Ako ukladať cibuľu

Výsadba a pestovanie plodín je ťažké, ale často nestačí mať dostatok cibule z vlastnej letnej chaty pred jarom. Správny zber nie je úplnou zárukou úspechu, je dôležité dodržiavať určité pravidlá, ako uchovávať cibuľu, ako aj zvoliť odrody plodín, ktoré majú určité ukazovatele zachovania. Existujú typy, ktoré aj keď sú dodržané všetky pravidlá a funkcie, nebudú uložené..

Pravidlá a odporúčania pre skladovanie

Udržiavanie služieb doma nie je také ľahké, ako by sa mohlo zdať na prvý pohľad. Predtým, ako zvážite všetky podrobnosti a podmienky skladovania, mali by ste pochopiť, ako správne uchovávať cibuľu všeobecne:

1. Ak chcete cibuľu skladovať dlhšiu dobu, mali by ste zvoliť tú, ktorá dozrela, nemá žiadne poškodenie ani ochorenie. Žiarovky by mali mať silné šupiny a tenký krk. Ak sa pokúsite skladovať nezrelú zeleninu, je veľmi pravdepodobné, že bude hniť a bude ovplyvnená chorobami, a prezreté cibuľky môžu opäť dať korene;
2. Pred skladaním plodiny na uskladnenie by mala byť dôkladne vysušená a pripravená;
3. Krk cibule, ktorá sa má skladovať, by mal byť asi 4 cm;
4. Dôležitou podmienkou, ktorá pomôže pri skladovaní cibule, je kontajner, do ktorého voľne preniká vzduch.;
5. Počas zimy by sa mali hlavy trieť trikrát. Počas tohto postupu by ste mali odstrániť zhnité a poškodené žiarovky. Ak je cibuľa opäť surová, mala by sa opäť vysušiť;
6. Vlhkosť v miestnosti, v ktorej je cibuľa skladovaná, by nemala byť príliš vysoká, aby neovplyvňovala nepriaznivo.

Domáce úložisko

Pred uskladnením vybratých žiaroviek je potrebné ich starostlivo pripraviť. Pomôže to znížiť pravdepodobnosť hniloby. Bude potrebné zabezpečiť potrebné podmienky, ktoré prispejú k úspešnému skladovaniu a nebudú mať nepriaznivý vplyv na kultúru.

Bow v domácom interiéri

sušenie

Najlepšie je primárne sušenie žiaroviek priamo na čerstvom vzduchu. Zozbieranú cibuľu rozložte v jednej vrstve, po odstránení koreňov pod úplným dnom by sa malo perie orezať a nechať pahýľ asi 2 cm. Chráni cibuľky pred baktériami a hubami spór..

Počas obdobia sušenia je potrebné pravidelne rozloženú rozloženú zeleninu obracať. Ak sa nájdu choré a poškodené žiarovky, sú odstránené. Sušenie by malo byť asi 5 dní. Potom sa plodina uloží do nádoby na uskladnenie a premiestni sa do skladu, kde budú kontajnery stále stáť.

Ak poveternostné podmienky neumožňujú sušenie priamo na ulici, je to možné vykonať vo vnútri. Je pravda, že bude potrebné vytvoriť vhodné podmienky. Pri dobrom vetraní by teplota v miestnosti, v ktorej sa bude zelenina skladovať, mala byť približne +20 ° C. Zelenina, u ktorej sa pozoruje poškodenie alebo akékoľvek známky choroby, ako aj exempláre s nedokončeným krkom, by sa mali odložiť do samostatných škatúľ, ktoré sa majú použiť ako prvé. V súkromnom dome alebo byte si môžete nechať zeleninu na sušenie v blízkosti vykurovacích zariadení tak, aby teplota v ich blízkosti bola približne + 22-25 ° C.

Podmienky skladovania

Aby sa vodnice zachovala čo najdlhšie doma, mali by ste venovať pozornosť niektorým faktorom, ktoré sú opísané v mnohých zdrojoch literatúry takmer rovnakým spôsobom:

1. Teplota. Za ideálny teplotný režim na uchovávanie cibule sa považuje udržiavanie teploty + 0 ° C. Je však potrebné poznamenať, že cibuľové sady väčšiny odrôd budú dobre ležať pri teplote v rozmedzí + 3 ... 0 ° C, ale nezmiznú pri teplote + 18 - 25 ° C. Hlavnou vecou nie je vytvárať podmienky s prudkými poklesmi teploty, ktoré spôsobia uvoľnenie skorej zelenej šípky. Obzvlášť sa neodporúča prepravovať debny s hlavami na balkóne;
2. Dôležitosť vnútorného vzduchu. Za optimálnu vlhkosť sa považuje 50-65%. S inými ukazovateľmi tejto vlastnosti sa zelenina zhoršuje, môže sa začať pučať alebo sa začnú vyvíjať rôzne choroby, ktoré prispievajú k hnilobám.;
3. Ventilácia. Každá miestnosť na uskladnenie doma aj na priemyselné účely by mala mať dobrý systém vetrania. Cirkulácia vzduchu môže byť zabezpečená prirodzeným aj núteným spôsobom..

