Hubárčenie v roku 2019 - to, čo je v regióne kirov bohaté

Nachádza sa v severnej časti federálneho okresu Volga, v regióne Kirov sa vyznačuje tým, že 40% jeho rozlohy je bažinaté, existuje mnoho ďalších nádrží: viac ako 19 000 riek, asi 5 000 jazier a rybníkov. A tam, kde je vlhkosť, existujú huby. Miestna lesná úroda je z roka na rok príjemná. Aké odrody by sa mali očakávať v roku 2019?

Hubárčenie v roku 2019 - to, čo je v regióne Kirov bohaté

Jedlé huby

V lesoch nájdete veľa druhov jedlých húb, ale nie všetky z nich radi zbierajú miestnych obyvateľov..

Je pozoruhodné, že čestný podstavec je už dlho šafranovým uzáverom mlieka.

K obľúbeným patrí aj biely, hríbik, hríbik, maslo a zvyčajne ovocie hojne vyprodukujú.

Z dôvodu bohatstva vodcov zostávajú jednoduchší a skromnejší predstavitelia húb bez osobitnej pozornosti - sú to smrži, línie, rusula, ošípané, horké a ďalšie..

Vločky a medové agariky nie každý rok poskytujú dobrú úrodu, sú však tiež žiadané..

šafran mlieko cap

Potrebujete hľadať v ihličnatých lesoch. Obzvlášť sa radi usadzujú v mladých výsadbách smreka a borovice..

Zázvorové huby sú svojou aplikáciou univerzálne: môžu sa soliť, marinovať a vyprážať. V akejkoľvek podobe sú dobré. Na svojich obľúbených miestach rastú v obrovskom množstve. Nezabudnite, že tieto huby vylučujú pestrofarebné (žlté alebo červenkasté) mliečne šťavy. To mu nedovolí zamieňať sa s ružovým hromom.

biela

V niektorých rokoch je ich produktivita taká, že nie je možné riadiť auto po lesnej ceste bez toho, aby ste si museli vziať tucet.

Huby rastú v zmiešaných a borovicových lesoch. Musíte hľadať medzi machom, papradím, ktorý sa nachádza v lieske. Existuje veľa foriem huby ošípaných, ktoré sa líšia v období plodnosti, podnebia a tvorby mykorhízy..

Hríb a hríb

Vyhľadajte ich pod stromami rovnakého mena. Sú to zlí spiklenci: čiapky červenej čiapky a čiapky hnedej čiapky vystupujú na vysokých nohách a sú viditeľné z diaľky.

žltý hríb

Dávajú prednosť otvoreným, slnečným miestam než lesom, ktoré rastú na lesných požiaroch, okrajoch a mýtinách..

Irina Selyutina (biológ):

Olejové huby sa delia do skupín podľa ich štrukturálnych vlastností a symbiontových stromov:

• Skupina 1 (typický olej). Charakteristická je prítomnosť bradavíc na stopke a tvorba mykorhízy s borovicami alebo inými ihličnanmi, s výnimkou smrekovca. Sú teda obmedzené na dvoj ihličnaté borovice (obyčajná borovica) alebo päť ihličnaté (céder stannicus, sibírsky céder). Tieto zahŕňajú: m. žltá, m. zrnitá, m. biela, m. céder, m. sibírska, m. žltkastá.
• Skupina 2. Zástupcovia sa viac-menej odlišujú vzhľadom na typické oleje. Preto sú často z nejakého dôvodu niekedy zahrnuté do iných rodov. Nemajú žiadne bradavice pre nohy. tak, mazacia hlavica a olejnička suchá (Kozlyak) tvorí mykorhízu s borovicou škótskou. Klobúky sú suché za sucha, ale za mokra sliznice. Vyznačujú sa tiež neprítomnosťou krúžku na nohe. Ostatné 4 druhy z tejto skupiny (m. smrekovec, m. sivý, m. červeno-červený, m. pozoruhodný) tvoria mykorhizu iba s smrekovcom.

