Melounové torpédo: ako si vybrať a ako rásť

Melon Torpedo je jedným z najobľúbenejších predstaviteľov sladkých tekvíc na domácich regáloch. V rodine odrody sa v Uzbekistane nazýva Mirzachulskaya, kde sa melón pestuje na súkromných dvoroch a na veľkých plochách na komerčné účely. Vôňa a sladkosť získaná z plodov veľkorysého južného slnka sa spájajú s vysokou výživnou hodnotou a zdravotným prínosom melónov. Žlté aromatické ovocie sa môže pestovať v miernom podnebí, ale pre toto torpédo bude musieť vytvoriť určité podmienky.

Opis uzbeckého melónu Torpedo

Jednoročný tykev pochádzajúci z Ázie sa objavil v Rusku pred viac ako 300 rokmi. Vynikajúca prepraviteľnosť umožnila ovocie torpédových melónov vydržať dlhé prepravy až na územie modernej Európy. V súčasnosti sa odroda dováža nielen na predaj, ale pestuje sa aj v regiónoch s teplým a miernym podnebím..

Vďaka charakteristickému podlhovastému tvaru a veľkým rozmerom získala sladká zelenina svoj moderný názov Torpedo. Oficiálny názov odrody je „Rainbow Melon“. Hmotnosť dovezeného ovocia torpéda dosahuje 15 kg. Mierna klíma stredného pruhu umožňuje pestovať jednotlivé vzorky s hmotnosťou asi 5 kg.

Maximálna dĺžka výhonkov torpédového melónu dosahuje 2 m. Mladé stonky rastliny sú silné, silné. To vám umožní pestovať odrodu na stožiaroch, aby ste zabránili kontaktu rias a ovocia s pôdou. Táto technika zabezpečuje vetranie rastlín, prevenciu chorôb, urýchľuje dozrievanie.

Melon Torpedo má tieto odrodové charakteristiky:

• oválne plody správnej formy dorastajú do dĺžky od 0,3 do 0,5 m;
• žltá šupka je pokrytá sieťou strieborných pruhov;
• mäso mliečnej farby, asi 6 cm silné;
• konzistencia je šťavnatá, olejovitá;
• veľké množstvo semien.

Chuť melónových odrôd Torpeda s dostatočným množstvom slnka a horúcich letov je hodnotená ako vynikajúca. V strednom pruhu sa môže výrazne znížiť obsah cukru v ovocí. Za priaznivých podmienok získava melón svetlú vôňu, bohatú chuť s tónmi ananásu, vanilky a vévodkyne.

Torpedo patrí medzi neskoré odrody tekvíc. Lehota na dosiahnutie technickej vyspelosti v Strednej Ázii je najmenej 60 dní. Preto by ste na regáloch nemali očakávať kvalitný zrelý produkt tejto odrody do augusta.

Výhody a nevýhody odrody

Melon Torpedo, posudzovaný podľa fotografií a recenzií domácich záhradkárov, dokáže v miernom podnebí priniesť vynikajúce ovocie. Ich hmotnosť je menšia, vôňa a chuť sú mierne nižšie ako u produktu z Ázie, čo sa považuje za relatívnu nevýhodu odrody. Meloun niekedy nemá dostatok teplých dní a nemá čas úplne dozrieť.

V porovnaní s popularitou európskej odrody „Kolkhoznitsa“ má Torpedo nasledujúce výhody:

• vynikajúci komerčný a chuťový;
• prepravovateľnosť a udržanie kvality ovocia;
• zdravotné prínosy buničiny a semien.

Torpedo je jedným z mála tekvicov, ktoré je možné za určitých podmienok dlhodobo skladovať. V pivnici alebo v chladnej miestnosti zostávajú melóny čerstvé až do jari. Z tohto dôvodu sa plody vyberajú v štádiu technickej vyspelosti a ukladajú sa zavesením na podpery.

