Saffron (crocus)

Šafran sa už dlho považuje za jednu z najpopulárnejších okrasných rastlín. Pestuje sa v prírodných aj domácich podmienkach. V druhom prípade musíte vedieť, čo je šafran, ako vyzerá šafran, kde sa pestuje šafran, a tiež poznať poľnohospodársku technológiu pestovania danej plodiny..

Saffron: čo to je

Saffron je kultúra, ktorá spája množstvo bylinných trvaliek patriacich do čeľade Iris (Kasatikovy). Crocus je ďalšie meno pre túto rastlinu, ktoré sa bežne vyskytuje vo vedeckej literatúre..

Saffron (Crocus)

Zvyčajne sa pestuje z guľovitých hľúzovitých cibúľ, ktorých priemer môže dosiahnuť 3 cm, sú sploštené alebo zaoblené, pokryté hustými šupinami. Výrazný kmeň v rastlinách ako taký chýba. Listy sú lineárne, vyvíjajú sa z koreňového systému. Vzniká počas kvitnutia alebo po jeho dokončení. Kvety sa vo väčšine prípadov nachádzajú samostatne, niekedy 2-3, pokryté šupinatými filmami. Ovocie sú tri hniezda. Semená sú hranaté, malé. Niektoré odrody vôbec nevytvárajú semená. Farba lístkov je najčastejšie zastúpená rôznymi odtieňmi modrej a žltej kvety.

Hlavným účelom šafranu je pestovanie na dekoratívne účely. Existujú informácie o lekárskych vlastnostiach kultúry (zníženie hladiny cholesterolu, posilnenie srdca atď.).

V prírodných podmienkach je šafran (šafran) široko rozšírený v južných krajinách Európy, na Kryme, v lesoch Kaukazu, ako aj v regióne Blízkeho východu a ďalších častiach Ázie. Existuje niekoľko odrôd, ktoré sú z dôvodu ich nedostatku uvedené v Červenej knihe ako ohrozené rastliny..

Druhy a odrody

Rod Saffron obsahuje asi 100 druhov, z ktorých najbežnejšie sú tieto:

Saffron Calathea. Tento šafran je rastlina pochádzajúca z tropických oblastí Severnej Ameriky. Bylinná trvalka, vyznačujúca sa silným koreňovým systémom. Má krátku stonku, od ktorej základne rastie veľká ružica s podlhovastými listami pripevnenými na stopky. Listové listy sú relatívne veľké (v priemere 30 cm dlhé), vyznačujúce sa vejcovitým tvarom. Vonkajšia strana je smaragdová a vnútro je fialové. Kvety sú trubkovité, kvitnú v januári až marci a sú usporiadané do kvetináčov malej štítnej žľazy. Jeden kvet kvitne trochu viac ako dva týždne.

Saffron Calathea

šafran sativus. Vytrvalá rastlina vo výške nie viac ako štvrť metra. Hľuza je vyrobená v tvare mierne sploštenej gule. Listy sú zúžené, lineárne, začínajú sa tvoriť na začiatku fázy kvitnutia a po dokončení sa zväčšujú. Kvetenstvo kvitne začiatkom jesene a kvitne asi 15 dní, má prevažne bielu farbu (v niektorých prípadoch fialovú a žltú). Plody sú malé škatule trojuholníkového tvaru. Táto odroda netvorí semená, a preto sa môže množiť iba pomocou cibúľ..

šafran sativus

Saffron divoký (je to farbenie slnečnice). Rastlina je jednoročná (v niektorých prípadoch dvojročná), dlhá až pol metra. Stonka je rozvetvená a narovnaná s belavým leskom. Listy kopinaté, pretiahnuté, so slabo vyjadreným stopkami. Kvety sú trubkovité, majú jasnú farbu a sú usporiadané do kvetinových košov. Ovocie - achén.

