Jabloň pepin šafran

Jabloň Pepin Saffron - zimná odroda s aromatickým ovocím, ktoré zalieva ústa. Dlho bol to najkultivovanejší amatérsky záhradník v letných chatkách av priemyselnom meradle v štátnych záhradníckych podnikoch. Šťavnaté chrumkavé jablká sa používali čerstvé ako dezert a na výrobu štiav, džemov, konzerv. V posledných rokoch záujem o odrodu nezaslúžene klesá a milovníci týchto jabĺk sa čoraz viac zaoberajú pestovaním šafranu Pepin..

História výberu

Odroda jabĺk Pepin Saffron slávny ruský vedec, chovateľ - genetik I. V. Michurin priniesol v roku 1907 v provincii Tambov v Michurinsku. Nová odroda zdedila najlepšie vlastnosti rodičovského páru - Renet z Orleans a hybridnú odrodu. Prijaté z litovských a čínskych jabloní Pepin. Toto prvé ovocie chovateľ dostal v roku 1915.

Na základe toho chovatelia chovali asi 20 odrôd voňavých jabĺk, ktoré sú široko distribuované po celej krajine..

Odroda Popis a vlastnosti

Jablone tejto odrody sú stredne veľké s okrúhlou, skôr hustou korunou a zníženými konármi. Mladé výhonky svetlozelenej farby Pepin Saffron so sivastým kvetom. Listy sú malé, podlhovasté, s ostrým hrotom, matné. Výhonky a listy jablone Pepin šafran majú veľmi dospievanie.

Výška stromu pre dospelých

V priebehu 5-7 rokov rastu dosahuje jabloň Pepin Saffron priemernú výšku. Zrelé stromy možno označiť aj ako stredne veľké. Mladé výhonky sú dlhé a visia k zemi. Ovocie sa viaže na ovocné tyčinky a kopije..

Šírka koruny

Koruna mladých jabloní je guľovitá a dospelosť nadobúda široký kruhový tvar s mnohými výhonkami siahajúcimi po zem.

Vlastná plodnosť, opeľovače

Jablká Pepin Saffron sú samoopelivé, majú vysokú samo-plodnosť, ale dobré opeľovače zvyšujú výnosy. Ako opeľovatelia sú najlepšie odrody Calville Snow, Slavyanka, Antonovka, Welsey. Zásoby jabloní sa začínajú rodiť 4-5 rokov po očkovaní. 

Ovocie

Plody jabloní Pepin Saffron sú stredne veľké, často malé ako veľké. Hmotnosť jabĺk dosahuje 130 - 140 g, ale priemerná hmotnosť obvykle nepresahuje 80 g. Plody majú mierne oválny kužeľovitý tvar. Povrch jabĺk je hladký, pokožka je dosť hustá, lesklá.

Charakteristická farba Pepin Saffron je zelenožltá s výrazným tmavočerveným začervenaním, cez ktoré sú zreteľne viditeľné tmavšie čiary, ťahy a bodky. Počas skladovania, dozrievania, začervenajte oranžovo-žltú farbu. Stonka jabĺk je dlhá, 1 až 2 mm hrubá, vystupuje z hlbokého lievika v tvare lievika so zhrdzavenými okrajmi. Ovocie na strome sú držané veľmi pevne.

Dužina jabĺk je šťavnatá, hustá, jemnozrnná, tvrdá a chrumkavá, krémová. Chemické zloženie buničiny je dosť bohaté:

• cukor - 12%;
• kyselina askorbová;
• organické kyseliny - do 0,6%;
• vitamín C - 14,5 mg / 100 g;
• vitamíny skupiny PP - 167 mg / 100 g;
• tuhá látka - asi 14%.

Ochutnávka

Jablká Pepin Saffron majú vynikajúcu chuť sladkého vína a dezert a jemnú pikantnú arómu. Milovníci odrôd ocenia vyvážený a príjemný vkus. Plody univerzálneho účelu - vhodné ako na čerstvú spotrebu, tak na spracovanie. Šťavnaté voňavé jablká ozdobia každý stôl a husté zemiakové kaše a džemy majú jedinečnú chuť.