Čo je užitočné torpédový melón pre telo

Bohaté chemické zloženie ovocia, množstvo vitamínov, stopové prvky, biologicky aktívne látky nám umožňujú priraďovať melón zdravým výrobkom. Najužitočnejšie látky v zložení buničiny Torpéda:

• predstavitelia vitamínov E, C, A, PP celej skupiny B;
• draslík, chlór a sodík sa nachádzajú vo vysokých koncentráciách;
• menej, ale terapeuticky významná prítomnosť draslíka, horčíka, železa, fluóru, jódu;
• organické kyseliny: pantoténová, jablčná, citrónová;
• rastlinné vlákno.

Sladká chuť a jedinečná rovnováha látok majú na organizmus tieto účinky:

• produkcia hormónu šťastia, zníženie úzkosti;
• zvýšenie celkového tónu, zníženie apatie;
• zlepšený krvný obraz;
• posilnenie imunity.

Ako si vybrať zrelé torpédo melónu

Spomedzi širokej škály melónov a tekvicov ponúkaných koncom leta a jesene si chcem vybrať najzrelejší produkt. Melon Torpeda úplne odhaľuje svoje odrodové vlastnosti iba úplne dozreté, zozbierané v časovom období prirodzenom pre odrodu, bez dozrievania chemickým kŕmením..

Známky zrelého, kvalitného melónu:

1. Povrch plodu je suchý a čistý, bez škvŕn, odrezkov, zlomov.
2. Farba je jednotná, žltá, bez zelených žíl, hnedé škvrny.
3. Melón je hustý, ale nie ťažký. Kôra je pružná, pri pritlačení prstom sa nezlomí.
4. Vôňa je medová, nasýtená, bez kyslých tónov.
5. Chvost je suchý, ale silný.

Samo dozrievané melóny odrody Torpedo sa objavia na predaj najskôr koncom augusta. Ovocie, ktoré je príliš skoro, môže obsahovať látky, ktoré zrýchľujú zrenie a nemusia byť pre organizmus prospešné..

Koľko kalórií v melónovom torpéde

Kalorický obsah torpédového melónu je jedným z najvyšších medzi tykvami, ale jeho výživová hodnota nepresahuje rozsah dietetického produktu. Sladká zelenina môže jesť, aj keď má nadváhu. Melón obsahuje 90% vody, v ktorej sú rozpustené živiny a cukry. Zrelá buničina preto ľahko uhasí smäd.

Odroda Torpedo je najsladšia z melónov. Obsah kalórií 100 g buničiny presahuje 35 kcal. Na zložení majú najväčší podiel uhľohydráty - do 7,5 g. Tuky a bielkoviny sú prítomné minimálne, celkovo nepresahuje 1 g.

Glykemický index melónskeho torpéda

Vysoký obsah uhľohydrátov v Torpede je kompenzovaný ich rýchlou absorpciou. „Rýchly cukor“ sa ľahko premieňa na energiu, čo znamená, že ho telo úplne spotrebuje. Na tomto základe možno torpédový melón nazvať prírodnou energiou.

Ľahko stráviteľné uhľohydráty majú tú vlastnosť, že prudko zvyšujú hladinu cukru v krvi, ktorá sa neskôr nezávisle znižuje. Tento účinok by mali mať na pamäti ľudia s cukrovkou. Glykemický index torpédového melónu je pomerne vysoký a dosahuje 65 jednotiek, čo je o 10 bodov menej ako zrelé vodné melóny.

Pravidlá pre jesť torpédový melón pre diabetikov:

1. Pri cukrovke typu 1 je podľa všeobecných zásad dovolené do stravy pridávať sladkú zeleninu.
2. Pri cukrovke typu 2 so sprievodnou obezitou je konzumácia ovocia prospešná pre chudnutie. Pri používaní melónu by ste mali starostlivo sledovať hladinu cukru v krvi.
3. Hlavným pravidlom je úplná kompenzácia uhľohydrátov spotrebovaných s inzulínom liečivom a pravidelná fyzická aktivita..