Saffron divoký

Žltý krokus (šafranová žltá). Hrebeň má tvar gule, mierne a sploštený nad a pod. Jeho priemer sa pohybuje od 1,2 do 2 cm, jeho škrupina má membrány a rozpadá sa na vertikálne smerované vlákna. Výška rastliny zriedka presahuje 20 cm. Listy sú obvykle usporiadané do 4 - 8 kusov (vo väčšine prípadov - 5), ich dĺžka sa pohybuje medzi 10 - 23 cm a šírka je 1 - 4 mm. Kvety sa najčastejšie nachádzajú oddelene (v niektorých prípadoch sú 4), okvetné lístky sú bohaté na žlté. Kvitnutie začína vo februári a zvyčajne končí do apríla..

Žltý krokus

Crocus jesenné kvitnutie. Začiatkom jesene sa niekedy vyskytuje osobitne odlišná odroda, ktorá sa odlišuje kvetom. Vyžaduje si to určitú pozornosť, najmä osobitné dátumy vykládky..

Crocus jesenné kvitnutie.

Crocus jeseň (Crocus). Rastlina je schopná kvitnúť na jar aj na jeseň. Hrebene sú väčšie v porovnaní s krokusy, pretiahnuté a podlhovastejšie. Listy a kvety sú dosť veľké.

Crocus jeseň

Saffron Kašmír. Rastlina pochádzajúca zo severných oblastí Indie. Rastie až do výšky štvrtiny metra a má príjemné namodralé kvety. Kvitnutie začína v poslednej októbrovej dekáde a trvá do polovice novembra..

Saffron Kašmír

Saffron safflower. Tráva, ktorá sa klasifikuje ako jednoročný druh, dosahuje dĺžku 1,5 m. Listy sú podlhovasté, veľké a ostro ohraničené. Kvety sú zvyčajne oranžové, ale môžu byť tiež žlté. Ovocný oválny biely achén.

Saffron safflower

Saffron Mesh (šafran prúžkovaný). Bylinná rastlina až do výšky 20 cm. Hľuza má priemer 1,5 cm a má tvar gule, ktorá je navrchu pokrytá hrubou sieťovinou. Stonka nie je prakticky vyvinutá. Lístie až do šírky 1,5 mm, lineárne, na konci kvitnutia výrazne predlžuje dĺžku. Kvetenstvo sú nasýtené fialové alebo biele.

Saffron Mesh

Medzi najrôznejšie druhy kultúry patrí najobľúbenejšia a najobľúbenejšia modrá perla. Jedná sa o vytrvalú rastlinu, ktorá sa vyznačuje silným a hojným rozkvetom. Kvety sú svetlo modrasté so žltou základňou, majú strednú veľkosť a pohárovitý tvar. Stopka je narovnaná, silná. Všeobecne platí, že výška rastliny nie je vyššia ako 10 cm.Odroda sa môže pestovať nielen na otvorenom priestranstve, ale aj na balkóne v kvetináčoch..

Medzi ďalšie známe odrody plodín patria:

• Zonatus;
• Konkveror;
• Pickwick;
• Oksinan;
• Princ klaus;
• Little Dorrit et.

Pestovanie poľnohospodárstva, výber miesta

Šafran je kvetina, ktorá nemá žiadnu osobitnú preferenciu pre pôdu, hoci uprednostňuje výživnú a uvoľnenú pôdu. Jedinou požiadavkou je, že pôda sa musí vysušiť, rastlina netoleruje vlhké pôdy so stálou stagnáciou vody. Saffron sa môže pestovať v tej istej oblasti až päť rokov v rade.

Pri aplikácii hnojív sa musíte zamerať na to, že sa v tejto oblasti bude dlho pestovať šafran, a preto by sa ako vrchný dresing malo používať vápno, zhnitý hnoj, rašelina a kompost. Na hlinených pozemkoch používajte popol.