Tvar čiapky týchto húb sa mení s rastom od vypuklého po plochý. U mladých jedincov je to lepkavé..

volnushki

V niektorých západných krajinách (Francúzsko, Česká republika) sú klasifikované ako jedovaté.

Ale v Rusku ich mnohí úspešne používajú. Vlny sú tiež žiadané v kirovských lesoch. Vzhľadom pripomínajú mladé prsia. Vďaka prítomnosti lúhovej mliečnej šťavy ich veľa zberateľov húb veľmi neocení..

Huby sú určené na solenie po namočení. Rastú na piesčitých a kremičitých pôdach, podobne ako v blízkosti brezy.

huby

Nachádzajú sa vo veľkých halách na pni a padlých stromoch. Majú radi nízke miesta a rokliny. Huby od ľudí nazývajú skupinu húb z rôznych rodov a rodín práve preto, že majú svoje biotopy mŕtveho dreva, pne.

shiitake

Sú biele (skutočné) aj čierne. Dobré na solenie po namočení. Musíte ich hľadať v zmiešaných a listnatých lesoch, priťahovať brezy. Uvoľňuje sa kyslá mliečna šťava, ktorá dokáže meniť farbu vo vzduchu..

líšok

Rastú v miestnych lesoch v obrovskom množstve. Postoj k nim je nejednoznačný: vzhľadom na množstvo cenných húb ich nezískavajú všetci zberači húb. Larvy hmyzu ich nepáčia kvôli prítomnosti hinomanózy v buničine.

Jedovaté huby

Amanita vyniká jasným sfarbením.

Rovnako ako inde sa v kirovských lesoch nachádzajú jedovaté huby.

• White Grebe alebo Amanita páchnuce - Najbližší príbuzný známeho bledého. Ak sa však v tejto oblasti prakticky neobjaví bledý sivý, potom je možné na vlhkých miestach v blízkosti močiarov vidieť bielu farbu..
• Najobľúbenejší web rád rastie v blízkosti močiarov. Pripomína to jedlého zástupcu tejto rodiny - červený pavučina. Nebezpečné, nemenej bledé sivé.
• Amanita muscaria - Najelegantnejší obyvateľ lesa a mnohí ho poznajú. Zvyčajne sa posudzuje podľa prítomnosti jedlých húb v lese: ak huby rástli, môžete hľadať huby..

Irina Selyutina (biológ):

Cholín, muskarín, hydroxylová kyselina a muscilín obsiahnuté v buničine agaru červenej muchy sú schopné stimulovať nervový systém a spôsobiť jeho halucinogénne vlastnosti. Pre obyvateľov Ďalekého severu je agarika červeného muchy známa najmenej 3 500 rokov a má špeciálne názvy: medzi Čukčmi - Vanakmi, medzi Večermi - v poriadku.

• Falošná medová agarová žltá a kuchyňa ohraničená sú podobné ako medové huby, ale môže ich zameniť iba hubár.
• Amanita panter podobne ako jeho brat, ale má klobúk hnedú, miluje blízkosť dubu a borovice. Má halucinogénne vlastnosti.
• Whitish hovorca rastie všade, môžete to vidieť v parkoch.

Niektoré jedovaté exempláre sú zákerné v tom, že príznaky ich otravy sa môžu objaviť až po 2 až 3 dňoch.

Vzácne huby

V miestnych lesoch sa vyskytuje stretnutie s niektorými vzácnymi druhmi.

• Boletus biely - jedlé, uvedené v Červenej knihe Ruskej federácie, sa líšia od obvyklého bieleho klobúku s odtieňom svetlo modrej, ružovej alebo hnedej farby.
• Gyroorus modrý, alebo modrina - jedlá huba z rodu Mossoviks, má husté mäso. Pomenovanie dostal za svoje úžasné vlastníctvo - jeho plátky sa v priebehu niekoľkých sekúnd stali jasne modrými (chrpa-modrá), na rozdiel od ostatných lietajúcich, v ktorých plátok zmení farbu na tmavo modrú, takmer čiernu.
• Pestle rohatý - podmienečne jedlé, s horkou chuťou. Ovocné telo, ktoré má zaujímavý tvar, nie je rozdelené na čiapku a nohu.
• Coral Hedgehog je veľmi zriedkavý, považuje sa za jedlý. Vyzerá ako rozvetvená hmota bielej alebo krémovej farby.
• Griffin dáždnik, alebo rozvetvená hubovitá huba, saprotrof, má neobvyklý rozvetvený tvar z veľkého počtu nôh s klobúkmi pripojenými k jedinému telu. Rastie na stromoch do priemeru 50 cm, jedlých, s príjemnou vôňou kopru.
• Obrovský pláštenka, alebo Golovach, Vyzerá to ako lopta so žltkastým odtieňom. Rastie veľmi rýchlo: za 1 hodinu dodáva šírku 5-6 cm. Môže sa jesť už v mladom veku.