Melon Torpedo obsahuje málo kalórií, ktoré sa dajú použiť na výživu. Odroda Torpedo je vďaka svojmu energetickému a vitamínovému zloženiu indikovaná, keď sa zotavuje zo závažných chorôb, ako užitočný produkt pre športovcov alebo na rýchlu fyzickú únavu..

Ako pestovať torpédelové melóny

Melón Torpeda milujúci teplo je južná rastlina, jej pestovanie v strednom pruhu je ťažké. Kvôli nedostatku svetla a tepla sa obdobia dozrievania melónov predlžujú a plody nemajú čas dozrieť. Preto sa v miernom podnebí odporúča pestovať odrodu Torpedo v skleníkoch alebo skleníkoch.

Výsadba semien torpéda na otvorenom priestranstve je dovolená v oblastiach s teplými letami.

Základné pravidlá pristávania:

1. Teplota pôdy pri práci by nemala byť nižšia ako + 14 ° C, inak budú sadenice zriedkavé a slabé.
2. Pred výsadbou sa semená melónu namočia na opuch a odmietnutie podobných vzoriek.
3. Násadové semená sú pochované v pôde o 5 až 6 cm, do každej jamky sa umiestni 4 až 5 semien.
4. Schéma sejby melónu torpédo sa volí ľubovoľne, pričom sa zachováva vzdialenosť medzi otvormi od 60 do 100 cm.

Na väčšine územia Ruska klíma neumožňuje získať celú úrodu torpédových melónov bez prístrešia. Aby sa zabezpečil celý vegetačný cyklus, odroda sa pestuje prostredníctvom sadeníc.

Prípravok na sadenie

Pred výsadbou semien pre sadenice sa tieto rastliny triedia, nakladajú v mierne ružovom roztoku manganistanu draselného a objavujú sa klíčky. Ohnuté semená sú pripravené na zapustenie do zeme.

Výber kontajnerov na vykládku je podmienený niektorými podmienkami:

1. Krehký koreňový systém klíčkov sa počas transplantácie ľahko poškodí, takže rašelinové tablety alebo poháre sa používajú na melón.
2. Veľkosť výsadbových kontajnerov sa vyberá na základe odhadovanej doby výsadby: v rašelinových tabletách sa rastliny môžu vyvíjať až 14 dní, v pohári sadeníc sa dá očakávať, že sa zasadí mesiac.
3. Je dovolené zasadiť niekoľko semien v kvetináčoch s hĺbkou viac ako 10 cm. Pestované rastliny sa hodnotia pomocou sily, výšky a nechajú jednu, odrezávajúc prebytočné stonky.
4. Semená torpéda boli zasiate od konca apríla do stredného jazdného pruhu a do júna boli prenesené na lôžka.

Pôdna zmes pre melóny sa môže pripraviť nezávisle zmiešaním rovnakej časti záhradnej pôdy, rašeliny, piesku a humusu.

Proces pestovania sadeníc melónu Torpedo:

• zvlhčiť pôdu pridaním komplexných hnojív do vody vhodnej pre tekvicové plodiny;
• semená sú pochované v substráte na 1-2 cm;
• posypte povrch pôdy pieskom, aby sa zabránilo hnilobe a čiernej nohe;
• obsahujú nádoby s teplotou najmenej + 20 ° C (prípustné sú nočné kolísania do + 15 ° C);
• Zalievanie sa vykonáva striedmo so zameraním na vysušenie hornej vrstvy pôdy.

Po čakaní na priaznivé poveternostné podmienky vytiahnu sadenice torpéd na ulici a niekoľko dní tvrdnú.

Výber a príprava miesta pristátia

Šedý les, piesčité hlinité pôdy a čierna pôda sú najlepšie pôdy pre torpédový melón. Akékoľvek iné typy substrátov sa budú musieť prispôsobiť potrebám melónov. V každom prípade by kyslosť pôdy v lôžkach mala byť neutrálna..