Plody majú pozoruhodnú prenosnosť, dlhú trvanlivosť - až 220 - 230 dní. V priebehu tohto procesu lyžice zlepšujú svoj vkus a udržiavajú svoju prezentáciu. Zberá sa zvyčajne v polovici septembra a do konca októbra si jablká odrody Pepin Saffron získajú ešte intenzívnejšiu chuť..

produktivita

Prvé plody mladých jabloní Pepin Saffron sa dajú získať 4-5 rokov po výsadbe alebo poraste. Úplne začína prinášať ovocie od siedmeho roku života. Z každého stromu sa s náležitou starostlivosťou a dostatočnou vlhkosťou každý rok zbiera 220 až 280 kg voňavých šťavnatých jabĺk.

Frekvenčná frekvencia

Odroda Pepin Saffron nemá pravidelnú plodnosť - každý rok môžete dosiahnuť stabilné vysoké výnosy. Podľa niektorých správ však stromy vo vyprahnutom podnebí bez dostatočnej vlhkosti pôdy prinášajú ovocie s výraznou periodicitou.

Zimná odolnosť

Jablone Pepin Shafranny majú strednú zimnú toleranciu, preto nie sú vhodné pre severné regióny, ale v regiónoch stredného Ruska sa pestujú pomerne úspešne. V južných regiónoch, na Ukrajine, v Bielorusku, Kazachstane a krajinách Zakaukazska sú zimou odolné, ľahko tolerujú zimu a rýchlo sa regenerujú (regenerujú) po poškodení vetiev spôsobených mrazom a jarným prerezávaním..

Odolnosť voči chorobám

Jablká Pepin Saffron sú viac náchylné na choroby chrastavitosti a huby (najmä múčnatku). Odolnosť voči molu je priemerná - väčšina škodcov poškodzuje semienko osiva. Je potrebné vykonať ošetrenie fungicídmi a inými prostriedkami, aby sa zabránilo poškodeniu stromov a plodín.

pristávacia

Keďže odroda jabĺk má strednú odolnosť voči nízkym teplotám, výsadba jednoročných a dvojročných sadeníc sa uskutočňuje iba skoro na jar. Sadenice vysadené na otvorenom priestranstve na jeseň môžu v zime zomrieť. Príprava pôdy a vykládka sa vykonávajú v dvoch etapách.

Výber miesta, príprava jamy

Vzhľadom na priemernú zimnú vytrvalosť by sa malo miesto pre sadenice zvoliť slnečné, dobre chránené zo severnej strany (stena domu, plot). Malo by sa tiež vyhnúť nížinným oblastiam, pretože sa tu hromadí studený vzduch..

Podzemná voda v mieste pristátia by nemala byť bližšie ako 2 m od zemského povrchu. Tavná alebo dažďová voda sa nesmie hromadiť v kmeni kmeňa, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému.

na jeseň

Pôda na pestovanie sadeníc sa pripravuje vopred, koncom jesene. Organické hnojivá (zhnitý hnoj) sa distribuujú na povrch pôdy rýchlosťou 4 až 5 kg na 1 km štvorcový. m, popol na alkalizáciu pôdy - 200 - 300 g na 1 štvorcový. ma 1 tabuľka. lyžica hnojív fosforečnanu draselného. Pri vykopávaní hnojív zblízka v zemi a nechať až do jari.

Na jar

Na začiatku jari je zem opäť vykopaná, aby sa podporilo prevzdušňovanie, a pristávacie jamy sa pripravujú s priemerom 1 m, hĺbkou 0,75 - 0,80 m. Na spodok každej diery sa položí drenáž - 2 - 3 cm z expandovanej hliny alebo kúskov tehly. Miešajte v rovnakom množstve piesku, humusu, rašeliny a 20 g nitroammofoski, zloženie položte na drenáž. Nádrž je zakrytá a ponechaná 10-15 dní.