Huby

Milovníci tichého lovu aktívne zdieľajú informácie o hubárskych oblastiach svojho regiónu na internete, existuje dokonca aj klub zberačov húb (uzavretá skupina VK). Vyhľadajte huby v lesoch v blízkosti týchto osád:

• Rieka, rašelina, Kstinino (neďaleko Kirova) - všetky druhy húb;
• Biely Kholunitsa - prsia, biele, huby;
• Bobino - šafranové huby;
• Bogorodskoye - biela, huby;
• Borisovo - šafranový uzáver mlieka;
• Ganino - všetky typy;
• Kilmezi - Biela;
• Kostelnich - huby;
• Kirchany - šafranový uzáver mlieka;
• Michurinsky - šafranové huby;
• Nagorsk - Gruzdy;
• Mute - White;
• Oricha - liškami;
• Dúha - všetky druhy húb;
• Sovetsk - Gruzdy;
• Suna - biela, huby;
• Sunchikha - šampiňóny;
• Yanolinsk - biela.

Okrem toho v prípade bielych môžete ísť do okresu Urzhum, za biele a šafranové mlieko - do Yuryanského, pre šafránové mlieko - do Kirovo-Chepetska. Červenovlásky rastú po stopách v Sovetsku a Nižnom-Ivkine.

Bezpečnostné opatrenia

Hubári, najmä začiatočníci, musia pri turistike v lese dodržiavať určité pravidlá:

Aby ste sa nestratili v lese, vezmite kompas, smartphone s navigátorom, pravidelnú mapu (len v prípade, ak mobilný internet odmietne pracovať). Pomôže to určiť vašu polohu na mape..

Neberajte staré exempláre - toxíny sa v nich môžu hromadiť, rovnako ako neznáme alebo pochybné - je lepšie zhromaždiť menej ako veľa, ale väčšinou jedovatých látok, ktoré môžu viesť k otrave..

Nevyberajte huby na kontaminovaných miestach (pozdĺž diaľnic, v pobrežných oblastiach, na miestach hromadenia a vyprázdňovania odpadkov) - plodnice absorbujú škodlivé látky z prostredia po celom svojom povrchu.

Neroztrhajte huby hrudkou zeme, v ktorej sa nachádza mycélium - nakrájajte ich nožom a na budúci rok si tu môžete opäť vychutnať dobrú lesnú úrodu. Po vyzdvihnutí huby posypte toto miesto zemou, aby mycélium nevyschlo.

Vložte huby do prútených košov a nie do plastových vedier alebo plastových tašiek - huby sa v nich rýchlo kazia kvôli nedostatku vzduchu.

Pri skladaní húb v nádobe položte tvrdé a veľké dolu a na krehké alebo mäkké.

Ktoré huby v regióne Kirov v roku 2019 poskytnú hojnosť, budú závisieť od poveternostných podmienok. Ale tu je niekoľko ďalších tipov, ktoré vám pomôžu zostať s korisťou aj v chudom roku:

• Príchod do lesa sa neponáhľajte, aby ste sa dostali do nepriechodnej džungle - najprv preskúmajte slnečné okraje, nenechajte ich skúsenejším hubárom.;
• huby často rastú vo veľkej skupine: keď ju nájdete, nalepte sem palicu a obchádzajte ju v kruhoch, čím zväčšujete priemer. To vám umožní nájsť susedov vašej huby tu..