Melóny a tekvice potrebujú dostatok svetla a tepla, takže sú im dané miesta otvorené pre slnko. Nočná teplota by nemala klesnúť pod + 15 ° C. Je vhodné chrániť lokalitu pred vetrom a prievanom vysokými rastlinami alebo malým plotom. Na lôžkach s melónmi južného kultivaru Torpeda je neprijateľná stagnácia vlhkosti, ktorá vyvoláva hnilobu a plesňové infekcie..

Osvetlenie v skleníku sa uskutočňuje s intenzitou 5 000 až 6 000 luxov. Pre torpédový melón v chránenej pôde stačí vytvoriť vrstvu úrodnej pôdy do hrúbky 15 cm, substrát je zmiešaný podľa pomeru: 1 diel rašeliny a piesku k 2 dielom humusu.

Na jeseň sa odporúča pripraviť otvorené postele na melóny:

1. Hrabanie pôdy do hĺbky bajonetu lopaty.
2. Organické látky: 5 kg zrelého hnoja alebo humusu na 1 km štvorcový. m.
3. K hlinitým pôdam sa pridá piesok, čím sa získa drobivosť substrátu.

Na jar sa melónový graf oplodní komplexnými zlúčeninami draslíka a fosforu. Na pripravených lôžkach sa plánujú budúce diery a pôda sa zahrieva.

Pravidlá vykládky

Sadenice dospelých melónov Torpedo je pripravené na transplantáciu 35 dní po objavení prvých výhonkov. Najlepšie exempláre v tomto období rastú 6-7 reálnych listov..

Štandardné usporiadanie otvorov navrhuje ponechať 60 cm medzi rastlinami, 80 cm medzi radmi a asi 1 m v uličkách.

Zem v lôžkach je hojne navlhčená, mladé rastliny sa umiestnia do dier a do pôdy sa posypú koreňovými hrudkami. Súčasne by sa krik melónu nemal pred výsadbou zasypať viac ako sadenice. Je užitočné mulčovať povrch pôdy riečnym pieskom. V prípade nestability počasia zabezpečte filmové prístrešky pre postele.

Polievanie a kŕmenie

Po vysadení sadeníc torpéd až do zakorenenia sa zvlhčovanie vykonáva zahrievanou vodou. Keď rastliny začnú rásť, počet závlah sa zníži až do úplného zastavenia. Pred vytvorením vaječníkov sa melóny Torpedo zriedkavo zalievajú, iba pri silnom vysychaní pôdy, čo bráni rastu prebytočných vrcholov..

Zavlažovanie sa zintenzívňuje po tvorbe ovocia, keď melóny priberú na váhe. Približne 4 týždne pred plánovaným zberom sa zavlažovanie opäť zníži. Táto technika poskytuje torpédu sadu cukrov a typickú vôňu melónu..

Dokonca aj na dobre školených posteliach si melóny vyžadujú dostatok hnojiva. Počas sezóny budú potrebné minimálne 3 vrchné dresingy:

1. 15 dní po výsadbe sa na krík pridajú 2 l roztoku dusičnanu amónneho (20 g liečiva na 10 l vody).
2. Rovnaká technika sa opakuje počas kvitnutia melónu..
3. Posledný vrchný dresing sa uskutoční 20 dní po vypučení: 25 g fosforečných a draselných hnojív sa zriedi 10 l vody a 2 l tekutiny sa aplikujú pod 1 krík..

Po zatvorení vrchných častí sa vrchný obväz zastaví. Hnojenie nie je prípustné, ak pred zberom ostáva menej ako 20 dní.

formujúce

Na vytvorenie torpédových kríkov existujú dve populárne metódy: mreža a šírenie. Na čerstvom vzduchu najčastejšie nechajte rastlinu voľne sa šíriť po zemi. Pri tejto metóde by mal byť stredný výhonok torpéda zovretý na ďalších 4 listoch a mal by sa umožniť vývoj postranných procesov, ktoré nenechajú viac ako 3 kusy.