Sadenice jabloní Pepin Saffron sa musia pred otvorením púčikov vysádzať do pripravených výsadbových jám. Na tento účel sa výsadbový materiál spustí do jamy, na korene sa naleje vedro vody, takže korene spolu s vlhkosťou prirodzene preniknú do pôdy. Zhora sú korene posypané zemou a vrchná vrstva je dobre zahustená. Potom musí byť jabloň napojená najmenej 30 litrami vody a mulčovaná.

Pri výsadbe sa musíte pokúsiť umiestniť bazálny krk na úroveň pôdy. Mladé sadenice sa napojia na dokončenie zakorenenia každý týždeň 10 l vody.

starostlivosť

Jablone Odrody Pepin Saffron sú náročné na vrchný dresing. Aby ste získali stabilnú a bohatú úrodu, je potrebné včas pripraviť doplnkovú výživu..

Polievanie a kŕmenie

Mladé a dospelé stromy sa zalievajú podľa potreby každých 10 dní a udržujú pôdu normálne vlhkú (pôda, stlačená v hrsti, by sa nemala rozkladať). Hnojenie jabloní Pepin šafran takto:

• každé 2-3 roky na jeseň po zbere sa do kmeňa kmeňa zavádzajú hnojivá obsahujúce fosfor a fosfor;
• každý rok po odkvitnutí zalievané infúznymi vtáčími trusmi v pomere 1:15;
• na jeseň sa do blízkeho stonkového kruhu pridávajú organické hnojivá (humus alebo kompost), pričom sa pridá 1 pohár popola;
• aby sa zabránilo uvoľňovaniu vaječníkov, strom sa zalieva infúziou kalu zriedeného vodou 1: 3.

prerezávanie

Stromy sú veľmi vyberavé. V prvých niekoľkých rokoch po výsadbe sa uskutoční tvorba koruny a potom sa na jar uskutoční každoročné prerezávanie, kým sa púčiky otvoria, skrátia sa výhonky a zbavia sa kmene kmeňa a kostry od nepotrebných vetiev. Každý rok sa odporúča orezať až 25% koruny jablone.

Prevencia a ochrana pred chorobami a škodcami

Chrasta a iné plesňové choroby, ktoré sú najcitlivejšie na odrody jabĺk Pepin Saffron, sa často vyskytujú v zahustených, zle fúkaných korunách, takže prerezávanie slúži ako dobrá prevencia proti infekcii. Hnojivá potaše a fosforu zlepšujú korunu jabloní a bránia šíreniu chorôb.

Na jeseň, po páde listov, sa odstránia všetky suché listy, pôda okolo stromu sa uvoľní, hnojí sa a dobre sa zaleje - to pomôže koreňom prežiť zimovanie. Kvet kmeňa a kostry musia byť na jeseň premyté haseným vápnom s prídavkom síranu meďnatého..

Úplne očistite korunu jabĺk od škodcov a chorôb, ktorá pomôže vyhladiť postrek 3 alebo 5% roztokom síranu meďnatého a skoro na jar - 3% roztok zmesi Bordeaux.

Výhody a nevýhody odrody

Pri výbere sadeníc tejto odrody na pestovanie sa záhradníci riadia pozitívnymi a negatívnymi vlastnosťami jabloní Pepin Saffron. Hlavné výhody odrody:

• dobrá sebestačnosť;
• stabilné vysoké výťažky;
• vynikajúca prezentácia;
• dobrá prenosnosť a trvanlivosť;
• rýchla regenerácia.

Nevýhody odrody zahŕňajú:

• nízka odolnosť proti mrazu;
• potreba ročného prerezávania, aby sa zabránilo sekaniu ovocia;
• relatívne nízka odolnosť proti chrastavitosti a iným chorobám;
• čím je strom starší, tým je aróma a chuť jabĺk slabšia.

Táto odroda jabĺk má dobré ukazovatele chuti a kvality. So stálou starostlivosťou poteší štedré plodiny, ktoré sa dokonale konzervujú až do jari. Práve s týmito vlastnosťami prilákal Pepin Saffron záhradníkov viac ako sto rokov.

recenzia