Pôda sa musí vysušiť

Šafran je kvetina, ktorá sa považuje za pomerne vytrvalú zimu. V prítomnosti vysokokvalitného prístrešku so smrekovými konármi a suchou trávou a snehovou pokrývkou dostatočnej výšky rastlina obvykle toleruje zníženie teploty na -10 ° C alebo nižšie. V oblastiach s veľmi nepriaznivými poveternostnými a klimatickými podmienkami v zimnom období sa však musia žiarovky počas zimy vykopávať zo zeme..

Pre krokusy je potrebné vybrať miesto, ktoré bolo v súlade s podmienkami, v ktorých táto kultúra rastie v prirodzenej forme, t.j. podmienky lúk zasiatych trvalými bylinnými rastlinami. Pozemok by mal byť otvorený, dobre žiarený slnečnými lúčmi, dostatočne zahriaty. Rastlina sa tiež cíti dobre v tieni veľkých listnatých stromov. Na jar a na jeseň, keď kvitne šafran, sú vetvy stromov holé a krokusy nebudú mať slnečné svetlo. Nadmerne zatienené oblasti - blízko ihličnanov a pri stenách budov - sú pre túto kultúru nevhodné, pretože šafran netvorí veľa púčikov a ich otvorenie bude slabé a neúplné..

Čas pristátia

Vegetatívne fázy vývoja šafranu na jar alebo na jeseň sa nezhodujú. Toto je hlavný faktor, ktorý treba zohľadniť pri výbere dátumu vykládky. Rastliny kvitnúce na jar sa vysádzajú na jeseň a jesenné kvitnúce rastliny v lete.

Najlepšie obdobie pre letnú výsadbu nastane v júli a prvej dekáde augusta (presnejšie dátumy závisia od konkrétneho druhu a odrody). Rastliny kvitnúce na jar by mali mať dostatok času na správne zakorenenie pred začiatkom mrazového obdobia, v dôsledku čoho sa výsadba v chladných oblastiach uskutočňuje už koncom augusta a na juhu môžu byť tieto rastliny rastlinami až do desiateho októbra..

Výsadba šafranov

Najčastejšie sa cibule používajú na výsadbu a množenie krokusy. Pred pristátím sú dôkladne vizualizované na šípy - malé výhonky, ktoré by mali zostať na mieste bez zlomenia. Ak sa na sadivovom materiáli vyskytujú stopy poškodenia alebo mikrotraumy, musia sa dekontaminovať poprášením drevným popolom..

Výsadba šafranov

Na ťažších pôdach by hĺbka cibule nemala presiahnuť 8 cm, zatiaľ čo na pôde s ľahkým zložením by sa tento ukazovateľ mohol zvýšiť na 12 cm. Medzi cibuľkami by priestorová izolácia mala zostať na úrovni 7 - 10 cm. Jeho neprítomnosť spôsobí riziko šírenia hubových chorôb a zníži sa trvanie obdobia kvitnutia. Na konci výsadby sú pozemky hojne preliate a mulčované. Ako mulčovací materiál sa odporúča použiť mleté ​​zvyšky rastlín alebo humus..

Inou metódou sú výsevy semien, ktoré sa zvyčajne používajú v prípadoch, keď je potrebné rýchlo získať veľké množstvo odrodových rastlín. Semená sa zasievajú do pôdy do hĺbky nie viac ako 1 cm. Rastliny získané na semenách začínajú kvitnúť, zvyčajne v 3-4. Roku.

Starostlivosť o rastliny

Rovnako ako väčšina rastlín z rodiny Kasatikov, aj šafran sa považuje za jednu z najnáročnejších záhradných a okrasných plodín, aj keď si vyžaduje určité minimum agrotechnických opatrení. U odrôd superearly je potrebné odrezať trávu iba pred prezimovaním. Dôvodom je skutočnosť, že fáza kvitnutia v nich sa zhoduje so začiatkom obdobia topenia snehových hmôt, keď sa na mieste ešte nezačali žiadne práce..

irigácia

Pri zavlažovaní šafranu je hlavnou vecou zmiernenie množstva zavedenej vlhkosti. Kvetenstvo sa vyskytuje v relatívne chladných obdobiach roka, v dôsledku čoho tekutina zo zeme nemá čas sa odpariť včas, čo spôsobuje stagnáciu v pôde. To zasa vedie k hnitiu hľúzovitých žiaroviek. Ak sú rastliny vysadené v piesku, postačuje jediné zavlažovanie za mesiac.