Dlhé výhonky sa pripnú k pôde, aby sa vytvorili ďalšie korene. Táto technika poskytuje zvýšenú výživu plodov Torpeda.

V skleníkových podmienkach alebo kvôli šetreniu miesta na zvislom tvare melónu:

• usporiadať dva horizontálne mreže vo výške 2 m nad posteľami;
• týždeň po výsadbe sa sadenice priviažu do jednej z trelín jeden výstrel;
• s rastom centrálnej stonky a bočných rias sa stláčajú a ich procesy sa odstraňujú bez vaječníkov;
• potom, čo prvé plody dosiahnu torpédo s priemerom 5 cm, odstránia ďalšie vaječníky cez krík;
• na jednom kríku môže súčasne rásť a dozrieť 6 - 7 melónov, zvyšné vaječníky oslabia krík, čo ovplyvní kvalitu plodiny.

Pri metóde šírenia pod ovocie a časť rias sa položí strešný materiál, bridlica, záhradný netkaný materiál. Chráni sa tak melóny a stonky pred zahriatím..

úrodu

Na prepravu a následný predaj sa plody torpéda zbierajú v štádiu technickej zrelosti. Pri pestovaní pre osobnú potrebu je dôležité vybrať si na záhrade zrelý melón a zostávajúce plody nechať na prirodzené zrenie..

Zrelosť melónových odrôd Torpeda je určená týmito charakteristikami:

1. Plody sa ľahko oddeľujú od stonky bez krútiacich pohybov.
2. Farba pleti je svetlá a rovnomerná na všetkých stranách.
3. Prstene sú jasne viditeľné okolo stonky.
4. Melón vyžaruje svetlú, medovú arómu.

Choroby a škodcovia

Hlavnou príčinou chorôb melónov v miernom podnebí je vysoká vlhkosť vzduchu a pôdy, ktorá je pre južné kultúry nezvyčajná. Plesňové, bakteriálne, vírusové typy napadnutia listov a plodov sú bežné pri nadmernom zalievaní alebo nadmerných zrážkach. Na pozadí zamokrenia sa v odrode Torpeda rýchlo rozvíja koreňová hniloba.

Typické choroby melónov:

• anthracnose;
• peronosporosis;
• múčnatka;
• fusáriové vädnutie.

Na prevenciu týchto chorôb je potrebné dezinfikovať semená, pôdy, sledovať striedanie plodín. Buriny v posteliach prispievajú k infikovaniu melónov, takže pôda v melóne by sa mala udržiavať čistá, kým sa listy nezatvoria.

Pri včasnom zistení infekcií pomáha postrek výsadbu torpédového melónu 1% roztokom síranu meďnatého. Ak je neúčinná, bude potrebná liečba špeciálnymi liekmi..

V prostrednom pruhu sú torpédy ohrozené takýmto hmyzom:

• melónová muška, ktorá kazí zrelé ovocie;
• roztoče - ovplyvňuje listy;
• rozhryznuté kopčeky - vysajte šťavu zo stoniek.

Na lôžkach bez buriny bez nadmernej vlhkosti as riadnou prípravou pôdy na jeseň sa riziko útokov hmyzu na výsadbu torpédom výrazne zníži. Ak sa infekcii nedá vyhnúť, vyberú si zo špecifického typu škodcu špeciálny insekticíd.

Používanie melódie torpéda

Výhody a poškodenia torpédového melónu sú určené jeho bohatým zložením, ktoré zaisťuje široké použitie šťavnatej dužiny, semien a dokonca aj šupky. Ovocie sa konzumuje, používa na pokožku, vlasy a je súčasťou liečby určitých chorôb.

Pri varení

Melón Torpedo sa konzumuje čerstvé, z neho sa pripravuje džem a dusené ovocie, vylisovaná šťava, aromatické látky sa získavajú na obohatenie mnohých jedál a nápojov. Kandizovaná kôra sa vyrába z kôry zeleniny.

