 1 štvorcový. m pridať 3-5 kg ​​humusu, 200 g vápna a 30-40 g komplexných minerálnych hnojív.
2. Koncom mája - začiatkom júna, keď sa Zem zahreje na najmenej + 18 ° C, pripravte diery s hĺbkou najmenej 5 cm za oblačného počasia alebo večer, vzdialenosť medzi nimi by mala byť medzi 60 - 100 cm.
3. Ak sa sadenice pestovali v rašelinových šálok, opatrne zničte jeho husté vonkajšie steny. Ak boli semená zasiate do škatúľ, výsledné sadenice by sa mali vyberať s kusom pôdy, aby sa nepoškodili citlivé korene..
4. Mladé rastliny zasaďte do pripravených studní a vody hojne.
5. Sadenice prikryte fóliou, aby ste ich ochránili pred mrazom. Keď sa teplota normalizuje, prístrešok sa dá odstrániť av budúcnosti používať iba počas chladných nocí.

Správne vysadená tekvica produkuje veľké a ťažké ovocie s 2 až 3 vaječníkmi, ktoré dozrievajú na každej rastline.

Otvorená sejba

V teplých južných oblastiach sa semená môžu vysiať okamžite na otvorenom priestranstve. Stojí to za to urobiť v prvej dekáde mája pod filmovým prístreškom. Optimálna teplota pre pestovanie plodín je v rozmedzí + 20 ... + 25 ° C.

Pristátie sa musí uskutočniť na dobre osvetlenej ploche pôdy, ktorá je chránená pred tieňom a vetrom. Malo by sa pamätať na to, že ak je pôda bohatá na podzemnú vodu, potom nie je vhodná na pestovanie melónov, pretože jej koreňový systém prechádza hlboko pod zem a môže jednoducho odumrieť prebytkom vlhkosti..

Semená pripravené predtým opísaným spôsobom by mali byť zasiate pozdĺž lôžok do hĺbky 5 až 6 cm a vo vzdialenosti 80 až 90 cm. Do každej jamky by mali byť hodené 2 semená, a keď sa objavia výhonky, bude potrebné odstrániť z koreňa slabšiu rastlinu..

Muškátový orech na starostlivosť o tekvicu

Bez ohľadu na spôsob výsadby potrebuje rastlina kompetentnú starostlivosť, ktorá zahŕňa nasledujúce opatrenia:

• Polievanie a povoľovanie. Zalejte tekvicu veľkým množstvom teplej vody (približne 20 ° C) a optimálne množstvo vody je až 5 až 6 litrov na rastlinu alebo 15 až 20 litrov na 1 štvorcový meter. m pristávacej plochy. To je dostatočné na dodanie tekvicovej výživnej vlhkosti, ale na zabránenie praskaniu ovocia. Pred vytvorením vaječníkov by sa polievanie malo robiť raz týždenne a potom raz každé 2 týždne. Po každom zalievaní musíte pôdu okolo rastlín pokojne uvoľniť.
• Vrchný obväz. Pomáha zvyšovať výnos a kvalitatívne vlastnosti ovocia. Prvé kŕmenie nitrofosom je zavedené po vytvorení 5. pravého letáku na rastlinách. Druhé kŕmenie mulleínovým roztokom sa zavedie do fázy tvorby rias. Okrem toho môže byť tekvica počas obdobia kvitnutia napojená teplou vodou s prídavkom drevného popola.
• Odstránenie buriny a jej štípanie. Predtým, ako sa vytvoria riasy, je nevyhnutné burinu včas odstrániť. Keď sa vytvoria riasy, potreba tohto zmizne. Zároveň sa neodporúča presunúť výsledné uzly a biče, najmä počas obdobia kvitnutia, pretože v tomto prípade je možné poškodiť kvety a zastaviť vývoj ovocia. Rovnako dôležité je pamätať na zovretie vaječníkov..
• Ochrana proti škodcom a chorobám. Ako profylaxia by sa rastlina mala ošetrovať biofungicídmi alebo prostriedkami zvyšujúcimi rast, medzi ktoré patrí výlučne imunocytofyt, krezacín, hodváb a epín. Kríky môžu byť navyše postriekané Acrobatom alebo Kurzatom..

Napriek preventívnym opatreniam môže byť tekvica ovplyvnená rôznymi chorobami a škodcami:

• Múčnatka. Toto ochorenie je vyvolané prudkou zmenou denných a nočných teplôt. Na plodoch sa objavujú škvrny a listy žltnú, suché a odpadnú. Aby sa zabránilo napadnutiu múčnatkou, v noci by mala byť rastlina zakrytá filmom. Rovnako dôležité je pravidelne a pravidelne zalievať rastlinu.
• anthracnose. Ochorenie často postihuje tekvicu, ktorá rastie v uzavretej oblasti alebo v skleníku. Menej často predstavuje hrozbu pre rastliny pestované na otvorenom priestranstve. Antraknóza sa prejavuje v symetrickej lézii listov a po stonke a plodoch. Na povrchu sa tvoria vredy, pokryté ružovým povlakom. Keď ochorenie zasiahne koreň, rastlina úplne zomrie. Antraknóza sa vyvíja s nadmernou vlhkosťou. Okrem toho sa môže objaviť v horúcom období leta s intenzívnym zalievaním ovocia..
• Askohitozom. Pôsobí na pôdne časti rastlín nadmernou vlhkosťou pôdy alebo mrazom. V tomto prípade sa na listoch, stonkách a plodoch objavia čierne škvrny. Aby sa zabránilo rozvoju choroby, sadenice by sa mali pokryť filmom.
• Voška melónová. Jedná sa o hmyz, ktorý vysáva vitálne šťavy z rastliny, takže listy vyschnú kvôli nedostatku vlhkosti a živín. V boji proti voškám môžete použiť špeciálne prípravky alebo ľudové liečivá, napríklad infúziu harmančeka alebo paliny. Vošky môžu byť od tekvice odvádzané zemiakom alebo paradajkami, popolom.
• slimáci. Tieto škodcovia môžu pokaziť úrodu, pretože kladú vajíčka do pôdy a v noci jedia rastlinu, čím vytvárajú v plodoch diery. V boji proti slimákom je vhodné oplotiť oblasť pytlovinou a dokonca na ňu postaviť lopúch. Počas dňa sa slimáky hromadí pod pytlom a večer sa musia pomocou popola zničiť.

Pri dodržaní všetkých odporúčaní týkajúcich sa starostlivosti o tekvicu muškátového orieška, od polovice augusta do konca septembra môžete získať vynikajúcu úrodu voňavého ovocia.

Zber a skladovanie

V polovici augusta alebo pred začiatkom jesenného chladného počasia môžete zberať úrodu. Za týmto účelom opatrne nakrájajte ovocie zo stonky bez poškodenia kôry a nechajte chvost až 5 cm dlhý.

Zozbierané ovocie by malo byť sušené na teplom mieste po dobu 14 dní a potom uskladnené na suchom mieste. Ak sa má tekvica konzumovať ihneď po odbere, mali by ste ju dať niekoľko dní, aby mohla úplne dozrieť, získať osobitnú chuť a oranžovú farbu..

Muškátový oriešok je výživový produkt, ktorý sa v tele ľahko vstrebáva, pomáha posilňovať imunitu a zmierňuje stav pri chorobách obličiek a pečene tým, že vykonáva choleretický účinok. Okrem toho ovocie muškátového orecha majú osobitnú chuť, takže sa môžu jesť čerstvé a tiež používané na prípravu slaných jedál..