Vrchný obväz

Najlepšie možnosti organických hnojív pre krokusy sú hniloba a rašelina úplne zhnitá. V období aktívneho rastu rastlín je vysoko efektívny komplex minerálnych hnojív. Na jar kvitnúcom šafrári a na jarných kvetoch sa praktizuje rozmetávanie hnojív na povrch topiaceho sa snehu skoro na jar. Po vytvorení prvých klíčkov sa ďalšie kŕmenie uskutočňuje pomocou močoviny.

Po dvoch týždňoch sa aplikujú hnojivá fosforu a draslíka v krokusy. Je to potrebné na posilnenie plantáží a zlepšenie ich zdravia. Ak nie je možné ich použiť, môže sa ako alternatíva použiť drevný popol.

Zber a skladovanie

Zber hľuzy sa začína zbierať ihneď po tom, ako listy začnú žltnúť. V strednom pruhu a severných regiónoch sa postup vykonáva v prvej polovici leta a na juhu Ruska v máji až júni. Zber sa odporúča ročne, aj keď rastlina sa zvyčajne dá pestovať na jednom mieste až 4-5 rokov.

Zvyšky hľuzy maternice by mali byť ľahko a bez problémov oddelené od novej žiarovky. Zozbieraný rastlinný materiál sa položí pod vrchlík na sušenie a vyčistí sa od hrudiek zeme, častíc materských cibúľ, šupín. Potom sa žiarovky triedia a umiestňujú do drevených škatúľ, ktoré sa inštalujú na suchom a vetranom mieste. Počas skladovania by sa mala udržiavať optimálna teplota pre krokusy - +18, 20С.

Propagácia kultúry

Najjednoduchším spôsobom reprodukcie je delenie cibule. V tomto prípade, keď zomrie materská žiarovka, nové žiarovky musia zväčšiť životný priestor. Na tomto mieste sa po 2-3 rokoch vytvorí zhutnené cibuľovité hniezdo, ktoré by sa malo vysádzať.

Pestovanie šafranu

Praktizuje sa aj rozmnožovanie osiva. Na konci zberu zrelých semien sa osivo podrobí sušeniu dva až tri týždne. Semená sa v prípade potreby kalibrujú a ošetria na dezinfekciu a ochranu pred chorobami.

Choroby a škodcovia

Aby sa zabránilo šíreniu plesňových chorôb, je potrebné dôsledne dodržiavať agrotechnické odporúčania, najmä pozorovať priestorovú izoláciu a zabrániť zamokreniu pôdy a nadmernému zavádzaniu dusíka a iných hnojív. Pred výsadbou by sa cibule mali postriekať prípravkami obsahujúcimi meď a keď sa objavia prvé príznaky, použijú sa fungicídy. Škodlivejšie sú vírusové ochorenia, v dôsledku ktorých sú rastliny zdeformované a menia farbu. Neexistujú žiadne lieky proti nim, takže by ste sa mali uchýliť k nasledujúcim opatreniam:

• udržujte rotáciu;
• bojovať proti škodcom, ktorí môžu infikovať;
• Vykopať a vypáliť choré rastliny včas.

Najnebezpečnejšími škodcami pre krokusy sú hlodavce a vošky. Proti nim sa včas používajú insekticídy alebo jedovaté drogy, inak porasty rýchlo zničia.

Pestovanie kultúry si vyžaduje znalosť toho, čo je šafran a jeho vlastnosti, zvýšenú pozornosť a prísne dodržiavanie všetkých agrotechnických požiadaviek. Práca záhradníka a letného obyvateľa však bude nevyhnutne odmenená príjemnou kvalitnou výsadbou krokusy.