Odborníci na výživu odporúčajú zahrnúť sezónnu zeleninu do wellness programov spolu s ovocím. Existujú špeciálne „melónové“ diéty, ktoré uľahčujú chudnutie. Vykládka dní, pri ktorých sa používa iba dužina torpéda, sa môže vykonávať dvakrát týždenne.

V kozmetike

Semená melónu torpéda obsahujú zinok vo významných koncentráciách. Táto látka má priaznivý vplyv na stav pokožky, posilňuje vlasy. Okrem tohto účinku prispieva vnútorný príjem torpédových semien s medom k uzdraveniu celého tela, posilňuje imunitný systém, zvyšuje sexuálnu túžbu.

V rámci profesionálnych kozmetických výrobkov odroda melónov Torpedo odhaľuje tieto vlastnosti:

• zabraňuje skorému zvädnutiu pokožky;
• bieli, vyhladzuje pleť;
• zabezpečuje výživu a hydratáciu buniek.

Doma je ľahké použiť všetky tieto vlastnosti melónu jednoducho aplikáciou buničiny z buničiny torpéda na problémové oblasti kože, nechtových dosiek, vlasov. Na bielenie pigmentových škvŕn sa používa aj odstraňovanie pih, ovocné šťavy..

Zmes melónu s olivovým olejom dlhodobo vyživuje a zvlhčuje unavenú tvár a ruky. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. l. 4 lyžice oleja l. buničina, zmiešaná a nanášaná ako maska. Po zákroku sa pokožka stane zamatovo hebkou, tónovanou.

Na obnovenie poškodených vlasov môžete použiť tento domáci recept:

• mleté ​​mäso melónu Torpedo - 100 g;
• lopúch olej - 1 polievková lyžica. l.;
• žĺtok z jedného vajca.

Všetky ingrediencie sa skombinujú a šľahajú do hladka. Naneste na pokožku hlavy, distribuovanú v prameňoch. Nechajte pôsobiť najmenej 15 minút. Opláchnite teplou vodou a jemným šampónom. 4 procedúry s frekvenciou jedenkrát týždenne postačujú na obnovenie krehkej, vysušenej alebo poškodenej farby vlasov.

V ľudovom liečiteľstve

Užitočné vlastnosti ovocia Torpéda sa používajú ako ďalší nástroj v týchto podmienkach:

• anémia;
• nadbytok cholesterolu v krvi;
• hypertenzia;
• toxikóza a otrava;
• obličkové kamene a piesok.

Prítomnosť veľkého množstva rastlinných vlákien v kombinácii s inými prospešnými látkami prispieva k šetrnému čisteniu čriev, viaže a odstraňuje toxíny, zlepšuje peristaltiku.

S abnormalitami v činnosti srdca je torpédový melón zdrojom cenných zlúčenín, ktoré vyživujú myokard. Pri absencii kontraindikácií sa zelenina môže používať v potrave s angínou pektoris, endokarditídou, ischemickou chorobou srdca, aterosklerózou a inými patologickými stavmi..

kontraindikácie

Použitie torpédového melónu je kontraindikované pri týchto chorobách:

• závažný diabetes mellitus;
• prítomnosť ulcerácií v zažívacom trakte;
• intestinálna dysbióza;
• úplavica.

Opatrne sa melón používa na prípravu stravy dojčiacich matiek. Látky, ktoré prechádzajú do materského mlieka, môžu u dojčiat spôsobiť nadúvanie a koliku..

Torpédový melón sa zle kombinuje s mliečnymi výrobkami, alkoholom, chladenými nápojmi. Pri akýchkoľvek abnormalitách v činnosti žalúdka sa ovocie neodporúča jesť nalačno.

záver

Melón Torpedo je južná sladká zelenina, ktorá už dávno nie je exotická ani pre obyvateľov severných oblastí. Geografia pestovania odrody sa s každou sezónou posúva na sever. Špeciálne poľnohospodárske postupy, používanie hnojív, moderné skleníky a spaľovacie pece umožňujú získať solárne melóny v atypickom prostredí..