tara

Dôležitú úlohu pri dlhodobom skladovaní môžu zohrávať nádoby, v ktorých bude zelenina ležať. Existuje veľa možností na skladovanie kontajnerov, takže výber toho najvhodnejšieho je veľmi jednoduchý:

1. Krabice s otvormi krátkej postavy. Sú veľmi pohodlné z hľadiska úspory miesta, pretože ich možno umiestniť jeden na jedného;
2. Prútené koše sú veľmi praktickým materiálom. Majú otvory na cirkuláciu vzduchu. Vyzerajú tiež veľmi esteticky a zároveň sú šetrné k životnému prostrediu.;
3. Môžu sa použiť aj kartónové krabice, ale na každej strane je dôležité vytvoriť vetracie otvory.;
4. Pančuchy alebo pančuchové nohavice vyrobené z nylonu sa môžu tiež používať ako kontajnery na skladovanie cibule.;
5. Ragové vrecká, ale do nich nedávajte viac ako 30 cm zeleniny;
6. Špeciálne siete na zeleninu.

V elegantnom koši

Najlepšie odrody cibule pre dlhodobé skladovanie

Ako uložiť akúkoľvek cibuľu, bolo jasné, že stojí za to zistiť, či je každá odroda uložená rovnako. Dnes na trhu nájdete veľké množstvo odrôd, ale každá má svoje vlastné skladovacie vlastnosti. Napríklad sevka je uložená v súlade so všetkými pravidlami dobre, ale udržanie póru bude ťažšie. Túto zeleninu predstavujú rôzne možnosti, takže pri výbere stojí za zváženie rôzne kritériá. Rôzne odrody budú uvedené nižšie, ale celý tento zoznam kombinuje jednu vec - vynikajúce skladovacie vlastnosti:

• Carmen (skorá zrelá fialová zelenina);
• Arzamy miestne;
• Volzhanin (doba použiteľnosti je 9 mesiacov);
• snehová guľa;
• Setton;
• Galileo (pretrváva do šiestich mesiacov);
• Bessonova cibuľa;
• Danilovsky 301;
• Alvina a ďalšie.

Ľudové poradenstvo o dlhodobom skladovaní zeleniny

V súčasnosti nie je ťažké kúpiť žiadnu zeleninu, ale nie je to tak dávno, čo v obchodoch taký sortiment tovaru nebol. Preto sa mnohí pokúsili všetko pestovať na záhrade, zásoby na celú zimu. Existuje niekoľko malých trikov, ktoré vám povedia, ako udržať cibuľu v dobrom stave až do jari..

Tu je niekoľko populárnych odporúčaní, ktoré môžete ľahko využiť:

1. Aby sa cibuľa udržala lepšie, neodrežte ešte zažltnuté výhonky. Sú pripravené na rezanie iba vtedy, keď sú váhy úplne suché a pevne uzavreté okolo žiarovky;
2. V chladničke je možné uložiť malý počet hláv;
3. Výsadba by sa mala vykonávať po mrazoch, takáto zelenina sa lepšie uskladní;
4. Predtým, ako odošlete zeleninu na zimné skladovanie v pivnici alebo inej miestnosti, mali by ste skontrolovať poškodenie a chorobu každej cibule. Inak sa môže rýchlo nakaziť v celej nádrži.;
5. Ak je zelenina v kuchyni, potom pravidelne sledujte stav cibule;
6. Z dôvodu bezpečnosti by ste nemali okamžite posielať pily. Najlepšie je zavesiť ho na chvíľu na sieť v dobre vetranom priestore..

Na záver je potrebné poznamenať, že podobné pravidlá sa môžu uplatňovať na skladovanie nielen cibule, ale aj akýchkoľvek cibuľovitých rastlín: tulipány, hyacint, narcisy a tak ďalej..

Ako vidíte, úložisko sa ľahko spravuje, a to aj bez špeciálneho úložiska alebo suterénov. Odpoveď na otázku, ktorá cibuľa sa najlepšie uchováva v zime, je jednoduchá: zrelá, dobre vysušená a pri nákupe správne vybraná. Pri vykonávaní jednoduchých činností je veľmi ľahké udržať úrodu až do jari..